Oblikovan
Recepti segrevanje Soul!
Big Green Egg
Oblikovan
Hot & Spicy!
K lastni izbiri
Ljut Piščančja Curry
Prevajalec
FM
Razbil korena zelene
Jaz sem brez sramu spodbujanje zelena (gomoljna zelena) korenine tukaj. To je tako dobro, da se počutim prisiljeni deliti ljubezen! Lahko skok do številnih jedi z njo, kjerkoli od juhe enolončnice in celo do solate. Moj nizozemski grah delih juha in nizozemski zimski obara vedno nekaj v njej. Vendar je tudi precej darn okusno zelenjavo sama.
Včasih sem jedel to veliko, ko sem bila majhna carbing. Zelena koren je fantastično nadomestek za krompir. Za razliko od mnogih drugih korenaste zelenjave, zelena koren je relativno nizko ogljikovih hidratov in na vrh, da je, to je tudi odličen vir kalija in naložen z vitaminom C.
Tukaj je recept sem sposodil od Jamie Oliver nekaj časa nazaj, fant ve, kaj počne, sem ti rekel. Če se počutite negotovi glede prehranjevanja celeryroot kot samostojna zelenjave, lahko nadomestite 1/2 korena za 2 velika krompirja.
Sestavine:
1 gomolj
1 1/2 čajne žličke posušene timijan
2 stroka česna
1/4 skodelice piščančje juha
3 žlice olja
poper
sol
Navodila za uporabo:
Jaz lahko priznam, da ni najlepši zelenjave okoli, vendar je njegov okus je odličen.
Izrežite približno en centimeter off dnu, ga razvaljamo na ravni strani, cut off kožo in sesekljajte koren v 1/2 palca kocke. Res mi je všeč, kako diši!
Rešetke ali sesekljajte 2 medij ali 1 velik strok česna.
Heat 2 žlici olja v nizozemski pečici ali katero koli drugo pečenje-vrsta lonec.
Potopite v korena zelene kocke, česen in dodamo 1 1/2 TSP posušeni timijan ali majhno peščico svež timijan. To je tukaj lije, tako da ni načina, bom ven za nakup svežega timijana. Kuhati vse, na srednje močnem ognju, približno 5 minut.
Po 5 minutah korena zelene imajo malo barve, da ga tu in tam. To je vaša iztočnico, da dodamo 1/4 skodelice piščančje juhe (ali navadne vode). Postavite pokrov in kuhamo, na majhnem ognju, za 20 do 25 minut.
Mine je približno 20 minut, preden sem jih pripravljen prijavljeni. Potrpežljivost je vrlina sem na žalost nimajo.
Sezona korena zelene s soljo in ustrezne količine popra. Sedaj zgrabi žlico in začeti premešamo. Ne želite, da pretlačimo, ne želite, da zapustijo njihovo celoto; hočeš nekaj v sredini, tako da jih razbiti. Ti rekel moj mož Jamie vedel, kaj je počel.
Morda ne izgleda kot modno prilogo, vendar je res dober okus in kot doda bonus, imate še en recept korenin zelenjave v svojem repertoarju!
20 Comments »
RSS feed za komentarje na to objavo. TrackBack URL
Yum! Nikoli nisem poskušal gomoljna zelena, ampak izgleda, da bom moral zdaj.
Poskušal sem gomoljne prvič pred nekaj tedni! Moj fant je pražena, ki spremlja nekaj svinjine zaradi česar je bil in moram priznati, da sem bil zelo skeptičen - izgleda tako čudno! Ampak to je okusno! Tako sladek, podobno pastinak pečenka na način. Bom moral poskusiti kuhanje takole preveč ...
Držim kar pomeni, da kupujejo te stvari, ampak nisem našel recept, ki takoj ukrade moje srce, in vem, da moram poskusiti ... Mislim, da tale bi bilo. :-) Obožujem gledati Jamie Oliver delo s hrano. To je zelo seksi. :-)
Vem, kaj misliš, Naomig :)
Obožujem kombinacije prihaja do. On uporablja malo preveč svežih zelišč za mene, ampak poleg tega pa obožujem večina njegovih receptov.
Nikoli slišal za to je .... je na voljo v ZDA?
To je na voljo v ZDA, Donna.
Sem po svoj blog za nekaj mesecev, zdaj Kay in Obožujem svoj stil pisanja in videz vašega bloga. Vaše fotografije so vedno čudovita, in ste me pazi za merilne žličke, vsakič, ko sem šel nakupovanje :))
Videl sem zelene v moji lokalni trgovini, vendar nikoli poskusil kuhanje z njo, vaš recept izgleda lepo izhodišče.
To je novo zame.
Kay,
Zanima me, če ste imeli idejo o tem, koliko gomoljna zelena bi bila potrebna za krmo družino 5.? 2 odrasla, 2 najstniki in 9 let stare (vsi fantje). Radi imamo najbolj korenaste zelenjave, ampak nikoli ni poskusil gomoljne zelene. Ali tisto, kar se vedno bolj pogoji? Mi lahko raste korenje, krompir, repo in peso zelo dobro tukaj v notranjosti Aljaske, zato sem bil začuden ... Mi raste večina naših korenin veggies tako mislil, to bi bilo nekaj lepega za dodajanje!
Lahko rečem, da je moja družina res uživala tako veliko vaših receptov! In smo našli veliko jih zamrzne tudi (predvsem sladice), ki je lepo, da so, kadar podjetje pade ali pa smo imeli naporen dan v navzkrižni turnirjih smučarskih držav.
Še enkrat hvala!
Peggy, je odvisno od velikosti korena zelene. Mislim, da boš prišel daleč z 2 izmed njih pa lahko vedno dodamo nekaj krompirja, pa tudi.
Nimam izkušenj s pridelavo zelenjave root, ne more vam pomaga s tem. Ga googled in zdi se, tam je kar nekaj informacij o tem na spletu.
Priya, hvala za pohvalo! Vedno sem kuhana z gomoljna zelena, uporabljen kot prehiteli za pečico jedi, ko sem bila še majhna carbing, sem ga uporabljajo za konico moje pire krompir s ... vendar ta različica je daleč moja najljubša.
Zagotovo okusno in ljubim pics preveč!
Zdravo Kay, je videti, er, Razbija. :)
Problem imam z gomoljne je njegov močan okus. Ali imate namig za odpravo tega? Slišal sem, da ga pustimo vreti nekaj minut, da voda odteče, nato pa še kuhanje.
Naredila sem nekaj gomolja zelena pire, da gredo z moje raca prsi zadnjo nedeljo in je bilo preveč nepremagljiv. : (
Karo, sem poskusil, vendar mislim, da je eden od tistih starih zgodb žene :) povedati, ko sem ga jesti, kot je ta, da to ni res močan okus.
Zakaj ne mešajte s krompirjem? 50/50 stvar? Da bo mehak gomoljna zelena okus in hkrati začimba čas do v pire krompir.
No, sem imel to veliko gomoljne zelene, da je potrebno uporabo in dodal, krompir, bi je preveč, ampak bom pozabite na to. Hvala!
Držim videl to v receptih na hrano kanalu, vendar mi ni nikoli videli to veggie v svojem supermarketu (Oklahoma). Ljubim vsak veggie obstaja in bi radi, da poskusite to - naredite izgleda tako dobro!
Ljubim korena zelene. Vedno sem jo uporabite, ko sem, da mi (domači), piščančje juhe in zalog! Pojdi Ugly (ponavadi poceni) veges!
Wow! Vaše fotografije so lepe. Pravkar sem dobil zelene koren iz Specialty proizvodnjo in sem tako navdušena, da jo kuhamo zdaj. Mislim, da je tako smešno videti! Hvala za lep blog.
Hi - sem kuhana in to je to kuhano in kuhano to in gomoljna zelena le ni dobil mehka .... Na koncu sem dodal še 1/4 skodelice vode, ki je pohitel stvari vzdolž malo, ampak tudi takrat, ko skoraj eno uro, so kosi še vedno malce nekuhane. Kaj sem naredil narobe? Je količina vode / parka v receptu ne??
Diši neverjetno pa, mimogrede ...
Poskušal je ta recipy včeraj in to je okusno! Tako sladek in Zemljani. Lovely recept za mene kot nizko carber!