พุดดิ้ง Semolina เป็นขนมดัตช์ที่เก่าแก่และดั้งเดิมค่อนข้างหนึ่งที่ผมไม่เพียง แต่นำมาใช้เพื่อกินตัวเองโง่ที่เมื่อฉันถูกเล็กน้อยสาวของฉันคุณยายมีทั้งหมดรับผิดชอบในการเรื่องของการรัก semolina พุดดิ้ง แต่ฉันกินยังปอนด์ของสิ่งที่อร่อยนี้ ระหว่างการตั้งครรภ์ของฉัน Heck ฉันแม้แต่ฝันของพุดดิ้ง semolina กับซอสผลไม้เล็ก ๆ เป็นเวลา 8 เดือนตรงของฉันตั้งครรภ์ได้มากสั้นกว่าที่ควรจะได้รับ วันที่ตั้งครรภ์ของฉันมากกว่ายาว แต่ความรักสำหรับพุดดิ้ง semolina อยู่ และมันก็อาจกลายเป็นติดเชื้อหลังจากที่คุณได้พยายามสูตรนี้
ที่นี่รุ่นเล็กน้อยผู้ใหญ่มากขึ้นสถานที่ พุดดิ้งแสนอร่อย semolina กับลูกเกดแช่เหล้ารัม drizzled กับที่ไม่ใช่ไขมันซอสอบเชย เล็กน้อยหวานกว่าสูตรปกติของฉัน แต่ฉันอย่างนี้ได้เพื่อประโยชน์ในการทรงจำวัยเด็ก
ส่วนผสม:
ลูกเกดแช่ Rum:
1/2 ถ้วยลูกเกต
1/3 ถ้วยสีน้ำตาลหรือเหล้ารัมสีเข้ม
พุดดิ้ง Semolina:
1/4 ถ้วย semolina (เล็กน้อยซ้อน)
2 ถ้วยนมทั้งหมด
1/4 ช้อนชาวานิลลาสกัด
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ซอสอบเชย:
1 ถ้วยนมทั้งหมด
1/2 ช้อนชาอบเชย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
ทิศทาง:
ฉันรักตัวอักษรที่พวกเขาได้ใช้สำหรับกระเป๋าใบนี้ ไม่ฉันพูดถึงผมแบบอักษร-Holic o-? Anyways, รับ 1/2 ถ้วยลูกเกตและกระโดดพวกเขาในชามทนความร้อน
เพิ่ม 1/3 ถ้วยสีน้ำตาลหรือเหล้ารัมสีเข้มเพื่อลูก และที่นี่มาทางลัดของฉัน: ใส่ไว้ในเตาไมโครเวฟและ Nuke พวกเขาเป็นเวลา 45 ถึง 60 วินาทีในระดับสูง ว่ากระบวนการแช่ได้รับจะไปเป็นไร ครอบคลุมชามด้วยพลาสติกและปล่อยพวกเขาจะไม่กี่ชั่วโมง, ค้างคืนควร
หมายเหตุ: ไม่ฉันพูดถึงนี้ก็คือไม่มีขนมเด็กมิตร? เกี่ยวกับความคิดที่สองพวกเขาอาจนอนหลับที่ดีงามสาปหลังจากที่กัดไม่กี่เหล่านี้
ลูกจะได้แช่เหล้ารัมขึ้นทั้งหมด พวกเขากำลังอร่อยเช่นระเบิดเหล้ารัมน้อยที่ปรากฏในปากของคุณ
เกี่ยวกับพุดดิ้ง semolina ก็จริงๆที่ง่ายและรวดเร็ว เท 2 ถ้วยนมทั้งหมดในซอสกระทะและเพิ่ม 1/4 ช้อนชาวานิลลาสกัด นำนมไปต้ม
แบ่งออก semolina วัด 1/4 ถ้วยเล็กน้อยซ้อน
เพิ่ม 1/4 ถ้วยน้ำตาลและ semolina นม คนให้เข้ากันและปล่อยให้เดือดกรุ่น ๆ พุดดิ้งผ่านความร้อนต่ำประมาณ 3 นาที มันจะข้นไม่น้อยในไม่กี่นาทีเหล่านั้น
นำกระทะออกจากความร้อนและคนในเหล้ารัมลูกเกดแช่ มีพุดดิ้งของคุณ
แบ่งพุดดิ้งมากกว่า 4 มีขนาดเล็กหรือ 1 ในรูปแบบพุดดิ้งขนาดใหญ่ greased เบา ๆ นี้เป็นขนมที่อุดมไปด้วยมากดังนั้นจะไม่ทำให้ส่วนที่มีขนาดใหญ่เกินไป แช่เย็นพุดดิ้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะให้บริการได้
เวลาสำหรับซอส นี้เป็นเรื่องที่ง่ายตามที่ได้รับ, ครีมหรือเนยยังไม่มีการใช้ เท 1 ถ้วยนมสดลงในกระทะซอสและเพิ่มถ้วยน้ำตาล 1/4 (ขาดแคลน) และ 1/2 ช้อนชาอบเชย นี่คือซอสหวานค่อนข้างดังนั้นรู้สึกฟรีเพื่อไปง่ายในน้ำตาล นำนมไปต้ม
วัดแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนมอบเชยร้อนกับมัน ผัดจนมันผสมก้อนฟรี
ค่อยๆเทนมแป้งข้าวโพดลงในกระทะขณะที่ whisking อย่างจริงจัง แน่ใจว่าคุณเก็บ whisking หรือมันจะได้รับเป็นก้อน ให้ซอสปรุงอาหารลงหรือ 3 นาที, ปล่อยให้เย็นและเรียกใช้ผ่านตะแกรงก่อนที่จะให้บริการได้เพียงเพื่อให้แน่ใจว่ามีก้อนเนื้อไม่ได้มีเพียงครั้งเดียวใน
เท่าที่ฉันมักจะไม่ชอบอาหารหวานและขนมหวานทั่วไปอย่างใดฉันเคยมีจุดอ่อนที่สำคัญสำหรับชนิดของขนมเชยเหล่านี้ ยายรู้ว่าสิ่งที่เธอทำไม่เป็นไร อวยพรหัวใจจิตวิญญาณของเธอและหนังสือทำอาหารที่เธอทิ้งฉัน
บัตรสูตร Kay 's 
คลิก ที่นี่ สำหรับขนาดที่พิมพ์ได้
| พุดดิ้ง Semolina กับลูกเกดแช่ Rum | |
| ส่วนผสม |
1/2 ถ้วยลูกเกต 1/3 ถ้วยสีน้ำตาลหรือเหล้ารัมสีเข้ม พุดดิ้ง Semolina: 1/4 ถ้วย semolina (เล็กน้อยซ้อน) 2 ถ้วยนมทั้งหมด 1/4 ช้อนชาวานิลลาสกัด น้ำตาล 1/4 ถ้วย ซอสอบเชย: 1 ถ้วยนมทั้งหมด 1/2 ช้อนชาอบเชย น้ำตาล 1/4 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด |
| ทิศทาง |
เท 2 ถ้วยนมทั้งหมดในซอสกระทะและเพิ่ม 1/4 ช้อนชาวานิลลาสกัด นำนมไปต้ม เพิ่ม 1/4 ถ้วยน้ำตาลและเล็กน้อยซ้อน 1/4 ถ้วย semolina นม คนให้เข้ากันและปล่อยให้เดือดกรุ่น ๆ พุดดิ้งผ่านความร้อนต่ำประมาณ 3 นาที มันจะข้นไม่น้อยในไม่กี่นาทีเหล่านั้น นำกระทะออกจากความร้อนและคนในเหล้ารัมลูกเกดแช่ แบ่งพุดดิ้งมากกว่า 4 มีขนาดเล็กหรือ 1 ในรูปแบบพุดดิ้งขนาดใหญ่ greased เบา ๆ นี้เป็นขนมที่อุดมไปด้วยมากดังนั้นจะไม่ทำให้ส่วนที่มีขนาดใหญ่เกินไป แช่เย็นพุดดิ้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะให้บริการได้ เท 1 ถ้วยนมสดลงในกระทะซอสและเพิ่มถ้วยน้ำตาล 1/4 (ขาดแคลน) และ 1/2 ช้อนชาอบเชย นี่คือซอสหวานค่อนข้างดังนั้นรู้สึกฟรีเพื่อไปง่ายในน้ำตาล นำนมไปต้ม วัดแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนมอบเชยร้อนกับมัน ผัดจนมันผสมก้อนฟรี ค่อยๆเทนมแป้งข้าวโพดลงในกระทะขณะที่ whisking อย่างจริงจัง แน่ใจว่าคุณเก็บ whisking หรือมันจะได้รับเป็นก้อน ให้ซอสปรุงอาหารลงหรือ 3 นาที, ปล่อยให้เย็นและเรียกใช้ผ่านตะแกรงก่อนที่จะให้บริการได้เพียงเพื่อให้แน่ใจว่ามีก้อนเนื้อไม่ได้มีเพียงครั้งเดียวใน ปล่อยให้เย็น |
| ประเภทอาหาร: | ขนม |
| เสิร์ฟ: | 4 |
| ลิขสิทธิ์© kayotickitchen.com | |
RSS feed สำหรับความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้โพสต์ URL การติดตาม
ลุงของฉันคือดัตช์และเราจริงใช้จ่ายมากเวลาอยู่กับพ่อแม่ของเขามากกว่าวันหยุดพักผ่อน หากฉันต้องการที่จะทำให้รุ่น "ดั้งเดิม" เด็กมิตรจากนี้ฉันจะเพียงให้ส่วนพุดดิ้งและเทลงในแม่พิมพ์ที่?
@ Chelle:
คุณสามารถ แต่มันจะน่าเบื่อขนมมากเพราะโดยปกติเมื่อเราทำพุดดิ้ง semolina พื้นฐานที่เรากินกับซอสผลไม้เล็ก ๆ เราจะเพิ่มกิจกรรมมะนาวและอื่น ๆ ไป สูตรนี้อาศัยอยู่กับรสชาติพิเศษของเหล้ารัมลูกเกด
ที่มีลักษณะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ผลงานยอดเยี่ยม!
ฉันดัตช์และ havent ได้ยินครึ่งหนึ่งในอาหารที่คุณทำ! อาจเป็นเพราะแม่ของฉันเป็นของสวีเดนและน้อยชาวดัตช์ เหตุผลก็เพื่อให้กลับมาเพื่อเยี่ยมชมบล็อกที่ดีของคุณ!
วันหยุดอาหารดัตช์ไปฉันก็คือหมูในผ้าห่ม ทำด้วยเปลือก biscuity ด้วยการผสมผสานเนื้อของเนื้อวัวและเนื้อหมูภายใน คุณทำอะไรอย่างนั้น?
ใครช่วยบอกฉันที่อยู่ใน Saskatchewan, แคนาดา, ฉันสามารถซื้อ semolina? ขนมนี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ฉันไม่สามารถหา semolina ในร้านขายของชำของฉัน
@ Kath:
คุณหมายความ sauzijzenbroodjes (ไส้กรอกในขนมพัฟ) หรือ worstenbroodjes (ไส้กรอกในม้วนขนมปัง)?
@ JoAnn:
คุณอาจมองหา "แป้ง" หรือ "ครีมของข้าวสาลี" ในร้านขายของชำของคุณ
หนอ .. ตอนนี้ฉันจะเสียงเหมือนกินจู้จี้จุกจิก .. และผมไม่ได้ ... อย่างแท้จริง ...
แต่อัตรา semolina ขวาลงที่นั่นด้วยคื่นฉ่าย ... และอะไรที่คุณพูดจะโน้มน้าวให้ผมลองพุดดิ้งนี้ ... ทรงจำวัยเด็กทำงานลึก ...
;-)
Griesmeelpudding toch :)! ลึก OM zelf Te maken, goed Idee voor ในเด vakantie!
@ JoAnn:
Semolina ทำจากข้าวสาลี durum เป็นที่รู้จักกันในนอร์อินเดียเป็น Sooji; ... ชนิดนุ่มของ wheats เป็นที่รู้จักกันเป็นแป้งหรือครีมชื่อทางการค้าของข้าวสาลี ... ผมเชื่อว่าคุณสามารถหาครีมของข้าวสาลีในร้านอาหารเช้าใน Isle ใด ๆ
ใช่ฉันจะรักทาง fashioned old Griesmeel พบ bessensap yum :)
@ บางซื่อในแคนาดา:
คุณได้แสดงความคิดเห็นสำหรับส่วนผสมที่คุณไม่ชอบทุก? ไม่ชอบมันแล้วก็ไม่ได้ทำสูตร
นี้เป็นที่น่าอัศจรรย์อย่างเต็มที่!
@ มาเรีย: มีเรีย, คุณมีสิทธิดังนั้น! บางซื่อได้ของคุณ Momma ไม่เคยสอนให้คุณถ้าคุณมีอะไรดีที่จะพูดไม่พูดอะไรเลย และสำหรับฉันรักเคย์เว็บไซต์ของคุณฉันมักจะสงสัยว่าสิ่งที่อยู่ถัดไป ติดตามงานที่ดี
พุดดิ้ง Semolina ไม่เคยคิดเลยคือดัตช์! ขอบคุณสำหรับทุกสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม, เคย์
ลืมถามไป - คุณกล่าวถึงซอสผลไม้เล็ก ๆ - คุณจะเพิ่มรูปแบบที่สูตร?
นี้มีลักษณะมากเช่นพุดดิ้งข้าวแม่ของฉันใช้ในการทำ ซึ่งแตกต่างมากที่สุดพุดดิ้งข้าวที่เธอไม่เคยใช้ไข่ในของเธอ ฉันเดิมพันนี้ยังสามารถทำงานร่วมกับโอ๊ตมีลเช่นกัน น่าจะมีจำนวนมากจากธัญพืชอื่น ๆ อย่างใดอย่างหนึ่งให้พื้นผิวที่แตกต่างกันเล็กน้อยและรสชาติให้ผลิตภัณฑ์แต่ละ ฐานที่ดีสำหรับจำนวนมากสิ่งที่ดี
มันดูของ delicies ดังนั้น
Semolina เป็นหยาบ, บริสุทธิ์ middlings ข้าวสาลีข้าวสาลี durum ที่ใช้ในการทำพาสต้าและยังใช้สำหรับอาหารเช้าซีเรียลและพุดดิ้งระยะ semolina มาจากคำภาษาอิตาลี "semola" ที่มาจากภาษาละตินโบราณ simila ความหมาย "แป้ง"