Trong nhiều năm, tôi làm thịt bò ớt mặt đất chỉ sử dụng cho đến khi tôi cuối cùng đã tìm thấy đủ can đảm để bước ra ngoài vùng thoải mái của tôi và thử nó với thịt gà cho một sự thay đổi. Tôi đã được bán. Đôi khi bạn chỉ cần kéo tôi, đá và la hét, trong một cố gắng và công thức đánh lừa bằng chứng trong khi tôi la lên "phát minh lại bánh xe? Để tôi một mình "ở phía trên của phổi của tôi. Tôi khá buồn như thế.

Bây giờ tôi là một cổ điển mở tủ lạnh của bạn và xem những gì nhảy ra loại của đầu bếp. Tôi làm với bất cứ điều gì tôi có nên thành phần của tôi có xu hướng khác nhau. Đôi khi tôi sẽ thêm ớt chuông, jalapenos, ngô hoặc thậm chí là cà rốt. Về cơ bản bất cứ điều gì tôi có thể có được bàn tay grubby nhỏ của tôi. Điều đó cũng áp dụng đối với hạt cà phê, bất cứ điều gì tôi có trong phòng đựng thức ăn của tôi là những gì diễn ra. Ngày nay, đậu trắng.

Phiên bản của tôi là có thể là phi truyền thống như nó được. Không chính xác linh hồn thực phẩm vì nó có nghĩa là phải, tôi biết. Nó tước bỏ tất cả giả vờ. Quay lại cơ bản, nhanh chóng nhưng khá darn ngon với một số bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ bên cạnh.

Thành phần:

3 con gà phi lê (hoặc ức gà không xương)
1 1/2 muỗng canh bột cà chua
Lớn 3, juicy cà chua
1 muỗng cà phê taco vị
2 màu đỏ ớt
1/2 chén thịt xông khói (khoảng 5oz)
1 có thể đậu trắng
1/2 chén rượu vang đỏ
2 tỏi đinh hương
2 màu đỏ hành
kem chua
tiêu
muối
vôi

Tùy chọn: rau mùi

Chỉ Dẫn:

Nó chỉ hiểu ra mọi chuyện với tôi rằng hầu như tất cả của tôi công thức nấu ăn bắt đầu bằng cách nói rằng 'cắt một củ hành. Xin lôi. Không thể giúp nó, bữa ăn không đầy đủ mà không có hành cho tôi :)

Nó thường theo sau bởi "rào tỏi". Ồ không, tôi trở thành dự đoán! Khoan! Giống như một cặp thoải mái, giày cần thay thế.

Tuy nhiên, dự đoán là không nhất thiết phải là một đặc điểm xấu, tâm trí bạn. Không phải khi kết quả cuối cùng là ngon. Vì vậy, tự minh bạch của tôi.

Cắt những lời khuyên của hai màu đỏ nóng ớt và cuộn qua lại giữa các bàn tay của bạn cho đến khi hầu hết các hạt giống đi ra (để lại cho họ nếu bạn đang cảm thấy đặc biệt mạo hiểm) và cắt chúng thành vòng.

Big, hương vị, ngon ngọt, tươi sáng màu đỏ cà chua. Họ đang rất tốt. Tôi để nguyên da và chỉ cần cung cấp cho họ một rửa tốt.

Bây giờ một cách rất dễ dàng để nhanh chóng làm việc cà chua là chỉ cần sử dụng một corer táo.

Bây giờ thô cắt cà chua. Đẹp, màu sắc như vậy. Giống như một bánh xe khổng lồ màu đỏ.

Cắt về một cân thịt gà. Tôi đi cho philê gà (tôi không luôn luôn). Mùa với muối và hạt tiêu.

Ngoài ra thiết lập 1/2 chén thịt xông khói sang một bên, cắt những miếng rất nhỏ.

Heat 2 muỗng canh dầu và có được con gà trong đó. Cung cấp cho nó khoảng một phút và sau đó thêm thịt xông khói.

Sau khi sụt giảm phút 2 củ hành, ớt và tỏi. Nấu ăn cho thêm 5 phút trên lửa vừa trong khi khuấy động tất cả bây giờ và sau đó. Tôi đang sử dụng lò Hà Lan của tôi cho điều này.

Bây giờ lấy một muỗng đo lường và chất đống muỗng canh taco gia vị trong đó (bạn có thể thêm một cây thì là Ai cập hoặc bột thêm một số cà ri nếu bạn thích) và 1 1/2 muỗng canh chất đống cà chua dán. Nấu ăn cho thêm hai phút để làm ngọt cà chua dán một chút.

Ở đây có thành phần bí mật của tôi. Đổ một số rượu vang đỏ. Tôi đang sử dụng khoảng nửa chén. Điều này mang đến cho ớt hương vị độc đáo và phong phú.

Bây giờ là lúc cho cà chua của bạn để làm cho một xuất hiện.

Thêm 1 muỗng cà phê chất đống rau oregano khô và cung cấp cho tất cả mọi thứ một sự khuấy động tốt. Các cà chua sẽ biến thành một nước tuyệt vời. Hơi sôi tất cả mọi thứ trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.

Trong thời gian có nghĩa là bạn có thể rửa sạch đậu của bạn lựa chọn. Thêm ớt và hơi sôi trong 20-30 phút.

Khi ớt của bạn đã sẵn sàng, nếm thử và mùa với muối và hạt tiêu.

Phục vụ trong bát khá. Bây giờ một ớt tốt chỉ cần kem chua và nước cốt chanh trong cuốn sách của tôi. Họ cho rằng liên lạc hoàn thiện đặc biệt. Tôi thường trang trí với một ít kem chua và một hoặc hai lát chanh nhỏ trên đầu trang, mà còn phục vụ một vài chanh thêm trên mặt. Thêm một số mùi tây bằng phẳng để tạo ra một hiệu ứng màu. Tôi không thể đứng rau mùi, nhưng nếu bạn làm, điều này chắc chắn sẽ là gợi ý của bạn để sử dụng nó.

Nếu bạn bất cứ điều gì như tôi và chỉ được sử dụng thịt bò mặt đất cho đến nay, đi cho nó một thử! Bây giờ không làm cho tôi kéo bạn! Bạn biết tôi sẽ!