- Pâine
- Mic dejun
- Prânz
- Aperitive
- Cursuri principale
- Paste
- Pizza
- Feţe
- Vegetarian
- Sosuri şi Condimente
- Deserturi
- Lucruri dulce
- Snackfood
- Aragaz
- Big Green Egg
- Olandeză alimentară
- Greacă alimentară
- Italiană alimentare
- Indoneziană alimentară
- Surinamezi alimentară
- Piureuri
- Copii
- Tips & Tricks
- Reteta Cereri
Featured
Retete Încălzirea suflet!
Big Green Egg
Featured
Hot & Spicy!
K Alegerea
Curry de pui piperat
Traducător
FM
02 martie 2009
Zmeura Placinta negrese
Uneori se întâmplă pe o reteta care pare atît de delicioase, nu aveţi altă alegere decât să roll-vă mâneci, peste cap de la bucătărie şi a ajunge la muncă. În cazul meu exista, de asemenea, o acţiune de aparat de fotografiat mic aruncat în, ceea ce face puţin mai dificil la ori. Milă de mine. Asta e cum a fost atunci când am sa întâmplat la aceasta reteta de zmeura Placinta cu branza negrese. A văzut-le intr-o revista (Delicious), le-râvnit, biciuit şi le mâncat prea mult de ele.
Bunătatea milostiv! Dacă vreodată un spiridus gustat ca o musca putin din cer, este aceasta. Cu gust de ciocolata pura fericire. Mă aştept ca profesiile de dragoste, după schimbul de această reţetă, mă auzi!
Ingrediente:
1 cană făină cernută
2 căni de zahăr
7 oz unt
7 oz ciocolata neagra
5 oz zmeura
14 oz crema de branza
1 lingurita de extract de vanilie
5 oua
Direcţii:
Doar cateva ingrediente, într-adevăr. Începeţi prin reducerea cu 7 ml de unt, si se lasa sa se inmoaie pe masa din bucatarie dumneavoastră.
Ceea ce, de asemenea, trebuie să ajungă la temperatura camerei este 14 ml de crema de branza.
Am rupt 7 oz ciocolata neagra în bucăţi mici. Vom fi topirea de ciocolata intr-o vreme. Nu vă faceţi griji, voi spune când!
Vom folosi, de asemenea, 2 cesti de zahar simplu, granulat. Păstraţi ambele cupe separate, deşi. Puteţi măsura lucrurile, ca te duci, eu prefer să păstreze componente din apropiere, aşa că am măsurat în prealabil.
1 cana de faina. Rulaţi-l printr-o sită. Sita întotdeauna făină atunci când coacerea.
Reteta solicită pentru 5 oua. Folosiţi ouă temperatura camerei atunci când sunteţi de copt! Se va preveni o mulţime de probleme posibile.
Puteţi folosi cu siguranta zmeura proaspete, fructe de padure congelate, dar funcţionează bine. Poate chiar mai bine. Prefer de lucru cu fructe de padure congelate, acestea sunt mai puţin delicat şi vom fi împingere si impingandu-le în jurul destul de un pic.
Unt A 8 "x 12", tava de copt pătrat (20 x 30cm). Aliniaţi-l cu hartie de copt. A mea a fost aproape pătrat! :)
Izbucni dvs. de mână mixer. Sau utilizaţi KitchenAid dumneavoastră. Bateti untul dedurizată cu 1 ceaşcă de zahăr până la uşor pufos.
Acum, pentru o acţiune de ou mic. Adauga 3 oua, unul la un moment dat. Nu adaugati oul viitor, până la cel precedent este complet amestecat inch
Când! Acest lucru este tac pentru a topi ciocolata. Topiţi ciocolata oricum vă place (au bain marie sau microunde), si se lasa se raceasca un pic, deci nu vom termina cu omletă. Vrei să-şi lingă furculita, nu?
Se toarnă ciocolata, în amestec cu unt, zahăr şi ou.
Se amestecă-l inch Adauga făină cernută şi cu atenţie ori inch Nu este amestecul de brownie.
Pune crema de branza intr-un castron mare, se adauga 2 oua reziduale, 1 ceaşcă de zahăr şi 1 linguriţă de extract de vanilie. Amestecati pana cand este un amestec de buna, cremoasa.
Imprastiati 2/3 din amestecul de ciocolata pe partea de jos a tava de copt.
Se toarnă crema de brânză în partea de sus si a intins-o uniform. "Picatura" Acum, bucăţi mici ale mixului de ciocolata pe partea de sus a cremă de brânză. Uşor se lucrează în cu o furculita, ca esti un tort de imitaţie de marmoră.
Eu nu sunt o stea la asta. Vezi!
Dar asta e în regulă. Sunt adăugarea unor zmeura superbe. Ei vor distrage atenţia de la abilităţile mele oribile de copt şi lipsa completă a creativităţii. Împinge doar zmeura în crema de branza. Face cel mai bine, dacă acestea sunt încă uşor îngheţat.
Se coc la 350F (175C) pentru 40 la 45 de minute. Până la tort se simte stabilit atunci când a atins uşor în centru. Să negrese se raceasca complet, de preferinţă peste noapte, înainte de tăierea lor în pieţe.
Acestea sunt nebun bun! Asta inseamna foarte mult, venind de la cineva cu, practic, nu dinte dulce. Exista un echilibru perfect între densitatea de brownie stratul de ciocolata, branza cremoasa si pufoasa de prospetime si dulceata de zmeura delicat. Tu chiar trebuie să le dea o sansa cândva!
Reteta lui Kay Card 
Click aici pentru dimensiunea imprimabilă.
89 Comentarii »
1 2 3 4 Urmatoarea »
1 2 3 4 Urmatoarea »
RSS feed pentru comentarii pe acest post. Trackback URL
Wow, eu ştiu exact ce vrei sa spui acum despre reţete atît de delicioase, nu aveţi altă alegere decât să le încercaţi imediat. Este prea decadent pentru a face acest lucru pe o luni seara? ;-)
Absolut nu prea decadentă, Jule :)
Tu m-au convins să le încercaţi! Minunat pas-cu-pas ghid, de asemenea.
Oh.
Meu.
Bunătatea.
Am în mod normal, nici timp pentru negrese, sau într-adevăr, ciocolata prea mult, toate acestea, această reţetă trebuie să fie făcute. Va trebui să aştepte până marţi, dar cu siguranta va da acest un du-te!
Sunt atât de bucuros că le-aţi văzut într-o revistă şi sa angajat să le facă, aşa că le-ar putea vedea pe site-ul dvs.! Acum, eu trebuie să le facă prea!
Mmmmmm .... se uita atât de apetisant! Pot avea 1 sau 2, acum, cu cafeaua mea?!?
Toate acestea sunt plecat, Sophie :))))
Acestea arata ceresc! Mă întrebam ce să fac cu zmeura in frigider.
Ei arata uimitor! Wish I a fost a face ceva chiar acum :)
Mmmm ... ciocolata, branza si fructe de padure! 3 lucruri mele preferate pentru desert toate combinate! Yum! :)
Kay, Buna, accepta profesiile mele de dragoste şi de respect din belşug! :)
Wow! Ei par absolut amaaazing. Placinta este al meu PUD final favorit, dar a adăugat cu ciocolată şi de plante de zmeura? Pur cer.
Place site-ul, mâncarea şi imaginile sunt uimitoare.
Ei bine, Dang - acest lucru este total diferit! Dvs. nu negrese de obicei reteta. Am încercat asta.
Acestea arata minunat! Nu pot să aştept să le încercaţi! Am dat peste o reteta de azi, cu melasa. Este Paine Guinness cu melasa de la peste la Pur şi simplu Reţete alimentară şi blog de gătit. Credeam că aţi putea dori să-l verifica.
http://www.elise.com/recipes/archives/007410guinness_bread_with_molasses.php
DAMN vă întrecut pe aceasta - incredibil şi ştiu cum te simţi, uneori, anumite reţete de asteptare sunt doar din "mă face să mănânce, apoi mă"!
Nu am putut aştepta, aşa că am le-a făcut. M-am dus să le ia după 45 de minute, dar a fost de centru "jiggly" Deci, i-am lăsat în alte 20 de minute.
Acum, eu sunt speriat, deoarece centrul este încă "jiggly". Am luat din tigaie şi se odihnesc în prezent pe un raft de sârmă. Eu va testa din nou într-un timp şi a vedea cum este centrul de gătit.
Am testat temperatura cuptorului de mai multe ori şi se pare a fi corecte. Orice idei?????? Sa centru ar trebui să fie "jiggly"??? /
Multumesc pentru ajutor
bai crampa
Cei uite aşa decadent! Eu nu le pot face ca asta seara în scris, sotul meu nu se va mânca zmeură. Pariez pot substitui cu uşurinţă căpşuni, Tho! Fiica mea a plecat în vacanţa de primăvară, mă pot aştepta ca ea să se întoarcă şi să le facă cu razzies. Uită-te SOOO yummy! Dar ce fac cei de ciocolată de brand de noi aici, în statele de utilizare? Orice sugestii?
Oh, wow se uita atât de delicios! Ingrediente prea simplu. Păcat că nu pot găsi nici o zmeură în piaţa locală (aici, în Malaezia). Ele sunt găsite doar în supermarket top notch.
Bai crampa, fiecare prăjitură cu brânză la cuptor este întotdeauna uşor jiggly în centru! Ea continuă să "gătească", atunci când luate din cuptor şi stabileşte cum se raceste.
Sincronizare perfectă pe post! Eu fac un desert pentru profesorii de la şcoală mâine fiilor mei şi a fost în căutarea pentru reteta final! Am fost în considerare de ciocolata cookie negrese (a se vedea site-ul Bakerella web), dar, cred ca acest lucru va fi mai bine pentru toţi adulţii. 2 loturi şi voi fi în măsură să păstreze ceva pentru mine :) şi să împărtăşească cu restul personalului de la şcoală!
Multumesc foarte mult!
Poate voi face astăzi un "lot test" - asiguraţi-vă că totul funcţionează ** ranjeste **!
Acestea arata absolut minunat. Cred că o să le fac şi să ia la clasa mea de studiu al Bibliei! Nu vor ei cred că sunt în cer???
Place site-ul tau.
Teresa
Arkansas
Multumesc-da, după câteva ore a fost perfecta. Altho "Am folosit de zmeura negru" în loc de roşu. Am aflat că cele negre au seminte foarte tari
Acest lucru arată delicios. Imi doresc sa nu a trebuit să merg şi dau seama de greutăţile de toate ingredientele, deşi ... Sunt toate metric, tot timpul. :-)
Acestea arata minunat! Imi place branza negrese, zmeură şi de ce nu m-am gândit vreodată de a combina-le pe cont propriu? De ciocolata neagra, nu înseamnă că semi-dulce sau neîndulcite?
Kelli, am folosit semi-dulce, dar poti sa te duci, de asemenea, pentru ciocolata simplu, atâta timp cât aceasta nu este ciocolata cu lapte!