Odporúčanej
Recepty duše otepľovanie!
Big Green Egg
Odporúčanej
Hot & Spicy!
K jeho voľba
Peprný Kuracie karí
Prekladateľ
FM
Rustikálny restovanou zeleninou
Bývam na okraji Gouda. Doslova na hrane. Hneď vedľa môjho domu sa nachádza veľký park, ktorý označuje koniec Gouda. Zbožňujem chodí tam s chlapcom, videl všetky zlaté en červené jesenné lístie točiť okolo, môj Munchkin hádzať je vysoko vo vzduchu, malé listy skončí v jeho nejasné blond vlasy, tváre všetkých očervenal a jeho oči iskrili modré. Jednoducho nie je potrebné moc byť úplne šťastný. Ani on nemá v tomto veku :)
Tieto padajúce lístie tiež povedať mi, že je čas na restovanou zeleninou, veľa a veľa z nich. 'Tis sezóny! Praženia je zďaleka môj obľúbený spôsob varenia. Máloktorý práce, pretože ste práve hodiť všetko na tácke a nechajte rúra robiť prácu za vás. Toľko zeleniny si môžete dať dohromady a zdokonaľovať s hŕstkou vonných bylín. Praženia je len naozaj prináša chuť a prírodné sladkosť. To im dáva niečo naviac niečo.
Nehovoriac o tom, že vyzerá celkom štýlové, ktorý boduje vždy so mnou.
Zloženie:
2 paštrnák
2 veľké mrkvy
2 sladké zemiaky
2 veľké zemiaky
5 strúčikov cesnaku
čerstvý tymián
5 šalotky
4 lyžice oleja
korenie
soľ
Smery:
Keď sa povie Gouda (nie, nie je to vyslovuje "Goo-da", je to skôr 'ako-Dah "), bude väčšina ľudí okamžite myslieť syra. Pochopiteľne. Menej známy, ale stále veľká časť Gouda sú naše lahodné vafle sirup ods stroopwafels) a sviečky.
Potom je tu naša krásna radnice , kde som sa oženil (po fantastické svadobný obrad v Dominikánskej republike) a staré majestátne domy pochádzajú 1600. Je to naozaj všetko, čo-mám stále pocit, ako malé dievča, ktorý stojí uprostred rozprávky, keď sa pozriem okolo nášho trhoviska počas prázdnin, ale je to oveľa viac než to. Dovoľte mi ukázať vám veľmi malú časť môjho sveta, trochu Gouda mojimi očami. Na druhej strane.
Každopádne, späť s tým, čo je to naozaj len o tu! Jedlo!
Predhrejte rúru na 400F (200C).
Šťastný dosť. Pozrite sa na nich ležal tam celú nevinný a dosť, úplne bezradní a nevedia, čo leží pred nimi.
Môj zeleniny škrabka a SANTOKU nôž ! Olúpte paštrnáku, rozsekal ich na štvrtiny a odstráňte woody jadro.
Tiež ošúpeme a nahrubo nakrájame mrkvu. Skúste a udržať všetko rovnako veľké.
Olúpeme a nakrájame zemiaky. Pôvodne som išiel na 2 sladké zemiaky, ale boli pomerne veľké a tak som zvolil len jeden v úžitku. Poď teraz, som žena, mení svoj názor (aj last minute) je mojím výsadným právom!
Môj prvý nákup, spolu s ozdobným le-creuset bude skutočná pekáča. Nemôžem uveriť, že som nie vlastnou jednu, mal by som sa hanbiť ... ale ja nie. Môj liatinové riadu rúra funguje v pohode, okrem toho, ja to ako vybrať si cestu menej cestoval! :)
Prevod všetko rúrou misky alebo pekáča.
Olúpte šalotku, nakrájajte ich na polovicu a náhodne umiestnite ich medzi ostatné zeleniny. Je to pomaly stáva skutočný farebný obrázok, nie?
Teraz nalejte približne 4 lyžice oleja tam tiež. Všimnite si, že nie som s použitím meracej lyžičky? Tu je tip: ak si naliať olej priamo z fľaše, počítať sekundy nahlas - 1 sekunda porasty zhruba z jednej čajovej lyžičky, 3 sekundy na polievkovú lyžicu. Moje hlavné muž Jamie naučil ma to!
Posypeme dostatočné množstvo morskej soli a čierneho korenia na vrchole. Nie šetriť teraz!
Teraz náhodne hodiť niektoré strúčiky cesnaku tam. Nechajte kožu - cesnak bude pečené vnútri kože a raz zelenina je hotovo, môžete stlačiť sladký pečeným cesnakom po celom zeleniny. Je to neba.
Tiež dal docela málo vetvičky tymiánu sa tam tiež. Pásy dve vetvičky, posypte je po všetkom a potom ísť na celé vetvičky tu a tam skôr než odstraňovanie všetkých. Bude to oveľa jednoduchšie odstrániť je po pražení týmto spôsobom. Budete mať chuť bez spálené tymiánu.
Pop je v predhriatej rúre asi 45 minút (v závislosti na veľkosti vašich zeleniny, veľkosť naozaj záležitosť :). Flip je cez po 25 minútach. Kontrola pripravenosti.
Teraz som si istý, že nemám spomenúť, ako úžasné to je situácia, keď slúžil u kotlety tymiánu Honey som urobil v poslednej dobe? Robiť ja?
16 Komentáre »
RSS komentárov k tomuto príspevku. TrackBack URL
Lovin to! To by šlo skvele sa svojimi kotlety!
Pripravil som ich na rovnaký deň ... si môžete prezrieť kotlety v pozadí :)
Stroopwafels. Môj manžel dnes (potom-priateľ) predstavil svoju rodinu, aby Gouda značky Spolok stroopwafels na svojej prvej plavbe do štátov. Zamilovali sme sa, mojej rodine sa stroopwafels, ma ich nosičov chlapom. Tiež som sa zamiloval do mergpijpjes, ale to je iný príbeh. Nedávno sme strávili tri týždne v Holandsku a ja som si to ujsť! Stále prskať na termín "Ako-Dah", ostatne slovo, ktoré má pevný "G", ale môj holandský je čím ďalej lepší.
Zmyslom tohto potulkách (a je tam jeden!), Je, keď sa budete učiť nás, aby stroopwafels??
Nicole, proste nechcem vedieť, koľko z mojich amerických a kanadských priateľov mám závislý na stroopwafels. Pekne hlúpe, čo robiť, pretože nie som ich oficiálne stroopwafel vysloboditeľa a som neustále expedície z balíčkov :)
Úprimne povedané, som nikdy im sám. Život v Gouda, stroopwafels sú tak lacné a široko dostupné. Ale nie je to ani zlý nápad skúsiť ruku na to niekedy. Bude zábava pre mňa.
Máme malý obchod v centre mesta, a oni vlastne pripraviť obrovské vafle, keď ste na ne čakal. Sirup a cesto ešte teplé a chrumkavé. Vy jednoducho chcete vedieť, ako sa vôňa a chuť (a koľko kalórií sú). By som mal vziať fotoaparát do mesta so mnou niekedy.
Rád by som na fotky z tejto predajni! Znie to ako legrace!
Bude robiť. Ja budem len strieľať niekoľko záberov z niektorej z našich autentických syrom a stroopwafel obchodov centra. Takže toľko k videniu tu. Bude to sranda, aby miešať sa s mojimi vy.
Musel som google, čo stroopwafel bolo .. Teraz by som jedno ... alebo tucet. Kde je Prihlásenie pre svojho mailing listu Kay? :)
Nikdy som zjedol paštrnák, Vždy ma zaujímalo, čo ľudia robia s nimi! Rád pečenými paprikami a vegetariáni túto cestu, nabudúce som v obchode budem chytiť jednu a skúste to :) Wonderful príspevok ako vždy!
Stroopwafels sú vysoko návykové, Samantha! Čo je pravdepodobne hlavný dôvod, prečo som nikdy kúpil Krispy Kreme šišku, pretože vedel, bol by som zahnutý a neschopný kúpiť tu :)
Ja len zriedka používajú paštrnáku ako samostatný zeleniny, ale láska je v pražených miešanú zeleninou.
Ďakujeme vám za zdieľanie snímok z Gouda, nebol som tam 9 rokov, je to krásne miesto, ako hovoríš! Miloval som nákup stroopwafels a predovšetkým čerstvé od dodávateľa jeden deň v trhu horúcej lisu. Koreňová zelenina recept je úžasné. Zakaždým, keď sem prídem, tak si také pekné veci. Vďaka za zdieľanie!
Je to naozaj, nie je to, RobinSue? Snažím sa pozerať na mojom meste očami niekto sem prvýkrát a som vždy riadne dojem. Je to naozaj pomôže, keď sa pozriete cez kameru.
Ik HEB JE zojuist gevonden cez Foodgawker, en ik ben nu al fanúšikom! Ik ga zvyšok de van de zondagmiddag doorbrengen stretol JE stránky. :)
Hej Ilona, wat Leuk!
Krijg hier niet zo päty ERG veel Nederlanders, geloof ik. NPK een obruč hity nadat Het blogu twee weken geleden v de Panorama stond, zo ZO commenten gewoon niet :)
Loved Táto zelenina - ideálne na jeseň! Pridal som karfiol, keď som sa dolu cez víkend a boli mňam!
Milujem svoje krásne fotografie. Čo použiť ako kamera? Skoro sme sa presťahoval do Holandska pred niekoľkými rokmi, a namiesto toho sa sťahoval do Londýna. Je zrejmé, že sme niečo uniklo!
Ale Londýn je rovnako veľký! Láska to tam.
Polovica fotiek tu je shot s Canon EOS 400D a druhá polovica je krátky s Nikon D80 (čo je fotoaparát som v súčasnej dobe používate).
Urobil som to v noci a ja som zastonala a zastonal celý čas som ho zjedol. Bolo to tak úžasné (som tiež pridal jeden sladké zemiaky, repa, jeden a jeden jalapeno, pretože som nechal ležať). No, nemohol som prestať jesť. Je to tak dobre pri izbovej teplote taky. Ohhhh, yum. Nie je šetriť na soľ! Ďakujem vám, Kay, za inšpiráciu a krásne foto, že sa mi chce pražené vegetariáni viac ako čokoľvek iného.