Prílohy, čo nie je na lásku o nich? To je jeden z mojich obľúbených. No, samozrejme je, prečo by inak by som to tu skrýšu? Nie je to len môj obľúbenec, ale aj ľudí okolo mňa, že som kŕmiť pravidelne! (Páči sa mi, ako to znie). Chodí sa skoro nič a tiež veľkú prílohu na BBQ.

Tradične sa dostanete na krízu v chatovej zemiakov z strúhankou. No, pretože nie som tradičné, som sa rozhodol urobiť s parmezánom. To dáva tomuto prílohu len pizazz, ktorú potrebuje. Je to voňavá, chrumkavé a slané polevou. Lahodný.

------

Milujem robiť svoje vlastné zmesi korenín, ale tiež som chcel robiť veci jednoduchým spôsobom a použiť niečo komerčné. Nezáleží na tom, ako sa na to pozeráte, to šetrí čas, a čas je niečo, čo majú len málo z týchto dní. Okrem toho, že som žiadne jedlo snob :)

Teraz, čo som naozaj rád skúša veci, ktoré sú tak bežné, že niektoré, ale ja jednoducho nemôže kúpiť tu. Teraz jeden z tých značiek, ktoré sú veľmi tvrdé, dokonca takmer nemožné, prísť v Holandsku je Lawry rokov. Takže keď mám, ja sa nebojím použiť!

Zloženie:

Zemiaky (nikdy som zmerať, myslím, že som niečo málo cez pol kila)
Stredná cibuľa
Zelená paprika
1 lyžička soli Lawry je Skúsený
1 lyžička Lawry je citrón korenie
1/4 lyžičky Lawry je cesnak soľ
1 lyžička sušené oregano
1/4 až 1/2 šálky parmezán
1/8 lyžičky kajenského
Korenie
Olej

Smery:

Predhrejte rúru na 400F (200C)

Tu je môj Lawry je skrýša! Pre tých, ktorí nemajú to (alebo odmietne tento súbor použiť), prostý soľ, korenie, cesnak prášok a možno aj náznak práce práškové paprike rovnako dobre.

To je tak základné, môžem len ťažko nazvať recept. Stačí zmiešať skúseného soľ, citrónovú korenie, cesnak soľ, kajenské korenie, korenie a oregano s parmezánom. Máte hotovo! No, skoro hotový.

Dajte zemiaky dobre umyť a - čo budete robiť - nechať na koži. Sú to bude chata zemiaky! Vidieka, viete? Takže sa nemusíte príliš zdôraznil, keď kocky je jeden, len tak pre nerovné kúsky! Ty máš vyzerať drsný.

Preboil, kým sú vidlica mäkká, ale ešte trochu pevné. Nemám slanú vodu - Parmezán a Lawry vôľa poskytnúť dostatok soli. Okrem toho sa mi páči kontrast medzi skutočnou a nedotknutej zemiakov a zeleniny chuť prikrývali s chrumkavou, slanou vrstvu. Dáva ďalší rozmer. Ale nebojte sa pridať trochu soli do vody. Spoveď stánok otvoriť? Vždy som preboil svoje zemiaky v mikrovlnnej rúre!

Nahrubo nakrájame papriku a cibuľu zvončeka. Áno, to musí byť zelené papriky. Zelená je krajina, zelená je tráva, zelený je golf prírodná, zelená je .... dobre, môžete chytiť mi rozumieš. Je to tak?

Vypustite zemiaky.

Ľahko soté na zeleninu 2 (max 3) lyžice olivového oleja. Viem, že chata zemiaky sú obvykle vyrábané s množstvom masla, ale verte mi, na tohle - nemusíte všetky masla, aby to sakramentsky chutné! Akonáhle cibule mierne priesvitná, pridajte zemiaky a dať im točiť tak, že sú ľahko potiahnuté olejom. Tým sa tiež vylúhovať cibuľu chuť.

Preneste zemiaky do rúry jedlo. Použil som svoj liatinový jedlo, pretože, no ... chalupa vec, viete? No, a to tiež vyzerá lepšie na fotografiách!

Začiatok je so zmesou parmezánu. Kráľovsky. Nebuďte lacné a šetriť na chate v chatovej zemiakov!

Pop je v predhriatej rúre asi 45 minút, alebo kým sú zlatohnedé. Vezmite je, jesť vedľa ponuky, šťavnatý steak s krásnym veľkým šalátom na stranu a hovoriť 'hmmmmm' s každým sústom.