- Pâine
- Mic dejun
- Prânz
- Aperitive
- Cursuri principale
- Paste
- Pizza
- Feţe
- Vegetarian
- Sosuri şi Condimente
- Deserturi
- Lucruri dulce
- Snackfood
- Aragaz
- Big Green Egg
- Olandeză alimentară
- Greacă alimentară
- Italiană alimentare
- Indoneziană alimentară
- Surinamezi alimentară
- Piureuri
- Copii
- Tips & Tricks
- Reteta Cereri
Featured
Retete Încălzirea suflet!
Big Green Egg
Featured
Hot & Spicy!
K Alegerea
Curry de pui piperat
Traducător
FM
07 ianuarie 2010
Cranberry de iarnă tocană de vacă
Am văzut sosuri de afine vin de-a lungul, pe fiecare dintre ele. Şi chiar dacă eu chiar fac ca sos de afine, nu e atât de mult mai mult se poate face cu aceste bombe mici arome roşii. Cum se încorporează despre unele dintre ele într-o tocană de carne de vită simplu? Acest lucru sa dovedit a fi un absolut minte-suflare combinaţie, toate aromele s-au reunit într-un mod frumos. Dulceata de afine este teribil cu carne de vită şi ceapa şi vinul roşu adauga cu siguranta corpul la tocană.
Ingrediente:
2 kilograme de grăsime, brăzdat de carne de vită tocană
5 oz bacon
2 cesti de afine
2 cepe mari
1 lingura pasta de tomate
2 linguri de melasă
1 cană de vin roşu
2 cani de supa de carne de vită
2 linguri de faina
1/2 lingurita boia
1 lingurita de cimbru uscat
3 frunze de dafin
2 linguri unt
1/4 lingurita de piper
1 linguriţă de sare
Opţional: usturoi
Direcţii:
Acest lucru este un pic peste 2 tocana de carne de vită de lire sterline. Ştergeţi din cuburi de carne de vită cu un prosop de hârtie.
Combina 2 linguri de faina cu 1/2 lingurita boia de ardei dulce pulbere, 1/4 linguriţă de piper negru şi 1 linguriţă de sare.
Carne tocată fin două cepe mari.
Alertă Lazy bucătar, am luat o scurtătură şi a cumpărat slănină tocata.
Gatiti bacon "pana uşor maroniu, dar nu crocante şi scoateţi-l din tigaie.
2 linguri de unt de căldură. Sunt olandez fată, aşa că am folosi Croma, este cel mai bun untul nu este! Şi numele unui automobil italian.
Rapid maro de carne de vită. Eu ar fi trebuit să se rumeneste acest lucru în 2 sau poate chiar 3 loturi, dar am fost oarecum în grabă. Scoateţi carnea de vită de la caserola.
Sautee ceapa în grăsime slănină şi carne de vită pentru aproximativ 5 minute. Am fost gătit pentru cineva care urăşte usturoi, dar dacă doriţi să adăugaţi ceva, acest lucru este tac dumneavoastră.
Arunca slănină şi carne de vită, în cu ceapa si se presara faina pana condimentat peste tot. Se amestecă pentru a combina si se gateste pentru 2 minute la foc mic. Se amestecă într-o pastă de tomate linguri cu varf si gatiti pasta de tomate pentru aproximativ un minut.
Un alt filtru de mare este aroma melasă. Adauga 2 linguri. Pentru Dutchies dintre voi, utilizaţi appelstroop.
Se toarnă vin roşu 1 cana si 2 cesti de carne de vită Bouillon. Adauga 3 frunze de dafin si 1 lingurita cimbru uscat. Se aduce la fierbere.
Nu, nu mă deranjează, doar manifestare off Creuset Le-am câştigat cu unul dintre retete mele. Pop capacul şi se fierbe ciorba, la foc mic, timp de o oră şi jumătate.
Trebuie sa traga cu ochiul acum şi apoi. Acest lucru este de 30 de minute în procesul de gătire şi începe să miroase destul de naibii de bine la acest punct.
Dupa o ora si jumatate, se adauga 2 cani (spălate) Rachitele. Pop capacul la loc şi tocană da o altă oră.
O oră mai târziu, afine va fi amestecat în sos cu. Oh, îmi place mirosul de vedere şi o tocană de carne de vită bun. Verificaţi condimente şi regla atunci când au nevoie să fie. Nu uitaţi să îndepărtaţi frunzele de dafin.
Tocană de carne de vită carne de vită tocană fel a fost menit să fie. Carnea sa topit pe limba dvs. şi de aur sos brun a fost nimic scurt de o bombă gust. Ceresc. Se poate servi cu orez aceasta şi fasole verde, broccoli şi tagliatelle sau pur şi simplu un castron mare de cartofi piure pufos.
Reteta lui Kay Card 
Click aici pentru dimensiunea imprimabilă.
| Cranberry de iarnă tocană de vacă | |
| Ingrediente |
|
| Directii |
|
| Drepturi de autor © kayotickitchen.com | |
48 Comentarii »
RSS feed pentru comentarii pe acest post. Trackback URL
Care arată superb şi sunet arome ca le-ar merge strălucit împreună. O întrebare - afine proaspete sunt aproape imposibil de a găsi aici (Tel Aviv) - orice şansă uscat (fara zahar), va lucra ca bine?
@ Yaara:
Nu am nici o idee dacă afine uscate ar funcţiona. Atunci când eu nu pot găsi afine proaspete, Cumpar cele congelate.
Acest lucru pare incredibil!
Îmi place utilizarea de afine, se va da cu siguranta un du-te!
Wow, arata delish!
ZO el, DAT ziet er chiar Lekker UIT. Erg leuk blog, mooie foto a lui. Blij DAT ik je gevonden Evrei!
Îmi place ideea ta, se pare fabulos. Eu voi fi cu siguranţă încercat.
Si-mi place tigaie.
Acest tocană de arată atât de consistent şi delicios! Yummy.
Acest lucru arata delicios Kay. Si da, vreau una dintre aceste vase la Le creuset, dar băiatul ei sunt scumpe. Sunt ei cu adevărat că de bun ca se spune? Şi ce reteta sa te întorci pentru a câştiga acest bun ;) pot uita
@ Arrisje:
Am trimis Chorizo mea Delicioso şi a câştigat un întreg set de Le Creuset. Pan, un vas de cuptor, în aceeaşi culoare, o spatulă şi pensulă.
Oh, da. Am avut un Jamie Oliver tigaie, tot lipit de el, a început la saptamani de jetoane după ce l-am cumpărat, şi eu pur şi simplu nu ar putea reglementa de căldură, cu de la toate. Acesta este perfect.
Utilizarea mare de afine! Eu le iubesc, de asemenea, şi întotdeauna doresc nu a fost mai mult am putea face cu ei decât gustă şi pâine pentru micul dejun. Acum, eu pur şi simplu trebuie să încerce acest lucru. Arata ca tocana de carne de vită va fi pe masa noastră în acest weekend.
@ Kay:
Felicitări fată! Ai merita. Am căutat să cumpere unul în verde lime. Trebuie sa-l salvaţi pentru prima Acum, cât de mult timp, care va avea ...... eu nu ştiu.
Oprit pentru a stabili unele tocană de carne de vanat din congelator chiar acum! Acest lucru arata asa de bine.
Ok, Nu Wil IK DUS Echt CMA EEN Lekker koekje krijgen Van Kay! EEN virtueel koekje Dan wel el :)
Felicitări - cu siguranta te merita! Am găsit un cuptor ieşind Tramontina olandez pe un raft clearance-ul, şi mă bucura de mese a face atât de multe şi bune / vase cu ea.
Îmi place afine, dar niciodată nu le-ar fi folosit în acest fel. Eu va acum! De asemenea, aceasta trece de-a lungul unui prieten - care a fost în căutarea de reţete bune din carne de vânat. Cred ca acest lucru splendid!
An Nou fericit ... uimitoare combinaţie! Aştept cu nerăbdare să vreme de răcire şi de alimentare confort! Acest lucru este pe partea de sus a listei pentru a face!
Vă mulţumim pentru reteta mare. Este ok pentru a folosi sunca tocata de pre atâta timp cât te bacon acolo?
Cred ca Le Creuset este topuri, în special atunci când gătit o tocană.
@ Brad
Sunt toate pentru gătit lenes :)
Buna ziua olandez fata :)
Tocmai am descoperit blog-ul dvs. si este minunat! Aceasta reteta a ta arata delicios. Voi incerca cu siguranta, si sa stii cum au lucrat out.I o întrebare, totuşi. În cazul în care aţi găsit melasă în Ţările de Jos? Eu locuiesc în Haga şi nu poate găsi orice! Este appelstroop fel ca ai scris?
Va doresc un An Nou fericit! Toate cele bune pentru tine si familia ta.
Magda
@ Magda
Happy New Year pentru tine şi ai tăi! Am găsit-o acum un an într-o Magazinul că într-adevăr, nu ar recomanda, de mare preţ, de transport maritim, care sunt taxele de scandalos şi servicii pentru clienţi teribil. Appelstroop vă va oferi exact acelaşi efect!
@ Magda: Este posibil să doriţi să verificaţi tokos locale surinamezi de melasă.
Oops! Nu ştiu ce sa întâmplat. Oricum, am fost doar de gând să spun că TOKO nostru local are. Mult noroc!
Kay, am făcut acest lucru noaptea trecută cu tocană din carne de vanat si a fost divin! Multumesc.
@ Mark:
Mare! Multumesc pentru sfat. De asemenea, nu ştiam asta. Nu trebuie să fie prea greu pentru a găsi un TOKO surinamezi în Rotterdam. Teamă că voi cumpăra produse mult prea mult, deşi, aşa că am nevoie pentru a face unele înregistrări speciale în curând ca mi Roti de pui :)
Acest lucru pare atât de foarte bine. Cred că s-ar putea încerca să-l facă în crockpot mea. Soţul meu trebuie să fie pe o dieta fara gluten si eu pot face acest lucru pentru el, dar voi folosi amidon de porumb, în loc de făină. Poti mirosi aproape de acest lucru de la fotografie de mare!