- Pão
- Café da manhã
- Almoço
- Aperitivos
- Principais Cursos
- Macarrão
- Pizza
- Lados
- Vegetariano
- Molhos e Condimentos
- Sobremesas
- Sweet Stuff
- Snackfood
- Fogão lento
- Ovo Big Green
- Alimentos holandês
- Comida grega
- Comida italiana
- Indonésia Alimentos
- Suriname Alimentos
- Smoothies
- Crianças
- Dicas & Truques
- Os pedidos da receita
Destaque
Receitas aquecimento da alma!
Ovo Big Green
Destaque
Hot & Spicy!
Escolha K
Curry de frango apimentado
Tradutor
FM
22 de outubro de 2008
Abobrinha recheada
Eu gosto das coisas simples da vida. Ingredientes simples, técnicas simples, máximo de sabor. Mas eu acho que você sabe que por agora. Especialmente quando você me dá uma receita que funciona como um prato de aperitivo ou de lado, você só bobina-me entrar
Abobrinhas recheadas são tão versáteis. Ele cria uma quantidade infinita de possibilidades, porque quase tudo se passa com o sabor suave e sedosa (e textura) das abobrinhas. Prepará-los pode ser entediante para mim (note como eu estou dizendo para mim?) Embora. Fervê-las primeiro, enchendo-as e depois no forno. Muito demorado. É assim que eu aprendi há muito tempo e parece que ficou preso em meus caminhos.
Então, ultimamente eu tenho me perguntando se há maneiras mais fáceis e mais rápidos para prepará-los. Agora, o nome do blog não diz 'Cooking menina holandesa' para nada, então eu trodded de volta para minha cozinha, slaved sobre um fogão quente e agora pode dizer com segurança: Sim, existe uma maneira mais fácil!
Agora, por favor, por favor, não me diga que você tem feito isto assim por 10 anos seguidos! Você me faz sentir completa e totalmente idiota! Uma pequena mentira branca, por minha causa? Por favor?
Ingredientes:
1 colher de sopa de creme azedo
1/4 a 1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de curry em pó
1/2 de tomate
1 colher de chá de tomilho
2 abobrinhas
1 cebola
queijo
pimenta
Opcional: bacon
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 400 (200C).
Dê a abobrinha uma boa esfrega.
Cortá-los em meia maneiras de comprimento. Você pode aparar as pontas, se quiser. Eu nunca faço, eu meio que gosto rústico como ele faz parecer.
Colher as entranhas. Eu amo como os sons, tem que ser a coisa Halloween. Oh, espere, não celebrar o Halloween aqui! Não importa. Basta tirá-lo (deixar cerca de 1/2 polegada em um) até que você acabar com o barco como conchas.
Consulte 'pulseira' a rosa que estou usando? Sim, está (é claro), ligado a esta postagem.
Agora dê a polpa de abobrinha um chop bem, também picar uma cebola pequena e 1/2 de tomate, enquanto você está nisso. Eu só estou usando a metade de tomate um (mais para a cor do que sabor, realmente), caso contrário as coisas ficam um pouquinho demais fluidos. Tendo tudo brotar de sua abobrinha não é uma vista bonita, confie em mim!
Observe como eu não usar o alho para uma mudança? É o rebelde em mim. O que posso dizer? Eu só não quero ser previsível, afinal. Sautee a cebola em uma colher de sopa de óleo ou manteiga. É ok para eles marrom uma rodada neste momento 'pouco.
Quando as cebolas são quase pronto, adicione 1/4 colher de chá de curry em pó e cozinhe tudo por mais 30 segundos. Não mais, ou o pó de caril ficará amargo. Quando estiver pronto, transfira-os para uma tigela grande.
Agora, isso é totalmente opcional. Se você quiser ficar com um prato de legumes, tudo bem, é só deixar o bacon para fora. Eu pessoalmente gosto do aperto e salinidade dá, então eu cozinho algumas fatias e deixe-os escorrer sobre um papel toalha.
Agora (em nenhuma ordem particular), adicione 1 colher de chá de tomilho seco, 1/4 para 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de creme azedo amontoando, uma boa pitada de pimenta, a polpa de abobrinha, o tomate e desmoronar o bacon em bem.
Levemente manteiga uma assadeira e colocar os barcos abobrinha dentro Você só vê duas delas nas minhas fotos, porque eu vou terminar o resto esta noite. Eles estão melhor servidos diretamente para fora do forno. Medo de que eu vou ter que me sacrificar e comer os dois muito em breve, tudo por causa dos blogs, é claro. Seria uma pena se eles iam para o lixo, não é?
Pegue uma colher e encher as cascas com a mistura. Polvilhe um pouco de queijo envelhecido em cima.
Coloque-as em forno pré-aquecido, dar-lhes cerca de 20 minutos e depois vire na grade até o topo é marrom dourado. Polvilhe um pouco salsinha picado encaracolados (a erva mais subestimado existe) em cima e pronto.
Olá, meus enfeites!
126 Comentários »
RSS feed dos comentários deste post. URL TrackBack
Seu blog é tão bonito! Eu não posso esperar para ver mais!
Eu encontrei-o de foodgawker e eu passei os últimos 45 minutos de leitura por meio de suas receitas. Sua fotografia é deslumbrante! Eu estou indo definitivamente para experimentar alguns desses pratos.
Obrigado a ambos tanto para os elogios!
Oi lá,
Seu blog é tão bonito e divertido e interessante! Eu adoro isso! E eu vou preparar abobrinha recheada hoje à noite! Yum!
Eu sou assim vou tentar fazer dessa noite uma esta semana. Nós comemos um monte de abobrinha e eu aposto que Ron e Zac vai adorar este. YUMMMMM!
WOW love this one - Eu vou estar fazendo uma com certeza! Sua fotos rocha :)
Chamamos abobrinhas "courgettes" No Reino Unido, apenas caso você queria saber.
Parece uma receita legal. Acho que minha mãe seria um fã de um presente.
Rebecca ... abobrinha são muito maiores do que courgettes, embora eles parecem quase a mesma coisa e tem o mesmo gosto muito! Eu moro na Austrália.
Rebecca, nós os chamamos de abobrinhas na Holanda também :)
Concordo - abobrinha vai com praticamente tudo. Eu sempre tento manter um pouco em torno de como o modo de espera perfeito no caso eu estou em um barranco receita. Isto soa muito bem, especialmente com o curry. E obrigado pela dica sobre overcooking que, às vezes minhas especiarias se tornam amargos, e isso é provavelmente por isso!
Eu amo o seu site e esta receita parece tão incrível. é 07:00 e eu estou lambendo meus lábios já! Yummy!
Yum. Eu nunca pensei em encher abobrinha. Parece maravilhoso!
Suas fotos são simplesmente deslumbrantes. Estou tão feliz por ter encontrado o seu blog e estamos ansiosos para ler mais. Cheers.
Im com você, bacon nunca é opcional no meu livro quer ;)
Obrigado por isso, eu estou tentando isso na terça-feira. Bacon nunca é opcional no meu livro. Eu não sei porque nunca me ocorreu para encher um zuc, graças novamente.
Eu amo o seu estilo e website. Eu tentei isso e fez uma diferença pouco ... Eu adicionei alguns cream cheese e um pouco de creme de leite ... em vez de Gouda eu usei Gruyère (é o que eu tinha) e manteve-vegetariana com migalhas de bacon nas laterais. :) Minha família adorou ... obrigado pela orientação e inspiração! :)
Mama mia: Graças a você eu tenho um aperitivo para trazer recursos para partidos de feriado!
Ame o seu blog. Ame as receitas. Babando em cima da fotografia.
Viu sua receita convidado em seção Pioneer Mulher cozinhar . Eu acho que nós precisamos adicioná-lo como um recurso sobre a Wiki HP para a nossa página de projetos de cozinha .
Boas Festas para você e sua!
Obrigado pelos elogios, Angela! Seguido o seu link estou amando o cozimento página de projetos!
Boas Festas para você também!
Ei da Austrália,
É época abobrinha aqui e meu pai somtimes deixa muito tempo na videira, e abobrinha, portanto, ENORME! Mamãe deixou cair um par para mim hoje (a variedade amarela) e estou prestes a "coisas" que se tenha com filé de scotch para o jantar. Tenho certeza que será devine.
Ame seu site Kay. Eu recomendei a outros aussies '. Mantenha as grandes receitas e passo-a-passo de fotografia. I love it!
Atenciosamente, Belinda.
Bacon nunca é! uma "opção". Se houver o bacon em qualquer lugar na área tri-state, você adiciona tanto dele como você pode implorar, pedir emprestado ou roubar.
Você também pode 'comprar', Frank :)
Obrigado pela receita, Kay! Eu fiz isso com o jantar hoje à noite e eles estavam deliciosos. =) Eu não tinha nenhum creme de leite, então eu desmoronou algum tofu em vez disso, substituído pimentos para a cebola e cogumelos adicionados. Acho que teria sido melhor com o creme de leite, mas eles ainda eram muito saboroso. Eu chamei-canoas pequenas de bom gosto.
Costumávamos fazer polpa amarela como este, mas eu nunca pensei em fazer a abobrinha! Parva mim. Se você for cuidadoso sobre isso, estes também são bons cozinhados na grelha. Eu gosto da idéia de adicionar o creme de leite e curry. Eu definitivamente tenho que tentar dar um presente em breve!
Kay ... estas um espanto!
O que você diria sobre .. grelhar-los sobre o churrasco?
Mantenha-vindo! :)
Fui à procura de mais receitas de abobrinha e este é um goleiro. Eu não posso esperar para fazer isso para jantar com o meu doce de abobrinha do jardim. Obrigado pelas dicas úteis e fáceis.
Eu tentei esta receita hoje para o jantar. Estava uma delícia. Eu não tive qualquer toucinho que eu substituído com um pedaço de presunto. GRANDE para jantares à luz. Obrigado!
Isso parece gostoso.
Enfio abobrinha, mas de uma maneira diferente. Eu uso uma coisinha que não precisa de mim para cortar pela metade o zuchinni. Acabei de chegar a remover o que está dentro da abobrinha, e encha-o com arroz e carne picada.
Eu, então, ferva-a em água e depois colocar na água quando a massa de tomate fervente e um pouco de caldo de carne para adicionar no gosto!