Ме

Здраво. Кеј и сам си набасао на мом малом углу на Интернету. Ја сам за кување Холандски девојка! Не озбиљно, имам дрвене ципеле да га доказују! Ја живим у Гоуда и да, то ме чини 100% холандски. Плус то ми даје пун приступ Гоуда сир. Очекују да виде много тога у мојим рецептима.

Запремина Кување?

Ја кувам за моју малу породицу троје деце и имају велику љубав за кување запремине. У суштини то значи да радим управо ундутцх шоље и кашике за мерење ствар. Ја не радим грама и не вагати ствари, осим ако сам пече. Али то је нешто што ретко раде, јер сам изгледа да недостаје слатко-зуба ген. Срећом, постоји много конверзије сајтова тамо који ће урадити математику за вас, и за метрику обезвређена.


Моје фотографије

Моја кухиња је мој студио и мој Цоунтертоп моје платно. Мој осветљење је једноставна и бесплатна, јер ја користим углавном природно светло. За храну, као и портрете. Ја свој студио светла, али покушајте да их користите што је могуће мање. Питајте ме и ја ћу бити срећан да вам дати неколико савета мада ја не тврдим да знам све сам претварати да знам шта радим.


Ствари (Бе варнед ја волим да кажем угура много.)

Ја сам тренутно пуцати са Никон Д700 и разним објективима, мада велики део мојих рецепата је сниман са Никон Д80 и Цанон 400Д пре тога. Ја преферирам Никон хране за фотографију. Ја искључиво пуцати у РАВ формату и изменим своје фотографије на иМац користећи Лигхтроом и Пхотосхоп. Моји сторибоардс су једноставно ПС радње сам створио за себе да покажемо људима као много корака процеса кувања могуће без хоггинг свој пропусни опсег тако што приказује 20 сличне фотографије ми се сечење лук.

Зашто су корак-по-корак фотографије?

Признајем, то је много посла, али ја волим фотографију и кување и то ми даје шансу да учине више са обоје. Ја сам веома визуелна особа. Више бих волео да видим како сте добили од А до Б, а не само крајњи резултат прилично фотографија. Видећи то олакшава ми да кува рецепте и показује ми да је храна стварно и рецепт је добар.

Храна фотографије фотографије су често потпуно нејестиве хране направљене да изгледају добро само за камеру. Такође сам желео да видим како изгледа на пола пута кроз припрему. Нема простора за превару када вам се приказује различите фазе кувања.

Ви сте холандски, али да је блог на енглеском језику. Шта се дешава са тим?

То питање ћу добити пуно. Одговор је једноставан: постоји само толико људи на овој планети који говоре холандски, али (скоро) свако говори енглески. Сада имам читаоце из свих крајева света да деле своје рецепте са, а за узврат они деле своје рецепте са мном. Ми смо добили да знамо нешто више о свакој друге хране-културе овај начин. То не би било могуће да сам одлучио да пишем искључиво на холандском. Храна уједињује!

У суштини Каиотиц Кухиња је све око мене да се забављате са храном и фотоапарата. Надам се да ћете уживати своје путовање кроз моју кухињу. Знам да он ради!