- Tinapay
- Almusal
- Tanghalian
- Appetizers
- Main Golf
- Pasta
- Pizza
- Balaybay
- Walang karne
- Sauces & pampalasa
- Desserts
- Sweet Bagay-bagay
- Snackfood
- Mabagal kusinilya
- Big Green Egg
- Olandes Pagkain
- Griyego Pagkain
- Italyano Pagkain
- Indonesian Pagkain
- Surinamese Pagkain
- Smoothies
- Guwantes na yari sa balat ng bisirong kambing
- Mga tip & Tricks
- Recipe Requests
Itinatampok
Kaluluwa warming recipe!
Big Green Egg
Itinatampok
Hot & Spicy!
K ng Pagpipilian
Maanghang manok Curry
Tagasalin
FM
Jun 9, 2009
Madali inihurnong karot
Karot ay tiyak ang aking mga paboritong gulay. Kung hindi ikaw ay pagkuha ng aking malubhang sibuyas pagkagumon sa sa pagsasaalang-alang. Kung hindi mo pa sinubukan ang aking caramelized karot , kayo ay nawawalang out! Sila ay pa-bu-lous, dahling. Ngunit dito ang isa pang mahusay na paraan upang maghanda karot, ito ay tinatawag na tamad pagluluto. Mo lang itapon ang lahat sa isang malaking tray at ipaalam sa hurno ang gawin ang mga trabaho para sa iyo.
Mga karot na ito ay makatas, crispy at wohalimuyak na na sa parehong oras. Sila ay halos may isang bahagyang ng Indian magtabingi sa kanila. Lamang ginamit ko na ang pangunahing ingredients, bagaman, pangunahing mga bagay-bagay na maaari mong makita sa iyong dispensa at na ay hindi mahirap bumili alintana ng kung saan ka nakatira! Sabunutan sa iyong puso ng nilalaman, gumawa ng mga recipe sa iyong sariling! Huwag kalimutan upang ipaalam sa akin kung ano ang iyong idinagdag / bawas, okay!
Ingredients:
20 ans karot
2 tbsp mantikilya
1small bawang sibuyas
1/8 tsp kanela
1/4 tsp ground kumin
1/4 tsp Curry pulbos
1 tsp tuyo tim
1/4 tsp na lupa luya
2 tsp brown asukal
paminton
asin
Opsyonal: langis / sabaw / white wine
Direksyon:
Ngayon ay hindi ko malalaman kung ang mga karot mga mahal kung saan ka nakatira, ngunit sa paglipas dito na ang mga ito ay murang bilang dumi. Mga orange sanggol na gastos sa akin ang eksaktong € 0.79.
Cut-off ang mga dahon, ngunit iwan ng maliit na berde sa dulo, ay sa iyo! Hindi sigurado kung ito talaga ang bagay para sa lasa karot matalino-ko maaaring isipin sa kanila pagiging juicier ganitong paraan-ngunit ito lamang mukhang mas mahusay na kapag nagsisilbi mo ito nais na ito. Tagpagbaha. Hindi bababa sa tingin ko itong ginagawa.
Linisin 'em up at pagkakayod ang' em. Hindi ang aking mga paboritong gawain.
Iwanan ko ang mas maliit na buong karot at kunin ang mas malaking mga sa kalahati.
Hanggang tapusin ko na may isang malaking tumpok ng mga beauties. Kahila-hilakbot na litrato (puting balanse impyerno) ngunit naku kaya medyo.
Lamang ilagay ang mga ito sa isang malaking ulam hurno o litson tray.
Ikaw ay gonna love ako para sa aking mga storyboards, pinagkakatiwalaan ako. Ginawa ko ang isang 11 na board ng pambungad na para lamang sa mga ito sa pag-post. Ang pagkakaroon upang mag-scroll pababa ang lahat ng ito ay nagbigay sa iyo ng RSI para sigurado.
Pagsamahin ang 2 tbsp mantikilya (ako gamit ang aming Olandes likido mantikilya, ngunit maaari mong gamitin ng malambot na mantikilya o kahit langis) sa 1/8 tsp kanela, 1/4 tsp kumin ng lupa, ang isang bahagyang puno ng 1/4 tsp Curry pulbos (o turmerik ), 1/4 tsp lupa luya (o sariwang luya), isang ugnayan ng paminton, 1/2 tsp tuyo tim, 2 tsp brown asukal, 1 gadgad bawang sibuyas at isang magandang kurot ng paminta. Nang palis ito.
Idagdag ang mantikilya Halo sa karot at maghukay ng iyong mga kamay doon. Siguraduhin na ang bawat at bawat karot ay makakakuha ng hindi bababa sa isang maliit na sa itaas nito. Pagwiwisik ng isang mapagkaloob halaga ng tama asin (o dagat asin) sa ang karot.
Tip: kung ikaw ay gumagamit ng bahagyang mas lumang karot, o ang iyong mga karot ay mas malaki, magdagdag ng isang maliit na sabaw ng manok o gulay sa pagluluto sa hurno tray. Tungkol sa 3 tbsp ay gawin. Maaari mo ring isara ito sa isang adult na ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang splash ng white wine! Ito ay banal.
Mahigpit Takpan ang tray ng pagluluto sa hurno sa aluminyo palara Talagang isara ang mga ito off; ganitong paraan ang mga karot ay singaw at ang mga flavors ng pampalasa at bawang ay paghaluin maganda. Ilagay ang mga ito sa isang preheated oben at maghurno sa 400F (200C) para sa tungkol sa 40 minuto. Ito ay depende sa laki ng iyong mga karot, kaya suriin ito para sa kahandaan.
Pagkatapos ng 40 minuto inalis ko ang palara at shuffled sa kanila ng ikot sa mga juices at pampalasa na lingid sa ilalim. Sila ay perpekto; malambot na may isang bahagyang kagat sa kanila. Tiyak na gusto ko ang mga ito. Ngayon lahat na ay kaliwa upang gawin ay bigyan sila ng isa pang 10 sa 15 minuto sa walang ang palara aluminyum, hanggang sa sila ay bahagyang browned at caramelized.
Tip: kung gusto mo talagang ang flavors, ambon ng isang maliit na langis ng oliba sa ibabaw ng mga mga karot bago paglalagay ng mga ito pabalik sa hurno.
Ang mga ito ay ganap na mahusay. Simple, mura, mabilis at lubos masarap. At kung ano ang mas mahalaga sa akin bilang isang ina; kiddo minamahal ang mga ito pati na rin! Ang higit na halaman recipe kagustuhan talaga siya, ang mas mahusay.
30 Puna »
RSS feed para sa mga komento sa post na ito TrackBack URL
Mahalin ang tunog ng isang ito. Tingin ko litson ay ang pinakamahusay na paraan upang lutuin ang mga karot, walang duda tungkol dito!
Mayroon akong lahat ng kinakailangan upang gumawa ng ito. Salamat para sa mga recipe!
Ito mukhang Galing! Hindi ko maghintay upang subukan ito. Huwag hindi ka magkaroon ng isang halaman pambalat? Hindi ko maaaring makatulong ngunit mapapansin na ang ginamit mo ng kutsilyo sa pagkakayod ang mga ito, sa halip ng isang veggie pambalat. Ko ba kung baka hindi mo na kailangang mga banda roon ... tulad ng hindi namin magkaroon ng kasindak-sindak graters dito. :-)
@ Naomig:
Mayroon akong malaking (oxxio) pambalat ng gulay dito, ngunit ang mga karot ay hindi kalakihan at nais kong magkaroon ng maraming karot kaliwa bilang posibleng :)
Ano ang isang kaibig-ibig na paraan upang maghanda karot! Tiyak pagpunta sa subukan ito recipe!
Gusto ko hindi na naisip na mga karot maaaring maging "medyo" ngunit ito ay ganap na napakarikit!
Ako ganap ibigin purong karot at ang hitsura ng iyong pagtugtog sa mangyaring.
Kay, ang iyong mga recipe tumingin kaya, kaya maganda at masarap! Ako ay wondering, ang mga recipe na maghanda ka at ibahagi sa amin kinatawan ng Olandes pagluluto? Kahulugan, mayroon kang lumago up sa mga pinggan at huwag mong isaalang-alang ang mga ito "Olandes pagkain"? Ako wondering dahil ako ng Olandes pamana ngunit hindi Olandes recipe sa ilalim ng aking sinturon! Ni ay gawin ang aking mga kamag-anak. Tila, anumang mga paboritong, tinubuang-bayan mga recipe aking mga Olandes ninuno na luto, namatay sa kanila sa maraming mga taon na nakalipas. Ano ang mga tiyak na pinggan na nais mong isaalang-alang ang pambansang treasures?
Ano ang isang magandang, madaling recipe! Ang aking asawa ay sambahin ang isang ito. Mahal ko ang iyong estilo ng pagluluto. Ako ganap pagpunta sa gawin ang susunod na oras na ito kami ay may karot sa bahay.
Saan ka kumuha ng iyong mga karot mula sa? Para sa ilang mga dahilan ko hindi kadalasan makita ang mga tops ng karot naka-attach sa karot dito. Ito ay isang bigyan ng kahihiyan dahil ang aking kuneho adores ang berdeng bahagi ng mga karot sa gayon ay magiging magandang upang bigyan ang mga ito sa kanya. Ngunit ang walang tila na magkaroon ang mga ito!
@ Karen:
Hindi, hindi na sila. Kung ako ay upang maghatid ng mga ito ang Olandes na paraan, gusto ko pakuluan ang patatas, pakuluin ang mga karot, magdagdag ng ilang mga mantikilya at duguan (laging duguan :) ang karot at maglingkod sa kanila na may sarsa at bola-bola o isang bagay. Olandes pagluluto ay tuwid forward, walang frills, nada.
Mayroon akong isang Olandes seksyon na may mga ilang mga napaka-karaniwang mga Olandes pinggan, tulad ng split gisantes na sopas o stoofvlees. Plano ko sa pagdagdag ng higit pa sa kanila.
@ Dyini:
Bumili ako ng halos 80% ng aking mga gulay sa mga magsasaka ng merkado. Din ako bumili ng aking keso doon. Ang mga ingredients ay itaas na kalidad at gastos lamang ng isang bahagi ng kung ano ang Gusto ko magbayad para sa mga ito sa tindahan.
Ikinalulugod kaibig-ibig at matamis, upang subukan ang isang ito.
Magandang araw sa iyo,
Nadja mula sa isang maulan Sweden
@ Sa Nadjas kusina:
Ito ay pagbuhos dito pati na rin! Gusto ko ang aking liwanag ng araw sa likod!
Ako ay wondering kung anong mga gilid veggie gawin para sa isang hapunan partido na ito Biyernes at walang ay pagkuha ng aking magarbong, ngunit tingin ko ito ay magiging isa sa kanila, ngayon ay struck sa pamamagitan ng inspirasyon para sa isang berdeng veggie. hint hint :-)
Mga karot tumingin luto upang maging perpekto. Ang aking ama ay ginusto ang kanyang higit pa tapos (itim sa ilang mga spot), ngunit tingin ko tumingin iyo mahusay.
Kung anong isang kagiliw-giliw na pagandahin Combo! Ang puting alak iyan talagang mahusay.
Hindi ko na narinig ng likido mantikilya. Maaari ko bang makita kung paano ito ay madaling gamitin.
Na pagandahin Combo ay halos Moroccan. Na talaga kung ano ang ginagamit ko kapag gumawa ako ng isang tagine, kabilang ang mga karot ngunit hindi ang brown asukal. Ko ba kung bakit kayudin mo o matuklap ang karot kapag lutuin mo ang mga ito. Laging ako ay itinuro na alisan ng balat ay may isang mas mataas na konsentrasyon ng mga magagandang bagay-bagay upang linisin ko lang sa kanila napakahusay at iwanan ang balat sa. Hindi kamukha kaya medyo siguro ay ang lasa ng kahanga-hanga. Tungkol ang lamang veggies ko matuklap patatas at minsan pipino at cukes.
@ Titi:
Ito ay sa katunayan ay may isang Moroccan / Indian patabingiin dito! Mayroon pa akong bumili ng Tagine (tinatawag naming ito Tajine). Ko talagang lamang sa alisan ng balat ng aking karot kung hindi ako ay bumili ng organic karot. Ang mga pesticides na ginagamit sa ang veggies nangongolekta sa mga panlabas na layer. Kailangang umamin hindi ko na narinig ng balat ng karot na naglalaman ng isang mas mataas na konsentrasyon ng bitamina o kaya.
Ang dapat kong gaganapin ang bumili ng aking mga karot sa merkado ngayon o bukas, ngunit matapos na makita ito recipe kahapon, nagpunta ako maaga at bumili ng mas mahal karot mula sa ah, dahil hindi ko maghintay upang subukan ito recipe! Mayroon akong kanila litson sa hurno sa ngayon para sa isang huli tanghalian para sa akin ngayon. Hoping ako ay subukan ang aking kasintahan ito at gusto ang mga ito, masyadong. Siya ay hindi isang malaking tagahanga ng mga karot, ngunit kung paano sinuman na hindi mahal purong karot! Lalo na sa lahat ng mga kaibig-ibig pampalasa at herbs. Pusta ko mga ito ay baguhin ang kanyang isip!
Ang isang mahusay na paraan upang malusaw ang mantikilya ay upang magdagdag ng isang maliit na piraso ng langis ng oliba, ito break down na ang mga taba at ginagawang kaibig-ibig at spreadable ang mga ito, o kung kailangan mo ito upang ibuhos magdagdag pa ng kaunti.
Brown asukal ay tulad ng mga sangkap na hilaw sa kaya marami sa mga ito ng mga recipe, hindi ko gawin ito para sa pandiyeta dahilan - ay may anumang bagay na maaaring substituted na makakatulong sa mga proseso ng carmelization??
@ Heidi Renee:
Heidi, Gusto ko lang iwan ang asukal ang lahat ng magkasama, kung ako ay sa iyo. Gusto ko upang bigyan ang mga ito ng isang maliit na tulong sa bawat ngayon at pagkatapos, ngunit ang init karot pinagsasama-out sa kanilang natural na tamis pa rin.
Salamat Kay, na kung ano ako ay karaniwang gawin, lamang naisip ay maaaring maging isang alternatibo. Ang mga ito ay ang aking paboritong veg masyadong.
@ Kay:
Ako ng maraming mas matanda kaysa sa iyo at sa panahon ng ww II na ang tinanggap karunungan sa nutrisyon. Sa karamihan ng gulay ang mga nutritionists sa pagkatapos iminungkahing na may pinaka-veggies balat ay may mas magagandang bagay-bagay kaysa sa karne ng ang veggies kanilang sarili. Iyon ay ang dahilan na kapag ako gumagawa ng pritong patatas ko karaniwang iwanan ang skin sa at maghilod ng maraming at ang pareho sa cukes.
Mataas na inirerekumenda isang tagine / tajine. Isa sa mga bagay na gusto ko tungkol dito ay kailangan kong ilagay kaya kaunti sabaw kapag gumawa ako ng tagine / tajine. Sa minahan ito lamang tumatagal ng mas mababa sa 1/2 tasa at dahil sa ang paraan ng palayok gumagana ako makakakuha ng maraming mga likido. Ang unang pagkakataon na ginawa ko ang isang recipe ang aking sinabi na gamitin ang 2 tasa ng sabaw ng manok. Sa loob ng kalahating oras ko ay may sabaw ng manok sa lahat ng dako ng stovetop. Ako ay may sa kutsara out halos lahat ng mga ito at natapos ko pa rin sa maraming ng mga likido sa dulo. Ang iba pang mga bagay na gusto ko ay na ang mga meats ay palaging dumating sa gayon malambot at makatas. Sila ay naging isang regular na bahagi ng aking iskedyul sa pagluluto dahil nakuha ko na palayok.
Ang isa Nakatanggap ako ay isa ng mga mula sa Morocco at ito lamang ang gastos ng $ 24 sa libreng pagpapadala. Malayo umyak mula sa mga sa mga lokal na tindahan kung saan tumakbo tungkol sa $ 120 at up. Ako ay gamitin ito ng ilang beses sa isang buwan para sa tungkol sa isang taon na ngayon at ito ay gumagana lamang mahusay. Tingin ko ito bilang isang Moroccan gulay na sopas kung saan ko lang magpabali-baligtad sa anumang doon. Lahat ng mga kumbinasyon ay tila upang gumana lamang mahusay.
@ Titi:
Ahhh patatas, oo, na ang isang iba't ibang mga kuwento lahat ng sama-sama! Patatas ay malayo malusog kapag hindi mo sa matuklap kanila dahil ang patatas skin mag-imbak ng maraming nutrients at hilatsa! Hindi kailanman ito narinig tungkol sa karot skin, bagaman. Ang aking ina ay nanirahan sa pamamagitan ng ww II pati na rin at dahil sa kanilang mga kuwento ng mag-isa Mayroon akong isang matibay na oras na pagkahagis pagkain layo. Ito ay isang bagay na ako bihira na hindi kailanman gawin. Ko linisin ang aking mga halaman dibuhista minsan sa isang linggo at gumawa ng isang pie, sopas o na nilagang sa anumang mayroong nangyaring naiwan sa may.
Ay ibig sabihin sa bumili isang tajine, at pagkatapos ng pagdinig ng iyong mga kuwento Magtatagal ako ng isa sa lalong madaling panahon. Isang Moroccan kapitbahay na nagbibigay sa akin sa ang pinakamahusay na mga recipe na posible!
Gumawa ako sa kanila halos parehong paraan - ngunit sa orange juice at isang maliit na sarap idinagdag. Huwag sinubukan na may bawang, ngunit ko susunod na pagkakataon.
orange juice - na kung ano mismo ang kailangan ko ang Rick - salamat kaya magkano!