Wyróżnione
Przepisy rozgrzewające duszę!
Big Egg Zielony
Wyróżnione
Hot & Spicy!
K wyboru
Pieprzny Curry z kurczaka
Tłumacz
FM
Ropucha w dziurze (z sosem cebulowym)
Nie mam pojęcia dlaczego Brytyjskie jedzenie ma takie niezasłużoną złą reputację. Nic, a mam na myśli nic na zielonej ziemi Boga bije dobre ole śniadanie angielskie. Albo serdeczny pie Pasterza. Lub łagodny pie ryby . Och, wiele razy już pragnął Fish & Chips jak tylko Brytyjczycy mogą je! Wytnij tych ludzi trochę luzu, dobrze! Mają wielu wspaniałych potraw.
To tutaj jest jedno z mojego syna ulubionych dań, i dobrze, przyznaję, bardzo lubię go, too. Ropucha w dziurze jest typowo brytyjskie kuchenne kiełbaski w cieście Yorkshire pudding, podawane z sosem cebulowym.
Poważnie. Co jest nie kochać?
Składniki:
Ropucha w dziurze:
małe kiełbaski wieprzowe
2 łyżki oliwy z oliwek
1 kubek uniwersalny mąki
1 łyżeczka soli
2 duże jajka
1 szklanka mleka
Gravy cebula:
1 uncja masła
2 czerwone cebule
1 mały ząbek czosnku
2 łyżki mąki wielofunkcyjny
1 kurczak bulion kubek
1 łyżeczka musztardy w proszku
1/2 łyżeczki grubo musztarda
sos Worcestershire
suszonego tymianku
pieprz
sól
Sposób użycia:
* Tak, będziesz potrzebował kiełbaski wieprzowe. To Ropucha w dziurze, ludzi, musi wieprzowinę! I zdecydował się na parówek Katalonii (Hiszpania), ale jestem pewien włoskie kiełbaski działa bez zarzutu, jak również. Lub regularne kiełbaski wieprzowe.
Wlać 2 łyżki oliwy z oliwek w blasze i shuffle te kiełbaski wieprzowe wokół aż wszystkie strony są szczotkowane olejem. Pop je w rozgrzanym piekarniku i piec w temperaturze 400F ust 200C) przez 10 minut.
Czas na ciasto. Lazy alert kucharz, mogę użyć robota kuchennego do niniejszego gotowanie jest łatwe i przyjemne, ale nie chcę, aby uczynić więcej czasu, niż to absolutnie niezbędne, wiesz? Łączenie 1 szklanka uniwersalnej mąki, 2 duże jajka, 1 łyżeczka soli i 1 filiżanka mleka i błyskawicznych na minutę lub dwie. Tam. Twoje ciasto jest gotowe.
Chciałbym nieco nieporęczne sos, więc już wyciąć 2 małe czerwone cebule w pół litry. To jedna rzecz, Brytyjczycy i Amerykanie mają wspólnego: oni nazywają ten sos, podczas gdy w Holandii po prostu nazwać ten sos z cebuli. Nasza sos jest tak różne.
Pierwotnie "sos" nie zawiera czosnek, ale ponieważ jest to mój przepis ja po prostu pozwalam sobie jakiś twórczy wkład na rzecz Brytyjczyków i dodać mały ząbek czosnku.
Połącz 2 łyżki wszystko mąki z 1 łyżeczki musztardy w proszku.
Od kiedy podano kiełbasy fory, powinny one być lekko opalona szuka teraz. Wlać ciasto wokół nich i pop je w piekarniku przez 30 minut. Dopóki kiełbasek są brązowe i ciasto pudding Yorkshire wszystko złoto-brązowy i podpuchnięte.
Ciepło 1 uncja masła i podsmaż czerwoną cebulę, na małym ogniu, do miękkości. Zajmie to około 5 do 8 minut.
Gdy cebula są miękkie i słodkie, dodać czosnek i gotować przez kolejne 30 sekund. Wymieszać z mąką i gotować przez 2 do 3 minut przed wlaniem w rosole z kurczaka. Trzepaczki, aż będzie wolna od ryczałtu sos. Doprawić solą, pieprzem czarnym maleńki zraszanie suszonego tymianku.
Skończyć z dobrym odrobiną sosu Worcestershire i 1/2 łyżeczki grubej musztardy (nie mylić z musztardą Dijon) i dusić sos przez minutę lub 5.
Skały dania barowe! Podawać z mnóstwem puszyste puree ziemniaczanym i fasolką po stronie! Teraz naprawdę, jeśli moja 3-letnia nie może czekać, aż po moich zdjęć do zanurzyć Yorkshire pudding w sosie, wiesz, że to dobre jedzenie.
Kay Karta Przepis 
Kliknij tutaj do druku wielkości.
| Ropucha w dziurze (z sosem cebulowym) | |
| Składniki |
|
| Dojazd |
|
| copyright © kayotickitchen.com | |
 "Go przypiąć")
Absolutnie kocham ropucha w otworze. Kiełbasa, ciasto, sos cebula i mash jest <3. Czy dawno zrobiłem to powinien zrobić to jeszcze raz. * Marzyć *
Czy oglądać Włochate rowerzystów? Mają nową serię out "mamusie wiedzą najlepiej" z mums ulubionych przepisów kulinarnych. Lubię swoje jedzenie i są one śmieszne.
Och, wygląda absolutnie przemiły. Nigdy nie miałem Yorkshire pudding, czas to zmienić.
Nowy czytnik tutaj * fale * hi! Wow, wygląda absolutnie pyszne! Wielki Post!
Kay, jaki rozmiar pan pieczenia używałeś?
@ Sue:
To było standardowe 4 ppl pan, mniej więcej 9 do 10 cali.
Robię Yorkshire pudding cały czas ... To ciasto popover i jest dobry do obiadu rostbefu ... ulubionym rodziny. doda kiełbaski wygląda teraz tak dobrze!
Wygląda tak pyszne! Uwielbiam rybę z frytkami! Pie ryby brzmi tak dobrze! Czy masz dobry przepis pie ryby?
@ Bar:
Pie ryby słowo jest link do mojego pie ryb receptury, Bar!
Spoko! Nigdy nie próbował Yorkshire pudding, jakiś stary obraz "łój" miał mnie w sublimacyjnego pomieścić ponad przeprowadzenie tej potrawy. KOCHAM kuchni brytyjskiej też! Mają jedzenie domu komfort w dół pat. Teraz po prostu trzeba pracować nad zębami ... * ahem *
Jestem Brit, a wiele z rapu, że Brytyjskie jedzenie dostaje, ponieważ jest to zbyt często podawane źle. Naprawdę musisz wiedzieć gdzie zjeść w Wielkiej Brytanii, inaczej jest to hazard.
Powiedział, że kocham Toad in the Hole, zrobili odkąd byłem dzieckiem. To potwierdzenie wygląda całkiem dużo na miejscu.
Dodam tylko dwie uwagi: 1) po wykonaniu go, pozostawiając ciasto do kandydowania do godziny przed użyciem, naprawdę pomaga upewnić, że wszystko wychodzi lekki i puszysty 2) raz ciasto / kiełbasa kombinacja jest w piecu, Nie ulec pokusie, aby otworzyć drzwi aż po ciasto wzrosła i ustawić chrupiące inaczej ryzykujesz jedzenie Soggy bałagan.
@ Nick:
Dzięki za wniesienie że up! Dla mnie jest to tak normalne, by nigdy nie otwierać drzwi piekarnika, gdy coś jest do pieczenia, że ja nawet nie myśleć o tym wspomnieć.
Jeśli chodzi o ciasta mającego stanąć na godzinę, wezmę na słowo .. ale zawsze jestem przywiązany do czasu więc wątpię, będę się przekonywać do tego :)
Nigdy nie słyszałem o tym! Muszę spróbować!
Brzmi to naprawdę dobre! W Kanadzie - całego-Ropucha w dziurze było to, co nazwaliśmy jajkiem sadzonym w kole wyciąć kawałek chleba, który jest tosty jako kucharzy jaj. Nie miałem pojęcia, że to rzeczywiście kiełbasa i naczynie Yorkshire pudding.
@ Amy:
Nazywamy te jaja w dziurze tutaj!
Zgadzam się z Amy - Toad in the Hole jest jajko w otworze grzankę do mnie. Będę musiał poprosić babcię, która jest z Kornwalii, co ona nazywa, więc mogę dostać potrawy prosto.
@ Christy:
Być może istnieją różne nazwy w różnych krajach? Jest to bardzo klasyczny angielski danie. Google to zobaczysz! Mogę zrozumieć, dlaczego niektórzy ludzie będą nazywać jajka ina dziurę, Toad w otworze, choć. Dziura jest dziura :)
@ Christy i Amy, jajko w naczyniu chleba, które odnoszą się do znany jest jako "jaja w koszu" w Wielkiej Brytanii.
"Ropucha w dziurze" to zdecydowanie termin UK dla kiełbasy / yorkshire połączeniu pudding.
@ Nick:
Myślę, że idzie przez kilka nazw: Jajko w otworze, jajkiem w koszyku, jajkiem w ramce, Egg w kapeluszu, ale muszę przyznać, że nigdy nie słyszałeś jeden użyj ropuchy nazw w otworze za nią.
Nazywamy ropuchę w czymś otwór innego tutaj. Jest grzankę z otworem w środku dla jajkiem sadzonym. To wygląda bardzo pyszne :)
Dorastałem nazywając jajko w kromkę chleba "houligan" i nigdy nie słyszałem z ropuchy w otwory :) Co do smaku ciasto się nie podoba? Jest to jak naleśnik? herbatniki? Jestem zakłopotany tym przepisie.
Nigdy nie słyszałem tego dania nie. Ale z pewnością chciałby spróbować. Masz przebita się ponownie Kay. Wielkie fotki!
Czy używasz Worstjes Catalaanse z AH? Uwielbiam ich smak!
Będzie próbował w ten weekend.
@ Kokkiemo:
Nie, muszę przyznać, że rzadko, aby nigdy nie jeść mięsa AH, nie szaleje nim. Są one wykonane przez mojego rzeźnika, ja nazywam je kiełbaski katalońskie bo smakuje trochę hiszpański.
Yummy! Wystarczy dodać na ciekawą rozmowę na :)
Sądzę, jest to z pewnością dobrze znany jako Toad w otworze i wzywam jaja podawane w chlebie wycięciem kurzych okna "!
Bądź na wielkie dzieło, Kay.
Hi Kay!
To wygląda absolutnie dee-licious! Wiem, że mój mąż będzie kochać go tak nie mogę się doczekać, aby to zrobić. Również pracuję na półmisku, że widziałem w menu restauracji, ale nie recepta. To od irlandzkiej restauracji, myślę, Las Vegas i danie nazwano Ma Mullin w Pulpety. Opis w menu powiedział, że klopsiki są faszerowane irlandzkiego sera cheddar, podawane z części ziemniaków i sos z cebuli na patelni. Myślę o zrobieniu tego na Dzień św Patryka w jednym z moich potraw i myślę, że twój przepis sos cebula jest to, co mam zamiar wykorzystać ... Po prostu może zamienić się w Rosół z wołowiny od klopsiki będą mielona wołowina. To zabawne jak rzeczy spotykają się czasami. Dziękuję-tych do innego wielkiego recepturze! : O)
@ Andilynn:
Powodzenia z tym! Mamy irlandzkiego pubu John Mullins "(restauracja) w Holandii, jak również i tych, cerować klopsiki są legendarne. I prawie niemożliwe do powielenia :)
Nigdy nie miałem klopsiki ... tak naprawdę nie mają nic do porównania ich. Pomyślałem, że brzmi dobrze z opisem. Dam Ci znać jak się okazuje, kiedy robię je w międzyczasie jestem zdecydowanie zamiar dokonać Toad in the Hole. Kochamy kiełbasę i kocham Yorkshire pudding. Nie mogę się doczekać!
Czy to naprawdę oryginalny Toad in the Hole? Całe życie byłem jeść jajka w dziury w chlebie. Może to jest wersja dla ubogich. Miałem sporo tych dorastania.
Podczas pobytu w Londynie, nie korzystają z jedzenia tam, niemniej jednak to danie wygląda dość intrygujące. Piękne zdjęcia jak zwykle!
Witaj, jestem z Brazylii I love your blog.
Twoje zdjęcia są tak bogate i receptur wygląda tak dobrze.
Niestety o moim słabym angielskim.
Beijos
Nigdy nie próbowałem Toad w otwór wcześniej. Wygląda dobrze. Kiełbaski katalońskie są wspaniałe! Używam ich w omlety cały czas.
Magda
Wygląda naprawdę pyszne. Dobra, jestem po prostu bardzo dużo się z niczego, który obejmuje kiełbasę.
Kiedy mieszkałem w Londynie na początku lat 70. były tylko ponownie odkrywać ich dziedzictwa kulinarnego, ale prawdę mówiąc, moje ulubione miejsce nazwano "The Great American Disaster". Ten rodzaj gotowania było trudno znaleźć.