- Хліб
- Сніданок
- Обід
- Закуски
- Основні страви
- Макаронні вироби
- Піца
- Сторони
- Вегетаріанський
- Соуси і спеції
- Десерти
- Солодкого
- Snackfood
- Велике яйце зелений
- Голландська продовольчої
- Грецька їжа
- Італійська кухня
- Індонезійські продовольчої
- Продовольча Сурінаму
- Коктейлі
- Діти
- Поради та хитрості
- Рецепт просить
Популярні
Рецепти душі потепління!
Велике яйце зелений
Популярні
Гарячий і пряний!
До Вибір
Яловичина Ковбаси й бальзамічним помідорами
Перекладач
FM
24 вересня 2008
Морква і картопляної запіканкою
Немає реальної фантазії рецепт на цей раз, просто особисті подорож вниз провулок пам'яті. Типово голландської зими блюдо називається "hutspot. Я виріс з нею, тільки нюх приносить спогади про давно минулих днів. Майже забуті аромати дитинства.
Hutspot проста, ситна страва з відварну картоплю, моркву та цибулю. Всі варяться в одному великому горщику і грубо пюре. Шпичаста з перцем і подається з великою кількістю соусу, яловичини (тушковане м'ясо) або копченої ковбаси і, щоб не забути, реальні біти бекону.
А тепер уявіть моє хвилювання, коли я недавно натрапив на цей рецепт в журналі. Це дуже схоже на наші традиційні hutspot, тільки на сучасний лад (і багато сиру :). Ще однією перевагою є той факт, що це досить дешевий і легкий вечерю, що навіть більшість дітей хотіли.
Зроблено це, оптимальної його, любити його і ділюся з нею.
Інгредієнти:
1 1/2 фунта картоплі
1 стакан тертого сиру
1/2 чайної ложки гірчичного порошку
1 чайна ложка меленого перцю
1 або 2 великі цибулини
1 стакан молока
2 зубчики часнику
1 морква фунта
3 ковбаси
2 яйця
1 1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки перцю
Додатково: 1 чайна ложка сушеної петрушки
Проїзд:
Розігріти духовку до 400 (200C)
Отримайте ваш заточування ножів з! Ми будемо робити багато різання так ти збираєшся потрібно бритва гострий ніж. Я міг би обдурити і зробити це за допомогою різання, які прийшли зі своїми кухонний комбайн, але я буду хорошим спортом! Картопля очистити і нарізати їх тонкими пластина, тонкі, як ви можете. Перейти на восковій картоплі, який буде тримати свою форму.
Як тільки картопля скибочками, промити їх, - я завжди тримати їх в миску з холодною водою, поки все інше буде зроблено. Це дозволить не тільки зберегти їх від знебарвлення, але також видаляє поверхневий крохмаль.
Яскраво-оранжевий занадто чудова! Будьте як і раніше серцем! Очистіть моркву (и) і нарізати їх тонкими, як ви можете.
У мене є лук наркоманії. Я просто намагаюся проникнути і їх майже все. Я люблю їх сирими, варені, смажені, приготовані у фритюрі, карамелізований, дійсно не можете отримати їх у достатній кількості. Я використовував два великих лук для моєї запіканкою, але ви також можете зробити це тільки з однієї. Тонко нарізати їх.
Візьміть миску, виміряти одну чашку молока і вилити його дюйма Додайте два яйця і 2 тертих зубчики часнику.
Трав'яні сьомому небі від щастя. Додати 1 1/2 чайної ложки солі, 1 чайна ложка меленого перцю, 1/2 чайної ложки гірчичного порошку, 1/4 чайної ложки білого перцю. Ви хочете, щоб вискочити яєчні жовтки, чи не так? Та добре, визнаю це!
Тепер це зовсім необов'язково, що це не збираюся додати будь-який смак, просто натяк на колірний контраст. Але хлопчик, він упевнений, виглядає в миску, тому я додав 1 чайна ложка сушеної петрушки. Дайте все хороше рух.
Додати 1/2 склянки тертого сиру.
Візьміть блюдо духовки і злегка змастити його. Тепер запустіть шарів.
Після того як ви шарами близько половини інгредієнтів, залити половину молока / суміші яйце на вершині. Схоже, якийсь дивний суп з локшиною, чи не так? Змінити становище печі блюдо небагато, щоб переконатися в рідині рівномірно.
Шар другої половини вашого інгредієнти, влити решту молока над ним і покінчити з 1/2 склянки (або трохи більше), тертий сир.
Я використовую м'ясо, яке ми називаємо «slavinken. Це просто досвідчений яловичий фарш, загорнутий в бекон, от і все. Ви можете зробити це з сосисками, а також. Просто скоротити їх в товсті скибочки.
Помістіть їх поверх сиру. Я закінчив з використанням тільки 2 slavinken а потім помітив, що я повинен був використовувати всі три з них. Вони скорочуватися, коли вони приготовані, піти фігурою. Це те, що я отримую за те, що дешево!
Поставте блюдо в духовку на 60 хвилин. Слідкуйте за це, якщо в кінці ви відчуваєте, сир перетворюється занадто коричневий, ви можете покласти трохи фольги зверху, і це буде зупинити браунінг. За допомогою вилки для перевірки на готовність запіканкою.
Різних поколінь, різних препаратів, але я завжди буду переживати минуле через продукти я їм. Воно не може бути найстильнішою блюдо для підготовки або служити, але він упевнений, нагадує мені мої мама і бабуся. Спогади Я буду дорожити завжди, поки я не зустрітися з ними знову.
18 Коментарів »
RSS стрічка коментарів до цього запису. TrackBack URL
Їжа такого відображення географії та культурі. Я люблю ваш сайт! Фотографії є великими.
Я завжди шукаю для великої рецепт морква. Я думаю, що це буде працювати і без м'яса, подається зі смаженою птицею.
Спасибі Памела!
Ось що я люблю про їжу блогів. Ви прийняти основи хтось і зробить це самостійно, додавання, віднімання, настройки. Це, безумовно, є, я люблю мульти-культи їжі, а я називаю це :)
PS Якщо ви дійсно хочете, щоб зробити хороший рецепт морква, спробувати свої карамелізований морква! Я обіцяю, ви не будете розчаровані.
Це "slavinken" цікаво, і я міг собі уявити, дуже приємно просто смажені в духовці.
Що ви грати ваш сир? Схоже, що з картоплі приготування овочевого пюре, але сир буде занадто важко це.
У мене є кухонний комбайн, який поставляється з тонни різання, терки і все. Я не можу жити без річ. Цей сир був не так уже й важко речі!
Привіт, я тільки хотів повідомити вам, що я дійсно насолоджуюся Вашим блогом.
Я зробив це запіканка два дні тому, і вся моя сім'я сподобалося, цибулю і все. Це було чудо! Мені не вистачає slavenkin, і, на жаль так. Минулої ночі я прийняв запіканкою на зустріч і всі, хто мав деякі висловили свої зауваження про те, як красиво кольору були і великі його смак.
Ми будемо їсти це часто протягом цієї зими. Після введення в саду спати, морква, картопля і цибуля, що ми маємо купи. Дякуємо за обмін.
Дякую, що повідомили мені, Тріша! Крім того, я люблю поєднання інгредієнтів і диких квітів, це просто дуже спеціальне блюдо для мене, memorylane я думаю :)
Я дійсно насолоджуюся ваш сайт! Багато великих фотографій та ідей.
Ну привіт. Я за посиланням від Pioneer жінка (вона розміщена ваша зелена квасоля рецепт, як ви знаєте). Я просто люблю звук цього запіканкою, я вважаю, це може бути те, що на вечерю. Мені було просто цікаво, якщо м'яка італійська ковбаса (у мене 4 великих в моєму холодильнику прямо зараз) буде працювати на цій страві. Ми нічого не маємо в нашій м'ясний відділ, який виглядає як щось смачне ковбаси ви використали. Існує свого роду сосиски продають тут, в Канаді, але вони містять глутамат натрію, який викликає мене до зупинки дихання, щоб вони може бути й мови. :) Це дійсно схоже, що це буде гарне блюдо, щоб мати на столі на Різдво теж. Хоча наша сім'я більше маси пюре (смоктати соус) типу.
Люблю ваш сайт. Я повернуся. Велике спасибі за обмін.
Ну і Лоурі Досвідчені сіль? Rock On! Я не можу жити без нього. Дуже часто мої "секретних" інгредієнтів. :)
Кайт, я думаю, що будь-який вид ковбаси роботи для цієї страви, просто скоротити його і поклав його зверху. Останнім часом я зробив це з регулярними ковбаси, і він працював як шарм. Те, що я думаю, може також працювати в тонко нарізаний Джиммі Дін сніданок ковбасу.
Спасибі за компліменти ... всі солодкі слова Переважна :)
Який сир ви використовуєте? Схоже, щось трохи вершкового на фотографії.
Я думаю, що моя тітка Корі, сестра моєї мами, зробив щось на зразок цього, коли ми відвідали її кілька років тому в Голландії! Я не знаю, чому це був перший раз, я ніколи не мав його, ростуть зі старомодною голландського м'яса та картоплі блюда, як я. Це перший раз, коли я бачив рецепт навіть близько до неї, спасибі за обмін. Не можу дочекатися, щоб спробувати, хоча я не впевнений, що шматок м'яса, щоб використовувати, вибір не те ж саме в Техасі, як в Голландії!
OMG, я знайшов цей сайт в Google, я люблю ваш сайт! Фотографії змушують мене хотіти піти і приготувати, що відразу ж!
Велике спасибі за участь!!
Аку Синта halaman іні! Гамбар-gambarnya Bagus дан sengaja dibuat (орангутанг lainkah ян стріляти, Кей atau ви зробили це самі?) Даруй кут pelaku дан коментарі dibawahnya jelas direncana selama Kay kerjakan мульти-культи-ня. 8D
Спасибі Kay! Сая закладки halaman Каму.
До речі, punyakah Kay рецепт доліва untuk шведський хрусткі хлібці?
Ще раз спасибі.
@ Марджорі ЦАУ:
Я не знаю, що ви тільки що сказали. Ви повинні говорити по-англійськи, або я не зможу вам відповісти.
Привіт! Ік бен гака ЄЕП Nederlandse ан Вінди ін е recepten heerlijk! Prachtige фото це гака! Ік га deze Hutspot proberen Маар дан зустрівся runderworst хочете ик бен Joods ... Той ЄЕП volgende Кир! Groetjes, Сінді
до хоу ван deze Pagina! Mooie plaatjes ан opzettelijk gecreëerd (iemand Андерс вмирають schieten Кей від і hebt хет zelf?) Ван де dader ан-де-opmerkingen Ондер duidelijk де geplande Хук воор Kay doet zijn мульти-культи. 8D
Bedankt Kay! Ік Євр закладки UW Pagina в
Hebben Kay recepten Zweedse knäckebröd начинки?
Привіт Кей,
Просто хотів, щоб ви знаєте, я зробив це для нашої партії Кубка світу вчора, і (на відміну від результату гри), виявилося, казкові. Я ніколи не зробив голландський їжу раніше, але ваш блог був величезною допомогою в Познайомившись з ним. Наші гості дійсно любив її, і всі хотіли, щоб забрати додому залишки.
Я використовував дві каструлі на один рецепт, поставивши ковбаси на вершині одного і залишивши її з іншими для вегетаріанської версії. Мій єдиний був під дижонской гірчиці для гірчичного порошку, так як я не мав про те, що сторони, і додав тире червоний перець. Ми служили йому з tijgerbrood (не знаю, як справжні, що хліб є, але це було здорово!) І шматочками гауда. Такий поживний, що задовольняють їжі. Велике спасибі за ваш обмін рецептами. Я впевнений, що я повернуся, щоб спробувати ще найближчим часом.
Аманда-
Мій дід був голландський, і переїхав до Канади, де він одружився на моїй бабусі. Звідти вони переїхали до Сполучених Штатів, де я народився. Моя мати, щоб зробити це для мене, і я завжди припускав, що це було те, що вона складається, тому що я ніколи не чув про нього чи бачив його раніше. Я так рада, що я натрапив на ваш сайт сьогодні, і, нарешті, відповідь на цю загадку