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Tradutor
FM
09 de setembro de 2009
Salada de batata País
Ainda é verão aqui, me dando tempo suficiente para jogar em alguns pratos de verão últimos antes de nós estamos nos movendo na direção de outono em um ritmo rápido. Algum tempo atrás eu postei a minha batata Kay Salad , uma salada de batata tipicamente holandesa puré com um ligeiro toque de maçã fresca, mas aqui está um tipo mais americano de salada para aqueles de vocês que assustar com o pensamento de taters purê em sua salada. É realmente muito undutch para comer uma salada como esta, pedaços de batata grandes com a pele ainda está ligado, por isso não espere encontrar isso em um monte de casas holandesas. Eu disse que já americanizado!
Desde que eu também bateu uma salada de ovo País , era lógico para mim vir para cima com uma salada de batata País também! Se você ainda não experimentou a salada de ovo, no entanto, continuar ... fazer um agora, vou esperar!
Essa é para todos aqueles indivíduos que tremer e ficar muito nervoso, assim que ouvem a palavra salada. Throw em alguns ovos maionese, bacon, e eles vão comê-la, confie em mim!
Ingredientes:
2 quilos de batata vermelha
3 ovos cozidos
5 oz de bacon
3 ou 4 cebolinhas
7 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de iogurte
1/2 colheres de sopa de mostarda grossa
2 cubos de caldo de galinha
pimenta preta
salsa
sal
Opcional: mel
Instruções:
Cerca de 2 quilos de batatas vermelhas bonitas. Eles são chamados de batatas Roseval aqui. O melhor que há para uma salada de batata boa ole. Eu dei-lhes um matagal e corte as maiores ao meio.
Não se importe comigo, apenas ostentar sem vergonha os meus novos brinquedos; aninhados colheres-medida magnéticos. Eles até vieram com 1/2 uma colher de sopa! Eu estou tão apaixonado.
Eu adicionar 2 cubos de caldo de galinha na água, isso vai dar um impulso as batatas sabor maravilhoso.
E eu soltar uma colher de chá de sal adicional de lá também. Eu gosto das minhas batatas meio salgado quando se trata de saladas.
Ferva as batatas por cerca de 15 minutos. Até concurso, mas ainda firme. Escorra-os e deixe-os arrefecer completamente. Costumo cozinhá-los em algum momento durante a manhã e armazená-los na geladeira até que eu precisar deles.
Assim que eles esfriarem, corte-as em pouco tamanho de pedaços.
Cozinhe o bacon até ficar crocante marrom e escorra em papel toalha. Realmente em Bacon recentemente.
Ferva água em uma panela, coloque os ovos lá dentro, e cozinhá-los por 8 minutos em linha reta. Correr água fria sobre eles.
Corte 3 ou 4 cebolinhas. As minhas eram muito pequena, por isso optei por quatro deles.
Combine as batatas cebolas, mola e desintegrar-se o bacon em lá também. Mas só se você vai servir a salada logo após prepará-la. Caso contrário, você vai querer mexer no bacon direito antes de servir para mantê-lo crocante.
Cortar os ovos em pedaços grossos e adicione-os.
Pegue uma tigela e combinar 7 colheres de sopa (baixo teor de gordura, se você gosta) de maionese com iogurte 3 colheres de sopa, 1/2 a 1 colher de sopa de mostarda grossa, 1/4 para 1/2 colher de chá de sal e cargas de pimenta preta.
Isto é completamente opcional, mas eu gosto de garoa um pouco de mel lá também. Ele adiciona um sabor adorável, bem como um leve toque de doçura.
Despeje o molho sobre as batatas.
E cuidadosamente misture todos os ingredientes.
Por último, mas definitivamente não menos importante, adicione um pouco picado salsa lisa. Você pode usar salsa crespa, bem, eu realmente gosto do sabor da salsinha, é meio grosseiro.
Eu absolutamente amo esta salada. É simples, saborosa, e chamadas para os ingredientes básicos, mas é absolutamente brilhante quando servido com um bife, suculento, frango grelhado ou costeletas de porco mesmo. Eu também adoro a forma como fotos minhas de introdução e final acabou ... só estou dizendo!
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Key, Lovely! no entanto, qualquer conselho o que poderia ser substituído com toucinho? i não comer carne de porco! altho bacon é tão delicioso e crocante: (
Parece incrível, amo a taça também!
Kay, isso parece ótimo. Meu marido vai adorar esta salada de batata. Quando eu estava lendo a receita, eu queria saber o que iam fazer com o caldo de galinha. Essa é uma ótima idéia. Eu não posso esperar para experimentar isso. Tenho uma sugestão para a Carina ... Eu acho que ela poderia usar o bacon de peru ... minha irmã usa-lo para sua família porque os caras não comem carne de porco também. Mas eu nunca tocar o material, eu não acho que existem substitutos reais para bacon.
OMG Kay, este olha para fora deste mundo! Eu definitivamente estou tentando este. A fotografia é simplesmente fantástico.
Isso parece ótimo! Mal posso esperar para experimentar, meu marido vai adorar.
@ Carina:
Eu provavelmente apenas deixá-lo todos juntos então, não há substituto real para ele. Você poderia tentar um pouco de frango grelhado, desfiado, no entanto.
@ Andilynn:
Você me curioso agora. Turquia bacon, eu não penso mesmo que eles vendem que overhere!
WOW! Isso parece delicioso! Fui à procura de uma receita boa salada de batata! Obrigado!
Bela versão desta! Definitivamente, um goleiro. Eu amo suas fotos .. sempre amei seus storyboards! :)
@ Trish em MO:
Obrigado! Estava ficando um pouco cansado dos antigos assim foi criando toneladas de novas ações storyboard. Você tem que fazer algumas mudanças a cada vez em quando.
Kay ... Hi! * Acenando * Existe uma razão para o iogurte, não é dar algum tipo de sabor ou consistência em porque eu estava me perguntando se não poderia apenas aumentar a quantidade de mayo "o curativo e omitir o iogurte todos juntos ?
... Eu estive procurando uma receita muito boa salada de batata e eu gosto dos olhares e sons de um presente - obrigado! : O)
Bênçãos ... ...
@ Tj:
O iogurte torna todo o gosto um pouco mais fresco e mais leve, ele acrescenta ao sabor e cria um fino molho. Mas você pode deixá-lo fora, também. Eu provavelmente adicionar 1 ou 2 de água tbso depois e misture com a maionese de modo que ele vai ser mais de um curativo que apenas maionese.
Parece uma versão grande, simples. Fico sempre espantado em suas gemas laranja! :) Tão saudável
Oh, que é muito tentador! Eu acho que pode ter-me uma nova receita :)
Wow! Ful que uma salada glorioso olhar, colorido e de verão e calço de coisas boas (yay de bacon!)
Você realmente ter americanizado, usando bastante o bacon alguns de vez em quando ...
Mas parece adorável
Rotação muito bom em salada de batata. Eu quero alguns magnéticos colheres-medida de nidificação! Aqueles são grandes.
@ Carina:
Dependendo da sua localização, Turquia bacon!
Yum Yum Yum! Deze moet ik gaan proberen.
Eu estava lendo os comentários e eu tenho uma sugestão para TJ em relação ao iogurte. Você pode ser capaz de substituir um tbls ou 2 de manteiga. Seria também diluir o molho e acrescente um pouco de sabor picante, como o iogurte dá. Eu costumo ter manteiga na mão para cozinhar, eu deveria começar a usar o iogurte natural em minha cozinha embora. Eu ouço o iogurte estilo grego é bom e muito diferente do iogurte normal simples.
Eu adoro salada de batata de todos os tipos. Minha avó costumava amassar muito dela como sua outra receita. Mas eu gosto mesmo assim eu posso obtê-lo. Este parece especialmente bom.
Essa é uma salada de batata grande procura! Ferver as batatas com os cubos de caldo de galinha é uma ótima idéia!
Grande receita! Eu adoro salada de batata! Eu gosto da idéia de adicionar mel.
WOW! Deze ga ik morgen maken! Lekker ziet zeg eruit dit! Gewoon Ik 'proef'hem!
Beautiful. Ame o seu passo a passo.