- Pâine
- Mic dejun
- Prânz
- Aperitive
- Cursuri principale
- Paste
- Pizza
- Feţe
- Vegetarian
- Sosuri şi Condimente
- Deserturi
- Lucruri dulce
- Snackfood
- Aragaz
- Big Green Egg
- Olandeză alimentară
- Greacă alimentară
- Italiană alimentare
- Indoneziană alimentară
- Surinamezi alimentară
- Piureuri
- Copii
- Tips & Tricks
- Reteta Cereri
Featured
Retete Încălzirea suflet!
Big Green Egg
Featured
Hot & Spicy!
K Alegerea
Curry de pui piperat
Traducător
FM
18 martie 2010
Kenyan Curried Varza
Este săptămâna Africa de la bucătărie Kayotic! Sau cel puţin aşa se pare.
Aceasta este una din preferatele fiului meu. Care este, probabil, din cauza arome din spate prevăzute cu adevărat de acest fel de mancare. Reteta este derivat dintr-o reteta veche din Kenya, care sa bazat pe crema de grele pentru un sos. Am tonifiat oarecum în jos şi înlocuit cu un sos de smântână mai puţin caloric. Este tipic de luni seara (sau marţi, miercuri, etc), cina şi că nu este ceva ce vreau să adăugaţi o mulţime de crema, imi pare rau. Când am răsfeţe, vreau să fie cu adevărat specială. Simţiţi-vă liber pentru a înlocui cu sos de smantana, deşi!
Aceasta este un fel de mancare simplu, partea parfumat care face minuni atunci când a servit cu orez şi carne de pasăre sau carne la gratar!
Ingrediente:
1 mic la cap mediu de varza
1 ceapa mare
2 morcovi medii
2 linguri unt
2 linguri făină
1/2 cana de lapte
1 lingurita de pudra de curry
2 lingurite de sare
piper
Direcţii:
Scoateţi frunzele exterioare şi unpretty felie de varza în fâşii 1 inch grosime.
Peel şi taie o ceapa mare.
Peel şi grătarul 2 morcovi medii.
Destul de uşor până în prezent, nu este? Acesta va rămâne aşa, ai încredere în mine.
2 linguri de unt de caldura si sotati ceapa pentru 3 minute inainte de a adauga morcovul si varza tocata. Gatiti totul, la foc mic, pana cand varza se înmoaie. Acest lucru ar trebui să ia aproximativ 10 minute. Se amestecă acum şi apoi.
Combina 2 linguri de faina cu 1 lingurita de curry de putere şi 3 linguri de lapte. Se amestecă până când este o pasta fara cocoloase.
Odată ce varza sa înmuiat, face loc în centrul şi se toarnă în pastă. Gatiti pentru un minut înainte de turnare, în 1/2 cana de lapte, 1 1/2 - 2 lingurite de sare şi o mulţime de piper. Se amestecă bine, pop capacul şi se fierbe timp de inca 10 minute.
Acesta este modul de a servi varza la oameni care nu le place varza, să ia cuvântul meu pentru asta. Este un fel de mâncare din spate într-adevăr prevăzută cu un gust minunat.
| Kenyan Curried Varza | |
| Ingrediente |
|
| Directii |
|
| Drepturi de autor © kayotickitchen.com | |
23 Comentarii »
RSS feed pentru comentarii pe acest post. Trackback URL
Woohoo, te-ai întors. Eu nu pot să vă spun de câte ori am dat click pe link-ul de varza kenyană doar pentru a obţine o "în construcţie" nota. Am fost atât de încântat că nu am citit reteta inca. Cu toate acestea, am avut plăcerea enormă de a face ugandez de varza cu doamne frumoase peste un foc într-un vas gigantic în ţară din afara Gulu Uganda. Aceste frumuseti, cu copiii de la glezne lor sau agăţat pe spatele lor, au încercat să mă înveţe cum să se amestecă prăji folosind un stick de gigant făcut moale şi netedă de zeci de ani de mâini netede negre. Am tras din oală cu agitare mea de orăşean tehnica de-a distracţii marea lor
Aspect frumos absolut nou pentru site-ul dvs., Kay! Şi asta varza - atât de diferite şi delicios cautati!
@ Kim:
Ne pare rau zici asta! Am postat doar reteta varza atunci când site-ul nou a sosit! Sunt atat de invidios ... pe moarte pentru a merge în Africa.
Multumesc cerului înapoi Kay! Place noul site. Este frumos şi atât de colorate. Soţul meu iubeşte varză, varză-am facut, fidea, şi slănină pentru el aseară. Voi da aceasta un du-te si vezi cum îi place.
Sunt cu Kim - tot încercat pentru a ajunge la aceasta reteta! Arata yummy!
În sfârşit! Am apasat, probabil, de câteva milioane de ori înainte de fapt, am ajuns la noul site! imi place noul design :) sale atât de curat şi de simplu! :) Si am o bucată mare de varza situată în frigider! care are grijă de cina :)
DIT lijkt mă ERG Lekker! Ik ga Het EEN keer proberen ..
Je Nieuwe site-ul ziet er super-uit!
Groetjes,
Marije
Je Nieuwe site-ul ziet ER geweldig uit! Heel Mooi.
En je zo recepten En foto a lui zijn Goed.
Groetjes,
Monica.
Am fost ca urmare a-ti blogul tau minunat de ceva timp acum. Am avut aproape de un accident vascular cerebral atunci când am dat peste "în construcţie" mai devreme. Slavă Domnului că te-ai intors!
Site-ul deosebit, Kay. Heel Mooi :)
Aspect nou este minunat si merita asteptarea!
Oh, Kay, o mare site-ul nou. Felicitări.
Şi tu?! Arăţi minunat, într-adevăr minunat.
Yum! Îmi place varza gatita. Mina, de obicei, devine doar un strop de oţet de cidru de mere, deşi. Îmi place site-ul nou. Deci, destul!
Acest lucru arată bine şi uşor. Vrei sa mananci acest lucru ca o parte sau ca fel principal? Aţi menţionat că o iubeşte fiul, astfel încât ei, probabil, un fel de mancare principal pentru kiddos.
Site-ul dvs. arata minunat!
@ Michelle:
Mâncăm acest lucru ca pe un fel de mâncare parte. Fiul meu îi place atunci când am amesteca câteva linguri de varză cu orez. Cumva am servesc întotdeauna acest lucru cu pui la gratar.
Hola Kay, errug Mooi de Nieuwe lay-out! Ga Het koolrecept zeker uitproberen op mijn Grote en Kleine om.
OMG ... acestea sunt doar delicios!! Absolut de acord cu "modul în care acest lucru este de a servi varza la oameni care nu le place varza". Eu le iubesc, nici o problema, dar gustul este foarte diferit şi bun!
Multumesc Kay!
acest lucru face o masă mare vegetarian, atunci când adăugaţi stafide şi nuci de caju şi servi-l cu o creştere! Ideea de mare pentru mai târziu în această săptămână, poate am de gând să utilizaţi lapte de nucă de cocos in loc de crema pentru unele bunătatea aromata plus!
Am incercat acest varza de astăzi şi trebuie să spun că este atât de gooooood! Mi-ar recomanda pentru oricine. Am mâncat aproape totul, dar m-am oprit! sale foarte gustoase şi plin de savoare. Iubesc toate retetele.
Îmi place varza mea în acest fel. Eu fac de obicei, varza, morcovul şi că pudra de curry (şi unele curcumă), veche, dar fără făină. Se pare prea bun: D
Oh .. la inceput am crezut ca a fost paste. Din fericire, varza este preferata mea. Multumesc pentru aceasta reteta. Am o altă opţiune pentru a face fel de mâncare de varză. :-)
Minunat simpla reteta. Am facut o versiune vegetarian de sauteeing ceapa in margarina Sold vegetarian Pamant (ai putea folosi, de asemenea, ulei), lapte de soia neindulcit si utilizarea de brand de mătase (în caseta verde) pentru laptele de vacă. Multumesc pentru partajarea!
Absolut place aceasta reteta. Va fi cu siguranta repetarea aceasta reteta de peste si peste