Być może zauważyłeś brak receptur ryżu w serwisie? Pozwólcie, że wyjaśnię dlaczego: to nie jest tak, że nie lubię ryż, ale jakoś botches mój poziom cukru we krwi do poziomu, gdzie będę łapczywie jeść wszystko w zasięgu wzroku, począwszy od jednej godziny po spożyciu ostatniego łyżkę ryżu.

To nie jest ładna. I nie mówię nawet przesadzam.

Staram się zastąpić ryż z ziemniakami to możliwe. Skrobię też pewny, ale jakoś nie wydaje się wpływać na mnie sposób ryż lub makaron robi. Ja też jeść moje curry z ziemniakami i powiem ci że to są absolutnie cudowne z każdym rodzajem curry.

To jest pierwszy raz zrobiłem je w moim wolnym kuchenka, chociaż, ale wyszło idealnie i było prawie żadnej pracy.

Pachnące, delikatne i niemal aksamitna. Zaledwie kilka wyrażeń, które pojawiło się w moim umyśle, jak mi je jeść. Nie wolno kuchenka? Nie martw się. Wystarczy kliknąć tutaj do pieca-top (ze śniadaniem) w wersji z ziemniakami Bombaju.

Składniki:

3 kg ziemniaków
1 średnia cebula
4 pomidory
2 seeds łyżeczki musztardy
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka garam masala
1 1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki kminku ziemi
1/2 łyżeczki chili w proszku
Łyżeczka 1/4 suszone płatki chili
3 łyżki oliwy z oliwek
1 1/2 do 2 koszerne łyżeczki soli
świeżo pęknięty czarny pieprz
kolendra (lub płaskim liść pietruszki)

Sposób użycia:

Te ziemniaki są szaleni proste. Nie ciężka praca zaangażowanych w prepping te złote piękno. Zaledwie przyprawy gruntowych.

Wymieszaj je wszystkie w górę, sans nasiona gorczycy.

Kwoty te dają piękny rzut, nie upał, ani nic. Nie mięczakiem na mnie teraz! Ale poważnie: jeżeli nie lubisz swoje ziemniaki trochę korzenny, można po prostu pominąć chili płatków.
Mince cebulę. Peel, pranie i kostki ziemniaki.

Umyć pomidory, wycisnąć nasiona i dać im grubsza CHOP. I nie przeszkadzało im Peeling ale możesz.

Rozgrzać oliwę, dodać nasiona gorczycy (miałem tylko czarny i brązowy mieszane) i czekać na ich rozpoczęcie popping.

Jak tylko pojawi, dodać cebulę. Gotować przez minutę lub 4, aż zmieni kolor przezroczysty.

Dodać mieszankę przypraw i gotować przez kolejne 3 minuty, aby uzyskać smaki zmierzają.

Dodać ziemniaki.

Upewnij się, że każdy ziemniak dostaje część mieszanki przypraw.

Dodać pokrojone w kostkę pomidory.

I sól.

Wykończenie z kilku pęknięć pieprzu.

Ugotuj ziemniaki na niskie dla 4 do 6 godzin, w zależności od tego jak szybko / wolno Twój powolny kuchenka idzie. Dowiedziałem się, że powolny kuchenki szybciej te dni niż starsze modele. Posypać drobno rozdrobniona kolendrę lub pietruszkę całym ziemniaków przed podaniem.
Najprostsze potrawy są naprawdę najlepsze.

Służąc wskazówka:

Nie wiesz, co służyć z nimi? Indian-style kurczaka lub pieprzny Chicken Curry może być dobrym punktem wyjścia.