ดูดีไม่ได้หรือไม่ ชื่อก็ไม่ได้ทำมันยุติธรรมแม้ว่า บางทีฉันควรจะตั้งชื่อมันเป็นสิ่งที่แฟนซีและแปลกใหม่ แต่อนิจจาฉันไม่ได้ สิ่งที่ฉันสามารถพูด? ฉันเบื่อเจนธรรมดา! ผมสีเบจ เป็นกลาง ฉันยังไม่เคยทาสีเล็บของฉันไม่ได้มีบัตรเครดิตและยังไม่ได้สวมใส่อะไร แต่ขากรรไกรติดตั้งแต่วันที่ลูกของฉันเกิดเพื่อมากับน่าเบื่อและชื่อสูตรทั่วไปเป็นช่องของฉัน!

ในขณะที่ในความเป็นจริงเรากำลังพูดถึงเหลือเชื่อจานพาสต้าที่ทำจากชีส tortellini กับหลากหลายเสื่อมและดีอย่างชั่วร้ายวอลนัท, mascarpone และซอส Parmesan เพื่อให้ง่ายกับการผสมผสานที่ลึกซึ้งของรสชาติและผลกระทบต่อภาพขนาดใหญ่ หรูหราและ autumny คุณจะรักมัน!

ส่วนผสม:

1/2 หัวหอมเล็ก
1 กระเทียมกานพลู
วอลนัท 3 ออนซ์
7 (ชีสหรือผักขม) ออนซ์ tortellini
4 ช้อนโต๊ะ mascarpone
1 Parmesan ออนซ์
ผักชีฝรั่งใบแบน
1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
พริกไทย
เกลือ

ทิศทาง:

* ฉันสุกนี้เป็นกับข้าวสำหรับสอง

ประมาณ 7 วอลนัทออนซ์ คุณสามารถใช้พวกเขาเป็นเช่นนี้ แต่ฉันปิ้งขนมปังพวกเขาเพื่อนำมาออกรสชาติที่น่าหลงใหลของพวกเขามากยิ่งขึ้น ไม่ว่าง 3 หรือ 4 สำหรับปรุงแต่ง

ขนมปังพวกเขาสำหรับนาทีหรือ 2 ในแห้ง, ร้อน skillet แล้วโอนให้โปรเซสเซอร์อาหารหรือเครื่องปั่นและฟ้าแลบ 'em

ประณีตสับครึ่งหัวหอมเล็ก ฉันคิดว่าคุณสามารถปล่อยให้มันออก แต่ฉันจะผิดหวังอย่างจริงจังในตัวคุณ! นอกจากนี้ยังมีอะไรที่อร่อยจริงๆคือการเพิ่มบางสับเห็ดผสม!

ขูดขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองกลีบกระเทียมขนาดกลาง ฉันใช้กระเทียมสดเพราะดี ... ไม่มีอะไรเต้นกระเทียมสด

Mascarpone เป็นอาหารสำหรับพระเจ้า ... พระเจ้า polyvalent คุณสามารถปลุกฉันขึ้นสำหรับการนี​​้สิ่งนี้! เพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะเล็กน้อยซ้อนกับชาม

ฉันซื้อสิ่งที่ดี แต่ถ้าคุณต้องการที่จะใช้กระป๋อง Parmesan, เป็นแขกของฉัน ฉันจะไม่ตัดสินคุณ!

เพิ่มประมาณ 1 ออนซ์ขูด Parmesan เพื่อ mascarpone ฉันมักจะลูกตาจำนวนเงินที่ เพิ่มเติมจะดีกว่าน้อยตลอดเวลา 'นี้! ผสมขึ้น

ยังสับผักชีฝรั่งบางแบนใบสด มันจะเพิ่มรสชาติเหมือนดินที่ดีโดยไม่ต้อง overpowering เกินไปเช่นใบโหระพาจะเป็น

ฉันชอบที่จะใช้ชีสหรือ tortellini ผักขมสำหรับการนี​​้ ต้มในน้ำ tortellini เค็มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ในขณะที่พาสต้าเป็นอาหารก็ถึงเวลาที่จะทำให้ซอส ความร้อนลดลงเล็ก ๆ ของน้ำมันมะกอกและ Sautee หอมจนนุ่ม แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล นี้อาจจะใช้เวลา 5 นาที

ทันทีที่หอมนุ่มเพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารสำหรับนาทีเพิ่มเติมก่อนที่จะเพิ่ม mascarpone และ Parmesan ผสม ผัดเบา ๆ ในขณะที่ชีสละลายก่อนที่จะเพิ่มวอลนัท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ความเอร็ดอร่อยมะนาวหรือน้ำผลไม้ยังเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

ฉันไม่เคยระบายน้ำพาสต้า, ในสถานที่ที่ผมถ่ายโอนมันตรงจากน้ำเดือดเพื่อซอส วิธีนี้เพียงเล็กน้อยของของเหลวปรุงอาหารจะสิ้นสุดลงในซอสเช่นกัน

ปิดความร้อนและคนในผักชีฝรั่งสับ คุณกำลังทำ Finito

Coarsely สับวอลนัทคุณสงวนและโรยพวกเขามากกว่าพาสต้าพร้อมกับบางหยิก Parmesan

คุณสามารถกินได้เช่นนี้ แต่ก็ทำงานได้ดียิ่งขึ้นเป็นกับข้าวที่มีเนื้อย่างไก่บางส่วนหรือ มันจริงๆจานง่ายๆเพียงส่วนผสมกำมือ แต่อุดมไปด้วยดังนั้นความสวยงามและอร่อย

หมายเหตุสูตรของเคย์:

คลิก ที่นี่ สำหรับขนาดที่พิมพ์ได้