• แนะนำ


    สูตรร้อนวิญญาณ!









  • ไข่สีเขียวขนาดใหญ่

RSS
24 กันยายน 2008

แครอทมันฝรั่งและ Gratin

ไม่มีสูตรแฟนซีจริงเวลานี้เป็นเพียงแค่การเดินทางส่วนบุคคลลงช่องทางที่หน่วยความจำ จานฤดูหนาวมักจะดัตช์เรียกว่า 'hutspot' ฉันเติบโตขึ้นมากับมันเพียงแค่ดมจะนำกลับมาความทรงจำของวันที่หายไปนาน กลิ่นเกือบลืมในวัยเด็กของฉัน

Hutspot เป็นง่ายจานบำรุงที่ทำจากมันฝรั่งต้มแครอทและหัวหอม ทุกอย่างถูกต้มในหม้อขนาดใหญ่หนึ่งและบดหยาบขึ้น ถูกแทงด้วยพริกไทยและทำหน้าที่ที่มีจำนวนของไส้กรอกน้ำเกรวี่, เนื้อวัว (สตูว์) หรือรมควันและไม่ลืมบิตเบคอนจริง

ตอนนี้คิดความตื่นเต้นของฉันเมื่อฉันเพิ่งเกิดขึ้นเมื่อสูตรนี้ในนิตยสาร มันคล้ายกันมากกับ hutspot แบบดั้งเดิมของเราเท่านั้นที่มีบิดทันสมัย​​ (และอื่น ๆ อีกของชีส :) โบนัสก็คือค​​วามเป็นจริงมันเป็นอาหารค่ำสวยราคาถูกและใช้งานง่ายที่แม้แต่เด็กส่วนใหญ่จะชอบ

ทำมันน่าเอ็นดูมันรักมันและฉันร่วมกัน

ส่วนผสม:

1 1/2 £มันฝรั่ง
1 ถ้วยเนยแข็งขูด
1/2 ช้อนชาผงมัสตาร์ด
1 ช้อนชาผงปาปริก้า
1 หรือ 2 หัวหอมใหญ่
1 ถ้วยนม
2 กลีบกระเทียม
1 แครอทปอนด์
3 ไส้กรอก
2 ไข่
ช้อนชาเกลือ 1 1/2
1/4 ช้อนชาพริกไทย

ตัวเลือก: 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง

ทิศทาง:

เปิดเตาอบของคุณถึง 400 (200C)

รับมีดเหลาของคุณออก! เราจะทำจำนวนมากดังนั้นการตัดคุณ gonna ต้องมีดโกนมีดคม ฉันสามารถโกงและทำเช่นนี้กับเครื่องตัดที่มาพร้อมกับหน่วยประมวลผลอาหารของฉัน แต่ฉันจะเป็นกีฬาที่ดี! ปอกเปลือกมันฝ​​รั่งและชิ้นพวกเขาเวเฟอร์บางเป็นบางเท่าที่คุณสามารถ ไปสำหรับมันฝรั่งข้าวเหนียวที่จะถือรูปร่างของพวกเขา

เมื่อมันฝรั่งที่หั่นล้างพวกเขา - ฉันมักจะเก็บไว้ในชามน้ำเย็นจนกว่าทุกอย่างอื่นจะทำ จะไม่เพียง แต่ให้พวกเขาจาก discoloring แต่มันยังเอาแป้งที่ผิว

สีส้มสดใสสวยงามมากเกินไป! จะยังคงหัวใจของฉัน! ปอกเปลือกแครอท (s) และชิ้นพวกเขาเป็นบางที่คุณสามารถ

ฉันมีการติดหัวหอม ผมแค่พยายามแอบไว้ในเกือบทุกอย่าง ผมชอบพวกเขาดิบสุกผัดทอด, caramelized, มันไม่สามารถรับเพียงพอของพวกเขา ผมเคยใช้สองหัวหอมใหญ่สำหรับ Gratin ของฉัน แต่คุณยังสามารถทำเช่นนี้มีเพียงหนึ่ง ฝานบาง ๆ พวกเขา

หยิบชามวัดหนึ่งถ้วยของนมและเทมาเพิ่มสองไข่และ 2 กลีบกระเทียมขูด

สวรรค์ชั้นเจ็ดสมุนไพร เพิ่ม 1 1/2 ช้อนชาเกลือ, 1 ช้อนชาพริกขี้หนูผง 1/2 ช้อนชาผงมัสตาร์ดและ 1/4 ช้อนชาพริกไทยขาว คุณต้องการที่จะปรากฏไข่แดง, คุณไม่? C'mon, ยอมรับมัน!

ตอนนี้เป็นตัวเลือกสมบูรณ์ก็ไม่ gonna เพิ่มรสใดก็ได้เพียงคำใบ้จากคมชัดของสี แต่เด็กชายก็แน่ใจว่าดูสวยในชามดังนั้นผมจึงได้เพิ่ม 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง ให้ทุกสิ่งที่กวนดี

เพิ่ม grated ชีส 1/2 ถ้วย

หยิบจานเตาอบและไขมันเบามัน ตอนนี้เริ่มต้น layering

เมื่อคุณได้ชั้นประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่เทครึ่งหนึ่งของส่วนประสมนม / ไข่ด้านบน ดูเหมือนว่าการจัดเรียงของซุปก๋วยเตี๋ยวที่แปลกประหลาดบางอย่างไม่ได้หรือไม่ แกว่งไปแกว่งจานเตาอบเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าของเหลวจะถูกแบ่งออกเท่า ๆ กัน

ชั้นครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของคุณเทส่วนที่เหลือของนมมากกว่านั้นและจบด้วยถ้วย 1/2 (หรือน้อยกว่า) grated ชีส

ฉันใช้เนื้อสัตว์ที่เราเรียกว่า 'slavinken' เป็นเพียงเนื้อดินเก๋าห่อเบคอน, ที่ทั้งหมด คุณสามารถทำเช่นนี้กับไส้กรอกเช่นกัน เพียงแค่ตัดพวกเขาขึ้นมาในชิ้นหนา

สถานที่พวกเขาอยู่ด้านบนของชีส ฉันสิ้นสุดที่ใช้เพียง 2 slavinken และต่อมาเมื่อสังเกตเห็นว่าควรมีการใช้ทั้งสามของพวกเขา พวกเขาหดตัวลงเมื่อพวกเขากำลังสุกไปคิด นั่นคือสิ่งที่ฉันได้รับการถูกถูก!

ใส่จานในเตาอบนาน 60 นาที จับตาดูว่าถ้าใกล้ถึงจุดสิ้นสุดที่คุณรู้สึกชีสจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมากเกินไปคุณสามารถใส่ฟอยล์เล็กน้อยบนและที่จะหยุดการเกิดสีน้ำตาล ใช้ส้อมในการตรวจสอบความพร้อมสำหรับ Gratin

รุ่นที่แตกต่างกันการเตรียมการที่แตกต่างกัน แต่ฉันจะมีชีวิตอีกเสมอที่ผ่านมาผ่านอาหารที่ฉันกิน มันอาจจะไม่จานที่ทันสมัย​​ที่สุดเพื่อเตรียมความพร้อมหรือบริการ แต่แน่ใจว่าทำให้ผมนึกถึงแม่และยายของฉัน ความทรงจำที่ผมจะยึดมั่นตลอดไปจนกว่าฉันจะพบพวกเขาอีกครั้ง


© kayotic.com
คลิกที่นี่ เพื่อพิมพ์สูตรเก่ากว่า 2010
e-mail โพสต์นี้ให้กับเพื่อน


ความคิดเห็นที่ 18 »

  1. 1

    อาหารเป็นเช่นภาพสะท้อนของสภาพทางภูมิศาสตร์และวัฒนธรรม ฉันรักเว็บไซต์ของคุณ! ภาพถ่ายที่ดี

    ฉันมักจะมองหาสูตรแครอทที่ดี ฉันคิดว่านี้จะทำงานได้ดีโดยไม่ต้องเนื้อเสิร์ฟกับสัตว์ปีกคั่ว

    Pamela เมื่อ ก.ย. 24, 2008 @ 9:39 ตอบ
  2. 2

    พาเมล่าครับ!

    นั่นคือสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับบล็อกอาหาร คุณนำมาใช้พื้นฐานของคนและทำให้คุณเองโดยการเพิ่ม, tweaking, การลบ แน่นอนมันคือฉันชอบอาหารหลาย culti ที่ผมชอบเรียกว่า :)

    PS ถ้าคุณอยากที่จะทำให้สูตรแครอทที่ดีขึ้นให้แครอท caramelized ของฉัน! ผมสัญญาว่าคุณจะไม่ได้รับ Google เพิ่มเติม

    เคย์ เมื่อ ก.ย. 24, 2008 @ 9:44 ตอบ
  3. 3

    นั่น "slavinken" เป็นที่น่าสนใจและผมสามารถจินตนาการค่อนข้างดีคั่วเพียงในเตาอบ
    คุณไม่อะไรตะแกรงชีสของคุณด้วย? ดูเหมือนว่าจาก ricer มันฝรั่ง แต่ชีสจะไกลยากเกินไปสำหรับที่

    Karohemd เมื่อ ก.ย. 27, 2008 @ 9:44 ตอบ
  4. 4

    ฉันมีการประมวลผลอาหารที่มาพร้อมกับตันของตัวแบ่งส่วนข้อมูล graters และทุก ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากสิ่ง ชีสนี้ไม่ยากนะ!

    เคย์ เมื่อ ก.ย. 27, 2008 @ 9:52 ตอบ
  5. 5

    สวัสดีค่ะฉันแค่อยากจะแจ้งให้คุณทราบว่าฉันจริงๆเพลิดเพลินกับบล็อกของคุณ
    ฉันทำนี้ Gratin สองคืนที่ผ่านมาและทั้งครอบครัวของฉันชอบมันหอมและทั้งหมด มันเป็นความมหัศจรรย์! ฉันถูกหายไป slavenkin และเศร้าดังนั้น เมื่อคืนผมเอา Gratin ต่อที่ประชุมและทุกคนที่มีความเห็นทำบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการที่สวยงามสีถูกและดีมันลิ้มรส
    เราจะรับประทานอาหารนี้มักจะในช่วงฤดู​​หนาวนี้ หลังจากที่ใส่สวนที่เตียงแครอทมันฝรั่งและหอมหัวใหญ่เป็นสิ่งที่เรามีกอง ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

    Trisha เมื่อ ต.ค. 15, 2008 @ 3:42 ตอบ
  6. 6

    ขอบคุณที่แจ้งให้เราทราบ, Trisha! นอกเหนือจากความเป็นจริงฉันรักการรวมกันของวัตถุดิบและสีที่ป่าก็แค่จาน​​พิเศษมากสำหรับผม, memorylane ฉั​​นเดา :)

    เคย์ เมื่อ ต.ค. 16, 2008 @ 8:38 น. ตอบ
  7. 7

    ฉันจริงๆเพลิดเพลินกับเว็บไซต์ของคุณ! จำนวนภาพที่ดีและความคิด

    Misha เมื่อ ต.ค. 22, 2008 @ 9:49 am ตอบ
  8. 8

    ดีครับมี ผมทำตามการเชื่อมโยงจากผู้หญิงไพโอเนียร์ (เธอโพสต์สูตรถั่วเขียวของคุณที่คุณรู้ว่า) ฉันรักเสียงของ Gratin นี้ผมเชื่อว่ามันอาจจะมีสิ่งที่คล้ายกันสำหรับอาหารค่ำ ผมเพียงแค่สงสัยว่าถ้าไส้กรอกอิตาเลียนอ่อน (ฉันมี 4 คนใหญ่ในตู้เย็นของฉันตอนนี้) จะทำงานให้อาหารจานนี้ เรามีอะไรในแผนกเนื้อสัตว์ของเราที่มีลักษณะอะไรเช่นไส้กรอกอร่อยที่คุณใช้ มีการเรียงลำดับของ patties ไส้กรอกที่พวกเขาขายที่นี่ในแคนาดาบางส่วนเป็น แต่พวกเขามีผงชูรสซึ่งเป็นสาเหตุของฉันจะหยุดหายใจเพื่อพวกเขาจะออกจากคำถาม :) นี้จริงๆดูเหมือนว่ามันจะเป็นอาหารจานดีที่จะมีในตารางสำหรับคริสมาสต์มากเกินไป ถึงแม้ว่าครอบครัวของเราเป็นมากกว่ามวลของมันฝรั่งบด (เพื่อดูดน้ำเกรวี่) ประเภท
    รักเว็บไซต์ของคุณ ฉันจะกลับมา ขอบคุณมากสำหรับใช้งานร่วมกัน
    โอ้และเกลือปรุงรส Lawry? หินบน! ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน มันมักจะเป็นส่วนผสมของฉัน "ความลับ" :)

    Kait เมื่อ พ.ย. 17, 2008 @ 7:26 ตอบ
  9. 9

    Kait ผมคิดว่าชนิดของไส้กรอกใด ๆ ที่เหมาะกับอาหารจานนี้เป็นเพียงแค่ตัดขึ้นและวางไว้ที่ด้านบน เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่ฉันทำมันด้วยไส้กรอกปกติและการทำงานเหมือนจับใจ สิ่งที่ฉันคิดว่าอาจจะทำงานหั่นบาง ๆ จิมมี่ไส้กรอกอาหารเช้าคณบดี

    ขอบคุณสำหรับคำชมเชย ... ทุกคำหวานที่ครอบงำ :)

    เคย์ เมื่อ พ.ย. 18, 2008 @ 1:58 ตอบ
  10. 10

    คุณไม่ชนิดของเนยแข็งหรือไม่ ดูเหมือนว่าสิ่งที่ครีมเล็กน้อยในรูปของคุณ

    แอนนี่ เมื่อ มี.ค. 26, 2009 @ 8:23 ตอบ
  11. 11

    ฉันคิดว่าฉัน Tante Cory, น้องสาวของแม่ของฉันทำอะไรเช่นนี้เมื่อเราไปเยือนเป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมาของเธอในฮอลแลนด์! ผมไม่ทราบว่าทำไมมันเป็นครั้งแรกที่ฉันได้เคยมีมันเติบโตขึ้นมากับเนื้อดัตช์สมัยเก่าและอาหารมันฝรั่งผมเป็นแน่ นี่คือครั้งแรกที่ผมได้เห็นสูตรก็ใกล้เคียงกับมันขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน อดใจรอไม่ไหวที่จะลอง แต่ผมไม่แน่ใจว่าสิ่งที่ตัดจากเนื้อสัตว์ที่จะใช้-เลือกไม่เหมือนกันในเท็กซัสตามที่อยู่ในฮอลแลนด์!

    แมรี่ลูด่วนเมื่อ มิ.ย. 27, 2009 @ 4:15 ตอบ
  12. 12

    OMG ผมพบว่าเว็บไซต์นี้ใน google, I love เว็บไซต์ของคุณ! ภาพถ่ายทำให้ฉันต้องการไปและปรุงอาหารได้ทันที!
    ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปัน!

    Le Van Nguyen เมื่อ มิ.ย. 29, 2009 @ 1:22 ตอบ
  13. 13

    Aku Cinta INI halaman! Gambar-gambarnya Bagus Dan sengaja dibuat (orang lainkah หยางยิง Kay atau ที่คุณทำมันเอง?) DARI มุม pelaku Dan ความเห็น dibawahnya jelas direncana selama Kay kerjakan หลาย culti-Nya 8D

    เคย์ครับ! Saya Kamu บุ๊ค halaman

    Btw, สูตร punyakah Kay ติดตาม crispbread untuk สวีเดน?

    ขอขอบคุณอีกครั้ง

    Marjorie Tsau เมื่อ ก.ค. 8, 2009 @ 5:42 น. ตอบ
  14. 14

    @ Tsau Marjorie:

    ฉันมีความคิดสิ่งที่คุณเพิ่งกล่าวว่าไม่มี คุณจะต้องพูดภาษาอังกฤษได้หรือฉันจะไม่สามารถที่จะตอบคุณ

    เคย์ เมื่อ ก.ค. 8, 2009 @ 6:46 น. ตอบ
  15. 15

    Hi there! Ik เบน een nederlandse OOK en Vind อัล je heerlijk recepten! Prachtige foto สถาน OOK! Ik ga deze Hutspot proberen maar แดนพบ runderworst ต้องการ IK Joods เบน ... Tot een volgende keer! Groetjes, ซินดี้

    Cindy เมื่อ ต.ค. 4, 2009 @ 12:00 น. ตอบ
  16. 16

    K pagina Hou Van deze! mooie plaatjes en opzettelijk gecreëerd (iemand anders ตาย schieten, เคย์ของ u hebt Het zelf?) แวนเดอ dader en de opmerkingen Onder duidelijk เด geplande Hoek voor Kay doet zijn หลาย culti 8D

    Bedankt เคย์! Ik pagina Heb บุ๊ค UW 's

    Hebben Kay recepten Zweedse knäckebrödรสชาติ?

    Marjorie Tsau เมื่อ มิ.ย. 2, 2010 @ 10:40 น. ตอบ
  17. 17

    เคย์ Hi,

    เพียงแค่อยากจะบอกให้คุณรู้ว่าฉันทำนี้สำหรับพรรคคัพของเราทั่วโลกเมื่อวานนี้และ (ไม่เหมือนกับผลลัพธ์ของเกม) ก็เปิดออกเยี่ยม ฉันไม่เคยทำอาหารดัตช์ก่อน แต่บล็อกของคุณเป็นความช่วยเหลืออย่างมากในตัวเองคุ้นเคยกับมัน แขกของเราจริงๆรักมันและทุกคนต้องการที่จะเหลือที่บ้าน

    ผมใช้สอง pans สำหรับสูตรหนึ่งวางไส้กรอกอยู่ด้านบนของหนึ่งและออกมันออกอื่น ๆ สำหรับรุ่นมังสวิรัติ ย่อยเฉพาะของฉันคือ dijon มัสตาร์ดผงมัสตาร์ดตั้งแต่ฉันไม่ได้มีที่อยู่ในมือและเส้นประเพิ่มของพริกไทย flakes แดง เราได้รับมันด้วย tijgerbrood (ไม่แน่ใจว่าแท้ขนมปังที่เป็น แต่มันเป็นที่ดี!) และชิ้นของเกาดา ดังกล่าวบำรุงอาหารที่น่าพอใจ ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันสูตรของคุณ ฉันแน่ใจว่าฉันจะกลับไปลองมากขึ้นเร็ว ๆ นี้

    -Amanda

    Amanda เมื่อ ก.ค. 12, 2010 @ 3:22 ตอบ
  18. 18

    คุณปู่ของฉันถูกดัตช์, และย้ายไปอยู่แคนาดาที่เขาแต่งงานกับยายของฉัน จากนั้นพวกเขาย้ายไปสหรัฐอเมริกาที่ผมเกิด แม่ของฉันใช้ในการทำเช่นนี้สำหรับฉันและฉันมักจะถือว่ามันเป็นสิ่งที่เธอทำขึ้นตั้งแต่ฉันไม่เคยได้ยินหรือได้เห็นมันก่อน ฉันดีใจที่ฉันมาข้ามเว็บไซต์ของคุณในวันนี้และในที่สุดก็มีคำตอบให้กับปริศนานี้

    เคธี่ เมื่อ 21 กุมภาพันธ์ 2012 @ 19:34 ตอบ

RSS feed สำหรับความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้โพสต์ URL การติดตาม

ฝากความคิดเห็น