Chceš si niečo zábavného? Poďme sa napchať pár jabĺk. Tento pokrm len kričí na jeseň ku mne! Nie tak celkom istí, prečo. Našiel v jednej z kuchárok týchto staromódny "babičky kuchárskeho pred nejakým časom, a to okamžite upútal moju pozornosť. Vyzeralo to tak veselý a hravý, som jednoducho musel urobiť. Ja by som to ani nebola ja, keby som sa nezmenil, vyladiť a nastaviť pár vecí, samozrejme.

Čerstvosť a sladkosť z jabĺk kombinuje prekvapivo dobre sa okorenené mäso, smotanové syry a mäkkou cibuľou. Zvlášť, keď si dávajú mäsu na Smokey druh korenia. Najzábavnejšie je, môžete pridať, čo chcete. Udržujte základný recept, alebo pridať nejaké huby, pór, nakrájané papriky alebo chilli paprička.

Stačí pridať svoje vlastné chuti a robiť vlastný recept. To je radosť z varenia.

Zloženie:

1 libra mleté ​​hovädzie mäso
8 jabĺk (sladké / kyslé)
2 stredne veľké cibule
1 1 / s lyžičky soli
1/2 lyžičky prášku cibule
1 lyžička papriky hromadeniu prášok
1/4 lyžičky hromadeniu taco korenie
1 paradajka (alebo 1 lyžička paradajkový pretlak)
1/4 šálky kuracieho vývaru
1 lyžička kari korenia
1/4 lyžičky kajenského
Worcestershire omáčka
syr

Smery:

Predhrejte rúru na 350.

Chop jeden z cibule.

Chyť misku a kombinovať 1 1/2 lyžičky soli, 1 vrchovatú lyžičky sladkej papriky, 1 lyžička karí, 1/2 lyžičky prášku cibule, 1/4 lyžičky kayenského korenia a vrchovatou 1/4 lyžičky taco korením.

Teraz mi to dobre miešajte, až to vyzerá nejako takto.

Rošt 1 veľký alebo 2 médium, strúčiky cesnaku.

Varíme, kým mäso hnedej a vypustite tuku. Použil som chudé mäso, aby nemal strašne moc do kanalizácie.

Akonáhle sa začne až hnedé, znížte teplotu a pridajte cibuľu a cesnak. Varíme, kým cibuľa sú mierne priesvitná.

Teraz som došiel paradajkového pretlaku alebo že by bola moja prvá voľba (1 lyžička). Aj nakrájané stredne veľké paradajka a pridal to. Nie, to nie je zlé zameranie, nie je zlá hĺbka ostrosti, je to umelecké fotografické sloboda!

Tiež získať dobrú splash omáčkou Worcestershire tam.

Teraz pridajte zmes korenia sme vytvorili skôr a 1/4 šálky kuracieho vývaru. Len nech je potichu dusíme, kým väčšina z kvapaliny sa evaporized.

Som používa iba 4 jablká v mojom recepte a použil ostali mäsa pre ďalšie recept. Ale to je dosť mäso kráľovsky vyplniť 8 jablká. Budete chcieť použiť šťavnaté, sladké a kyslé jablká za to.

Kúpte si jablká zo svojich krásnych kabátov, plátok ich vršky preč a vydlabať dužinu. Som si istý, existujú jednoduchšie spôsoby, ako to dosiahnuť, než spooning to s dezertné lyžičkou, nemôžem myslieť na jeden práve teraz.

Chyť druhú cibuľu a nakrájame ju na veľmi tenké krúžky.

Potrite rúrou jedlo. Áno, je to moja kvapalina s nízkym obsahom tuku maslo znovu. Nemôžem si pomôcť, ja proste milujem veci. Teraz priznať, že som naozaj zachytiť akciu!

Vyplňte si jablká s mäsom a cibuľou zmesi!

Umiestnite ich do rúry misky a začiatok je s drobnými kúskami syra (alebo použiť strúhaný syr) a hodiť niekoľko cibule krúžkov na vrchole. Teraz si trochu masla tam tiež, aby sa ubezpečil cibule varí skôr než len zhnednú, alebo ešte horšie, čierna.

Vložte ich do predhriatej rúre 20 až 25 minút. Zdobíme niekoľkých čerstvo posekanou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou a kopať dovnútra Sú to zábava!