2 listopada 2008

Pieczone ziemniaki cytrynowe

Oto jeden z moich krótszych intra (obecnie wytrzeć, że ulgą wygląd off twarzy!). Kupiony Dorsz na rynku i-z szalonych cen w dzisiejszych czasach, chcieli przekształcić go w specjalnej kolacji. Planowane na obsłudze ryby z białym sosie, może podpowiedź z świeżym koprem na górze, kilka soczystych i lekko chrupiące parowana marchew dziecko na boku i potrzebował specjalnej dodatek ziemniaków, jak również. Wtedy nagle do mnie dotarło! Greckie ziemniaki pieczone cytryny. Oczywiście!

Albo lepiej powiedzieć; Ellinikos Lemoni Patatas.

Złoty, na parze gorące, pieczone ziemniaki z zaskakującą cytryny, czosnek, zioła i powlekania soli. Prawdziwe pikantny. Ich smak jest spektakularny i będzie przyjemnie zaskoczyć, zwłaszcza, gdy był obok owoców morza.

Składniki:

2 funty ziemniaków
4 łyżki oliwy z oliwek
1/3 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki soli
gruba sól morska
papryka w proszku
3 ząbki czosnku
2 cytryny
pieprz
pietruszka

Sposób użycia:

Rozgrzej piekarnik do 400F (200C).

Zacznij od pogoni za swoje ziemniaki. Zobacz, co mam do czynienia z tutaj? Oto, co możesz zrobić, zejść do the Kid poziomie (za pomocą trwałego i władczy głos) powiedz mu lub jej dłoń na zdjęcie materiału pronto. Hej, to pracuje dla niani Jo!

Teraz nie ma niewielkie szanse dzieciaku nie będzie najmniejszym wrażeniem tego nagłego ataku rodzicielstwa hardcore. Nie przejmuj się, zawsze NBT trasy. Negocjuj-łapówek grozić. Biorę do przekupienia! Co mogę powiedzieć? I ssać w tym :)

Ziemniaki obrać, pozostawić mniejszą całość ziemniaki i pokroić na większe z nich w połowie (a nawet w trzech). Upewnij się, że wszystkie ziemniaki skończyć Podobnie przedsiębiorstw. Daj im dobry prania.

Daj sobie z cytryny pranie również. Będziemy używać jej radość.

Skórka jest, gdy wszystko smak, więc chwycić miskę i zetrzeć go. Upewnij się, czy nie za daleko bo ruszt biały treściwy materiał pod żółtą skórkę może być bardzo gorzkie. Również dodać sok z obu cytryn.

Pobierz 4 łyżki oleju, naprawdę dobry szczyptę pieprzu czarnego, 1/4 do 1/2 łyżeczki soli (nie więcej niż to), Heaping oregano TSP i 3 ząbki czosnku tam (startej lub posiekanej oczywiście). Oficjalnie jesteś powinien używać greckiej oregano, ale dobrze, nie mam żadnych, więc będzie to musiał zrobić.

Teraz wlać 1/3 szklanki bulionu z kurczaka.

Dać z siebie wszystko się kręcić! Zobacz akcję tutaj? Nie, to nie jest zły ostrości, to naprawdę kręcenie. Mam dostać nieco głowy, kiedy patrzę na to zdjęcie za zbyt długi. Choć wiem, smak będzie wielki, opatrunek sam nie wygląda zbyt atrakcyjne dla mnie.

Przenieść ziemniaki na naczyniu do pieczenia. Ja absolutnie kocham ten żeliwne naczynia do pieczenia, wygląda tak rustykalny. Wierzcie mi lub nie, ale kupiłem go na sprzedaż jakiś czas temu tylko E7.50 ust 9,50 dolarów).

Teraz wlać sos na wierzchu i kopać swoje ręce tam, wrzucić wszystko wokół, aby pokryć wszystkie ziemniaki. Nie, nie dają mi tego spojrzenia, co musisz zrobić, to z twoich rękach! To niepisana zasada.

Posypać królewski ilość grubej soli morskiej i trochę Pietruszka suszona na wierzchu. Sól morska daje wielki kryzys po oni pieczony, pietruszka tylko sprawia, że ​​wygląda ładnie.

Prawie tam! Ostatnim krokiem jest nawet kolory sugerować. Użyj małego sitka do posypać trochę papryki w proszku na wierzchu. To nie doda dużo smaku, ale nie musimy smak, co robimy to potrzebne jest wzmocnienie koloru złotego skorupy Jesteśmy po w prosty sposób. Ok, więc jest to oszukiwanie się trochę, ale hej, wszystko jest dozwolone w miłości i gotowania!

Umieść je w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut, weź je, przewróć je i włóż je z powrotem na kolejne 20 minut. Sprawdź gotowości.

Podawać z królewskiej wysokości posiekanej świeżej pietruszki posypane wszystkim. Czy to dobrze wyglądać, czy co?


© kayotic.com
Kliknij tutaj aby wydrukować przepisy starsze niż 2010
e-mail ten post do znajomego


31 Komentarze »

  1. 1

    Ci, wyglądają wspaniale! Mogę siedzieć i patrzeć na zdjęciach przez cały dzień. Moja rodzina uwielbia greckie smaki, będę zdecydowanie spróbuj tych.

    Katie dnia lis 3, 2008 @ 12:27 pm Odpowiedz
  2. 2

    Mogłem po prostu dotrzeć do ekranu, aby spróbować ugryźć! Wygląda cudownie!

    Trixie dnia lis 3, 2008 @ 1:21 pm Odpowiedz
  3. 3

    Cytryna ziemniaki są moim ulubionym. Te wyglądają absolutnie spektakularne!

    [Eatingclub] Vancouver | | js dnia lis 3, 2008 @ 5:53 pm Odpowiedz
  4. 4

    Hej, jest to przepis z Essentials Williama Sonoma Śródziemnomorskiej?

    Nabeela dnia lis 3, 2008 @ 9:54 pm Odpowiedz
  5. 5

    Nabeela, jestem holenderski i nie mamy Williams Sonoma tutaj, więc szczerze nie mógł powiedzieć. Myślałem, że to właśnie sklep? To klasyczny grecki przepis ze nie za wiele sposobów na przygotowanie go (to tylko ziemniaki, cytryna, olej i oregano :), więc są szanse, że to podobne.

    Kay dnia lis 3, 2008 @ 9:58 pm Odpowiedz
  6. 6

    Na raz, mam wszystko pod ręką, aby ten - nawet niektóre resztki tuńczyka ahi ... i resztki ahi jest cudowny!

    Re Williams-Sonoma ... To jest sklep, ale opublikować wiele receptur także - przy użyciu własnych składników premii i narzędzi kuchennych - co chcesz kupić, kupować, kupować! Ale różnorodność kuchni dzielą jest cudowny.

    http://www.williams-sonoma.com/ na ich stronie głównej - istnieje związek receptury na górze, jeśli jesteś zainteresowany.

    Ann z Montany dnia lis 3, 2008 @ 16:03 Odpowiedz
  7. 7

    Ann, dzięki za wyjaśnienia. Wiedziałem, że to sklep, ale nie wiedzą, że również publikowane przepisy. Tylko zajrzał i oh chłopcze, to dobrze, że nie masz sklep w Holandii. Mogłem naprawdę używany prażenia tacy dzisiaj :)

    Zamierzam być przelotową swoje przepisy teraz!

    Kay dnia lis 3, 2008 @ 16:13 Odpowiedz
  8. 8

    Wyglądają one wybitne. Kocham, kocham, kocham palone pototoes. Wielka fotografia, jak zwykle.

    Pam dnia lis 3, 2008 @ 19:50 Odpowiedz
  9. 9

    Yum! Ja bym nie myślał o wprowadzenie cytryny i ziemniaki razem, ale brzmi to wspaniałe. Należy wpisać ten jeden z Potato Ho Down.

    Kristy dnia lis 3, 2008 @ 20:38 Odpowiedz
  10. 10

    Erhhhmmmmmm ziemniaków Ho dół? Czego brakuje mi?

    Kay dnia lis 3, 2008 @ 20:41 Odpowiedz
  11. 11

    Można po prostu przyjść gotować dla mnie? Proszę!

    Jesteśmy teraz o pieczeń wieprzowa, te ziemniaki i marchew swój przepis z kilka dni temu na obiad. Nie mogę się doczekać! Powiem wiesz jak się okazuje.

    Samantha dnia lis 3, 2008 @ 21:13 Odpowiedz
  12. 12

    Po prostu daj mi złapać pierwszy lot się, Samantha :)

    Kay dnia lis 3, 2008 @ 22:43 Odpowiedz
  13. 13

    Byłem czai swoim blogu już od jakiegoś czasu. =) Ale w końcu musiał wyjść ... To znaczy, wszystko na swoim blogu wygląda tak dobrze (everything!), ale człowiek! To wygląda tak dobrze! Lemon Ziemniaki są już moją ulubioną, ale były one wydają się tysiąc razy bardziej smaczne! [Ślinić]

    = D

    _ts z [eatingclub] Vancouver na lis 3, 2008 @ 23:57 Odpowiedz
  14. 14

    Po mojej kłopotliwej komentarz na temat rzeczy i rzeczy bardziej drugi dzień, że ma rzeczywiście rozśmieszaj mnie, myślałem, że komentarz o swoim nadziewane cukinią! Zrobiłem dwa ze swoich receptur dziś! Nadziewana cukinia i to zarówno wspaniałe. Mój mąż nawet umiłował cukinia i on nie jest dużo do dań, które mają więcej niż trzy składniki! Kocham swoje zdjęcia. Robią zastanawiam się ile okien masz w kuchni!

    Heather W. z dnia lis 4, 2008 @ 4:17 pm Odpowiedz
  15. 15

    Są to niesamowite! I oszukany i pokroić ziemniaki trochę mniejszy tak będą gotować szybciej. Następnym razem będzie więcej, bo mój mąż i ja walczyliśmy przez ostatnie kilka wycinków. Nie mogę się doczekać, aby je ponownie :)

    Samantha dnia lis 4, 2008 @ 5:02 pm Odpowiedz
  16. 16

    Mmmmm ... wyglądają tak dobrze. Zabijasz moją dietę!

    mommyknows dnia lis 4, 2008 @ 6:56 pm Odpowiedz
  17. 17

    Heather, tak naprawdę mają dość małe okno w mojej kuchni. Wystarczy jeden.

    Kay dnia lis 4, 2008 @ 8:50 pm Odpowiedz
  18. 18

    Mommyknows, przepraszam! Przynajmniej mamy cierpienie razem! :)

    Kay dnia lis 4, 2008 @ 13:47 Odpowiedz
  19. 19

    Cześć!

    Myślałem o tym co te ziemniaki z miodem / tymianek kotlety!

    Czy możesz dać mi wskazówkę na co opatrunek / sos mieć z nim? (Najlepiej z creme och Fraiche kwaśną śmietaną)

    Robin na gru 6, 2008 @ 13:22 Odpowiedz
  20. 20

    Cześć! Podobnie stało się kliknąć na obraz twój z jakiegoś stronie, a ja jestem tak szczęśliwy, że zrobiłem! Te ziemniaki wyglądają niesamowite! Nie dość opanował pieczonymi ziemniakami jeszcze, ale będę się starał ponownie z przepisu! Kocham cytryny i kocham ziemniaki! Yummy.

    WolfGangDiva na gru 8, 2008 @ 2:34 pm Odpowiedz
  21. 21

    To seria zdjęć jest piękne! Kocham te rodzaju prostych receptur i mogę sobie tylko wyobrazić jak dobrze te ziemniaki były!

    Wióry Czekolada dnia gru 10, 2008 @ 5:16 pm Odpowiedz
  22. 22

    haha, twój syn jest taki słodki! ziemniaki wyglądają zbyt cudowne. Jestem zdecydowanie dając tym jednym spróbować!

    gaga : 10 Grudnia 2008 @ 6:58 pm Odpowiedz
  23. 23

    Jestem wielkim fanem ziemniaków - każdy rodzaj ziemniaków - i te spojrzenie pyszne!

    Jestem zdecydowanie zamierzam wypróbować swój przepis (z warzywami bulionu). Jestem podekscytowany, aby nadać jej wir - dzięki :)

    PS Kocham te krok po kroku zdjęcia, bardzo fajne!

    JD : 10 Grudnia 2008 @ 10:54 pm Odpowiedz
  24. 24

    Kliknąłem link na kobiety Pioneer, i jestem zadowolony, że tak! Gdybym była na bezludnej wyspie, ziemniaki będą moim pokarmem z wyboru. Wyglądają one niesamowite (okay, całkowicie nadużywane słowo, ale pasuje). Czy jest miejsce na swojej stronie internetowej, która opisuje życie w Holandii? Zainteresowany, ponieważ jestem około 75 Scandahoovian i mój mąż jest w dużej mierze holenderski, to moje pragnienie, aby odwiedzić wiele krajów naszego dziedzictwa, a ja lubię czytać o tym jak życie jest gdzie nasi przodkowie pochodzą. Dziękuję za piękne zdjęcia i przepisy-Jestem bookmarking ty.
    Ciepłe życzenia od mroźnej Midwest :)

    Tami z Minnesoty na 10 grudnia 2008 @ 18:52 Odpowiedz
  25. 25

    Hm, patrząc na mojego postu-ty pisać dzień / miesiąc / rok? Wygląda na to, że opuścił stanowisko w październiku w porównaniu z grudniem. Rozważ to duh ode mnie ......

    Tami z Minnesoty na 10 grudnia 2008 @ 18:53 Odpowiedz

RSS dla komentarzy do tego wpisu. TrackBack URL

Dodaj komentarz