Ešte posledný vianočný recept, keď som ešte môžete!

Náhodou som na tento recept v holandskej supermarkete časopisu (AH), a to okamžite upútal moju pozornosť. Dal to skúsiť, ale nie ako výsledok až príliš veľa. Skúšal som to znovu s použitím rôznych prísad a tentoraz sme urobili to tak. V skutočnosti sme to milovali. Je to niečo naozaj jednoduchá, ale veľmi zvláštne.

Teraz, pre špeciálne večere by som dať kôš naložený s teplou chrumkavým chlebom a rožky na stole. Pre naozaj zvláštne príležitosti budem ešte hodiť v nejakom domácom cesnakovým a bylinkovým maslom . To bude úplne dokonalý okrem chleba s maslom. Ber to ako Deviled šunky s miernym nádychom.

Zloženie:

7 oz smotanový syr
4 oz šunka
1/2 uhorky
5 lyžice bieleho vínneho octu
2 lyžice cukru
pažítka
korenie
soľ

Voliteľné: 1 polievková lyžica brusnicovej želé / omáčka



Smery:

* Budete potrebovať ponorné mixéra alebo kuchynskom robote pre tento recept. Recept je 4 porcie.

Umyte uhorku a používať rastlinný smočí krájať do dlhé tenké prúžky. Dajte uhorku v sitku a posypeme 1/2 lyžičky soli do všetkých kútov sveta. Nech je sušiť na 30 minút.

Spojte 5 lyžice bieleho vínneho octu s 2 lyžice cukru v kastróliku a ohriať ho 'til sa cukor nerozpustí. Nechajte vychladnúť.

Jemne zatlačte vodu z uhorky, dajte ich do misky a naliať zmes octu v aj tam. Nechajte uhorky marinádou na chvíľu.

Nahrubo nasekáme 4 oz šunku, ale udržať si jeden plátok za každú misku stranou na ozdobu. Preneste nakrájanú šunku na ponorné nádoby mixéra alebo kuchynskom robote.

Pridajte tvarohom. Skúšal som to s nízkym obsahom tuku verzii tiež, ale pretože je to vo všeobecnosti nie je tak pevná ako pravidelné smotanovým syrom, to nevyšlo moc dobre.

Chop niektoré pažítku a pridajte do misy sú tiež. Priemerné množstvo, hoci. Budeme homogenizovať všetko, a ak budete preháňať s pažítku chuť sa príliš intenzívne a stáva neznesiteľný. Dalo by sa vždy pridať viac neskôr.

Dochutíme soľou a korením.

Blitz, zmes alebo robiť, čo musíte urobiť, aby sa mash Ak všetko dohromady. Skontrolujte, korenie a previesť peny do misy.

Teraz je táto pena je naozaj chutná, ako je, ale ja niečo uniklo. Mierny náznak sladkosti, sviežosť, niečo robiť to zaujímavejšie. Tak som pridal lyžice brusnicový želé. Bulls oko! Bola to víťazná kombinácia. Som si istý, môže tiež urobiť s trochou omáčky zvyšné brusnicovou.

Použite ľadu lopatka umiestniť jednu guľu penou do peknej sklo, horná s marinovaným uhorky a ozdobte plátkom šunky a niektoré pažítkou. To je šialené jednoduchý recept, ktorý trvá takmer žiadny čas na prípravu, chutí neobyčajne dobre a vyzerá úplne úžasná.

Veselé Vianoce všetkým. Nech je šťastný!