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Tradutor
FM
03 de novembro de 2009
Speculaas Spice
Eu tenho sido assediado, solicitou, perseguida e seguida por inúmeras pessoas exigindo uma receita tempero Speculaas. Oh, você sabe quem você é! Agora eu poderia ir na ocultação de esperar por eles para ficar entediado comigo e encontrar um outro blogueiro holandês para texugo ou eu poderia chupar-lo e tentar chegar a algo para obter a multidão enfurecida da minha volta. De preferência antes que eles quebrar os forcados e tochas. Eu decidi que a última era mais o meu estilo.
Brincadeiras à parte, que costumam comprar este premade mistura de especiarias, mas eu estou sempre pronto para um desafio. Tentei várias combinações diferentes e descobriu que ele é muito, muito difícil de duplicar a loja comprou mistura. Mas os juízes mutuallly resolvido nesta versão. É um cinnamony pouco mais, o que nós realmente gostamos. Na verdade, nós gostamos tanto que eu duvido que vai ser comprar outra spice mix comercial em breve.
Ingredientes:
4 colher de chá de canela
1 colher de chá de cravo
1 colher de chá de noz-moscada
1/4 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá de gengibre
1/4 colher de chá de cardamomo
1/4 colher de chá de maça
Instruções:
Misture tudo. Há. Tudo pronto! Você é grato por meus storyboards, não é? Eu só poupou-lhe uma viagem de rolagem passado 9 fotos de me colocar temperos em uma tigela.
Nota: para um sabor speculaas ainda mais autêntica, coloque 1 colher de chá de sementes de anis e 1 colher de chá de sementes de coentro num pilão, triture-os com o pilão e adicione-os à mistura. Eu não adicioná-los porque sei que muita gente não tê-los na mão.
Como eu amo essas mensagens simples! Eu queria que você podia sentir o cheiro disso. Se pudéssemos trazer cheiro a Internet.
Aumente o forno. Nós vamos fazer alguma fermento.
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mmmmmmmm posso sentir todas essas especiarias maravilhosas por todo o caminho até aqui! :-)
Obrigado por compartilhar!
Eu amo seu blog. Me deparei com ele há poucos dias e tenho lido sem parar desde então. É diferente de qualquer outro foodblog que eu vi até agora. Você até mesmo fazer especiarias linda. Incrível!
Delícia na mistura! Pode até adicionar um pouquinho de laranja lá dentro ... mas você está certo, é difícil conseguir que a casa fez sabor. Tanto quanto eu posso dizer cheiro é local muito bonito em!
Estamos ainda à espera de internet do zero-e-cheirar!
Oi Kay,
Me desculpe se pareço um boneco, mas o que você usar esta mistura de especiarias em? Tenho certeza que você provavelmente usá-lo na cozinha, mas você tem quaisquer receitas específicas que você colocá-lo em? Além do cardamomo, pimenta branca, e mace mistura o mais próximo que nós temos aqui nas lojas seria tempero torta de abóbora. Mas eu gostaria de fazer isso e usá-la porque soa como uma mistura de especiarias maravilhoso quente. Além disso, fiquei curioso o que kruiden é?
@ Andilynn:
Você só usá-lo para assar. Biscoitos, bolos e pastelaria especial St. Nicholas. Não se preocupe, eu tenho uma postagem alinhados com esta mistura :)
Kruiden é holandês de especiarias.
mmm ... Eu posso cheirá-lo ... ou pelo menos a memória dele!
Obrigado Kay! Vou estar ansioso para as receitas. Gostamos especialmente de experimentar receitas de biscoitos e massas de outros países para o feriado de Natal. Eu sempre gostei de ver como as outras pessoas no mundo celebram o Natal. Talvez você possa compartilhar alguns outros feriados que celebram.
@ Andilynn:
Esta é realmente uma mistura de especiarias só usamos algumas semanas por ano. Principalmente em torno de Sinterklaas, que é um feriado crianças muito tipicamente holandês. Muita diversão.
http://www.thehollandring.com/sinterklaas.shtml
Eu amo os cookies speculaas! Podemos comprá-los aqui em uma loja de comida asiática (vai a figura). Eu fiquei viciado com eles durante a viagem. Isso e stroopwaffels (grafia?).
Minha família adora biscoitos speculaas, mas eu estou em uma perda como a de que outra forma de usar essa combinação de especiarias.
Além disso, eu recentemente um bolo de manteiga com amêndoas e foi muito, muito perto da receita tia do meu marido de. Você tem uma receita para buttercake?
@ Deb:
Na verdade, eu tenho uma receita para buttercake, mas não no meu blog.
Ahhhhh ....... por semanas eu venho tentando encontrar uma boa mistura ... E agora é a sua AQUI!
Não gosto das misturas de supermercados / comercial e têm tentado por muito tempo para encontrar o perfeito speculaaskruiden caseiro ...
Vai certamente tentar a sua! (Adoro canela também ...)
Eu certamente não ouviu ou tentou speculaas antes! Eu não posso esperar para ver o que vai transformá-la em!
Eu trouxe um pouco * pré-fabricados mistura casa comigo desde o NL - mas tão bom saber como colocar juntos quando eu uso o meu up! Bedankt!
Existe alguma maneira de ter seu blog lembro-me que eu nem sempre tem que digitar o nome / acct e-mail? Basta saber se estou em falta como fazer isso ...: D
@ Elizabethk:
Eu realmente nunca foi essa característica, porque com toda a honestidade, eu não sou um grande fã de deixar as coisas nos computadores das pessoas. Assim como os cookies de rastreamento ou esse tipo de coisa. Sinto que é extremamente invasiva. Mas eu posso ver se há um plugin que dá uma opção se você quer a informação para ser lembrado ou não.
Baking? Você disse fermento? Mãos à obra, irmã! Estou sempre pronto para uma receita de fermento novo! O que estamos fazendo?
Obrigado Kay para o link sobre Sinterklaas. Você tem algum férias na Holanda, que é similar a nossa acção de graças? Só por curiosidade.
@ Andilynn:
Não, nós realmente não temos nada parecido. O nosso primeiro feriado depois de Sinterklaas é o Natal. Nós temos dois dias oficiais de Natal, no entanto.
Eu nunca ouvi falar desta mistura de especiarias. Mas então, eu nunca tinha ouvido falar de garam masala até que eu li em um blog e depois tentei fazer o meu próprio. Eu estava tão feliz de findthat tempero em nosso mercado local Worl! Talvez eles vão ter um presente também. Mas vou tentar o seu, com certeza, assim que você nos dar uma receita para usá-lo dentro Eu amo cozimento do feriado!
Interessante! Eu nunca ouvi falar de Speculaas antes!
Eu amo meus misturando especiarias-it próprios é mais barato e às vezes mais saudável ... você sabe exatamente vai para a mistura! Obrigado por compartilhar esta receita. Eu só ouvi recentemente sobre Speculaas - muito interessante!
Obrigado Kay! Eu tinha o pensamento de algumas semanas atrás para tentar uma receita Speculaas para as férias ... quando você postar a sua?
Obrigado por isso! Eu comprei os cookies speculaas quase sempre que vou para Amesterdão (8 viagens para baixo) e sempre acreditou que um cookie caseiro seria melhor. Agora eu tenho o que eu preciso para obter cozimento ...
Jenn
Obrigado por compartilhar sua versão caseira deste mix de especiarias. Misturas caseiras são sempre muito melhor do que a loja comprou produzidos em massa e sempre muito fresco. Este será grande em uma variedade de produtos de panificação.
Ohh .. obrigado por esta Kaye! Eu adoro bolinhos feitos com isso (pode comprá-los no Ikea LOL). Eu era uma babá na Alemanha por dois anos e descobriu esta especiaria e não pode parar de comer qualquer coisa feita com ele.
Eu estou indo definitivamente para fazer isso e usá-lo para o meu Baking Natal!