Колико ја знам и сам могао бити мртав у праву у вези овог-а Фисх Пие је традиционално јело британски. Мислим да смо само грубо га украли од њих. Као питу своје схеперд је. И многе друге ствари никада нећемо дати назад.

Ово је један од оних породичних рецепата, које је њен храна путовање доле меморијску пут до мене. То је такође врста хране ја стварно волим да поделим овде, јер овај тип рецепата су моје омаж мојој мајци и бабе. Да не помињемо то је крајњи удобност храна за мене, срдачно, али дефинитивно пуњење довољно лаган да се једе током целе године.

Вероватно ћете бити сретни да знају да, иако ту је бели сос у мом риба пита-Сорри, али рибе пита заиста потребно белим сосом-нема је пад од павлаке у њему, што га чини не само утешно оброк који већина деце потребно да се наравно због меллов укуса, али не превише нездраво било.

Састојци:

Пире Кромпир:

1 1/2 кг кромпира
отприлике 2/3 шоље млека
мало дугме путера
со, бибер, орашчић

Риба и поврћа:

14 гр беле рибе
1 1/2 шоље млека
2/3 шоље поврћа (или риба) бујон
1 1/2 шоље грашка
1 мали црни лук
3 чена
1 ловоров лист
1/2 кашичице соли
1 велика шаргарепа
1 лимун
стан-лист першуна
сир

Бели сос:

5 кашика брашна све намене
3 гр путера
1/2 кашичице соли
бели бибер

Упутства:

Прво ствари први. У татерс; Ми Оне праву љубав. Ја сам огуљен, сољени, шкампе и кромпир пире моје. Сезона их са маслацем, прстохват соли, бибера екстра и свеже рендани мушкатног орашчића. Иуп, додамо мушкатног орашчића нашим пире татерс. Пакао, додамо на наше ћуфте мушкатног орашчића, превише.

Знам да већина риба пита рецепти позив за свеже рибе. Слободно користите да ако желите, али сам се определила за смрзнуте рибе овај пут да вам показем ово не мора да буде 25 $ тепсија и даље изгледа прилично дарн и укус добар.

Ја обично задржи пакет замрзнуте беле рибе у мој замрзивач-би могао да буде бакалар, бакалар-Пангасиус или је то само тако лако да има око и јефтинији од свеже рибе. То је бакалар рибе овај пут. Морам да признам, мада, оно што заиста даје рибље пите велики подстицај је додао неко лосос, око 5 или тако оз.

Поставите рибе у дубоко Пан-ја увек користим мој Холандски Рерна за ово и сипати у млеко и супу. Можете користити биљно или Рибља чорба за њу, без обзира на стене свој брод. Ја лично нагните према биљном бујону.

Желим да се укуси мало и ја да је пилинг средњи лук, исећи га на пола и држати 3 чена у тамо. Знам да изгледа необичне, али то је како моја бака то урадио. Верујте ми, то ради!

Ставите лук у са рибом, каранфилића стране доле, и течног сезоне са 1/2 кашичице соли и један прилично велики ловоров лист. Доведите га да проври и кухајте на лаганој ватри око 8 до 10 минута. До риба почиње да пахуљица.

У међувремену сам огуљен и грубо рендани пристојан величине 1 шаргарепу и исецкано сам другу половину црног лука.

Друга ставка смрзнуто: 1 1/2 шоље прилично грашак. Ја апсолутно волим замрзнути грашак преко оних свеже. Суе ме!

И сам исецканог велику шаку стан-листа першуна. Ја апсолутно волим свеже током сувог першуна. То је око 4 кашике першуна.

У међувремену риба урађено. Финито. Тако сам га пренети на тањиру.

Баците лук и ловора и сита кување течности. Ми ћемо га користити да би сос са.

Хајде да пређемо на сос! Растопити 3 оз путера и додати 5 кашика брашна све намене. Кувајте Роук за минут или два (на лаганој ватри) да дозволи да изгуби брашно Равнесс. Затим полако додајте течност сиевед кувања док сте достигли сос доследност вам се допада. Користио сам горе сву течност овог пута.

Сезона у сос са сољу (1/2 кашичице за мене), бели бибер и кувајте још 3 минута. Само поставите га на страну док се ми припремамо поврће.

Савет: додати пљусак белог вина за више одраслих врсте рибе колача.

Загрејте малу кап уља и Саутее шаргарепу и црни лук око 5 минута, док не омекша. Не дозволите им браон, мада.

Додајте грашак и пустите да се загреје кроз још неколико минута. Су још увек мало Рудник замрзнут када сам их ставио у, па сам им дао неколико додатних минута.

Решетку и додајте усрдно од пола лимуна и исцедити сок од лимуна у неком као, око 1 или 2 кашике. Такође добијате исецкан першун у тамо. Верујте ми када кажем лимуна ради невероватне ствари да пита! То не чини да пробају прави Лемони али додаје свежину и зинг који заиста функционише.

Пренесите поврће пећи на посуду, додајте рибу и пажљиво га раскине са лопатицом. Будите нежни, али, не мешајте ту лошу рибу као манијак.

Сипати у белим сосом и помешајте ту га нежно.

Управо сам могао да зграби кашику, једите га овако и умре срећан жену.

Поврх са пире кромпиром. Оно што сам увек урадите је да користите виљушку да привуче неке пруге у кромпира. Не питајте ме зашто, један од мојих многих начин понашања, претпостављам.

Врху пире кромпир са великодушну износу од сира. Чедар и Гауда и раде заиста добро за ово, али ја не бих ишла на веома оштру (старији) сира. То заиста не додају на положених укуса полеђини рибе колача.

Пеците на тепсија на 350Ф (175Ц) за око 30 до 40 минута, док сир је златно браон.

Риба Пита је твој пријатељ. Риба Пита је љубав. Пита је риба .... добро, да дођем до одступања, зар не? Ја само знам да желите да копају свој виљушку тамо!

Кеј је рецепт картица

Кликните овде за штампање величине.