21 Maj 2009

Kay: s Sandwich

Filed under: Lunch och recept och smörgåsar - Tags: , , , , , , , , - Kay @ 9:53 am


När någon nyligen frågade mig vad min favorit lunch recept var, var jag verkligen förvånad att jag inte kunde hitta det här. Jag antar att jag bara aldrig gjort det till ett livsmedel utstationering. Skäms på mig. Låt oss fixa det här och nu. Det är en galen enkelt recept ändå. Jag är definitivt en smörgås person, drottning rasher smörgåsar. Bacon på tomater med en avocado twist. Det bara inte bli bättre än så!

Ingredienser:

Bröd val
1/2 en avocado
1/2 tomat
sallad
bacon
ost
peppar
salt

Vägbeskrivning:

Okej, så jag erkänner att jag kunde leva på dessa för lunch också. Eller frukost. Eller middag. Här är en snabb titt på cupcakes jag gjorde till J-mans 3d födelsedag. De såg så glada!

Men eftersom du inte kan leva på cupcakes ensam (nej, egentligen, kan du inte), här är vad jag använder för att skapa min all-time favorit lunch.

Bacon och avokado helt enkelt gjorda för varandra. Jag har kokat några bacon skivor.

Jag är helt beroende av dessa multi-grain bullar. Jag har lätt smörat en. Visste du att vi smör vårt bröd i Nederländerna?

Jag börjar alltid med sallad, det bara riktigt bidrar till en smörgås och sparkar färgerna en knuff.

Och ost. Inte lägga ost är otänkbart. Vi Dutchies tar vår ost på allvar.

Top osten med några saftiga tomatskivor. Jag skär dem aldrig för tjock och måste erkänna att jag föredrar mina tomater direkt från kylskåpet (helgerån, jag vet). Jag gillar verkligen dem bättre när de är kalla. Jag lägger också lite peppar dem, men det är frivilligt också. Det mesta är valfria i mina recept.

Toppa tomat med några skivor bacon. Jag gick för två rashers-mer än tillräckligt smak och ingen verklig arteriell skada.

Den avokado är definitivt min favorit frukt / grönsak. Jag tar ut gropen och skiva den utan att skinnet av. Fungerar som en charm på det sättet. Lägg några skivor till smörgåsen. Skivorna som inte passar in där längre, ja, ät dem först!

Detta är också frivillig, jag gillar att strö lite salt och peppar på avokado. Ibland har jag lägger till en droppe extra virgin olivolja och lite färsk citronsaft också.

Det är inte bara en riktigt god smörgås, men det är faktiskt ganska fyllning, frisk och hälsosam lunch. Speciellt när serveras med en av mina (många) andra beroenden, ett stort glas kall mjölk.

Vilka smörgås är du delvis till?


© kayotic.com
Klicka här för att skriva ut recept äldre än 2010
e-post post till en vän


42 kommentarer »

  1. 1

    OH MY! Jag kommer definitivt att prova din version. Jag älskar innerligt en BLT och avokado på det som skulle bli så mycket bättre .... Jag problem skulle sub mayo för smör.

    Kathy den 21 maj, 2009 @ 10:34 am Svara
  2. 2

    Jag älskar din version av Salami och färskost bulle!

    Seanna den 21 maj, 2009 @ 11:17 am Svara
  3. 3

    Ummm Jag tror att jag kommer att vara partisk för att man i sommar. Esp eftersom jag har planterat 50 tomatplantor. (Jag har ett problem :))

    Men min all time favorit är en tomat och basilika smörgås.
    Lite Mayo (inte salladsdressing!), Färsk tomat, färsk basilika (hackad inte en massa) salt och peppar, bröd att välja. Ät mig själv dum!

    WKF den 21 maj, 2009 @ 12:49 Svara
  4. 4

    Detta skulle definitivt innebära min favorit macka, liksom. Avocado, bacon, ost, en bra fullkornsbröd ... vad kan vara bättre?

    Christina @ DeglazeMe den 21 maj, 2009 @ 15:12 Svara
  5. 5

    Om du gillar kalla tomatskivor, skiva dem och sedan lägga dem i kylen, senast de en lång tid! Se till att du täcker med plast wrap! :)

    Min favorit sandwich är rostbiff, Provolone och tomater, med spenat och sedan grilla den, liksom en Panini! mmmm Jag gillar mayo med min, men smöret skulle fungera också!

    Valerie den 21 maj, 2009 @ 15:15 Svara
  6. 6

    Hej!

    Jag tycker verkligen dina recept! Jag försökte Raspberry Cheesecake Brownies och de var a-ma-zing! Lekker! :) Alla mina vänner älskade dem.

    En idé till en smörgås från en grekisk tjej! Jag kallar det grekiska smörgås.

    Ganska enkelt, grill du bara brödet lite och tillsätt lite olivolja och gnid en vitlök handske på den. Använd sedan fetaost, mogen tomat och hackad urkärnade kalamataoliver i den. Du kan lägga till lite gurka om du vill. Och naturligtvis salt, peppar och oregano!

    Jag är inte en bra kock men jag är säker på att du kan hitta ett sätt att uppgradera smörgås till sägasth fantastiska igen!

    Håll det goda matlagning!

    Cheers,

    Laura

    Laura den 21 maj, 2009 @ 16:21 Svara
  7. 7

    Detta ser så liknar min favorit sandwich på en restaurang här kallas Charlestons. Det har skivade grillade marinerade skivor kycklingbröst, bacon, avokado, groddar, tomat och sallad, och den serveras på denna skivas riktigt mjuk flera grovt bröd - de rosta det på sidan fyllningen är layerd mellan och utsidan av brödet är mjukt .. det är så mums! Den serveras med honung senapsdressing.

    Dorie Greenspan har en riktigt intressant smörgås på sin plats att hon hittats i Laos - en baguette slathered med mayo, så het chilisås (srirachi), skivad kycklingfilé, långa tunna skivor av gurka, sallad och sedan en duggregn av sweet chili sås ... det är nästa på min lista!

    DishinandDishes den 21 maj, 2009 @ 04:27 Svara
  8. 8

    Min typ av sandwich! Ganska mycket för att det handlar om bacon, lol.

    Sara @ Våra bästa Bites den 21 maj, 2009 @ 04:58 Svara
  9. 9

    Jag älskar det sandwich! Vi gör något liknande - men din alltid ser så mycket vackrare.

    Karen (KayKay) den 21 maj, 2009 @ 17:08 Svara
  10. 10

    Jag älskar en bra BLT, tonfisk eller en kalkon club :)

    Sharon H. den 21 maj, 2009 @ 05:33 Svara
  11. 11

    @ Laura:

    Den grekiska sandwich låter helt utsökt! Jag kommer att försöka det här helgen. Kan tillägga några droppar tzaziki till det!

    Tack för recept!

    Kay den 21 maj, 2009 @ 05:34 Svara
  12. 12

    oh yum! my fav sandwich är BLT. vilket ditt är ett steg över den och jag älskar avokado. att gå till butiken efter jobbet för att få ingredienserna nu!

    Tack Kay!

    Kat / KathyJ den 21 maj, 2009 @ 18:07 Svara
  13. 13

    @ DishinandDishes:

    Jag gör det med lite överbliven deli kyckling också! Bacon och deli kyckling som är :) Även ett ägg på toppen smakar fantastiska!

    Jag tänkte aldrig på att lägga förband honung senap, dock. Låter som en fantastisk kombination.

    Kay den 21 maj, 2009 @ 18:16 Svara
  14. 14

    YUM! YUM! YUM!

    Jag älskar smörgåsar. Just nu är jag äter kalkon, cheddar, spenat och tomat på en bra 8 grovt bröd med majonnäs och senap, S & P som galen. Enkelt, men det är bara något om en välgjord smörgås. Jag kommer definitivt att försöka denna kombo!

    naomig den 21 maj, 2009 @ 07:06 Svara
  15. 15

    Min favorit sandwich brukade vara: Sesamfrön BUN, massor av söt senap (en tysk sak), skiva Emmentaler ost, skiva tomat och skivad tyska pickles ... MMH.

    Mona den 21 maj, 2009 @ 07:31 Svara
  16. 16

    bacon och avokado! intressant. Jag har aldrig haft det förut, men nu vill jag verkligen prova!

    raj den 21 maj, 2009 @ 08:57 Svara
  17. 17

    Detta är en av mina Fav smörgåsar - Så lätt och så full av smak! Det är roligt att ändra det med olika ostar också!

    Cathy den 21 maj, 2009 @ 08:59 Svara
  18. 18

    och min favorit macka? medan jag verkligen gillar de flesta smörgåsar, skulle jag säga i'da välja en Chicken Tikka smörgås Anyday! (Det är en av de indiska saker!)

    raj den 21 maj, 2009 @ 21:00 Svara
  19. 19

    FANTASTIC smörgås. Ser fantastiskt. Du hade mig på rashers.

    Jasileet den 21 maj, 2009 @ 09:00 Svara
  20. 20

    Jag är ett stort fan av smörgåsar också. Kunde äta dem hela dagen! Detta låter som en speciellt bra. Jag älskar också min tomater kallt .. Kanske är det en holländsk sak ... :)

    Simone (junglefrog) den 21 maj, 2009 @ 22:54 Svara
  21. 21

    YUM! Denna sandwich ser gott! Jag fullkomligt älskar avokado, och jag har aldrig provat den med bacon. Jag tror att jag skulle lägga till lite mayo, eller ens aioli på det bröd! :)

    Steph den 21 maj, 2009 @ 11:25 Svara
  22. 22

    Vem som helst kommer att vara en konvertit med en smörgås som denna!

    Fru Ergül den 22 maj, 2009 @ 4:09 am Svara
  23. 23

    Detta ser ut och låter fantastiskt. Detta sandwich är nästa på min lista. Jag försökte ditt curry kycklingsallad på bröd och det var häftigt så jag vet att detta kommer att vara lika bra. Tack för att dela.

    Nita scot den 22 maj, 2009 @ 5:39 am Svara
  24. 24

    BLT med avacado ... WOW. Jag kommer att försöka detta, blts är en FAV runt här (här är Detroit Michigan - USA).

    Kirby den 22 maj, 2009 @ 7:33 am Svara
  25. 25

    Fabulous glad ser cupcakes .. Jag älskar cupcakes men de är lite svårt att träffa på figuren om du äter dem hela dagen

    Nick den 22 maj, 2009 @ 9:56 am Svara

RSS feed för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URL

Lämna en kommentar