Kategori 'kalanlar ile eğlenceli' olarak (wait oh, o kategori yok) burada yeni bir fikir - patates krep yapmak! Bugünün yeni bir deneyim haline dünkü patates püresi dönüştürmek için benim mutlak favori yoludur. Onlar gerçek kabarık ve kadifemsi dışarı döneceğiz. Özel bir yanı tepesi ve kendinize şık bir iştah açıcı veya öğle var atmak.

Hızlı, eğlenceli ve lezzetli. 'Mutfağı' olarak yutturmaya ve hiç kimse size patates püresi geri dönüşüm bilecek! Daha ne meşgul bir anne isteyebilir?

Malzemeler:

1 su bardağı artık patates püresi
1/2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı soğan tozu
1/4 çay kaşığı beyaz biber
2 yumurta

Topping:

1 küçük kırmızı soğan
1/2 dolmalık biber
2 adet domates
fesleğen
mozzarella

İsteğe Bağlı: ekşi krema

Yol Tarifi:

İster inanın ister inanmayın ama aslında dün gece bazı kalanlar vardı. Gerçekten burada çok sık olmaz patates püresi gelince. Benim için şanslı bir 1 bardak oldu. Just what I needed.

Kendinizi büyük bir kase alın ve süt 1 fincan dökün.

Iki yumurta kırın. Hayır, sarıları pop olamaz. Sadece bir süre için onları tamamen terk edeceğim biraz kızdırmak için. Nasıl 'o maçı?

1/2 su bardağı beyaz un ekleyin. Ben gerçekten içine un (ben pişirme olduğum sürece) eleme, ama kararlı eğer, tüm yollarla, benim konuğu olacak! (Sarıları fark?)

Pürüzsüz kadar her şeyi birlikte (gıda işlemci el, el mikseri ile) çırpın.

Lütfen patates püresi ekleyin. Çırpma şiddetle yumuşak bir hamur ile sona kadar! Şimdi patates püresi her zaman, orada burada birkaç küçük topaklar olacak ben şahsen bunları benim krep de umrumda değil ancak bunu yaparsanız, bir elekten tüm koyabilirsiniz.

, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı soğan tozu ve 1/4 tatlı kaşığı beyaz biber 1/4 ekleyin edildi nasıl tuzlu sizin patates püresi bağlı. Bu küçük bir tekme verecektir. Aynı zamanda biraz acı biber ile yapabilirsiniz.

Bu nasıl da seviyorum. Ben burada oturup uzun bu bütün gün bakmak olabilir. Ben sadece bir hayat var! :)

Kendi sebze kaba pirzola verin. Her ne istersen ekle - biber, kabak, mantar, taze ıspanak, oldukça çok şey gider. Sen sadece kendi hayal (ve bütçe) ile sınırlıdır.

Ben orta boy küpler halinde bir temel, düz ole mozzarella topu çevirdi.

Teflon tavada az tereyağı ısıtın, 1 kepçe hamuru dökün ve ince / orta kalınlıkta yayılır. Dış kenarları kahverengi biraz başlatmak ve tavada gelen gevşemesine kadar orta ateşte krep pişirin. Krep ters çevirin ve ek bir dakika pişirin.

Tavada onu kaldırın, bir tabağa koyun ve sıcak tutmak için alüminyum folyo ile kaplayın. Tüm hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlamaya devam edin.

Hafifçe zaman geri konak-ısı 1 çorba kaşığı yağı az ortalama ve soğan ve biber kavurun. Soğan saydam olduğunda, domatesleri ekleyin.

Biraz sarımsak tozu (ok, bu yüzden bana dava, sarımsak tuz kullandım) ile Sezon. Başka bir ya da iki dakika daha kavurun ve altini kapatin.

Fesleğen küçük bir avuç ekleyin. Benim kullandığım dondurulmuş Fesleğen - bu biraz daha koyu yeşil ama o hala benim bahçeden onu alıp hemen sonra her şey olduğu gibi aynı lezzet var. De orada mozzarella küpleri alın ve her şeyi iyi bir heyecan verir.

Sebze, bir avuç krep üst yarısı, üstüne biraz karabiber çatlak ve diğer yarısı üzerine katlayın. Birkaç parmesan dilimleri ile krep süslenmiş. Bu kaşık üstüne biraz ekşi krema da yapabilirsiniz.