- Pâine
- Mic dejun
- Prânz
- Aperitive
- Cursuri principale
- Paste
- Pizza
- Feţe
- Vegetarian
- Sosuri şi Condimente
- Deserturi
- Lucruri dulce
- Snackfood
- Aragaz
- Big Green Egg
- Olandeză alimentară
- Greacă alimentară
- Italiană alimentare
- Indoneziană alimentară
- Surinamezi alimentară
- Piureuri
- Copii
- Tips & Tricks
- Reteta Cereri
Featured
Retete Încălzirea suflet!
Big Green Egg
Featured
Hot & Spicy!
K Alegerea
Curry de pui piperat
Traducător
FM
18 februarie 2010
Sprits Cookies
Deci, aici e afacere: nu aţi trăit cu adevărat până când nu aţi mâncat unul dintre cookie-urile noastre Sprits cel puţin o dată în timpul vieţii, atunci se poate muri fericit. Sunt ceresc. În ceea ce eu ştiu că sunt cookie-am europene ştiu că le face în Norvegia, Ţările de Jos şi, de asemenea, Germania, deşi le numesc Spritzenkuchen acolo.
Ei nu prea dulce, ceea ce este important pentru mine-Sunt crocante fermecător, chiar şi lumina, şi nu doar nici un fel veţi putea să se oprească a le manca. Vrei sa pariezi?
Ingrediente:
6 oz unt (1 1/2 stick-ul)
1/2 cană de zahăr (brun sau alb)
1 cana de faina
1/2 lingurita praf de copt
1/2 lingurita extract de vanilie
1 ou mare alb
coaja de lamaie
1/4 lingurita de sare
Direcţii:
Începeţi prin grilaj de lamaie. M-am dus pentru 1/3 de la o lamaie. Puteţi face acest lucru, de asemenea, cu o portocală, am încercat şi are un gust minunat!
Adăugaţi untul moale pentru a coaja de lamaie.
Am aflat că folosirea luminii de zahar brun (acest lucru este de zahăr de ricin), cookie-urile care oferă culori perfecte de nisip, dar simplu de zahăr alb, funcţionează ca un farmec, de asemenea. Nu-mi plac prea dulce, asa ca am am optat pentru 1/2 o cana de zahar. Simţiţi-vă libertatea de a folosi 2/3 ceasca, dacă doriţi cookie-urile un pic mai dulce.
Se toarnă în 1/2 lingurite extract de vanilie si se adauga 1/4 linguriţă de sare. Se amestecă până când este un amestec pufos.
Se amestecă în mare ou-alb.
Se amestecă 1 ceasca de faina cu 2/3 lingurite praf de copt.
Sită şi-l peste amestecul de unt si zahar.
Combina toate ingredientele. Dacă aluatul de ajuns un pic prea gros pentru sac de conducte, se adaugă 1 sau 2 linguri de lapte (aceasta nu ar trebui să devină liquidy, nu chiar aproape). Umple un sac de patiserie cu aluat.
Conducta de aluat în orice formă dorită (şi mărimea), pe un pergament căptuşite tigaie foaie. Am folosit un vârf în formă de stea.
Coaceţi cookie-uri într-un cuptor preîncălzit la 320F (160C) timp de 25 până la 30 de minute. Cookie-urile nu ar trebui să se încheie la maro, dar în locul ar trebui să devină încet crocante.
Acestea sunt doar cookie-urile îmi place foarte mult. În afară de cea a lui Oreo în crema mea de gheaţă, care este. Aceasta este un fel de cookie nu vă puteţi opri manca, indiferent de cat de greu incercati. Sunt o astfel de influenţă negativă, ştiu!
| Sprits Cookies | |
| Ingrediente |
|
| Directii |
|
| Drepturi de autor © kayotickitchen.com | |
32 Comentarii »
RSS feed pentru comentarii pe acest post. Trackback URL
Oh, iubesc aceste cookie-uri. În colţul meu de lume, care este partea de vest a Germaniei aproape de granita cu Olanda, noi le numim Spritzgebäck. Bunica mea a folosit pentru a face aceste fiecare Crăciun. Le-a iubit.
Spritz cookie-urile sunt fantastice. Îmi place să le umple cu gem! yum.
Când am fost din nou mic în Africa de Sud, am folosit pentru a avea cele pentru gustări, cu un pahar de lapte, dar au venit de la cutie şi au fost numite Cookies daneze .. :)
Am iubit cei cu cristale de zahăr brut pe partea de sus si acum pot găti actuammy cookie-urile mele .. Brilliant!
Hm, nu am auzit de "Spritzenkuchen" şi " Spritzkuchen " este cu totul altceva (prăjit choux produse de patiserie). Asta a spus, nume de acest gen sunt destul de adesea foarte regional, astfel încât un "Spritzenkuchen", în apropiere de graniţa olandeză ar putea fi ceva cu totul diferit în altă parte.
Oh, nici o sansa pentru masuratori metrice?
Heh, singurele două hit-uri Google, pentru "Spritzenkuchen" sunt a ta olandeze, şi un alt site.
Mmm - Spritzgebaeck! Eu le iubesc! Mai ales atunci când acestea sunt inmuiata in ciocolata. Din păcate, am renunţat la zahăr pentru Postul Mare, altfel aş fi ceea ce le face chiar acum.
Hei Kay! Dragoste mâinile adorabil, în unele poze! Eu nu trebuia să fie aici, pentru că am blocat site-ul dvs. după ce foodfest meu (reţete) pentru week-end Superbowl, dar am avut pentru a vedea reteta pentru aceste cookie-uri. Deoarece nu am vointa acestea vor fi făcute în acest weekend. Multumesc ... O mulţime.
Oh, cum am dori ca mi-a placut doar un singur tip de cookie!
Vă mulţumim Yum pentru reteta, suna minunat.
@ Karohemd:
Ei le numesc Spritzenkuchen din cauza modul în care sunt pregătite. Puteţi uda (şpriţ) aluat.
@ Teri: Ti-am spus aşa! Ştiam că nu a putut sta departe, doar ştia că :)
Ce o idee bună pentru "şpriţ-ING" a cookie-uri! Aici (în Canada), avem o presă cookie, care este utilizat pentru a "şpriţ" cookie-uri. Din moment ce am cant par a mea urmări în jos, i havent a fost de luare acestea, dar cu un sac de conducte şi un sfat stele, te cookie-urile!
foarte nedrept! NU se ajuta dieta mea!
im serios în considerare blocarea fluxurile RSS: (
@ Chelle:
Am avut nici o idee au avut de fapt o presa cookie pentru acest lucru. Eu voi fi în căutarea pentru el :)
Ooh ... Bunicii mei face şpriţ de fiecare Crăciun şi sunt absolut unul dintre cookie-urile mele preferate. Sunt 21, şi în acest an am mâncat atât de multe am de aproape am făcut rău, am încă nu au învăţat! Acestea sunt un pic diferit de ceea ce ştiu, reteta bunicii mei se migdalata aromatizat, dar ar putea avea doar pentru a încerca aceste termene viitoare fac cookie-uri! Imagini frumoase, şi de locuri de muncă mare!
Oh .... ştiu că aceste. Când mergem la Ontdekhoek (ontdekhoek.nl) de la Rotterdam, fetele mele şi le-am cumpara! Dragostea ei ....
Sunt acestea cookie-urile pe care le facem într-o presă cookie? Nu am ajuns în jurul valorii de la cookie-uri Spritz acest Crăciun, dar ar putea să încercaţi reţeta. Acestea arata grozav! Dragoste mâinile mici, de asemenea!
Ei uite aşa de simplu delicios, şi gândul meu imediat a fost "de presa cookie"! Dar o pungă de plastic, cu un colţ de tăiat ar lucra bine, nu? Nu am o presă de cookie: (
Acestea arata perfect! Eu unul cred că un cookie ar trebui să aibă unele criza. (Nu este un fan de cookie-uri moi coapte.), Am de gând să dea acestora o încercare în acest weekend.
@ Kay: Nu. Aline are germană corectă pentru acest tip de produse de patiserie. "Spritzenkuchen" nu este un cuvant german, vă pot sa cred ca un vorbitor nativ.
Nu am auzit de acestea nu pot să aştept să le încercaţi!
Sunt intrigat. Foarte intrigat. Dacă am avut nici o lămâie în casă, aş fi a face acestea chiar acum. Ei au un sunet excelent!
Da! Cookie prese.
Aici este o imagine foarte buna a presei şi de formele diferite pe care le poate produce!
http://www.fancyflours.com/site/160000000-1.html
@ Karohemd:
Poate e vechi de ortografie?
@ Chelle:
Vrei să cred că nu am văzut unul dintre aceste lucruri înainte! Dar, apoi, din nou. Am rar să nu coace cookie-uri sau să mănânce chiar :)