แนะนำ
สูตรร้อนวิญญาณ!
ไข่สีเขียวขนาดใหญ่
แนะนำ
Hot & Spicy!
การเลือกของ K 's
แกงไก่เผ็ด
นักแปล
เอฟเอ็ม
Drumsticks Sticky โอเรียนเต็ล
นี่คือสูตรลับสำหรับน่องของฉันเหนียวโอเรียนเต็ล เนื่องจากความลับเป็น overrated อยู่แล้วนี่ฉัน, ถั่วหกบน World Wide Web! เรามักจะทำเหล่านี้ในช่วงฤดูร้อน I'll-ลดลงและปรุงอาหารดอง (อ่าน; ฉันต้ม heck ออกจากมัน) และทุบตีน่องขณะที่ BBQ'ing พวกเขาก็เลียนิ้วอร่อย! แต่ฉันคิดกับสิทธิ Super Bowl อาทิตย์รอบมุมที่ฉันให้พวกเขามีการทดสอบเตาอบ OLE
ผมไม่แน่ใจว่าวิธีนี้จะเลื่อนออกเห็นเป็นฉันไม่เคยสุกพวกเขาด้วยวิธีนี้ แต่ผู้ที่หน่อน้อยคะนองไม่ให้ฉันลงมา! ห่างไกลจากมันพวกเขาที่ดี! เพียงแค่นิด ๆ หน่อย ๆ ของทุกสิ่งทุกรีดเข้า กรอบหวานหอมและรสเผ็ดทุกอย่างด้วยตนเองเคารพไม้ตีกลองเคยได้หวังว่าจะเป็น ... และแล้วบางส่วน
ส่วนผสม:
2 น่องปอนด์
ขิงสด (ขนาดนิ้วหัวแม่มือ)
2 กลีบกระเทียม
1/2 ช้อนชาเอร็ดอร่อยสีส้ม
2 ช้อนโต๊ะน้ำผลไม้สีส้ม
1/2 ช้อนชาจีนห้าเครื่องเทศ
1 พริก
1 ช้อนชาน้ำมันงา
1/4 ถ้วย mirin (หรือเชอร์รี่แห้ง)
1/2 ถ้วยน้ำผึ้ง
2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
5 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
ทิศทาง:
ไม่กี่สิ่งที่ฉันใช้: ขิงสดพริกแดงและกระเทียม ใหม่ Holy Trinity ของการทำอาหารเท่าที่ฉันกังวล
ขูดชิ้นส่วนนิ้วหัวแม่มือขนาดของขิงสด
นอกจากนี้ตะแกรงทั้งสองกลีบกระเทียมและประณีตสับพริก นี้จะเพิ่มบิตที่ดีของความอบอุ่น แต่รู้สึกฟรีเพื่อเสียงลงเล็กน้อยถ้าคุณไม่ได้เป็นอาหารรสจัดเช่นเรา
เครื่องชงรสอื่นที่ใหญ่เป็นสีส้ม ล้างและตะแกรง 1/2 ช้อนชาเอร็ดอร่อยสีส้มและบีบใน 2 ช้อนโต๊ะน้ำผลไม้
เพิ่ม 1/2 ช้อนชาผงจีนห้าเครื่องเทศ, น้ำมันงา 1 ช้อนชา, 2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา, 5 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง, 1/4 ถ้วย Mirin (หรือไปสำหรับเชอร์รี่แห้งขนาดกลาง) และ 1/2 ถ้วยน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างขึ้น
ตรงนี้คือ 1 กิโลน่อง (2 ปอนด์) วิธีการดองของฉันต้องการเป็นถุง Ziploc ใหญ่ แต่ถาดอบทำงานได้ดีเช่นกัน
เทน้ำดองในไก่และทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา le AST 3 ชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอีกต่อไปค้างคืนได้ ให้แน่ใจว่าจะพลิกทั้งน่องขณะนี้แล้วหรือบีบถุง Ziploc เล็ก ๆ น้อย ๆ
ผมออกจากเหมืองไปหมักเป็นเวลา 5 ชั่วโมงและโอนไปยังจานเตาอบ ตัดสินใจแล้วและมีสิทธิที่จะออกจากพวกเขาในน้ำดอง ฉันดีจริงๆที่ตัดสินใจนาทีสุดท้าย
วางน่องในเตาอบอุ่นและอบที่ 350F (175C) สำหรับครึ่งชั่วโมง ให้แน่ใจว่าจะฝนตกปรอยๆดองบางกว่าพวกเขาทุก 10 นาทีหรือดังนั้น
นี่คือสิ่งที่ฉันดูเหมือนหลังจาก 30 นาทีของเวลาเตาอบ
ฉันพลิกพวกเขาไปและเอาออกน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของดอง
pop พวกเขากลับมาอยู่ในเตาอบและอบอีก 30 นาที คุณจะรู้ว่าเจาะ; ให้แน่ใจว่าจะฝนตกปรอยๆดองที่ด้านบนของพวกเขาบางครั้งในขณะที่
โรยหน้าด้วยงาและวงพริกไทยพริก นโยบายที่ดีเพื่อให้พวกเขากำลังแบ่งที่ดีจริงๆจากน่องย่างปกติสำหรับเมื่อคุณต้องการลองรสชาติที่แตกต่างกัน ต้องการที่จะทำให้ฉันมีความสุขจริงเหรอ? ให้บริการพวกเขาที่มีจำนวนมาก ข้าวผัดจีน .
| Drumsticks Sticky โอเรียนเต็ล | |
| ส่วนผสม |
|
| ทิศทาง |
|
| ลิขสิทธิ์© kayotickitchen.com | |
ความคิดเห็นที่ 19 »
RSS feed สำหรับความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้โพสต์ URL การติดตาม
เคลือบที่มีลักษณะเหนียว ๆ หวานและอร่อย! เหมาะสำหรับซุปเปอร์โบวล์ - หรือจริงๆวันใด
ผมว่า Holy Trinity จากการปรุงอาหารเอเชียเป็นต้นหอมขิงและกระเทียมและแน่นอนฐานของฉันสำหรับการทอดกวน ๆ กลิ่นจากการรวมกันที่การกดปุ่มน้ำมันร้อนเป็นพระเจ้า
โดยทั่วไปสิ่งที่สามารถใช้กระเทียมยังสามารถใช้ขิงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เข้มงวดยิ่ง คุณต้องลองมันได้ผลจริงๆ
@ karohemd:
เท่าที่ฉันชอบต้นหอมในการปรุงอาหารเอเชีย, ฉันไม่ใช้พวกเขาในทุกจาน นี้เป็นชุดที่ผมสวยมากเริ่มต้นด้วยทุกครั้ง รักรสด้วยกัน บางทีเราจำเป็นต้องเรียกว่าศักดิ์สิทธิ์สี่ :)
ตกลงยาที่หายไปฉันในน้ำปลาเนื่องจากการแพ้ปลา ............. ข้อเสนอแนะ? หรือปล่อยให้มันออกมา?
Doodles @:
เพียงแค่ปล่อยให้มันออกมา!
ผู้ที่มอง so good! จับคู่กับข้าวผัดจะทำให้อาหารนี้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับโฮมเมด "จะออก" คืนนี้เรามีบางครั้ง รูปภาพที่ drool คุ้มค่า!
@ Rebecca:
ฉันควรจะทำ Babi Pangang ซอส (เปรี้ยวหวาน) โพสต์เร็ว ๆ นี้เพราะรวมกับข้าวผัดและไก่มันสวรรค์บนจาน
โอ้มนุษย์! เหล่านี้มีลักษณะ AMAZING! Bookmarking นี้อย่างใดอย่างหนึ่ง
เหล่านี้มีลักษณะทางบวกบาป!
ว้าว! มีลักษณะที่อร่อยมาก
นี้มีลักษณะที่คล้ายกันเป็นซอสมะนาวฉันเอเชีย คุณควรพยายามที่จะใช้ในบางซี่โครง อร่อย!
ฉันเดิมพันลูกชายของฉันจะรักเหล่านั้น ฉันจะมีพวกเขาอ่านผ่านสูตรเพื่อดูว่าพวกเขาต้องการที่จะลองทำให้พวกเขา
โอ้ Yum! คุณได้รับคำเชิญที่จะนำเหล่านั้นไปยังบ้านของฉันอาทิตย์นี้และดูซุปเปอร์โบว์กับเรา โอ้ ... ที่คุณสามารถนำครอบครัวมากเกินไปของหลักสูตร ฉันจะเฝ้ารัก
ผมชอบภาพถ่ายขั้นตอนโดยขั้นตอนที่คุณนำเสนออยู่เสมอ พวกเขาจะไม่เพียง แต่ที่ดีเช่นภาพถ่าย แต่นำเสนอข้อมูลเพิ่มเติมบางอย่างที่คุณจะไม่ได้รับไว้เป็นอย่างอื่น
อัญมณีเหล่านี้จะถูกหมักเป็นอาหารว่าง adternoon อาทิตย์!
คุณรู้หรือไม่ Kay? นี่คือดองไก่ดีที่สุดที่ฉันพยายามในชีวิตของฉัน!
... และฉันต้องการที่จะเริ่มอาหาร ...
ผมเหล่านี้ยิง แต่ฉันล้มเหลวอย่างใด! แทนที่จะถูกเหนียวและสวยงามเหมือนภาพเหมืองเปิดออกธรรมดาและมากหวานเกินไป บางทีปัญหาที่เกิดขึ้นคือการที่ฉันพยายามประมูลไก่แทนขา ไม่อ้วนพอที่คุณคิดว่า?
รักบล็อกของคุณ :)
@ คริสตินา:
ที่จริงผมได้มองขึ้นไปประมูล :) ไก่
ฉันสามารถดูเหตุผลที่มันจะเป็นวิธีที่หวานเกินไปเมื่อรวมกับไก่เช่นนั้น drippings ไขมันและผิวหนัง (กรุบ) ป้องกันน่องจากการเป็นหวานมากเกินไป
ฉันจะไม่ใช้ชนิดของดองนี้อกไก่ไม่มีกระดูกอย่างใดอย่างหนึ่ง
Live และเรียนรู้!