08.06.2009

Hovädzie klobásky a balsamico paradajky

Môžem byť naozaj málo o tom. Videl tento recept v holandskom časopise a okamžite ponáhľal do obchodu kúpiť ingrediencie. Nie, že potrebuje veľa zložiek alebo že je to zložitejšie recept. Vôbec nie, práve naopak, v skutočnosti. Je to tak geniálne jednoduché, tak krásna a tak priamočiara. Všetko, čo potrebujete, je kvalitné, čerstvé suroviny a nebudete veriť vlastným očiam, alebo Vaše chuťové poháriky, keď na to príde. To je moja trochu varenie!

Kto vie, niečo tak jednoduchého ako klobásy by mohla byť prijatá na tejto úrovni?


Zloženie:

6 hovädzie párky
2 malé červené cibule
1 libra cherry paradajkami
4 lyžice balzamikového octu
6 strúčiky cesnaku
2 lyžice oleja
čerstvá bazalka
korenie
soľ


Smery:

Olúpeme a nakrájame tenké 6 normálnej veľkosti strúčiky cesnaku. To sa môže zdať veľa, ale verte mi, nie je. Funguje to! Ja používam čerstvý cesnak, je to mäkšie.

Ošúpeme cibuľu a nakrájame každú na 4 časti. Potom rez tie časti na polovicu, rovnako tak môžete skončiť s klinmi.

Som sa rozhodla pre skúsených hovädzie párky, ale som si istý, bravčové alebo akýkoľvek iný typ skúseného klobásy funguje v pohode. Umiestnite ich do veľkého pekáča a zalejeme 2 lyžice oleja na vrchole. Pridajte cesnak plátky a ochuťte dostatočné množstvo soľou a korením. Byť skutočný veľkorysý, pretože to bude tiež sezóne si omáčku v rovnakom čase.

Strčiť do klobásy okolo, je zaviesť okolo, aby im robiť žabky na všetku starostlivosť ... Aj tak dlho, ako vám olej po celej spodnej časti plech a na vrchole klobás. Musíte byť dosť unavený videnie ruky už!

Pridajte červenej cibule a náhodného celý shebang ešte raz. Nemôžem prestať používať to slovo; shebang. Má takú úžasnú prsteň k tomu. Chlapci majú najlepšie slangové slová!

Umiestnite klobásy v predhriatej rúry a pečte pri 350F ods 175cm) asi 15 až 20 minút. Do doby, než začne klobásy až po hnedú.

Teraz len relaxovať a kick späť. Premýšľať o hlboké otázky v živote. Rád, "Bude moja kúpeľňa niekedy hračku opäť zadarmo?". Alebo viac najčastejšie otázky rád, "Prečo si má láska rukoväte mení v pneumatikách?".

Potom som vstal a vzal trochu čerstvej bazalky v mojej preplnenej hračkami dvorku. Pretože viete, že to jednoducho nemá zmysel premýšľania nad tieto veci, keď máte 3-ročného tornádo beží okolo vášho domu a potravín blog spustiť.

Umyte asi 1 libra cherry paradajok.

Po 15 minútach som vzal pekáča z rúry. Tieto klobásy začal už hnedej.

Pridajte cherry paradajky.

Až to vyzerá ako nejaký smiešny červeného mramoru trati.

Zalejeme octom balsamico 4 lyžice a náhodného zásobníka tak, aby rovnomerne distribuuje. Ja som nehanebne podporuje fair trade výrobky, ja viem!

Dajte pekáča späť v rúre ďalších 15 minút, kým sa cherry paradajky rozpadnúť a klobásy sú správne uvarená.

Roztrhať na listy bazalky. Nerozrezávajte, stačí rip je od seba a nechať ich trochu väčšia ako zvyčajne.

Po klobásy sú hotové, pridáme bazalku a slúži klobásy s pekným kusom chleba. Len chlieb. Tu je dôvod, prečo, čo vidíte nižšie, je omáčka skladajúci sa z mäsovej šťavy a čerstvé paradajkovej šťavy infúzií s cesnakom, restovanou červenou cibuľou, čerstvou bazalkou a sladkosti a miernej říz octom balsamico. Musím povedať viac?

Wow, len wow. Môžem len povedať, že je jedlo ako jedlo malo byť, čistý a jednoduchý.

Kay je recept karty

Kliknite tu pre tlačiteľné veľkosti.


© kayotic.com
Kliknite tu pre tlač receptov staršie ako 2010
e-mail tento príspevok známemu


62 Komentáre »

  1. 1

    Fotka je úžasná. Nič podobné som videl on-line.

    Tereza Jún 8, 2009 @ 9:05 pm odpoveď
  2. 2

    Kto niekedy premýšľali klobásy môže byť krásna? lol. Moja láska rukoväte boli náhradné pneumatiky, pretože deti boli preč ... Rozmýšľam necháva okolo pomohla!

    HoneyB Jún 8, 2009 @ 11:43 am odpoveď
  3. 3

    Mmmmm pekné recept! Dúfam, že vám nevadí, že ma spája vás na mojich webových stránkach. Som navštíviť každý deň ... takže spojenie je veľmi šikovný.

    Fijn dkg!

    xxx

    Holanďanka loves2bake Jún 8, 2009 @ 13:27 Odpovedať
  4. 4

    Som navštívil vaše stránky en užívať vaše krásne fotografie na chvíľu teraz, ale nikdy som ti nechala komentár (neviem, prečo by). Snažil som sa jeden z vašich receptov chvíľku ísť ... na pečené zemiaky citrón a ja sa to páčilo! Bolo to trochu kysnout pre môjho syna a manžílek je likings, ale naozaj sa to páčilo ... takže vďaka za skvelé receptu!

    Zdravím Gonna

    CherryFizz Jún 8, 2009 @ 15:51 Odpovedať
  5. 5

    Vy ste prekonal sám seba. Určite skúste to a hlásiť späť! Vďaka.

    Melissa Jún 8, 2009 @ 16:00 Odpovedať
  6. 6

    Pečená paradajky s octom balsamico a chutné klobásy znie ako skvelý jedlo!

    Kevin Jún 8, 2009 @ 16:10 Odpovedať
  7. 7

    Čokoľvek s octom balsamico je skvelá vo svojej knihe! Teraz nie som najväčším fanúšikom klobása, ale varené takto, som si istý, že mi to bude páčiť. Musím to skúsiť!

    Steph Jún 8, 2009 @ 18:59 Odpovedať
  8. 8

    Perfektné, jednoduchý - toľko potrebné recept! Som naozaj došli čo robiť s klobásou - lol!
    Takýto presný popis paradajok medzi jej klobás, "špeciálne z Mama o 'lil tornáda! ;-) Mám tri. : D

    elizabethk Jún 8, 2009 @ 20:54 Odpovedať
  9. 9

    To vyzerá fantasticky! Skvelé, keď má spoločnosť ako obvykle!

    Pani Ergül Jún 9, 2009 @ 3:52 pm odpoveď
  10. 10

    Našiel som svoj blog cez foodgawker a okamžite pripojila. I LOVE fotografií a recept karty na konci každého receptu. Úžasný blog!

    Jednoduché recepty sú ideálne pre weekenight, vyzerá tak chutné!

    Kerstin Jún 9, 2009 @ 3:54 pm odpoveď
  11. 11

    Ahoj, čakal som po blogu, mesiace a myslím, že vaše recepty / fotky sú jednoducho fantastické! Snažil som sa niektoré z vašich receptov a dopadlo skvele, napríklad dusené kuracie mäso, pečivo atď
    Píšem vám, pretože v poslednej dobe mám problémy s pridávaním recepty na Delicious, keď môžem použiť funkciu záložiek. Môže byť problém z mojej strany? Mimochodom budem sa snažiť si hovädzie párky pomocou údených ty.

    marco Jún 9, 2009 @ 7:27 pm odpoveď
  12. 12

    @ Marco:

    Vďaka! Strach, nemôžem vám s tým pomôže. Je to sociálne bookmarking plugin, ktorý nemám kontrolu a ani nie som oboznámený s výbornou :)

    Kedy sa to začalo?

    Kay Jún 9, 2009 @ 8:01 pm odpoveď
  13. 13

    @ Kay: Minulý týždeň. Moja druhá možnosť by bola na tlač receptov. Ďakujeme za vašu rýchlu reakciu na ceste.

    marco Jún 9, 2009 @ 8:21 pm odpoveď
  14. 14

    @ Marco:

    Stačí skontrolovať plugin, všetko funguje tu, ale je to skoro, ako by zmenil rozloženie trochu. Zaujíma vás, keď je to len problém na konci, alebo ak to ovplyvňuje viac ľudí.

    upraviť: Práve som hodil do iného pluginu, takže môžete použiť funkciu záložiek znovu.

    Kay Jún 9, 2009 @ 8:56 pm odpoveď
  15. 15

    Tak jednoduché a chutné. Farby sú tak živé a svieže chuťou som si predstaviť, rovnako ako živé. Môžem sa spýtať, čo používate fotoaparát? Vaše fotky sú tak jasné!

    Maria Jún 9, 2009 @ 17:09 Odpovedať
  16. 16

    @ Maria:

    Bolo to naozaj výborné! Ja som v súčasnej dobe natáčania s Nikon D80.

    Kay Jún 9, 2009 @ 17:13 Odpovedať
  17. 17

    Len opýtať, či budete poskytovať to "ako je", alebo ak máte niečo s tým, aby vyčistiť všetky tie krásne šťavy?

    Genie Jún 10, 2009 @ 6:19 pm odpoveď
  18. 18

    @ Kay: Ja som použil iný plugin a jeho zamestnania, skvelú prácu a vďaka bodkočiarkou

    marco Jún 10, 2009 @ 8:44 pm odpoveď
  19. 19

    @ Genie:

    Chlieb! Turecká placka. Je to zápas v nebi.

    Kay Jún 10, 2009 @ 8:48 pm odpoveď
  20. 20

    Vyrobené to posledná noc s klobásou moriakov a moriek, bolo to fantastické! Rozhodne som potreboval viac paradajky, pretože aj keď sme bojovali nad nimi. Bude opäť pre istotu!

    Nič Jún 10, 2009 @ 16:23 Odpovedať
  21. 21

    Wow. To bolo chutné. Použil som červené a žlté paradajky a hodil do splash červeného vína tiež. Nemal som dosť korenie (zrejme) tak, že nabudúce by som mohol pridať nejaký červený korenie vločky (som fajčil jablko kuracie párky, skôr než pikantné údeniny). A možno, ak môžem použiť rovnaké klobásy znovu, niektorí nasekané alebo strúhanej jablko pre väčšie chutí? Moje ústa sa stále spieva, môj žalúdok je stonanie. Hartstikke lekker!

    Dee Jún 11, 2009 @ 4:32 pm odpoveď
  22. 22

    Dee @:

    Údené kuracie párky jablko? To znie božské. Nikdy som o ňom nepočul!

    Kay Jún 11, 2009 @ 7:23 pm odpoveď
  23. 23

    @ Elizabethk:

    Takýto presný popis paradajok medzi jej klobás, "špeciálne z Mama o 'lil tornáda! ;-) Mám tri. : D

    Tri z nich? Ty si tak statočný. Ja by som stratiť úplne :)

    Kay Jún 12, 2009 @ 11:54 am odpoveď
  24. 24

    Lahodný. Pridal som čerstvé huby a variť po dobu asi 10 minút dlhšie, než je odporúčané (moje paradajky ešte plne varené zatiaľ) a slúžil im s mrkvou zapečená receptu a francúzskeho chleba. Prešiel hladko.

    Kelsey Jún 12, 2009 @ 21:34 Odpovedať
  25. 25

    Hej K,

    Tento pohľad úžasné a až mi uličky. Len som vám vedieť, že budem sa snažiť a robiť tento večer pre priateľov. Chystám sa spárovať s syrový ostrý cukety. Keep a pozor, ako to šlo.

    Som tiež premýšľal o lahodný dezert s banánmi, lístkového cesta a dulce de leche. : D

    Meseidy Jún 14, 2009 @ 19:04 Odpovedať

RSS komentárov k tomuto príspevku. TrackBack URL

Zanechať komentár