Jul 21, 2011

Frysta bär med varm choklad

Jag kunde inte undertrycka ett leende när en vän till mig yrade om denna "speciella" efterrätt hade hon ätit under en av hennes senare resor till London. "Frozen frukt med värms upp grädde?", Flinade jag. "Du skojar, eller hur? Åh, men som är skyldig att vara en riktig kulinarisk triumf ", sa jag och försökte mitt bästa att inte låta alltför sarkastisk, men misslyckas kapitalt. Hon ryckte på axlarna, vinkade med handen och sa att ...

Jul 18, 2011

Apple Crunch. Det amerikanska sättet.

Jag tror att jag har amerikaniserad åren. Jag vet att jag måste ha. Så har min son. Vi båda ta till amerikansk mat. En av dessa typiska amerikanska recept som gjorde det till vårt hem för några år sedan är Apple kritan. Det är en mycket undutch sak att göra, och min gissning är mycket Dutchies var som mig och aldrig ens tänkt på att göra detta heller. Vi har ...

Jul 13, 2011

Sassy ananas

Bara en snabb recept för att visa dig hur vi vill äta vår ananas här för efterrätt. Jo, receptet ett stort ord. De flesta av mina recept har en gemensam nämnare: savoriness. Med ett undantag, och det är frukt. Stora bitar av färsk och söt frukt som har en glad explodera-in-your-mouth saftighet dem göra mig riktigt glad. Pineapple-eller ananas som vi kallar det-är en av dessa frukter ....

Jan 17, 2011

Jordgubbe Crunch

Och en gammal guestpost återupplivade den Kayotic Kitchen. Inte bara för att min Kiddo kom ner med H1N1 influensa och är mycket sjuk, men också för att det skulle vara nära en mindre synd att låta detta recept gå till spillo. Gamla och dåliga fotografering, men en underbart enkel och välsmakande recept. Denna dessert träffar alla de rätta ställen och-När jordgubbar är i säsong, won't bryta banken. Måste säga att ...

26 okt 2010

Bowl of Happiness

Nu är här en öppning linje för dig: det här var den bästa darn fruktsallad jag någonsin haft. Och jag menar vartenda ord. Det var utter perfektion. Helig, ännu. Det kombinerade färska, söta och lätta frukter såsom papaya och mango med en tätare smak som banan och krämig avokado tog den till så höga nivåer man inte någonsin kan föreställa sig en fruktsallad att nå. Då ...

Sep 30, 2010

Grillade Persikor med kolasås

Här är en liten sol på en regnig torsdag morgon. Regnigt för oss, alltså. Det är så kallt i Nederländerna. Yuck. Detta är förmodligen min favorit efterrätt i alla tider. Crazy enkel och snabb att piska upp ganska billiga och ser ut som en miljon dollar. Jag sucker för frukt desserter och ingenting slår färska persikor. Så persikor det var. Grillning dem riktigt tar ut sin smak, saftighet och intensifierar sina ...