แนะนำ
สูตรร้อนวิญญาณ!
ไข่สีเขียวขนาดใหญ่
แนะนำ
Hot & Spicy!
การเลือกของ K 's
แกงไก่เผ็ด
นักแปล
เอฟเอ็ม
มันฝรั่งBoulangère la
Quickie การโพสต์!
นี้เป็นจานมันฝรั่งคลาสสิกและเรียบง่ายฝรั่งเศสที่ขโมยหัวใจของฉันขณะที่ฉันเอากัดแรกของฉัน มันอาจจะเป็นรสชาติอันบริสุทธิ์ที่ได้มาใน I've ได้เสมอสำหรับดูดที่-เพราะแน่ใจว่าจะไม่มีการปรุงอาหารแฟนซี โดยทั่วไปพวกเขากำลังสต็-infused มันฝรั่งสลับและชั้นหอม ดังนั้นง่าย แต่โอ้ดังนั้นดีเมื่อเสิร์ฟกับสเต็กฉ่ำเขียวดีและบางส่วนที่ด้านข้าง คุณก็ไม่สามารถไปอย่างผิดปกติกับสูตรนี้!
ส่วนผสม:
1 1/2 ปอนด์มันฝรั่ง
2 หอมขนาดเล็ก
1/3 ถ้วยน้ำซุปผัก
1/3 ถ้วยนม
หรือเนย 1 ออนซ์ 2
พริกไทย
เกลือ
ผงกระเทียมผักชีฝรั่งแห้งและตัวเลือก:
ทิศทาง:
เปลือกและหั่นบาง ๆ 1 1/2 ปอนด์มันฝรั่ง รู้สึกอิสระที่จะใช้พิณ ล้างชิ้นมันฝรั่งที่จะเอาแป้งที่ผิวและตบเบา ๆ ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูชา
ฝานบาง ๆ 2 ขนาดเล็กหรือ 1 หัวหอมขนาดใหญ่พอสมควร
เริ่มที่ชั้น ทำให้เป็นชั้นมากเท่าที่คุณต้องการและฤดูกาลแต่ละชั้นมีจำนวนใจกว้างของเกลือและพริกไทยดำ ฉันเลือกใช้สำหรับ 2 ชั้นของแต่ละ แต่เดิมคุณควรจะจบลงด้วยมันฝรั่งเพื่อให้พวกเขาจะได้รับกรุบทั้งหมด แต่ฉันชอบที่ลงท้ายด้วยหัวหอม
รวม 1/3 ถ้วยนึ่งผักร้อน (หรือไก่) น้ำซุปที่มี 1/3 ถ้วยนม ฉันได้เพิ่มผงกระเทียมบางและสัมผัสของผักชีฝรั่งอบแห้งสำหรับรสชาติพิเศษและสี ในสถานที่ของการเพิ่มผงกระเทียมคุณยังสามารถถูถาดอบขนาดใหญ่กับกระเทียมกานพลูคุณตัดในช่วงครึ่งปี
เทส่วนผสมน้ำซุปร้อนมากกว่ามันฝรั่งและด้านบนหม้อปรุงอาหารที่มีชิ้นเล็ก ๆ ของเนย ไม่มากเกินไปประมาณ 1 ออนซ์หรืออาจจะ 2 หากคุณต้องการมันฝรั่งของคุณเนย ปกคลุมถาดอบด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์และอบในเตาอบอุ่นที่ 350F (180C) ประมาณ 40 นาที
ลบออกฟอยล์หลังจาก 40 นาทีและทำให้พวกเขากลับในเตาอบ (เปิด) อีก 35 ถึง 40 นาทีให้หรือใช้เวลาไม่กี่นาที จนถึงชั้นบนเป็นสีทองสีน้ำตาลเล็กน้อยและกรอบ ตรวจสอบมันฝรั่งสำหรับความพร้อม
รูปแบบที่หลากหลายสำหรับรสชาติพิเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มไม่กี่มือที่เต็มไปด้วยชีสในช่วง 15 นาทีเวลาอบ
นี้จะไม่มีการปรุงอาหารรสเลิศแฟนซีหรือ แต่ที่จริงไม่สำคัญตราบใดที่มันทำให้พวกผมมีความสุข และที่มันไม่
| มันฝรั่งBoulangère la | |
| ส่วนผสม |
2 ต้นหอม 1 กระเทียมกานพลูที่มีขนาดใหญ่ 1/2 ช้อนชา Ras El Hanout ผิวเลมอน (ประมาณช้อนชา 1/4) 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มไวน์แดง ผักชีฝรั่งแบนใบสด ผักชีฝรั่งสด พริกไทย เกลือ |
| ทิศทาง |
ในชามคุณรวม 3 ช้อนโต๊ะ (Extra Virgin) น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มไวน์แดง, กระเทียมกานพลูและขูดประมาณ 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชาผิวเลมอน ผสมขึ้นเทกับสลัดมะเขือเทศรวมและลิ้มรสในการตรวจสอบเครื่องปรุงรส โรย 1/2 ช้อนชา Ras El Hanout และระมัดระวังคนที่มันมา |
| รูปแบบต่างๆ | สำหรับรสชาติพิเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณสามารถเพิ่มไม่กี่มือที่เต็มไปด้วยชีสในช่วง 15 นาทีเวลาอบ |
| ประเภทอาหาร: | กับข้าว |
| เสิร์ฟ: | 4 |
| ลิขสิทธิ์© kayotickitchen.com | |
นี้เป็นจานที่สวยงาม, เคย์! หอมหัวใหญ่ที่ด้านบนเป็นชนิดที่ชวนให้นึกถึงกะหล่ำปลีดอกกุหลาบ อาจจะเป็นเพราะผมเติบโตมาในครอบครัวเยอรมัน / ยูเครน แต่อย่างจริงจัง, มันฝรั่งและหอมหัวใหญ่มีการรวมกันของพระเจ้ามากที่สุด (เพียงใส่เนยและครีมเปรี้ยวที่ด้านบนสุดที่) ฉันจะทำสูตรนี้เร็ว ๆ นี้ขอขอบคุณ Blessings กับคุณช่วงเทศกาลวันหยุดนี้!
@ เจสสิก้า:
นั่นเป็นเหตุผลที่ผมชอบที่จะจบด้วยหัวหอม พวกเขาพับออกเช่นดอกกุหลาบในระหว่างการอบก็ดูสวยจริงๆไม่พูดถึงพวกเขา caramelize น้อยทำให้พวกเขา irresistable! ชั้นบนสุดก็คือหวานและกรอบชั้นล่างได้รับนุ่มทั้งหมดและละลายในกับมันฝรั่ง
เคย์นี้ดู Delish! เคล็ดลับใด ๆ ที่ทำให้ล่วงหน้า? ฉันมีเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงและครึ่งหนึ่งของเวลาในการเดินทางไปยังปลายทางการเฉลิมฉลองคริสมาสต์ของฉัน ขอบคุณคุณ
@ หลุยส์:
ผมอาจเป็นเพียงแค่อบจานครอบคลุมแล้วนั้นปรากฏว่าในเตาอบในขณะที่จนกว่าจะร้อนอีกครั้งเมื่อคุณพร้อมที่จะให้บริการได้
เสียงที่ยอดเยี่ยมและดูง่ายมาก
yay! ฟีด RSS แสดงให้เห็นภาพได้ทันที! ดีเลิศ! ขอบคุณสำหรับการเปลี่ยนแปลง!
ฉันกำลังมองหากับข้าวสำหรับอาหารค่ำวันคริสต์มาส ที่เรียบง่าย แต่อร่อย! ขอบคุณ
แต่อร่อย! hubby ฉันรักมันฝรั่งและหอม ฉันจะต้องพยายามที่นี้บางครั้ง!
ผมแค่ทำให้จานมากเช่นนี้ (เรามากเกินไปรักกับมันฝรั่งหัวหอม), แต่ฉันไม่ได้คิดว่าการเพิ่มน้ำซุปด้วยนม ฉันจะเดิมพันมันให้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น - ฉันจะลองครั้งต่อไป
ขอบคุณคุณ ภาพมีความสวยงามเช่นเคย
คุณสิทธินี้เป็น complement ที่ดีในการสเต็กฉ่ำและเขียวบาง จาน Lovely และแม้ว่าฉันทำ Gratin มันฝรั่งที่รวมหัวหอมและยี่หร่าเพียงวันอื่น ๆ , ฉันเป็นอย่างมากต้องการที่จะใช้สต็อกบางส่วนในครั้งต่อไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
ฉันต้องทำให้มันฝรั่งที่เร็ว ๆ นี้! พวกเขามีลักษณะของพระเจ้า!
นี้มีลักษณะอร่อยแน่นอน
นี้มีลักษณะที่เรียบง่ายดังนั้น! ฉันรักมัน
ผมไม่เคยเห็นสูตรนี้มาก่อน แต่เสียงที่ยอดเยี่ยมและอร่อย ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน it!
สูตรนี้มีลักษณะเพื่อให้ง่ายและใช้งานง่าย แต่อร่อยดังนั้น
เฮ้ผมชอบที่ฟีดของคุณคือตอนนี้การโพสต์ภาพถ่ายจากบล็อกของคุณ เยี่ยมมาก ๆ
Elegant!
YUM คุณได้ตัดสินใจที่จะเป็นเพียงแค่สำหรับฉันว่าเรากำลังมีอาหารกลางวันคริสต์มาสร้อน / เย็นแทนแฮมของเรากับสลัด: D YUMYUMYUM!
ดูง่ายสวย
เหมือนเช่นเคยรักภาพถ่ายของคุณ!
ฉันไม่ได้รักหอมและในความเป็นจริงผมไม่ชอบพวกเขาที่ทั้งหมดยกเว้นจำนวนน้อยของหอมสุกสีม่วง คิดว่าฉันยังรักจานนี้ไหม มันจึงสาปสวยที่ฉันอาจทำให้มันแม้ว่าผมจะไม่เข้าร่วม
อร่อยอร่อยอร่อย ... ขอบคุณมาก!
ฉันรักจาน, ภาพถ่ายที่ดี ขอบคุณที่แบ่งปัน! คลิ๊ก ...
ฉันรักชิ้นหอมเหมือนดอกไม้ จานมีลักษณะเพื่อเชิญชวนและอบอุ่น
การรวมกันที่ดีของมันฝรั่งหัวหอมและ จานอร่อยของคุณดู แน่นอนฉันจะลอง :)
นี่คือหนึ่งในสิ่งที่ฉัน Fave ในโลกกว้างทั้งที่ ที่ไม่ได้รักมันฝรั่งปรุงขึ้นจนกว่าพวกเขาจะนุ่มสีครีม แต่มีกรอบขอบทอง, ฉันชอบวิธีที่คุณใช้น้ำซุปเกินไปที่จะตัดบางส่วนของความร่ำรวยปกติของอาหารจานนี้
ฉันทำนี้สำหรับอาหารมื้อเย็น! ขอบคุณคุณ
ลอร่า