Featured
Retete Încălzirea suflet!
Big Green Egg
Featured
Hot & Spicy!
K Alegerea
Cârnaţi de carne de vită şi Tomate balsamice
Traducător
FM
Insalata Surpriza
La fel de mult cum le place, pot mânca doar atât de multe clasice salate Caprese înainte de a începe să iasă din nasul meu. Am nevoie cu disperare unul cu o mică răsucire. Am adăugat câteva ingrediente şi depasit-o cu un sos de usturoi şi busuioc superba si a numit-o Insalata Surpriza. Actul surprins, va tine!
Acest lucru sa dovedit a fi cel mai bun non-caprese am avut-o vreodata! Nu numai ca arata drop-mort superb, dar e super-simplu si arome sunt uluitoare. Mozzarella moale, cremos, de ardei dulce prăjită şi roşii zemoase, prune combinate cu usturoi busuioc blând dressing crea magie!
Ingrediente:
2 roşii de romi
1 ardei gras rosu
O minge de mozzarella
masline negre mână
Dressing:
1 căţel de usturoi mic
1/3 ceapa mica
1/4 linguriţă de muştar Dijon
4 linguri ulei de măsline
10 de busuioc laves
piper
sare
Direcţii:
* Am facut o salata de doi.
Începeţi prin a grill-ul un ardei gras rosu, până când pielea este negru. Pune-l intr-un vas (de sticlă), se acoperă cu folie de plastic si lasa-l sa fie de 5 minute. Apoi îndepărtaţi pielea şi felie de ardei iute în fâşii subţiri. Lasă-i să se răcească complet.
Sunt ruperea în bucăţi de mozzarella. Pune-le pe placa de primul, acesta va fi temelia de salata.
De îndată ce benzi de piper au răcit, le decora peste mozzarella.
Eu folosesc întotdeauna roşii de romi pentru aceasta, unul de rosii coapte pe persoană. Taie-le oricum le place: felii, pene, indiferent de roci barca ta. Doar arunca la întâmplare le inch
Sezonul salata cu piper negru proaspăt de cracare şi sare de mare.
Felie subţire o mana de negru (sau verde), măsline şi adăugaţi-le la placa de asemenea.
Du-te pentru circa 10 destul de frunze verzi de busuioc proaspete.
Pune-le intr-un blender sau de a folosi dvs. imersiune blender, care este instrumentul perfect pentru scrobit şi supe! Se adaugă 4 linguri ulei de masline, un varf 1/4 linguriţă de muştar Dijon şi micşorarea în suc proaspat de lamaie.
Sunt adăugarea de asemenea, un căţel de usturoi mic, 1/3 medie ceapa mijlocii şi un praf de bun sare şi piper.
Sfat: puteţi adăuga de asemenea, 1/2 lingurite de zahar pentru a echilibra lucrurile!
Transforma într-un dressing destul de verde. Vei iubi combinaţie aroma de asta, promit! La contrar la ceea ce s-ar putea crede, este o aroma foarte subtila.
Stropeste pansament pe partea de sus a salata, garnitura cu o câteva frunze de busuioc si serviti cu o bucată de frumos proaspete intregi-grâul de pâine. Puteţi avea acest lucru pentru masa de prânz, ca un aperitiv sau pentru a servi ca o parte-vas pentru intrări de paste. Mă îndoiesc că se va face un alt clasic caprese oricând în curând, aceasta a fost o salata mare!
25 Comentarii »
RSS feed pentru comentarii pe acest post. Trackback URL
Suna ca o salata foarte gustoasa. Îmi place în special ideile dvs. pentru pansamente, deoarece am kindda suge la ei.
Cred că voi face aceasta salata pentru masa de prânz mai târziu în această săptămână, dar voi adăuga unele salata de miel pentru a face umplutura un pic mai mult.
Eu trebuie să facă acest lucru salata racoritoare pentru a contracara căldură!
@ Martijn Reintjes:
Ştii ce e, de asemenea, gustos? Adauga bucati mari de pui la grătar şi bucle parmezan!
@ Kay Îmi place să păstreze salate mele vegetarian cât posibil, carnea de pui şi eco este modul de scump sa arunci doar într-o salata. Dar voi adauga parmezan, deoarece am o bucată lăsat în frigider!
@ Martijn Reintjes:
Ma intreb mereu de pui ecologică în salate mele, dar mai ales atunci când le-am mânca la cină. Împreună cu unele fructe, yum.
pui ps ecologice, este faptul că la fel ca pui organic? Asta nu e atât de nebun scump aici.
WOW plac ardeii roşii prăjite în această o! Îmi place aceasta salata mai ales cu toate cele roşii bijuterie de culoare în sezonul chiar acum! De obicei, nu adăugaţi prea mult la aceasta salata clasic ca are un gust incredibil modul în care aceasta este!
Wow, care arata foarte bine ... Îmi place acest Combo orice zi, unele dintre alimentele mele fav. :-) Acest lucru ar fi minunat cu rosii mostenire de familie, toate violet şi verde şi roşu. :-) YUM!
Îmi place prăjită ardei roşu ... şi de orice reteta care le include primeste intotdeauna atentia mea. Acest lucru arata uimitor. Îmi place reţete şi dragostea ta imaginile. Site-ul tău dă-mi de tone de inspiraţie - vă mulţumesc!
Acest lucru arată SOOO bine!
Oh Kay, care arata atat de delicios si am acum o pofta pentru alimente proaspete şi acest delicioase. Dar stii ce: ei nu au mozzarella corespunzătoare, în Noua Zeelandă. Este o ruşine!
Wow! Acest fapt arata uimitor! Eu nu pot aştepta până când pot ajunge pe mâinile mele pe unele rosii proaspete si busuioc de piaţă agricultorului! Yum!
Un castigator! Aceasta combinatie ar trebui să gust uimitor.
Îmi place orice stil Caprese - uneori fac doar Bites mici Caprese de a servi la picnic si petreceri:
http://cookingwithmichele.blogspot.com/2009/06/caprese-bites.html
acest lucru arata delicios! Cred că voi face într-o pizza, deşi :)
Sunt total de acord cu privire la salata Caprese - am rezolva atât de mulţi dintre ei! Îmi place această poftă de mâncare, deşi!
Ahhh .. o salata de copilăria mea, fiind de origine italiană! Am de gând să trebuie să înveţe cum să facă propria mea proaspătă brânză mozzarella, fără a rupe banca, pentru că eu sunt în mijlocul rurale Midwest SUA si nu avem lucruri bune proaspete oriunde în apropiere!
Nu faci brânzeturi proprii?
@ Trish în MO:
Nu, eu nu fac. Condiţii de viaţă în oraş brânză # 1 din lume (Gouda), nu este nevoie reala pentru mine sa fac eu :)
Am stabilit pentru a face acest lucru şi apoi realizat după ce am întors de la magazinul pe care nu am avea de usturoi (booh!). Nu am făcut dressing de data aceasta pentru că pur şi simplu nu par a fi drept, fără usturoi.
În schimb am facut salata de descris, înlocuirea ardei dulce de gratar Peppadew Piquante uşoară. Am folosit, de asemenea, rosii cherry, deoarece am crescut pe cei mine: D
Am stropit putin ulei de masline si vinager balsamic peste ea si a gustat mare (ardei adăugat oomph un pic mai mult). Am mâncat ambele porţiuni, ha!
Data viitoare, voi asiguraţi-vă că pentru a utiliza acest pansament pentru că sună minunat şi face apa mea gură.
O salată de vară perfectă!
Ai brânză arată atât de frumos şi proaspăt, ruperea în acele fire de genul asta. Am putea încerca acest lucru cu borcane ardei roşii prăjite, doar pentru uşurinţă. Se pare carbohidrati atât de gustoase şi de mici!
Acest lucru arata minunat! Multumesc pentru un alt reteta fabulos!
Aş putea mânca mozzarella de bivoliţă până la ... la vacile vin acasa! Yummy.
Acest lucru este porno alimente
Sunt mereu în căutare de noi pentru salate Fete din Sororitate mele si aceasta arata ca un câştigător. Am movile de tomate de maturare în grădina mea şi sunt rugându-mă să le utilizeze în această reţetă.
Este, de asemenea, întotdeauna un tratament de mare pentru a face o salata caprese cu ceva. Avocado şi chili Poate o idee de a încerca cândva!