
Mohli ste vidieť, čo sa blíži! Vážne. Nehovor mi, že ste to nečakali! Bol som na indickej potraviny flámu od chvíle, keď mi pikantné kuracie kari . Je to všetko tak voňavé a báječný. Po výbuchu sa snaží niekoľko receptov z knihy čistú Indie, vylepšovanie nimi a dávať im svoj vlastný zvrat. Potom som dal knihu stranou a premýšľal, čo by sa stalo, keby som Indiafy-pre nedostatok lepšieho slová-moje základné zemiakové polievky.
Som pravdepodobne poškodí nejakú nepísanou "Nehraj si sa jedná o výrobok" druh pravidlá (# 786), ale bolo to senzačné. Úplne senzačný.
Zloženie:
2 veľké zemiaky
1 stredná cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 palec kus zázvoru
4 1/2 šálky vody
2 kurací vývar kocky
1 lyžička mletého rímskej rasce
1 lyžička kurkumy
1/2 lyžičky škorice
2 lyžice vody
2 lyžice oleja
korenie
Smery:
To je to, ľudkovia. Nič na tom nie je. Nič sa báť. Nebojte cibuľu! 
Len preháňajú ju v úžitku. 
Rošt čerstvý zázvor. Alebo môžete použiť zmrznuté zázvor. 
Rošte alebo jemne mleté mäso na cesnaku. 
Skombinujte rascu, kurkumu a škoricu do misy a pridajte 2 lyžice vody. Miešajte, kým budete mať hustú pastu korenia. 
Zemiaky olúpeme a nakrájame ich na malé kúsky. 
Teplo 2 lyžice oleja. Použil som arašidový olej, lebo, no, ja vždy arašidový olej. Páči sa mi byť predvídateľné. 
Soté cibuľu asi 2 minúty, pridáme cesnak a zázvor. Variť všetko pre ďalšie 3 minúty. 
Pridajte korenie, zamiešajte a varte po dobu jednej minúty. To bude naozaj dostať na chuť ísť. Ach jo, to dostať chuť ísť. Oddajte sa vôňu. 
Pridajte zemiaky, zalejeme 4 1/2 šálky vody a pridajte 2 kurací vývar kocky. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte asi 25 minút. To bolo vyváženie bielej peklo, hovorím vám. Čisté peklo. Život nie je ľahké byť potraviny blogger. 
Akonáhle je polievka hotová, zemiaky roztlačíme málo a použiť ponorné mixér (kde by som bol bez nej?) Zmeniť to na hladké pyré. Môžete tiež využiť obyčajný mixér. Skontrolujte obsah soli a sezónu s množstvom čierneho korenia. 
Zdobíme jogurt alebo kyslou smotanou a bezva nejaký čierne korenie na vrchole. To je rovnako voňavé a úžasné, ako myslím, že to vyzerá. 
Kay je recept Poznámka: 
Kliknite tu pre tlačiteľné veľkosti.
| Indiafied zemiakov a cibuľová polievka | |
| Zloženie |
1 stredná cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 palec kus zázvoru 4 1/2 šálky vody 2 kurací vývar kocky 1 lyžička mletého rímskej rasce 1 lyžička kurkumy 1/2 lyžičky škorice 2 lyžice vody 2 lyžice oleja korenie |
| Inštrukcie |
Teplo 2 lyžice (vysoká teplota varenie) olej. Soté cibuľu asi 2 minúty, pridáme cesnak a zázvor. Variť všetko pre ďalšie 3 minúty. Pridajte korenie, zamiešajte a varte po dobu jednej minúty. Pridajte zemiaky, zalejeme 4 1/2 šálky vody a pridajte 2 kurací vývar kocky. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte asi 25 minút. Akonáhle je polievka hotová, kaše zemiaky málo a použiť ponorné mixér alebo pravidelné mixér zmeniť to na hladké pyré. Skontrolujte obsah soli a sezónu s množstvom čierneho korenia. Zdobíme jogurt alebo kyslou smotanou a bezva nejaký čierne korenie na vrchole. |
| Jedlo typu: | obed |
| Porcií: | 4 |
| copyright © kayotickitchen.com | |
RSS komentárov k tomuto príspevku. TrackBack URL
mať pekný čas!
Páči sa mi tento "Indiafied" verzie ... ste veľmi odvážny s kuchynským Kay ... Majte sa krásne na dovolenke!
To vyzerá nádherne! Báječný krok za krokom fotiek taky!
Znie to ako nádherný polievka recept na chladnom dni. Vďaka.
Kay - polievka vyzerá skvele - budem sa snažiť to.
Strávili sme jeden týždeň na bicykli v Holandsku pred niekoľkými rokmi a náš deň strávený na Textel bol náš obľúbený! Mať nádherný čas a dúfam, že by ste mohli dostať urobiť nejaké kole taky.
YUM! To vyzerá až mi uličky.
Užite si mimovíkendové pokoj!
Mať nádherný prestávku. Milujem, keď sa môžeme "utiecť" na internet, telefón, TV, a všetkých. To je jediný spôsob, ako skutočne oddýchnuť.
Polievka vyzerá fantasticky. Moja myseľ sa presvedčiť ma, že cítim to. Som si istý, budem mať nejaké cibule a zemiaky, ktoré zostali po Dni vďakyvzdania.
Máte Fall / úrodu oslavu?
to je jeden z najviac rýchle a vybrané špeciality polievky, čo som kedy varené a ochutnal. i varené to včera večer a bolo to úžasné. Nechal som niektoré pre dnešok rovnako :) ďakujem Kay za recept a majú nádherný prestávku.
pozdravy z Turkiye ...
Een Hele Fijn Tijd op Texel, ik obruč DAT het niet te ťažké waait bij de overtocht vanuit Den Helder
Bol som na indickej potraviny kopu taky. Tak legrační, pretože som vždy myslel som porušil nejaký zákon aj keď som India-fy niečo.
Obrázky sú tak pekné
Len robil to na večeru. Mňam! Som použiť kurací vývar miesto kociek vývar ako je to, čo som mal v špajze. Ďakujeme vám za skvelý nápad a jednoduchú a rýchlu recept!
Ak máte radi jedlo podávané v typických indických reštaurácií, pozrite sa na youtube videá vykonanej vahrevah. Stačí hľadať vahrevah na youtube a budete mať veľa videí urobil on. Sanjay Thumma, muž za videí Vahrevah je profesionálny kuchári, ktorý pracoval pre 5-hviezdičkových reštauráciách. On dostane milióny hitov na jeho videá na YouTube. Väčšina z jeho recepty sú jednoduché aj pre začiatočníkov, ako som ja a každý z nich, že som sa snažil sa vyjsť dobre a ohromil svoju rodinu a priateľov. Ja som Ind muž, ktorý nikdy varené pred, ale jeho videa inšpiroval a učil ma k vareniu. Skúste to. Dodá veľa receptov na váš arsenel.