Odporúčanej
Recepty duše otepľovanie!
Big Green Egg
Odporúčanej
Hot & Spicy!
K jeho voľba
Peprný Kuracie karí
Prekladateľ
FM
Kotlety med tymian
Klinové svoj každodenné varenie nemusí byť ťažké vôbec. Sú to malé veci, ktoré naozaj veľký rozdiel. Aj keď si nemôžete dovoliť drahé potraviny ako steak, morské plody alebo hrudník pravidelne, môžete zapnúť jednoduché veci do niečoho naozaj špeciálneho. Táto jednoduchá a rýchla marináda otočí pravidelný ole bravčovú kotletu alebo kurča ods) do niečoho mimoriadneho.
Ja používam svoj obľúbený vykostené "kuchára len minútu alebo dve a hotovo" Kind kotlety. Musím milujú rýchle varenie! Bravčové naozaj prospieva z malého sladkosti a medové ťaží z malého tymianu. Máš si klasický win-win situácia.
Zloženie:
4 lyžice medu
1 lyžica olivového oleja
1 lyžica pomarančovej šťavy
1 lyžička hrubej horčice
1/4 lyžičky prášku cibule
1/4 lyžičky cesnakového prášku
štipku kajenského
1/2 lyžičky soli
tymián
Smery:
Nalejte 4 lyžice medu v miske. To bude základom vášho marináde. Páči sa mi, ako med doslova lepí na mäso. Teraz sa veci majú tendenciu horieť ľahko s medom v marináde, ale budete mať úplne bezpečný pri použití bravčové kotlety, ktoré vyžadujú veľmi málo dobu varenia alebo pri porovnať kurča pred grilovaním ju.
Pridajte 1 PL pomarančovej šťavy (môžete použiť aj citrónovú šťavu), 1 lyžica oleja, 1/4 lyžičky cibule prášok, 1/8 lyžičky cesnakového prášku, 1 lyžička hrubej horčice, 1/2 lyžičky soli a malá štipka Cayenne.
Krásne, voňavé tymián. Tam je niečo o upokojujúce kombinácia medu, tymiánu a pomarančová šťava ku mne. Asi som podvedome vôňa spojiť s niečím, čo z môjho detstva. Citrón tymian funguje tiež veľmi dobre na to. Pridajte toľko tymián, ako sa vám páči. Stačí spustiť prsty na spodnej časti stonky od zhora nadol, aby sa vyzliekli ju.
Teraz metla, kým majú krásne jantárovej farby sirup.
Na bravčové kotlety! Vždy som si kúpiť kotlety, ktoré majú stále trošku tuku pozdĺž okraja. Rozhodne pridáva na chuti. Normálne, keď prerazí mäso s vidličkou necháte svoju prírodné šťavy útek, ale v tomto prípade mám robiť, prebodne ju sem a tam, a to nielen naklepať mäso, ale tiež zabezpečiť, marinádové vsiakne do mäsa málo.
Zakryte kotlety s veľkorysou čiastku marinádou a posypeme trochu čierne korenie na vrchole. Nech príchuťou obsahujú približne na 5 minút. Len dosť času na ohrev gril a stôl.
Nechajte si gril tak horúce, ako je to možné, nie je potreba olej, pretože je tam olej v marináde. Teraz položte mäso na vrchole. To by naozaj prskanie.
Flip cez bravčové kotlety po minúte alebo dvoch a varíme na druhú stranu na ďalšie 2 minúty. Neprevárajte je! Nie je nič horšie než prevarenej bravčové kotlety.
Ja jednoducho milujem gril pruhy, a to najmä med vyvolané gril pruhy vyzerajú skvele. Vieš, ako to vonia práve teraz, nie? Zatvorte oči a predstaviť si to! Nie, to je priemer.
Šťavy, ktoré vytekať sú naplnené sladkou medu a tymiánu, vytvárať najdokonalejší omáčku. Nie je potrebné nič iné. Podávame s niekoľkými vetvičky tymianu na vrchole a je hotovo.
Tie sú tak dobré a tak rýchlo! Ak ma ospravedlníte, musím naozaj ísť potopiť zuby do jednej z nich, ako to bude studený :)
18 komentárov »
RSS komentárov k tomuto príspevku. TrackBack URL
Acutally med je veľmi drahé tu. Veľmi zriedka kúpiť. To znie dobre hoci. Robím bravčová kotleta s hnedým cukrom rub, každý ich miluje. Budem sa snažiť to a uvidíme, či to prejsť len dobre.
Tieto bravčové kotlety vyzerajú perfektne zlatohnedá a dobre!
Heather, úžasné, ako sa veci majú inak po celom svete. Čedar, napríklad, je šialené drahé tu.
Mmmmm ... to vyzerať skvele, a tiež jednoduché!
Tie vyzerajú skvele. Ja som väčšinou citrón tymian-dievča, ale ja určite vyskúšať med. Muž miluje bravčové mäso, a ja sa variť to pre neho dosť. Dám túto vieru veľmi skoro.
Tie vyzerajú nebeská! Som chcel, aby sa kotlety, ale nenašli atraktívny nápad na varenie je. Bravčové kotlety na je menu pre tento týždeň dnes :)
Mám pár tých chudých bravčové kotlety v mojom mrazáku len čakajú na tejto marináde! Večera na pondelok: Hotovo.
Vďaka ... skvelý príspevok a skvelé fotografie!
Mám šťastie. Môj priateľ má bestest včely a mám nekonečný zdroj medu. Prajem vám tiež mal odkaz na tlač receptu! len hovorím ..
Lindia, mám túto stránku vo recept. Na spodnej strane každej vysielanie je malá ikona tlačiarne!
Mám rád tento recept, ale samozrejme nemôžem si pomôcť sám ladenie je málo. A myslím, že som vylepšil toto. . . veľa. Pridal som VEĽA octom balsamico miesto šťavy. Vyšlo to skvele! Vďaka za inšpiráciu!
Melissa, ste vítaní! Aj vyladiť všetko .. neustále :)
Len tak pre zaujímavosť, vaše zložky volajú po 1/4 lyžičky. cesnaku prášku, ale v recepte sám hovoríte na 1/8 lyžičky. Ktoré sa máte na mysli?
Tešíme sa snaží tento recept! Nikdy som si zistiť, čo robiť s bravčovým mäsom.
Jana, je to 1/8 som používal, ale 1/4 bude fungovať rovnako veľký. To nepríde až štipkou viac či menej, naozaj.
Bravčové mäso sa dostane tak nudné občas, to naozaj klince to!
Mám rád vaše webové stránky Kay! Ďakujem vám za čas, aby ju vytvoriť. Fotky sú skvelé. Jedlo vyzerá báječný.
Tie boli tak dobré! Nemám na gril, tak som panvici je. Na kotlety Ukázalo sa tak krásne zlatá, veľmi šťavnatá. Chute boli ľahké a sladké a lahodné absolutley. Pridal som ďalšie cesnakový prášok, pretože milujem cesnak. Obsluhoval som anglického kotlety s dusenou ryžou, brokolicou, a repy šalát (s cibuľou, cesnakom a restovanou paradajka-bazalka feta sa rozpadá). Tak chutné! Ďakujem Kay!
Ik HEB Deze een Tijd geleden gemaakt en Waren ZO ERG Goed! Lekker gecarameliseerd tinto van de honovanie, zalig!
Tento recept bol úžasný! Môj otec je veľmi dobrý kuchár, a tak som vždy cítiť tlak, aby sa pokúsila urobiť perfektné jedlo na vzácne príležitosti, kedy relinques kuchyni. A to jedlo definitally bolo perfektné.
Cítil to a neochotne súhlasilo, že je úplne vynikajúce. ;)
Potom sa mi tvorí ostatných päť kotlety s ním, zatiaľ čo on predstieral, že sledovať to, čo som používal prísady. :)
Vďaka! Absolútne vynikajúce! : D
Práve hľadajú recept kotletky a našiel toto. Robiť to dnes večer! Vďaka :)