Bạn không thể làm cho tôi hạnh phúc hơn để phục vụ cho tôi một mảnh đẹp của gà nướng, royally drizzled với nhà làm stroganoff nước sốt. Một vài Parmesan tiểu khoai tây ở phía bên và tôi là một hạnh phúc cắm trại.

Những gì tôi thích nhất về nó sang một bên từ thực tế nó là một, nước chấm hương vị phong phú đầy rau quả, là làm thế nào bạn có thể thêm hoặc trừ bất cứ điều gì bạn thích. Đôi khi tôi thêm nấm, một vài giọt của Worcestershire và / hoặc tobasco. Bạn có thể chơi với các thành phần, thêm tỏi thêm ớt chuông thêm. Một khi tôi thậm chí còn tăng vọt với vodka, hóa ra tuyệt vời! Nó cũng làm việc tuyệt vời với một chút rượu vang đỏ còn sót lại, tôi phải nói.

Nhưng tôi luôn luôn bắt đầu với điều này, vì vậy tôi sẽ đi đầu tiên và sẽ cho phép bạn mang nó từ đó.

Thành phần:

1 1/2 chén thịt gà hoặc nước dùng thịt bò
2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
1 muỗng canh ớt bột
1/2 màu xanh lá cây ớt chuông
1/2 màu đỏ ớt chuông
2 muỗng cà phê bột cà chua
2 muỗng canh kem chua
1 phương tiện hành
1 tép tỏi
tiêu
muối

Tùy chọn: 1/4 muỗng cà phê ớt bột
Tùy chọn: 1 muỗng cà phê khô mùi tây

Chỉ Dẫn:

Bạn có thể để lại làn da nếu bạn thích, nhưng tôi luôn luôn vỏ chuông ớt với một peeler rau đơn giản. Mịn chặt.

Tôi là một người nghiện hành tây, vì vậy tôi đã đi cho một trung hành. Nếu bạn không, bạn có thể đi 1/2 củ hành. Cách nhanh nhất để cắt một củ hành là chỉ đơn giản là cắt nó ra, làm cho lát theo chiều dọc (1) tiếp theo là lát cắt ngang một nửa củ hành (2). Biến nó xung quanh và làm cho lát mỏng (3 & 4). Nó hoạt động khá nhanh như vậy.

Rào, chặt hoặc bấm tỏi. Bạn có thể sử dụng 1 hoặc 2 đinh hương. Tôi chỉ được sử dụng 1, không thích tỏi được quá áp đảo. Ít nhất là không trong nước sốt này.

Cho 2 muỗng canh bột mì chất đống trong một cái bát, 1 muỗng canh ớt bột và 1 muỗng cà phê bột cà ri. Cung cấp cho nó một sự khuấy động tốt.

Gần đây tôi đã được đăng mới nhất của tôi mới tìm thấy ", một bơ ánh sáng / chế độ ăn uống chất lỏng. Hãy tưởng tượng sự ngạc nhiên của tôi khi điều này cho thấy là tốt. Một phiên bản chỉ có một này có Omega 3 & 6 được thêm vào cho nó là tốt! Họ chỉ đơn giản là popping lên ở khắp mọi nơi. Có phải họ đang cố gắng để cho chúng tôi biết chúng tôi nặng hoặc một cái gì đó? Sử dụng 2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật. Lựa chọn của bạn.

Nhẹ sautee hành. Tôi cho họ 3 phút.

Sau 3 phút, tôi hạ nhiệt, thêm ớt chuông và tỏi và nấu chín cho thêm 6 phút, trong khi thỉnh thoảng khuấy. Hãy chắc chắn rằng các hành không nâu.

Rắc hỗn hợp bột trên đầu trang của các loại rau và áo họ. 2 phút và giữ một mắt vào nó, di chuyển rau xung quanh tất cả bây giờ và sau đó.

Sau 2 phút thêm hai muỗng cà phê bột nhão cà chua và nấu thêm 2 phút nữa. Điều này sẽ làm giảm nhẹ tính axit của bột cà chua. Nó sẽ trông giống như một lần. Đó là ok! Do không được sợ hãi, chỉ cần làm theo dẫn của tôi (và cả hai chúng tôi sẽ kết thúc đâu :)

Bây giờ, từng chút một, đổ trong nước dùng, tiếp tục khuấy tốt.

Tôi đã sử dụng khoảng 1 1/2 chén. Chỉ cần bắt đầu với 1 cốc và xem nếu nó cần nhiều hơn nữa. Giữ nước dùng gần đó trong trường hợp nước sốt của bạn cần pha loãng. Thêm một ít hạt tiêu. Tôi cũng đã thêm 1/4 muỗng cà phê ớt bột công thức ban đầu không gọi cho nó, nhưng tôi thích hương vị nó mang lại cho. Bạn có thể thêm muối sau khi sôi nổi, đó là an toàn hơn nhiều, nhưng tôi đã đi cho muỗng cà phê muối 1/4 và đó là số tiền hoàn hảo. Hơi sôi nước sốt cho 10 để 15 phút.

Tất cả những gì còn lại bây giờ là thêm muối (nếu bạn không thêm nó trước khi âm ỉ) và 1 chất đống muỗng canh kem chua. Khuấy trong kem chua. Tôi yêu cách giàu chỉ 1 muỗng canh kem chua làm cho cái nhìn nước sốt! Bây giờ nếu sốt quá thô cho bạn, bạn luôn có thể patê một nửa của nó.

Trang trí với kem bổ sung chua muỗng canh, rau mùi tây khô hoặc tươi ít và vài lát ớt chuông.