Представљамо
Соул Грејне Рецепти!
Велика Зелена јаја
Представљамо
Хот & Спици!
К 'с Цхоице
Пилетина љут Кари
Преводилац
ФМ
Манго Цхутнеи
Ова манга Цхутнеи је сортирано у нашој кући. То је свеж, мирисни и нешто слатко, тацно како ми се свиђа. Апсолутно одличан додатак не само да чисти Оле пилетине, али ћуфте, ћуретина и свињетина чак и корист од неколико капи овог укусан доброте.
Сада ја не користим пуно шећера у мојој цхутнеи. Знам много људи као што њихова стварно слатка, али ја баш не, чини да се осећам као да сам желе јести уместо цхутнеи, па идем за свеже!
Ми волимо да ова кашика на врху топлом Пита испуњен са роштиља пилетина, парадајз, црвени лук и паприка. То је озбиљно зависност.
Састојци:
1/2 сецканог црвеног лука
3 кашике сока од лимуна
4 кашике сока од поморанџе
4 кашичице црвено винско сирће
1/8 кашичице Гарам Масала
1/8 кафене кашичице кари у праху
250 г манга
1 кашика меда
2 кашике браон шећера
1 кашичица ђумбира
љута паприка
1 чешањ белог лука
прстохват соли
Упутства:
Цхоп пола медиј или 1 мали црвени лук.
Волим да зачинског ствари мало, па сам ситно исецкати ћу 1/3 црвена љута паприка.
Решетка је средње велики чешањ белог лука.
Моје најновије откриће. Ја ћу моју решетку ђумбир , стави га у затварајуцој торби, чак га и баците га у фрижидеру и само прекине комада кад је то потребно. Ради као шарм који начин. Одлазак за око 1 1/2 кашичице ђумбира.
Определила за смрзнуте манга! Да, знам. Не дозволите да вас спречи да користите свеже, мада. Отопљене сам га у микроталасној.
Истиснути 3 кашика лимуновог сока. Или креч сок.
Додајте 4 кашичице сирћета од црвеног вина вина, 1/8 ТСП кари у праху и 1/8 ТСП Гарам Масала.
Загрејте неколико капи уља и кратко кувати лук.
Додајте љута паприка, бели лук и ђумбир и кувајте још минут.
Пад у манга комада. Сипати у шиљцима лимуновог сока и додати 2 кашичице смеђег шећера и 1 кашика меда. То је све слатко ћу бити помоћу. Стир да комбинујете.
Доведите га да проври, смањите температуру и кувајте (преко заиста лаганој ватри) за око 15 минута.
После 15 минута, боја ће се променити од жуте до браонкасто. И већина течности ће нестати.
То је мој куе да постигнемо свеж сок од поморанџе. Или користите продавница-купио. Додати око 4 кашике ОЈ за цхутнеи.
Донеси га опет да проври и кухајте, преко заиста лаганој ватри, још 30 минута. Ако у било ком тренутку Цхутнеи превише сува, додајте мало воде или неку екстра сок од поморанџе.
Ја обично до доследност волим после 45 минута, остављајући је лепо и кашастом, али са још неким препознатљивим манга комада у њега, само га кувајте док не добијете доследност вам се допада. Посолити по укусу.
Пребаци цхутнеи на чинију, покрити са пластичну фолију и оставите да се охлади. Пожелећете да служи цхутнеи на собној температури.
Ручак време, момци!
14 Цомментс »
РСС феед за коментаре на овај пост. Трацкбацк УРЛ
Веома занимљив Цхутнеи Кеј, ја често то чине, али је мало више зачињена. Једемо их са Пурис.
Волим цхутнеис. Посебно Манго један. Ја овде не добију локалну манго, тако ја радим пуно са цхутнеис кајсије или брескве. Укус сувише велики. Хвала на детаљном рецепту. Хоће цхецк ит оут.
Размишљам ставио ДАБ овог цхутнеи на врху теста од крем сира на крекер и имају диван предјело! Да!
Каи! Цхутнеи изгледа укусан! али мој омиљени део је ваш савет о замрзавању и решетком ђумбира! ЛОВЕ идеју! :) Није лако да прекину?
Рај @ @ гладни кувар:
То је заиста танак слој, тако да лако можете одвалити и то комада дефростс у кратком времену, такође.
Ја не могу увек добити манга, свеже или смрзнуте. Шта би било добра замена? Срећом, постоји свеже манга на нашем тржишту управо сада, тако да ћу неке Наб да овај АСАП! Хвала!
@ Триш у МО:
Кајсије! Сигурно кајсије. Ја тек треба да испробате и друге плодове, иако, али да један ради за сигуран.
Изгледа укусно и мислим да имам све састојке. Ја сам нарезивање цео пилетина за вечеру вечерас. Би да буде савршен :)
Радим ово са ђумбиром превише, и са млевеним белим луком. Ја налазим да је лако да их замрзне у носилаца Ице Цубе (гумени носачи који чине мале квадратних коцкице леда су савршени) па су изашли кашику у једном тренутку. Само пазите да не добијете тацне збуњени и користе их за касније лед поново ...
Ова манга Цхутнеи изгледа и звучи добро! Свиђа ми се употреба меда у њој.
Ох, ово изгледа тако тако добар! Волим савет о рибање / замрзавање ђумбира - никада ми није пало на памет!
Ово добро изгледа. Мој муж воли индијску храну. Имамо Манго у изобиљу одмах доведе своју манга сезоне. Ваш рецепт је мало другачија па ћу пробати. Ја сам са Кариба (Ст Луциа), а имамо доста Индијац (из Гвајане и Тринидаду) храну около и понекад га направити од зелених Манго уместо зрела. Као и ти Ја не волим да је веома слатка. Једва чекам да га испробам ... изгледа тако укусан.
Свиђа ми се решетку и замрзавања ђумбира идеју, превише!
Ја вас наћи на Стумбле и имају обележену свој блог. То заиста изгледа фантастично! Једино што могу да додам да моје би мало самлевеног јалапенос за мало уједа. :)
Хвала за рецепт.