Namnet säger allt. Detta är en enkel BBQ-sås som är enkelt att piska upp och att du verkligen behöver i ditt recept repertoar. Idiotsäkert recept som du kan göra på under 30 minuter är din vän, särskilt för de gånger du får företaget, vill slå ett par revben på grillen men inte vill köra till affären. Inga speciella färdigheter eller ingredienser som behövs för denna sås. Det är en perfekt kombination av syra och sötma. Den lönnsirap ger en härlig rikedom.

Ingredienser:

1 kopp ketchup
1/4 kopp äppelcidervinäger
3 msk farinsocker
4 msk lönnsirap
1 liten lök
2 små vitlöksklyftor
2 msk worcestershiresauce
1 msk sweet chilisås
1 1/2 msk gula senapsfrön
1/4 kopp vatten
saften av 1 citron
2 msk olja
citronskal
Några tabasco skakar



Vägbeskrivning:

Fint finhacka löken och finhacka eller riv vitlöken.

Lägg allt i en kastrull, tillsätt ketchup, äppelcidervinäger och brunt socker. Detta är mycket söta för mig, men känn dig fri att upp brunt socker.

Tillsätt lönnsirap, tillägger det verkligen KRAFT till såsen. För de Dutchies bland er, kan du köpa lönnsirap på Jumbo snabbköpet.

Tillsätt saften av 1 (medium) citron, vatten, 2 msk worcestershiresauce, 1 msk sweet chilisås, några tabasco skakar och 2 msk olja.

Lägg sedan till den gula senap och rör om väl.

Smaka av med salt och tillsätt en nypa citronskal, ca 1/4 tsk, bara för smak och fräschör.

Sjuda såsen i 20 minuter, tills den har kokat ner. Jämna såsen med en mixer eller nedsänkning mixer.

Den här är rik, krämig och god. Bara söt nog för mig.

Ifall du undrar vad jag använde såsen för! (Recept följer)