แนะนำ
สูตรร้อนวิญญาณ!
ไข่สีเขียวขนาดใหญ่
แนะนำ
Hot & Spicy!
การเลือกของ K 's
แกงไก่เผ็ด
นักแปล
เอฟเอ็ม
คางคกในหลุม (ที่มีน้ำเกรวี่หัวหอม)
คิดว่าทำไมอาหารแบบอังกฤษได้เช่นชื่อเสียงที่ไม่ดีไม่ถูกไม่มี ไม่มีอะไรและผมก็ไม่มีความหมายอะไรบนโลกสีเขียวของพระเจ้าเต้นที่ดีอาหารเช้าแบบอังกฤษ OLE หรือพาย Shepherd 's แสนอร่อย หรือกลมกล่อม พายปลา . โอ้หลายครั้งที่ฉันปรารถนา Fish & Chips เป็นเพียงบริติชสามารถทำให้พวกเขา! ตัดพวกหย่อนบางจะให้คุณ! พวกเขามีจำนวนมากจานที่ยอดเยี่ยม
นี้ที่นี่เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของลูกชายของฉันและเอาล่ะฉันสารภาพฉันชอบมันมากเกินไป คางคกในหลุมคือไส้กรอกจานอังกฤษโดยทั่วไปในแบทพุดดิ้งยอร์คเสิร์ฟกับน้ำเกรวี่หัวหอม
อย่างจริงจัง ไม่พอที่จะรักอะไร?
ส่วนผสม:
คางคกในหลุม:
ไส้กรอกหมูขนาดเล็ก
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
เกลือ 1 ช้อนชา
2 ไข่ขนาดใหญ่
1 ถ้วยนม
น้ำเกรวี่หัวหอม:
เนย 1oz
2 หอมสีแดง
1 กระเทียมกานพลูขนาดเล็ก
2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
1 ถ้วยน้ำซุปไก่
1 ช้อนชาผงมัสตาร์ด
1 / ช้อนชามัสตาร์ดหยาบ 2
ซอส Worcestershire
โหระพาแห้ง
พริกไทย
เกลือ
ทิศทาง:
* ใช่คุณจะต้องไส้กรอกหมู มันคางคกในหลุมที่คนจะต้องหมู! ฉันเลือกใช้สำหรับไส้กรอกขนาดเล็กคาตาลัน (สเปน) แต่ฉันแน่ใจว่าไส้กรอกอิตาเลียนทำงานได้ดีเช่นกัน หรือไส้กรอกหมูปกติ
เทน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะมะกอกในถาดอบและ shuffle บรรดาไส้กรอกหมูรอบจนกว่าทุกด้านจะมีแปรงกับน้ำมัน pop พวกเขาในเตาอบอุ่นและอบที่ 400F (200C) เป็นเวลา 10 นาที
เวลาที่จะทำให้แป้ง แจ้งเตือนปรุง Lazy ผมใช้โปรเซสเซอร์อาหารของฉันนี้ทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสนุก แต่ฉันไม่ต้องการที่จะทำในสิ่งที่อีกต่อไปใช้เวลานานกว่าที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดคุณรู้ไหม? รวม 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, 2 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ช้อนชาเกลือ 1 ถ้วยและของนมและฟ้าแลบสำหรับหนึ่งหรือสองนาที มี ปะทะของคุณจะทำ
ผมชอบเกรวี่ขนาดใหญ่ค่อนข้างดังนั้นฉันได้ตัด 2 หอมสีแดงขนาดเล็กในช่วงครึ่งปี quarts- นั่นเป็นสิ่งหนึ่งที่ชาวอังกฤษและชาวอเมริกันที่มีเหมือนกัน: พวกเขาเรียกน้ำเกรวี่นี้ในขณะที่ในประเทศเนเธอร์แลนด์เราก็โทรซอสหัวหอมนี้ น้ำเกรวี่ของเราคือการที่แตกต่างกันดังนั้น
ต้นฉบับ 'เกรวี่' ไม่ประกอบด้วยกระเทียม แต่ตั้งแต่นี้เป็นสูตรของฉันฉันจะให้ตัวเองบางส่วนใส่ความคิดสร้างสรรค์ในนามของชาวอังกฤษและเพิ่มกระเทียมกานพลูขนาดเล็ก
รวม 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์ที่มี 1 ช้อนชาผงมัสตาร์ด
เนื่องจากเราได้รับไส้กรอกเริ่มต้นหัวพวกเขาควรจะมองหาดำขำเล็กน้อยโดยในขณะนี้ ปะทะเทรอบ ๆ พวกเขาและพวกเขากลับมาปรากฏในเตาอบประมาณ 30 นาที จนกระทั่งไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลและแป้งพุดดิ้งยอร์คเป็นสีทองสีน้ำตาลและพองตัว
ความร้อน 1 ออนซ์ของเนยและผัดหัวหอมสีแดง, ผ่านความร้อนต่ำจนนุ่ม นี้จะใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 8 นาที
เมื่อหัวหอมที่มีทั้งหมดนุ่มและหวานเพิ่มกระเทียมของคุณและปรุงอาหารสำหรับ 30 วินาทีเพิ่มเติม คนในแป้งและปรุงอาหารสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีก่อนที่จะเทในน้ำซุปไก่ ปัดจนกว่าจะมีลาภลอยก้อนฟรี ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำโรยโหระพาแห้งเล็ก ๆ
เสร็จสิ้นมันด้วยสาดที่ดีของซอส Worcestershire และ 1/2 ช้อนชามัสตาร์ดหยาบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับมัสตาร์ด Dijon) และหลนน้ำเกรวี่สำหรับนาทีหรือ 5
หินอาหารผับ! เสิร์ฟพร้อมโหลดของมันฝรั่งบดปุยและถั่วเขียวที่ด้านข้าง! ตอนนี้จริงๆถ้า 3 ปีของฉันไม่สามารถรอจนกว่าจะได้ภาพของฉันไปจุ่มพุดดิ้งยอร์คในน้ำเกรวี่ที่คุณรู้ว่ามันอาหารที่ดี
บัตรสูตร Kay 's 
คลิก ที่นี่ สำหรับขนาดที่พิมพ์ได้
| คางคกในหลุม (ที่มีน้ำเกรวี่หัวหอม) | |
| ส่วนผสม |
|
| ทิศทาง |
|
| ลิขสิทธิ์© kayotickitchen.com | |
 "ขามัน")
รักอย่างแน่นอนคางคกในหลุม ไส้กรอก, แป้งน้ำเกรวี่หัวหอมและบดเป็น <3 เคยเป็นเวลานานตั้งแต่ฉันทำมันควรจะทำอีกครั้ง drool *
คุณดู bikers Hairy? พวกเขามีชุดใหม่ออกมา "คุณแม่รู้ดีที่สุด" กับสูตรที่ชื่นชอบแม่ ผมชอบอาหารของพวกเขาและพวกเขากำลังตลก
Oh my ลักษณะอร่อยอย่าง ฉันไม่เคยมีพุดดิ้งยอร์ค, เวลาในการเปลี่ยนที่
นิวอ่านที่นี่ * คลื่น * Hi! ว้าวที่มีลักษณะอร่อยแน่นอน! โพสต์ Great!
เคย์, คุณไม่ว่าขนาดถาดอบหรือไม่
@ บางซื่อ:
นี่คือมาตรฐาน 4 ppl กระทะประมาณ 9 กับ 10 นิ้ว
ฉันทำพุดดิ้งยอร์คตลอดเวลา ... มันเป็นแป้ง popover และเป็นสิ่งที่ดีกับอาหารมื้อค่ำเนื้อย่าง ... ที่ชื่นชอบของครอบครัว จะเพิ่มไส้กรอกตอนนี้ดูดี!
ดูเหมือน So yummy! ฉันรักปลาและชิป! พายปลาฟังดูดีครับ คุณมีปลาสูตรที่ดีพาย?
Bar @:
พายปลาคำคือการเชื่อมโยงไปตกปลาพายสูตรบาร์ของฉัน!
Nice! ฉันไม่เคยพยายามพุดดิ้งยอร์คบางภาพเก่าของ "น้ำมั่นแผ่น" มีฉันในการแช่แข็งค้างไว้มากกว่าการทำอาหารจานนี้ ฉันรักอาหารแบบอังกฤษมากเกินไป! พวกเขามีความสะดวกสบายอาหารที่บ้านลง pat ตอนนี้พวกเขาก็ต้องทำงานบนฟันของพวกเขา ... * อะแฮ่ม
ฉันเป็น Brit และมากแร็พที่ได้รับอาหารแบบอังกฤษเป็นเพราะได้รับทั้งหมดบ่อยเกินไปไม่ดี จริงๆคุณต้องรู้จักที่จะกินใน UK มิฉะนั้นจะเล่นการพนันกัน
ที่กล่าวว่าฉันรักคางคกในหลุมได้ทำนับตั้งแต่ผมยังเป็นเด็ก ใบเสร็จรับเงินนี้มีลักษณะเป็นจุดที่สวยมากเกี่ยวกับ
ฉันจะเพิ่มเพียงสองความเห็น: 1) หลังทำให้มันออกจากแป้งที่จะยืนถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะใช้จริงๆช่วยเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างจะออกมาเบาและนุ่ม 2) เมื่อรวมกันปะทะ / ไส้กรอกที่อยู่ในเตาอบ, ไม่ถูกล่อลวงเพื่อเปิดประตูจนกว่าจะปะทะได้เพิ่มขึ้นและการตั้งกรอบมิฉะนั้นคุณจะเสี่ยงกินระเบียบเปียก
@ Nick:
ขอบคุณสำหรับนำที่ขึ้น! สำหรับฉันมันเป็นปกติเพื่อไม่ให้เปิดประตูเตาอบเมื่อสิ่งที่เป็นอบที่ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับการกล่าวขวัญว่า
เกี่ยวกับการปะทะมีที่จะยืนขึ้นสำหรับชั่วโมงที่ฉันจะใช้คำของคุณมัน .. แต่ฉันรัดเสมอสำหรับเวลาดังนั้นฉันสงสัยฉันจะได้รับรอบ ๆ เพื่อมัน :)
ไม่เคยได้ยินเรื่องนี้! อย่าลอง!
นี้เสียงดีจริงๆ! ในแคนาดา - ทั้งหมดคางคกมากกว่าในหลุมคือสิ่งที่เราเรียกว่าไข่ทอดในวงกลมตัดออกจากชิ้นส่วนของขนมปังที่ปิ้งเป็นพ่อครัวไข่ ผมคิดไม่เป็นจริงไส้กรอกและจานพุดดิ้งยอร์ค
@ เอมี่:
เราเรียกผู้ที่อยู่ในไข่หลุมกว่าที่นี่!
ฉันเห็นด้วยกับเอมี่ - คางคกในหลุมคือไข่ในชิ้น cutout ของขนมปังให้ฉัน ฉันจะต้องขอให้ยายของผมที่มาจากคอร์นวอลล์สิ่งที่เธอเรียกมันดังนั้นฉันจะได้รับอาหารของฉันตรง
@ คริสตี้:
อาจจะมีชื่อแตกต่างกันในประเทศที่แตกต่างกัน? มันเป็นภาษาอังกฤษจานคลาสสิกมาก Google นั้นคุณจะเห็น! ฉันสามารถดูว่าทำไมคนบางคนจะตั้งชื่อหลุมไข่ Ina, คางคกในหลุมแม้ว่า หลุมคือหลุม :)
@ คริสตี้และเอมี่, ไข่ในจานขนมปังที่คุณอ้างถึงเป็นที่รู้จักกันว่า "ไข่ในตะกร้า" ใน UK
"คางคกในหลุม" แน่นอนระยะ UK สำหรับการรวมกันพุดดิ้งไส้กรอก / Yorkshire
@ Nick:
ฉันคิดว่ามันจะไปโดยชื่อหลายชื่อ: ไข่ในหลุมไข่ในตะกร้าไข่ในกรอบไข่ในหมวก แต่ฉันต้องสารภาพฉันไม่เคยได้ยินหนึ่งใช้คางคกชื่อในหลุมมันทั้ง
เราเรียกคางคกในสิ่งที่หลุมอื่นที่นี่ มันเป็นชิ้นส่วนของขนมปังที่มีหลุมตรงกลางสำหรับไข่ทอด นี้มีลักษณะอร่อยมาก :)
ฉันเติบโตขึ้นมาเรียกร้องให้ไข่ในชิ้นของขนมปัง "houligan" และฉันไม่เคยได้ยินจากคางคกในหลุมใด ๆ :) อะไรรสชาติปะทะชอบ? มันชอบแพนเค้ก? ? บิสกิต ผมงงโดยสูตรนี้
ฉันไม่เคยได้ยินจากอาหารจานนี้ไม่ แต่แน่ใจหรือว่าต้องการที่จะลอง คุณได้ outdone ตัวเองอีกครั้งเคย์ ภาพยอดเยี่ยม!
คุณใช้ Worstjes Catalaanse จาก AH? ฉันรักรสชาติของพวกเขา!
จะพยายามสุดสัปดาห์นี้
@ kokkiemo:
ไม่ฉันต้องยอมรับฉันไม่ค่อยที่จะไม่กินเนื้อสัตว์ AH, ไม่บ้าเกี่ยวกับเรื่องนี้ เหล่านี้จะทำโดยคนขายเนื้อของฉันฉันเรียกพวกเขาไส้กรอกคาตาลันเพราะพวกเขาได้ลิ้มรสเลยสเปน
Yummy! เพียงเพื่อเพิ่มการสนทนาที่น่าสนใจที่เกิดขึ้น :)
ฉันคิดว่านี้เป็นมั่นเหมาะที่รู้จักกันค่อนข้างดีว่าคางคกในหลุมและผมเรียกไข่เสิร์ฟในขนมปัง 'ไข่หน้าต่าง' ตัดออก!
ติดตามงานที่ดี, เคย์
Hi เคย์!
นี้มีลักษณะอย่างดี-licious! ฉันรู้ว่าสามีของฉันจะรักมันดังนั้นฉันไม่สามารถรอที่จะให้มัน นอกจากนี้ฉันทำงานในจานที่ผมเห็นในเมนูร้านอาหาร แต่ยังไม่มีสูตร มันมาจากร้านอาหารชาวไอริชในผมคิดว่าลาสเวกั & จานถูกเรียกว่า Ma มัลลินของลูกชิ้น รายละเอียดเกี่ยวกับเมนูกล่าวว่าลูกชิ้นที่ยัดด้วยเชดดาร์ชีสไอริชและเสิร์ฟกับมันฝรั่งและชิ้นส่วนน้ำเกรวี่หัวหอมในกระทะ ฉันคิดเกี่ยวกับการทำเช่นนี้สำหรับวันเซนต์แพทริกเป็นหนึ่งในอาหารของฉันและฉันคิดว่าน้ำเกรวี่สูตรของคุณหัวหอมคือสิ่งที่ฉันจะใช้ ... ผมก็จะสลับออกน้ำซุปไก่ที่มีเนื้อตั้งแต่ลูกชิ้นจะเป็นเนื้อดิน มันตลกว่าสิ่งที่มารวมกันบางครั้ง ขอบคุณสำหรับสูตรที่ดีอีก! : o)
@ Andilynn:
โชคดีกับที่! เรามีไอริชผับจอห์น Mullins '(อาหาร) ในเนเธอร์แลนด์เช่นกันและผู้ที่ลูกชิ้นสาปเป็นตำนาน และอยู่ใกล้ไปไม่ได้ที่จะซ้ำกัน :)
ฉันไม่เคยมีลูกชิ้น ... ดังนั้นผมไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบพวกเขาไป ฉันคิดว่าพวกเขาเป่าดีจากคำอธิบาย ผมจะแจ้งให้คุณทราบวิธีการที่พวกเขาเปิดออกเมื่อผมทำให้พวกเขาในขณะที่ฉันมั่นเหมาะจะทำให้คางคกของคุณในหลุม เรารักไส้กรอกและฉันรักพุดดิ้งยอร์ค อดใจรอไม่ไหว!
นี้เป็นจริงคางคกที่เป็นต้นฉบับในหลุม? ทั้งหมดชีวิตของฉันฉันได้รับการรับประทานไข่ในหลุมในขนมปัง บางทีนี่อาจจะรุ่นคนจนสถานที่ ฉันมีจำนวนมากของผู้ที่เติบโตขึ้น
ในขณะที่ในลอนดอนฉันไม่ได้เพลิดเพลินกับอาหารที่นั้นยังคงจานนี้ดูน่าสนใจมากทีเดียว ภาพถ่าย Lovely ตามปกติ!
สวัสดีผมมาจากบราซิลและฉันรักบล็อกของคุณ
ภาพถ่ายของคุณที่อุดมไปด้วยดังนั้นสูตรของคุณและดูเหมือนว่าดีดังนั้น
ขออภัยเกี่ยวกับภาษาอังกฤษของฉันยากจน
Beijos
ฉันไม่เคยพยายามคางคกในหลุมก่อน มันดูดี ไส้กรอกคาตาลันเป็นที่ยอดเยี่ยม! ผมใช้พวกเขาใน Omelettes ตลอดเวลา
Magda
แต่อร่อยจริงๆ เอาล่ะฉันแค่สวยมากลงกับสิ่งที่มีไส้กรอก
เมื่อฉันอาศัยอยู่ในกรุงลอนดอนในช่วงต้นยุค 70 ที่พวกเขาเป็นเพียงแค่การค้นพบอีกครั้งมรดกการทำอาหารของพวกเขา แต่ความจริงจะบอกสถานที่ที่ชื่นชอบของฉันถูกเรียกว่า "ภัยพิบัติอเมริกันที่ยอดเยี่ยม" การปรุงอาหารประเภทนี้เป็นเรื่องยากที่จะหา