Slika to: 6:15 am, po vlažni noči s premalo spanja, sem poklical na otroka nazaj v posteljo in ga prosil, vljudno, da ne bug me, dokler zajček v svojem ura je bila budna in hyperly skokov okrog. "Hyperly", je, da tudi beseda?

Kakorkoli že, nisem mogel spati, ko se je ponovno odločil, to bi bil pravi čas za igranje dinozavra, usklajevanje zvoke, roko uhlji in vse, on je v Pteranodons, gredo postavo. Prižgal tv in je lahkota skozi nekaj poti, ko sem končal za prehranjevalno mrežo. Zdaj, ko se zgodi veliko v teh dneh. To je predvajali noč in dan, to je zabavno in nekaj hrane, ki jo kuhati je neverjetno.

Sem naletel na moj najljubši kuhar, ki Tyler Florence, ki je bil zaradi bistveno pocedile sline Bruschetta recept, da so me Sliniš po vsem mojem blazino, tudi na tej brezbožne uro dneva. Pire je kombinacija nekaj svežih vrtnin s kremasto skuto, ki so razporejeni na vrhu hrustljavo bruschetta. Sem prepričan, da ne moti me zadolževanja svoj recept za širjenje ljubezni!

Izkazalo se je, da je vsak bit kot Drool-vredni, kot sem si predstavljala, da so ga na ta zgodaj zjutraj v juliju.

Sestavine:

Francoski kruh
12 zeleni šparglji
1 skodelica grah (svež ali zamrznjen)
7 oz Paprikaš Verts
2. Spomladanska čebula (zelena del samo)
1 velik strok česna, prerežite na pol
Parmezan kodre
9 oz skuta
poper
sol
olje

Navodila za uporabo:

Opomba:

Sledil sem recept Tyler, vendar pa je za ogromno zelenjave pirejem. Preveč, res. Razen če imate celotno množico do krme, predlagam vam zmanjšanje recept na pol.

Jaz odločil za sveže graha za spremembo. Bi lahko bili zamrznjeni grah, ampak potem bi sem zamudil na ob teh posnetkov! Niso zelenjava lepo?

1 skodelica svežih graha, če smo natančni.

In sem kupil zelenih špargljev. Oni so daleč najbolj flavorful. Najlepše, preveč!

Mi bomo le z uporabo nasvetov. Približno 2 in pol cm.

Paprikaš Verts, oni so tako ponudbo. Uporabite lahko tudi razpisne stročji fižol. Vzel sem bližnjico in kupila jih obrezano.

Grobo sesekljajte z zeleno del 2 zelene čebule.

Opomba:

Če bi to bil moj recept bi jaz dodal malo več okusa, morda dodamo košček rumene čebule in česna z vrelo vodo.

Prinesi velik lonec slane vode, da zavre in se Blanche zelenjave, dokler ste svetlo zelene barve. To vas bo 4 do 5 minut.

Skuta delala tako dobro, s to pirejem, da je kremasto, ne da bi moteče. Velik plus je, da je skuta naravno nizko vsebnostjo maščob in soli. In če slučajno na koncu z nekaj ostanki skuto, le da eno od teh nebesnimi blagoslovljene sendvičev Pastrami z njim!

Medtem ko ste beljenje veggies, dobili veliko skledo res hladno vodo v bližini in spustite nekaj ledenih kock v tam. To je bil trenutek, ko sem ugotovil, sem imel samo tri Bobičav ledene kocke ostalo v moji celotni zamrzovalniku. Zgodba mojega življenja.

Takoj, ko so storili vaši veggies (za grah bo svetlo zelena), jih odcedimo.

In jih potopite v ledeno vodo, da se ustavi proces kuhanja: ne želimo izgubiti, da greenness. Jih odcedite znova in jih prenesete v multipraktiku ali mešalnik.

Dodajte nekaj olja približno eno ali dve žlici, in dober ščepec soli, popra in skuto. Ne škrt na soli.

Blitz, dokler ne bo čudovita zelena pire.

Naj bo za bruschetta! Rezina francoski kruh in ščetko ali pršilom jih z oljem. Jaz sem res všeč ta olja gospod!

Jih pop v pečici in jih pečemo na 400F (200C), do zlato rjave barve in hrustljava, približno 10 do 15 minut.

Pridobite si veliko česna in jih prerežite na pol. Sem popolnoma pozabil kupiti dober parmezan, zato so bile povezane s temi kosmičev, ki sem ponavadi vodi v mojem hladilniku.

Ko je to storjeno vaš bruschetta, zbadanje česen na njej pa so še vedno vroče. To bo pripomoglo kupe okus.

Spoon zelenjavni pire na vrhu bruschetta in ga končal z kodre parmezan ali kosmičev parmezan v mojem primeru.

To so bili res okusna, tako svež, lahek in poletno. Narejen za veliko predjed. Jaz mislim, da bodo dodali česen in čebula naslednjič, morda celo dodajte nekaj dobrih parmezan s pirejem, temveč so bili dokončno naredi še enkrat!