Тому що з листкового тіста, фаршировані чорізо просто не звучить фантазії :)

Я знаю, що це дуже рано, але Новий рік прямо за кутом, і я вже планує речі вперед. Це завжди з розуму і веселого вечора з великою кількістю друзів, родичів і сусідів знизилася на. Великі таблиці заповнені великою кількістю картоплі і лосося салат, теплий хрусткий хліб, багато гарячі і холодні закуски, пряні крила, міні-закуски, курка сатай, кілька жорсткі напої і не забувати, багато шампанського!

Тепер, звичайно, партія не буде партією в моєму домі без мого улюбленого іспанського Varillas ! Але я збираюся поділитися іншої їжі партії / закуски / закуски рецепт, який легко, смачно і дурня. Ви навіть можете дозволити своїм дітям допомогти зробити їх, вони будуть любити його. Що ще краще полягає в тому, ви можете зробити їх в день (або навіть два), достроково і випікайте їх, коли ви в них потребу! Величезна економія часу.

Інгредієнти:

3 столові ложки часнику обрушуючи / трави сиром
6 аркушів листкового тіста (заморожені)
1/2 чашки сиру, тертого
приблизно 4 унції чорізо
1/2 червоний перець
1/2 ч.л. сушеного базиліка
1 маленька червона цибулина
меленого перцю
перець
1 яйце

Проїзд:

Почніть з подрібнення цибулі та болгарського перцю, нарізати дрібно, як, як ви можете використовувати або кухонному комбайні.

Я трохи більше 4 унції іспанського чорізо, близько половини "ковбаса". Дрібно рубайте його. Звичайно, я повинен був спробувати кілька штук!

Використовуйте невелику кількість олії і sautee лук і солодкий перець поки цибуля є прозорим. Хлоп, я силіконова ложка потребує заміни, він серйозно дивиться, як я жував її. Камера жорстокий, скажу я вам, жорстокими.

Покладіть чорізо у великій мисці й додати тертий сир.

Тепер додайте 3 столові ложки гіркою шипами сиром. Я купив його, як це (Boursin), але ви також можете додати трохи часнику (порошок) і сушених трав у звичайний сир і використовувати його. Пориньте в овочеві суміші, а також додати 1/2 до 1 чайної ложки сушеного базиліка.

Додати хорошою дрібкою чорного перцю, візьміть вилку і почала змішування все це. Спробуйте подивитися, якщо це необхідно найбільше. Зазвичай це прекрасно, як це.

Посипати трохи борошна на обробну дошку або кухонний стіл.

Покладіть тісто листів поруч один з одним і посипати трохи борошна на вершині, а також.

Тепер вирватися з вашого тесту висновок - якщо ви чимось схожі на мене це, напевно, десь у глибині ящика з інший матеріал, який Ви рідко використовуєте більше. Великий, щоб мати навколо цих випадках, однако. Почати розгортання листкове тісто небагато. Не треба, щоб зробити її тонкому папері, тільки трохи тонше.

Це досить багато, що ви хочете, щоб у підсумку.

В даний час краще всього використовувати трафаретні але переконайтеся, що ви використовуєте один, це близько 3 см в ширину. Мін були менше, набагато менше, так що я просто схопила склянку, які відповідають вимірам мені було потрібно. Доведеться мати справу з тим, що в мене є, чи не так? Вирізати кружальця тіста.

Вона працює так само з листкового тіста, як це відбувається з тіста печива. Отримати залишки і місити його.

Посипати трохи борошна під тісто і розкачати знову. Використання різак печива або скло або будь-який інший, продовжувати робити тісто колах.

Поки у вас немає тесту лівою і в кінцевому підсумку з величезною купою з них.

Тоді прийшов час серйозно підійти. Почати заповнення тесту. Використовуйте 1/2 до 1 чайної ложки заповнення на одній половині, скласти другої половини знову і запечатати краю. Якщо краю не буде дотримуватися, наскільки це було до впровадження тесту на 2-й (3 або 4) час, просто щоб ваші пальці мокрі і злегка тикати трохи води на внутрішньої поверхні тіста, який зробить це знову липкий .

Коли ви закінчите, помістіть їх на лист печива. Я використовую цей синій силіконовий, воно насправді не доходити до мене через 5 місяців після використання, я використав ту сторону. Вона повинна бути блискучою стороною вгору. Весь цей час я подумав, було те, маркетингових трюків і не працює належним чином. Як нерозумно я можу отримати? Так, навіть не сказати, що .. Я знаю. Повірте мені, я знаю.

Давайте трохи порошку паприки на них. Просто тримайте мірна ложка за дрібне сито (це називається сито, чи не так?) І злегка постукайте пальцем у бік ложку. Це дозволить розподілити порошок паприки більш рівномірно.

Зазвичай ви спочатку чистити деякі яйце на вершині, а потім додати меленого перцю. Я не, ні, я роблю це, навпаки, тому що здається заблокувати порошок паприки дюйма

Розігріти духовку до 450 (225C) і запекти їх протягом 12 15 хвилин до коричневого красиво і пухкими. Деякі з них будуть відкриватися, який тільки виглядає красивіше. Посипте трохи більше порошку паприки зверху і працювати в досить жорсткому диску.

Якщо ви збираєтеся зробити їх заздалегідь, слідувати цим рецептом, аж до складаний частини. Помістіть їх в поліетиленовий пакет і зберігати їх в холодильнику, поки ви не готові використовувати їх. Розігрійте духовку в той час як ви дозволяєте їм до кімнатної температури, додати порошок паприки, чистити деякі яйця зверху і запікати.

Вони дійсно гарні, але є тільки один "маленький крихітний" Проблема, яку я продовжувати працювати в ...