• แนะนำ


    สูตรร้อนวิญญาณ!









  • ไข่สีเขียวขนาดใหญ่

22 สิงหาคม 2008

เพสโต้ Rosso

ไม่มีภาพถ่ายแฟนซีเรียลไทม์นี้ แต่ฉันอย่างแท้จริงเชื่อว่านี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีกว่าฉัน สีแดงที่ง่ายและรวดเร็วมากเพสโต้-พื้นฐานจริงๆ แต่ด้วยเช่นรสเข้มข้น

นี้มีในตู้เย็นของคุณอย่างแท้จริงเปิดสู่โลกของความเป็นไปได้ เพิ่มไปยังนึ่งพาสต้าร้อนโยนไปรอบ ๆ และคุณได้ทันทีที่มีด้านข้างจานง่ายๆ มันจะเปิดซอสและซุปเป็นสิ่งที่พิเศษ กระจายอยู่ด้านบนของ Bruschetta, ด้านบนด้วยช้อนเต็มฉ่ำสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามะเขือเทศ roma และบางส่วนฉีกขาดขึ้นใบโหระพาและคุณมีอาหารว่างบุคคลที่ดีหรืออาหารจาน

เคยอบขนมปังตัวเองหรือทำแป้งพิซซ่าของคุณเอง? เพิ่มหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะนี้เพสโต้, Parmesan น้อยและอาจจะมีบางหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเพื่อแป้งของคุณและดูสิ่งที่เกิดขึ้น คุณยังสามารถเพิ่มมายองเนสสำหรับจุ่มที่ดี! ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง


--------

ฉันอยากจะให้อัลเพสโต้ Farfalle Rosso วันพรุ่งนี้ดังนั้นฉันทำเพสโต้วันข้างหน้าของฉันตั้งแต่ฉันรู้ว่ารสชาติจะเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจมากยิ่งขึ้นแล้ว

ส่วนผสม:

1 ถ้วยตากมะเขือเทศ
ถ้วยน้ำมัน 1/4 ถึง 1/2 มะกอก
1/2 ถ้วยมะกอกดำ
โรสแมรี่แห้งช้อนชา 1/2
2 กลีบกระเทียม
ไม่กี่ flakes พริก
เกลือและพริก

ถั่วสนตัวเลือก:
ตัวเลือก: Parmesan

ทิศทาง:

ตอนนี้ให้ฉันเริ่มต้นด้วยการบอกว่าดีที่สุดเพสโต้ Genovese (สีเขียว) ที่คุณจะได้ลิ้มรสจะทำโดยการตัดทุกอย่างด้วยมือ ใช่ด้วยมือ gadgets ครัวก็ไม่ได้มีบทบาทในการที่ มันยอดเยี่ยม Mezzaluna คมหรือปูนดีส่วนผสมที่ดีและคุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่จริงเพสโต้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับ คุณก็ไม่สามารถซื้อที่ในโถ แต่น่าเสียดายที่มีเพียงคนน้อยมากยังคงทำมันด้วยมือวันนี้ และดีอย่างจริงจังเนื่องจากมันสาปสวยอย่างหนักเพื่อให้เพสโต้ Rosso ด้วยมือและความเป็นจริงในวันพรุ่งนี้ฉันจะเลอะเพสโต้อยู่แล้วผมจะเข้าร่วมการทำอาหารป่าเถื่อน :)

คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศของคุณ แต่สำหรับฉันการผสมผสานนี้ก็ดูเหมือนว่าจะทำงานได้ดีที่สุด ผมยังใช้ 4 ผสมพริกข้าวโพด มีอะไรที่สำคัญจริงๆคือการใช้ที่มีคุณภาพพิเศษพรหมจาริณีน้ำมันมะกอกที่ดี นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มถั่วสนและ / หรือชีส แต่ผมไม่ค่อยสนใจ ฉันมักจะใช้ของฉันเพสโต้ซอสสำหรับ Rosso ตามชีสและไม่ต้องการ overkill ชีส

แบ่งออกอาหารโปรเซสเซอร์ปั่น, bullet มายากล (yes, พวกเขายังคงออกมีฉันรู้ว่าพวกเขามี) หรือสิ่งที่แกดเจ็ตที่คุณใช้เพื่อผสมผสาน / สับกิจกรรมซุปข้น / กับ ฉันจะหาโรงสีเครื่องเทศที่มาพร้อมกับหน่วยประมวลผลอาหารของฉัน เพียงแค่ใส่ทุกอย่างในอาหารโปรเซสเซอร์ของคุณหรือเครื่องปั่น

รัวจนกว่าคุณจะมีวาง แต่ต้องระวังไม่ให้เปิดเป็นซุปข้น คุณยังคงต้องการที่จะมีเนื้อในมีบาง ที่จริงทั้งหมดที่มีให้มัน ดังนั้นง่ายดีดังนั้น ผมควรได้รับการเกิดในอิตาลีผมคิดว่า ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ชายที่งดงาม :)

ฉันเพียงแค่มองไปที่จานนี้และเมื่อฉันคิดว่าทุกสิ่งที่ฉันสามารถทำอะไรกับเรื่องนี้ผมต้องละเว้นจากการทำงานไม่ได้เดิน แต่ทำงานตรงเข้าไปในครัวของฉันสำหรับการวิ่งมาราธอนการปรุงอาหารแล้วกินมันทั้งหมด

ถ้าคุณจะไม่ได้ใช้ทั้งหมดของมันในทันทีที่คุณสามารถเก็บในตู้เย็นเพสโต้สำหรับค่อนข้างบางเวลา ถ้าคุณใช้ชีสในของคุณเพสโต้คุณจะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 3 วัน โดยชีสที่คุณสามารถเก็บไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ ฉันมักจะคว้าชามที่สะอาดจริงๆแผ่เพสโต้และเคลือบด้วยชั้นบาง ๆ ของน้ำมันเพื่อให้อากาศที่ออกและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ นอกจากนี้คุณยังสามารถตรึงเพสโต้ แต่ในครัวเรือนของฉันมันหายไปนานก่อนที่จะมีอีก 2 สัปดาห์จะมีขึ้น


© kayotic.com
คลิกที่นี่ เพื่อพิมพ์สูตรเก่ากว่า 2010
e-mail โพสต์นี้ให้กับเพื่อน


ความคิดเห็นที่ 7 »

  1. 1

    รูปแบบที่ดีมากของ Pesto และฉันเป็นแฟนของโรสแมรี่และมะกอก ฉันกำลังมองหาที่ดี!

    คิม เมื่อ ส.ค. 24, 2008 @ 1:39 ตอบ
  2. 2

    Yum! ฉันทำในวันพรุ่งนี้วันนี้ คุณเท่าใดดอกโรสแมรี่สดคิดว่าฉันควรใช้? ผมไม่ได้แห้ง

    ลอเรนเมื่อ ส.ค. 31, 2008 @ 5:12 น. ตอบ
  3. 3

    ถ้าฉันเป็นคุณฉันต้องการไปสำหรับครึ่งสูงสุด 1 วัยรุ่นผมคิดว่า

    เคย์ เมื่อ ส.ค. 31, 2008 @ 10:06 น. ตอบ
  4. 4

    ขอขอบคุณสำหรับการแนะนำฉันไปสิ่งใหม่และอร่อย ภาพถ่ายของคุณมีความงดงาม

    Syrie เมื่อ ก.ย. 25, 2008 @ 5:40 น. ตอบ
  5. 5

    ทั้งหมดส่วนผสมที่ชื่นชอบของฉันทั้งหมดแล่นขึ้นพร้อมกัน - ฉันไม่สามารถต้านทาน!

    ฉันทำตันนี้ (ในความเป็นจริงฉันบังเอิญใส่ในน้ำมันมากเกินไปจึงเพิ่มมะเขือเทศมากขึ้นในการทำขึ้นสำหรับมันและสิ้นสุดกับอื่น ๆ อีกมากมายเพสโต้กว่าที่ตั้งใจ!) มันอุดมไปด้วยอย่างน่าพิศวงและฉันจะกินมันทั้งหมดออกขวด ถ้าความผิดไม่ได้รับที่ดีของฉัน

    ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรนี้ผมไม่อาจซื้อสำเร็จรูปสีแดงเพสโต้อีกครั้ง

    ลิซซี่ที่ 6 ตุลาคม 2008 @ 8:55 ตอบ
  6. 6

    ลิซซี่ฉันประหลาดใจกับรสชาติเกือบสมบูรณ์และบริสุทธิ์ชุดที่เรียบง่ายของส่วนผสมเช่นนี้จะสร้าง

    ไม่เป็นไร, สังเกตเห็นว่ามีทางสีเขียวมากเกินไปเพสโต้และยังไม่เพียงพอเพสโต้สูตร Rosso ออกมี!

    เคย์ เมื่อ 6 ตุลาคม 2008 @ 8:58 น. ตอบ
  7. 7

    โอ้พระเจ้าของฉัน คุณเพียงแค่กล่าวถึงสีแดงเพสโต้บน Twitter และฉันมีความคิดว่าที่หมายถึงไม่มี ตอนนี้ฉันเห็น โอ้เด็กฉันจะให้ดู วิ่งออกทางด้านขวาที่จะได้รับตากมะเขือเทศบาง ต้องไปเดี๋ยวนี้ อดใจรอไม่ไหว

    Lana เมื่อ มิ.ย. 25, 2009 @ 10:59 น. ตอบ

RSS feed สำหรับความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้โพสต์ URL การติดตาม

ฝากความคิดเห็น