- Pâine
- Mic dejun
- Prânz
- Aperitive
- Cursuri principale
- Paste
- Pizza
- Feţe
- Vegetarian
- Sosuri şi Condimente
- Deserturi
- Lucruri dulce
- Snackfood
- Aragaz
- Big Green Egg
- Olandeză alimentară
- Greacă alimentară
- Italiană alimentare
- Indoneziană alimentară
- Surinamezi alimentară
- Piureuri
- Copii
- Tips & Tricks
- Reteta Cereri
Featured
Retete Încălzirea suflet!
Big Green Egg
Featured
Hot & Spicy!
K Alegerea
Curry de pui piperat
Traducător
FM
O aprilie 2009
Kay salată de cartofi
Primăvara este în aer! Da, este! Acum ştiu o mulţime dintre voi sunt încă blocat de zăpadă. Mulţime şi o mulţime de ea. Dar eu nu sunt. Viaţa este nedrept, nu este? Opri evidente la mine ca e vina mea! Sunt doar frecare, în, că e tot :)
Vremea mare ma face sa ma deschide ferestre si usi pentru a lăsa aerul de primăvară moale inch nu mai vorbim eu ogling BBQ! La fel de mult cum îmi place o mulţime de carne, pui, peşte şi orice ai pune pe un gratar, aceasta nu este complet pentru mine, fără o salata de cartofi bun pe partea de. Printre alte câteva standard de partea de feluri de mâncare.
Acum, eu nu am fost de mult de un "strat de câţiva cartofi cu unele Mayo, se adaugă un pumn de patrunjel si o numim salata de cartofi" fată cam. Nope. Vreau o explozie de aroma. Vreau legume şi de culoare. Vreau doar să-l gust si arata destul de interesant. Deci, aici este cum am făcut-mi salata de cartofi pentru ultimii 10 ani sau cam asa ceva.
Iubesc, iubesc, iubesc această postare. Probabil la fel de mult ca-mi salata de ou Ţara posta. Este atat de pline de culoare, aroma si, ei bine ... primavara.
Veţi vedea!
Ingrediente:
2 kg cartofi
4 la 5 ceapa de primăvară
1/3 ceasca ceapa murati
1 morcov mediu
3 castraveciori
1 mar
4 linguri maioneza
4 linguri smantana
1/4 lingurita pudra de curry
piper
sare
Opţional: 1 pui / legume Bouillon cub
Direcţii:
Am derulat 2 cartofi de lire sterline. Yukon aur ar fi o alegere bună pentru acest lucru. Am tăiat cartofii în mici (aproximativ 1 1/3 inch) cuburi. Nu le taie prea mic-we'll fi uşor le mashing mai târziu, dar ar trebui să păstreze, de asemenea, unele textura acolo. Tăindu-le prea mic face mai greu.
Dă-le o spălare bună şi de a le transfera la o tigaie mare. Vom adauga mai multe ingrediente şi termina salata în tigaie (urasc de spălat vase), astfel încât asiguraţi-vă că tava este destul de mare.
Vreau de până aroma de cartofi un pic, asa ca am prăbuşit într-un cub de pui Bouillon. Puteţi să-l lăsa, sau de a folosi un cub de legume, în locul de a menţine acest fel de mancare vegetariana.
Se toarnă apă până când toţi cartofii sunt scufundate. Am adăugat de asemenea, 1 linguriţă de sare. Puteţi adăuga întotdeauna mai mult de sare mai târziu. Îmi place modul în care lovitura de sare s-au dovedit!
Se fierb cartofii pana cand se inmoaie. Pentru mine 10 de minute a fost de ajuns, dar, evident, depinde de dimensiunea de cuburi de cartofi tale.
Iată câteva din lucrurile voi fi punerea în acolo. Aş vrea să pot opri spun "chestii". Îmi place cu adevărat acest cuvânt. Chestii. Este în aceeaşi ligă ca "consternat". Îmi place acest cuvânt, de asemenea.
Spălaţi-vă la 4 la 5 ceapa de primăvară. Se taie în jumătate şi slab le taie.
Coaja, de asemenea, un morcov în timp ce sunteţi la el.
Nu vă faceţi griji dacă nu deţineţi gadget meu, este o răzătoare rindea brânză. Sau ceva de genul asta :)
Utilizarea procesorului de alimente (în cazul în care vine cu o răzătoare), sau o mână bună Ole-răzătoare la grătar fin morcov.
Am place foarte mult cat de repede acest lucrări pe brânză (ceea ce este de fapt a insemnat pentru), dar am folosi, de asemenea, că pe castraveti, morcovi si chiar mere. Voi cumpăra unul suplimentar destul de curând şi va face o da-departe aici! Acesta este un astfel de instrument la îndemână!
Sunt adăugarea 1/3 cana ceapa murate. Dacă nu se poate obţine ceapă murată în cazul în care locuiţi, nu va faceti griji, trebuie doar să adăugaţi un pic de adevăr tăiat în felii subţiri Vidalia sau ceapa rosie. Sunt tocarea marunt ceapa murate.
Sunt, de asemenea, adăugarea de 3 fin tocat cornişon. Nu versiune dulce, totuşi.
A fugit din Hellmann lui, asa ca am folosit un maioneza olandez numit Calvé. Aceasta conţine mai puţin de sare a lui Hellmann, aşa că eu sunt adăugarea de sare în plus pentru a se amestecă mea. Gustaţi pentru a vedea dacă sunt sau nu se amestecă dvs. are nevoie de sare in plus, de asemenea!
Am combinat 4 linguri de maioneza cu varf usor cu 4 linguri de smantana. Am adăugat, de asemenea, 1/4 lingurita praf de curry, această dă un pic de culoare, precum si o aroma de impuls-un vârf de cuţit de piper negru bun si putina sare. Amestecati-l.
Scurgeti cartofii şi puneţi-le înapoi în tigaie. Este mult mai uşor să lucreze cu Luca-calde cartofi, deci nu am de gând să-i lasa sa se raceasca.
Aşteptat "pana in ultimul moment la grătar şi coaja de mere, de teama că s-ar transforma maro pe mine. Folosind o răzătoare obişnuită pentru aceasta. Dacă vă place salate dulce şi proaspăt, adăugaţi 2 mere în loc de 1.
Doar pune totul la dreapta pe partea de sus a cartofii şi se toarnă amestecul de maioneza acolo, de asemenea. O mulţime de fotografii de acţiune întâmplă în această postare!
Acum, izbucni maşină de tocat ta! Partea bună este, va controla textura acest fel. Puteţi must naiba din tot, sau puteţi lăsa unele textura acolo. Oricare ar fi pietre de barca, copilul. Eu personal place salata de cartofi să-mi fie cremos, cu o textura putin. Deci, eu dau un mash-uri câteva bune şi apoi se amestecă totul cu o lingura.
Verificaţi condimente! Spike-l cu un pic de sare sau de sare şi piper condimentat lawry lui, dacă asta e ceea ce are nevoie. Bagati la frigider salata de ceva timp, deoarece este cel mai bine servit uşor refrigerate.
Acum, acestea sunt feluri de mâncare secundare, care transforma un grătar obişnuit în ceva mai special pentru mine. Mai ales atunci când nu e crocanta franceză (sau turc), precum şi pâine! Dar bine ... franceză pâine face totul bine in lumea mea. Sylvia Plath a fost greşit! Aceasta nu este o baie fierbinte la toate, e pâine franceză (şi Pringles)!
Reteta lui Kay Card 
|
Click aici pentru dimensiunea imprimabilă.
35 Comentarii »
RSS feed pentru comentarii pe acest post. Trackback URL
Acest lucru pare foarte interesant şi gustoase cu ea. Nu la toate ca-mi salata de cartofi. Mama, sora şi mă face practic acelaşi salata. Am mereu trebuie să-l ia la orice noroc oala sau gratar merge ca oamenii o dată-l încercaţi, ei o doresc din nou şi din nou şi din nou. Aş dori să ia un alt fel de mâncare într-o zi. LOL. Este foarte simplu şi, probabil, nu la tot ceea ce doriţi. Sunt cu siguranta de gând să încerce versiunea ta. Voi numi doar ceva altceva. LOL. In seara asta poate fi un moment bun să-l încercaţi. Prima zi a lunii aprilie Dang şi am avut de ploaie şi zăpadă de azi. Calea de timp trecut pentru cireşi care urmează să fie floare.
Multumesc!
Acest lucru arata gustos! Ne face mereu salata de cartofi cu mere şi pere!
Vreau să încerc acest lucru. Aceasta ar putea să nu-l face la o reuniune de familie mare, dar pot experimenta cu câţiva prieteni. Familia mea ma asteapta pentru a face salata de cartofi acelaşi mereu fac fetele mele şi tot ce face prea. Mina este o reteta traditionala bună gospodărire de la eoni în urmă. ouă şi măsline verzi!
N-am vazut pe nimeni altcineva pus mere în salata de cartofi. Bunica mea le-a pus mereu în, atâta timp cât îmi amintesc, ma face nostalgic pentru ei peste tot din nou. Aceasta este cu siguranta o reţetă diferită, deşi, dar suficient de similare pentru ca eu va trebui să-l încercaţi în această vară!
Kim, pentru mine e ceva ce am crescut cu, de asemenea. Fiecare generaţie a dat salata de cartofi o poftă de mâncare (mama mea adaugă carne de vită conservată de vită), de-al lor, dar Apple a fost un factor constant. Mere pur şi simplu aparţine în salata de cartofi :)
Kait, grijă pentru a partaja reteta salata de cartofi? Voi să se abţină de la a vă spune mi-am petrecut întreaga zi, în curtea şi în soare, atunci :)
Hi Kai,
Wow, ne place salata patato! de fiecare dată când vom vizita site-ul dvs., am devenit atat de foame! şi noi trebuie să piardă în greutate ......!
Vă mulţumim pentru Kai de reteta si poze tale frumoase.
Am primit site-ul dvs. reţete de la prietenii noştri Texas şi într-adevăr o iubesc!
Apropo ..... cum a fost mama ta gateasca in fiecare zi, timp de 11 de persoane ..???
în ceea ce priveşte natură, Ernst
Ernst, de momentul în care cei mici (inclusiv eu) s-au născut, a crescut copiii mai mari au fost deja înfiinţate. Unii au fost chiar căsătorit. Există o diferenţă de vârstă 20 - 25 ani între mine şi unele sibblings.
Un alt splendid reteta. Nu am avut niciodată de mere în salata de cartofi, aşa va incerca cu siguranta acest lucru! Am gasit iaurt / maioneza le-aţi menţionat într-un post anterior - place asta! Am, de asemenea, trebuie sa spun ca sunt infinit mai mult de pacient sunt - prin răzătoare mici de pe morcov. Am făcut recent un tort de morcovi şi au numai unul mic - om, care a avut totdeauna - chiar am avut de a apela în întăriri pentru a ajuta la (fiul şi hub.)
Vă mulţumim pentru toate ideile bune / retete
Acest lucru arata uimitor. Fotografii superbe prea. Va încerca cu siguranţă salata ta!
Aceasta salata este cel mai bun!
Multumesc mult :)
R
Acum, aceasta este o salata de cartofi care pot săpa în - În mod normal, nu este mancarea mea partea de alegere, dar dumneavoastră este oprit în topuri si furculita ar fi chiar în acest!
Ei bine, Kay. Ai cerut-o. LOL. Am să vă dau doar elementele de bază. Ea are cartofi ("natch), ouă fierte, biciul Miracle (nu Vă rugăm să Mayo), galben muştar (cum ar fi de franceză, da), oţet alb şi aproximativ 4 cepe verzi (sora mea deviat o dată şi utilizate ceapă şi roşii eu nu sunt încă peste l). Oh, şi un strop de sare şi piper.
Aşa cum am de obicei, pentru a face o mulţime am fiert circa o duzina de cartofi şi ouă jumătate de duzină. Acestea sunt apoi tăiate într-un zar de dimensiuni bune. Ca dimensiunea fierte cartofii (1 1/3 inch). De ceapa verde sunt doar tăiate în amestec.
Sos format din aproximativ 1,5 sau 2 cesti de Miracle Whip, 2 sau 3 linguri de mustar, un strop de oţet şi sare şi piper pentru gust. Sora mea şi am să folosiţi întotdeauna un pic mai mult de muştar şi oţet. Mama noastra taie cartofii ei şi ouă până mult mai mici şi foloseşte o tona mai mult sos. Nu-mi place să înot în mina de chestii. Îmi place doar acoperite si nu vreau nici sos curge. Încă vreau să gust de cartofi şi de prietenii sai. Uneori, salata va suge pana sos mai mult şi, uneori, mai puţin. După ce a făcut-o de multe ori atât de dang, aceasta este cea mai mare parte un lucru globului ocular. Nu ştiu cum reuşiţi să scrie toate retetele jos pentru noi. :)
Vezi, ai spus ca a fost simplu. Oamenii (adica sora mea), au încercat să se strecoare în alte lucruri din timp în timp, dar niciodată nu merge bine peste. Am, atunci trebuie să hassle ei în mod constant, pentru un timp, şi de a pune ei ce naiba a fost gândit. :)
Oamenii ps care nu le place Whip Miracle (sau pretind că nu), iubesc acest salata. Cred ca ar putea fi, deoarece muştar şi oţet tăiat în jos pe dulceaţa de ea.
Kait, atunci eu va trebui să treci pe salata dumneavoastra. Nu am nici o idee despre cum gusturile miraclewhip şi nu există nici un fel am putea ajunge pe mâinile mele pe aici, fie :)
Este o foarte mult ca Mayo, dar dulce. Vizitaţi site-ul lor, ar putea ajuta. :)
http://www.kraftcanada.com/en/Products/MO/KraftMiracleWhip.aspx
Nu mă întrebaţi de ce este în ea. Eu ar trebui să meargă acasă, la privire, la borcan. LOL.
Ahhh de genul asta. Trebuie să spun maioneza olandez este mult mai dulce decât americane Mayo oricum. Avem, de asemenea, maioneza special pentru franceză cartofi prajiti (mancam cartofi prajiti cu maioneza noastră, Mda :).
Am fost curios şi
googled câteva lucruri despre Miracle Whip. Oamenii spun că au încercat, dar nu o poate duplica, prin orice mijloace la domiciliu. Scuze. Cred că vă pot face Mayo nici o problema, dar nu Miracle. LOL.
Pot destul de mult schimbaţi Biciul meu Miracle şi Mayo, nu mă deranjează. EXCEPŢIA în salata mea de cartofi. :)
Am încercat scufundare cartofi prajiti mea într-o mulţime de lucruri ciudate, dar sosul este fav meu. :) Dar eu iubesc cartofii mei şi, dacă acestea sunt gătite doar dreptul Nu am nevoie de nimic, dar un pic de sare.
Acest lucru arata ca o reteta delicioasa. Fotografiile sunt remarcabile!
Max Kay:
În cazul în care, în Olanda aveţi Mayo Hellman lui?
Eu locuiesc în Belelux şi poate ajunge doar la greu pentru a găsi (şi scump) English magazine de import. (Eu nu pot sta nici un alt tip de Mayo!).
Expat, lui Hellmann pot fi cumpărate într-o serie de supermarket-uri regulate aici. Super de Boer, Albert Heyn, Konmar etc
ok serios în cazul în care, în Ţările de Jos se poate ajunge NON dulce / acru muraturi?! Am MISS muraturi de la atât de rău ale Americii, dar poate găsi doar un fel zoetzuur aici! Vreau ZUUUUR sau ceva:-P
Laura, trebuie sa te scot din AH şi în magazine mai mici! Magazinele de specialitate, etc TOKO chinez Toate lucrurile pe care doriţi, puteţi găsi acolo :)
Acum, ca arata foarte tentant. Sunt atât de plictisit cu salate de cartofi, care nu au nici o aroma. Nu a mea, cei care fac alte persoane!
Aceasta arată foarte bine. Eu chiar nu pot aştepta până vara, există atât de multe salate delicioase pe care vreau să încerc!
Doar din curiozitate, aceasta este o interpretare a Gado Gado?