Nổi bật
Linh hồn Bí quyết hâm nóng!
Big xanh trứng
Nổi bật
Hot & Spicy!
K của Choice
Cay Chicken Curry
Translator
FM
Chicken Curry Masala
Đánh giá bởi số lượng lượt truy cập, các ý kiến và liên kết / Gà Roti đăng, tôi muốn nói các bạn là của các công thức nấu ăn! Đây là người chiến thắng khác. Đơn giản, thơm và gây nghiện rất cao. Và thậm chí không quá nhiều thời gian.
Masala có nghĩa là sự pha trộn gia vị. Đó là tất cả. Có một ngàn loại của masala ra khỏi đó, nhưng một số ít được sử dụng phổ biến: Garam Masala (Garam nghĩa là nóng) và Curry Masala là hai trong số đó có lẽ bạn đang quen thuộc với. Tôi đã luôn luôn cảm thấy Curry Masala là món quà của Thiên Chúa để đầu bếp. Những hương thơm và hương vị hoàn toàn tâm-thổi.
Kết hợp với hành tây và tỏi và bạn có một món ăn tuyệt vời xảy ra bởi tên của Chicken Curry Masala. Dễ dàng như có thể được.
Thành phần:
2 pounds thịt gà (cả xương)
1 củ hành lớn
1 màu đỏ ớt
2 tép tỏi lớn
1/2 muỗng cà phê muối
4 muỗng canh bột cà ri
5 muỗng canh dầu hướng dương
8 vừa khoai tây
1 gà bouillon cube
1 1/2 chén nước
2-3 lá bay
Chỉ Dẫn:
Chúng tôi sẽ phải cung cấp cho hành tây này một con dấu thực sự tốt. Nếu bạn có một bộ xử lý thực phẩm, bây giờ sẽ là thời điểm tốt để loại bỏ bụi và phục hồi nó. Nếu bạn không có một, thịt băm hành tây là tốt như bạn có thể có thể.
Món ăn này không có một chút của một cú đá vào nó. Bạn có thể giai điệu nó xuống bằng cách sử dụng càng nhiều, hoặc ít nhất, ớt như bạn muốn. Tôi đã deseeded một màu đỏ ớt và tôi đang sử dụng tất cả. Cắt nó trong phần thô và thêm nó vào các hành tây.
Xung cho đến khi bạn kết thúc với một hỗn hợp màu da cam thực sự tốt. Gần một chà.
Nạo 2 củ tỏi rất lớn, hoặc 4 nhỏ hơn và thêm chúng vào hỗn hợp hành tây.
Thêm 1/2 muối muỗng cà phê.
4 muỗng canh cà ri masala. Tôi đang sử dụng xác thực hơn Suriname masala (đánh vần với một S đúp ở đây), nhưng bột cà ri thường xuyên sẽ làm tốt.
Thêm 1 muỗng canh dầu hướng dương, hay bất kỳ loại dầu nấu ăn nhiệt cao. Không có dầu ô liu, mặc dù! Tôi đã đổ trong dầu và chỉ đơn giản là quên mất một shot. Maxima Mea Culpa!
Khuấy để kết hợp và vui chơi trong mùi hương. Chỉ cần đi trước, mất tất cả! Gah, âm thanh sai.
2 pounds thịt gà. Tôi không quan tâm những gì bạn mua, chân gà, đùi hoặc thậm chí toàn bộ một con gà mà bạn yank trong khoảng 8 miếng. Chỉ cần miễn là nó có một số xương ở trong đó. Điểm gà một vài lần.
Áp dụng cho hành tây trộn masala gà. Chà vào với hai bàn tay của bạn. Vâng, tôi biết nó có chứa ớt hạt tiêu, vì bạn sẽ chỉ có triệt để rửa tay của bạn sau đó nó thực sự hoạt động tốt nhất khi bạn chà xát nó vào Bao gồm các con gà với bọc nhựa và để cho nó ướp khoảng 30 phút.
Sau 30 phút, bạn làm nóng một ít dầu (khoảng 3 - 4 muỗng canh) trong chảo có đáy dày. Một lò Hà Lan hoạt động rất tốt cho việc này. Tôi luôn luôn sử dụng dầu hướng dương cho các món ăn như thế này, nó cho biết thêm một hương vị rất đặc trưng.
Nấu chín thịt gà và thêm vào hỗn hợp hành tây rơi là tốt, cho đến khi đẹp mắt và màu nâu trên tất cả các bên. Điều này sẽ đưa bạn khoảng 15 phút.
Trong thời gian có nghĩa là, tại biệt thự ... Tôi đã bóc vỏ và thô giảm 6 khoai tây có kích thước khá. Sử dụng khoai tây để giữ hình dạng của họ.
Lấy gà ra khỏi chảo, đổ vào 1 1/2 chén nước và khuấy đều để có được các bit màu nâu và hành off của dưới. Sụp đổ trong 1 khối lập phương nước súp gà và thêm 2 đến 3 lá bay nhỏ. Đặt khoai tây trong nước thịt (đối với thiếu của một từ tốt hơn).
Đặt quyền gà trên đầu trang của khoai tây. Crack nắp và hầm trên lửa nhỏ trong 30 phút. Chuẩn bị cho mùi hương tuyệt vời để điền vào nhà của bạn.
Shuffle chảo một chút tất cả bây giờ và sau đó để đảm bảo khoai tây không bị kẹt phía dưới.
Đặt thịt gà và khoai tây trên một tấm lớn. Mưa phùn các nước thịt tất cả. Trang trí với ớt xắt lát mỏng ớt đỏ và mùi tây.
Điều này là thực sự tốt khi bạn phục vụ nó với đậu xanh (kouseband) và Roti, hoặc chỉ là bánh mì dẹt. Tôi chắc rằng bạn đang gonna như nó.
Kay của Recipe Thẻ 
Bấm vào đây để kích thước in.
22 Comments »
Nguồn cấp dữ liệu RSS cho ý kiến về bài đăng này Trackback URL
một công thức nguoi! :) Thi âm thanh giống như bữa ăn tối đêm qua, chỉ, tôi đã không sử dụng khoai tây và ăn cà ri với dosas (bánh gạo phẳng) mmm ...
anyway, bạn có biết rằng ở Ấn Độ bột cà ri không được sử dụng? garam masala được sử dụng, nhưng cà ri masala là một cái gì đó bạn sẽ không tìm thấy ở đây (trừ khi bạn đi đến một cửa hàng cho người sành ăn hoặc một cái gì đó). thay vì chúng ta chỉ cần sử dụng hỗn hợp các loại gia vị khác nhau tùy thuộc vào món ăn làm ...
Sẽ rất tốt! Bạn đã bao giờ cố gắng paratha / parantha? Tôi đã thử một lần bởi vì tôi không thể tìm thấy "roti plaat". Tôi tìm thấy chúng trong phần tủ đông tại Wah Nam Hồng R'dam. Đôi khi có ngày của riêng mình.
Và yay cho không (tươi) rau mùi \ o /.
@ Raj nấu ăn đói:
Suriname nấu ăn có nguồn gốc từ nấu ăn Ấn Độ, tôi nghĩ. Nhưng họ sử dụng nhiều cà ri masala. Và khoai tây. Tôi đang nghiện thứ.
@ Peejeej:
Không, bạn không gonna tìm thấy rau mùi trong các món ăn của tôi bất cứ lúc nào sớm, không có :)
Điều này trông tuyệt đẹp. Bạn thậm chí làm cho chai của hoa hướng dương trông tuyệt đẹp. Tôi ngạc nhiên!
kay,
, tôi nghĩ rằng thats BCS rất nhiều người nguoi chuyển tp Surinam tại một số điểm! yknow phần buồn? im ở Ấn Độ, SO tôi muốn biết những gì thị hiếu cà ri masala / bột thích và tôi không thể! tiếng thở dài ... sự trớ trêu của tất cả.
Wow Kay, điều này có vẻ YUM-MY! NOM NOM NOM! Tôi nghĩ rằng tôi có thể có "bụi" anh em xử lý thực phẩm cũ (hoặc ít nhất là tìm nó từ nơi nó ngồi trong một cái tủ) và tìm thấy một nơi nào đó trong nhà bếp nhỏ bé của tôi để cắm nó vào và cung cấp cho này một whirl! Tôi thích cà ri sooooo nhiều :)
Kay,
Vì vậy, bạn có nghĩa là "Điểm số" hơn là "làm khô héo"? Làm khô héo có nghĩa là để ghi, giống như khi bạn đặt sắt của bạn trên áo của bạn quá dài và bạn có được một "làm khô héo" dấu. (Đừng bất cứ ai trong chúng ta thực sự sắt nữa?) Tôi ghét để làm cho nhận xét này, có vẻ như rất nhỏ nhặt. Yêu trang web của bạn và công thức nấu ăn của bạn luôn luôn tuyệt vời.
@ Susan:
Cảm ơn bạn đã chỉ cho nó ra! Đó là những gì tôi nhận được cho viết quá nhanh! Điều tốt, có hình ảnh kèm theo, do đó, mọi người sẽ không thiết lập gà trên lửa * nụ cười *
Hmmm. Tôi vẫn còn sắt :)
Tôi yêu nó khi có một công thức cà ri. Không đủ dân gian viết blog về ngon của cà ri! Cảm ơn bạn!
Tôi nghĩ rằng cà ri là tuyệt vời và tình yêu thực tế là có những giống rất nhiều của nó ra khỏi đó. Trên một chuyến đi đến Singapore, tôi đi lưu diễn các thị trường gia vị và ngạc nhiên trước những lựa chọn của họ - nơi nào bạn mua một trong những bạn đặc trưng?
@ Michele Morris:
Tôi mua những túi này tại các cửa hàng Trung Quốc tại Rotterdam. Anh chàng mang theo rất nhiều các mặt hàng mà khó có thể đi qua.
Tôi nhìn trên web đêm cuối cùng cho một công thức cà ri tuyệt vời và kết thúc làm cho bơ ri gà. Love trang web của bạn ... và nếu bạn có nó, bạn sẽ có thể gửi một công thức cho cà ri gà bơ? Kinda tôi làm tôi như tôi đã đi và nó là ngon, nhưng những thứ curry..broth / nước sốt cực kỳ mỏng. Bất kỳ gợi ý hữu ích?
Oh .. wow! Tôi có đùi gà ăn xin phải được ngâm trong cà ri masala!
Câu hỏi: Tôi có bột cà ri, và tôi có garam masala. Điều gì sẽ là phần kết hợp hai cùng nhau? Mà có thể làm một masala gia vị cà ri? Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn!
@ Trish trong MO:
Curry masala thường là một hương vị mạnh hơn so với bột cà ri thường xuyên. Nhưng cà ri và garam hai masalas khác nhau. Vì vậy, không có nhu cầu để trộn chúng, trừ khi bạn thích một chút garam masala trong đó là tốt mà là thực sự rất ngon). Bạn có thể đi với bột cà ri thường xuyên hoặc thêm một muỗng cà phê hoặc hai garam masala.
Chỉ cần có báo cáo mà tôi đã thực hiện một vài buổi tối trước đây (đã thêm 1 1/2 muỗng cà phê Garam Masala) và nó là hoàn toàn WONDERFUL!
Cảm ơn bạn cho các công thức.
Hi Kay! Tôi đã thực hiện điều này tối nay cà ri. Oh. Của tôi. Nó rất ngon! Tôi chỉ có Madras cà ri trong can, nhưng nó chỉ làm việc tốt. Cảm ơn bạn!
Hi Rotterdamse Stolwijker! ngọt Kay!
Ik ontvang je recepten Niết Meer op mijn thư Dt je mij eruit gekicked?
Boohoo, xin vui lòng gửi công thức nấu ăn của bạn một lần nữa, ik mis je lekkere hapjes en je prachtige foto de laatste tijd.
Rộng lớn bedankt,
Ernst Rotterdam
Ernst van der Bilt:
Wat raar, je bedoelt qua RSS? Dat Zou allemaal gewoon moeten. Werken!
Điều này có vẻ ngon và tôi yêu các thẻ receipe, quá!
Justine
Tôi làm đêm .... nó rất tốt. Có thức ăn thừa để ăn trưa.
Tôi chỉ sử dụng đồng bằng bột cà ri. Tôi cũng sử dụng ức gà cắt (không có da ... không có xương) ... Tôi chạy một số bí xanh và ớt đỏ thông qua các bộ xử lý thực phẩm và ném vào trộn cùng với cà chua từ vườn của tôi ... các màu sắc
tuyệt vời.
Tôi sẽ được ăn này trong nhiều năm tới. Tiếp theo thời gian, tôi sẽ ném một số Garam Masala ..
Tôi đã nhận một nửa được thực hiện và nhận ra tôi là ít bột cà ri. Đã mua lại nó ngày hôm nay nhưng không có thời gian để làm cho nó tối nay - các nghĩa vụ khác. Chắc chắn sẽ làm cho nó thứ Sáu Th 7 của tuần thsi - không thể chờ đợi, mùi trên trời đã.
Tôi nhận thấy các bài nói 8 khoai tây; công thức thẻ nói 6.
Cũng đăng bài nói rằng cắt khoai tây trong khối và thẻ không nói những gì để làm với khoai tây. Rõ ràng là tôi đã tìm ra, chỉ nghĩ rằng bạn có thể muốn biết!
Tôi làm cho một món ăn tương tự được gọi là "Pakistan Kima" - bạn có biết những gì làm cho một cái gì đó "kima"? Nó có cà chua, khoai tây và các loại thịt (gà tây mặt đất) và đậu Hà Lan hoặc đậu quế, cà ri, vv