
Cześć, jestem Kayleigh. Jestem sos-o-ciowej. O rany, sosy lubię jeść skropione całego mojego mięsa, ryb, drobiu czy nawet ziemniaki będzie mój upadek. Śmierć moich ud. Początek miłości uchwytów. ... Dobrze, pojawi się obraz, prawda? I to nie ładny obrazek jest!
Wszystko żart na bok; Bardzo lubię dobry sos, ja po prostu nie lubią zatopić moje mięsa lub kurczaka w sosie. Ma to dla dodania smaku nie zważając cokolwiek innego na moim talerzu. Lubię też kremowym sosie, ale nie jeden składający się z czystego ciekłego śmietany. Umiar jest kluczem dla mnie.
Oto jedna z moich ulubionych. Zwłaszcza, gdy spooned ponad doskonale gotowane stek. Choć muszę przyznać, że to cholernie dobry na grillowanym kurczakiem, jak również. To prosty, ale niezwykle kremowy i aromatyczne sos że ma wspaniały kopa do niego.
Składniki:
1 łyżka pieprzu zielone
1 1/2 szklanki bulionu warzyw
1 uncja masła lub margaryny
3 łyżki wszystko mąki
2 łyżki śmietany
1 szalotka
Sos Worcestershire
sól
Sposób użycia:
Drobno mielone średniej wielkości szalotkę. Możesz użyć 1/2 małej cebuli, za to jak dobrze.

Lubię dobrą kopa do mojego sosu, więc idę na 1 łyżka suszonych pieprzu zielonych. Zapraszam do tonu go mało! Zanim zapytasz mnie, czy można to zrobić z innymi kolorowymi pieprzu oraz, ja szczerze nie wiem. I zawsze mi sosie z zielonego pieprzu, więc musisz go wypróbować!

Używam mojego moździerza i tłuczka do tego, ale można również umieścić pieprzu w czystym ręcznikiem i olewa-DAB nich z kołkiem ciasta lub młotem mięsa. Będziemy (grubo) sproszkować im.

Roztopić 1 oz masło lub margarynę na patelni sos.

Dodać mielone szalotkę do niego. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż cebula staje się trochę bardziej miękkie.

Dodaj rozbitymi do pieprzu. Gotuj wszystko przez minutę.

Dodać 3 łyżki lekko ubijając wszystko mąki. Gotować przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Teraz wyłączyć grzanie i niech roux ochłonąć trochę.

Czas, aby rosół warzywny. Używam tych kostek. MSG darmo i uroczo pachnące. Zawsze Fix 2 szklanki wywaru z warzyw, więcej niż potrzebuję, ale bardzo przydatny w przypadku, sos musi trochę przerzedzenie później. Możesz zamrozić resztę w torbach na kostki lodu. Zawsze łatwo wystroić się sosy lub gulaszu.

Powoli i mieszając można wlać około szklanki 3/4 bulionu z zasmażką w ust mogłoby się wydawać cienki). Włóż sos z powrotem na kuchence i włączyć ciepła na.

Sos natychmiast rozpocznie gęstnieć znowu zobaczyć? To zaczyna wyglądać całkiem smaczne.

Dodawaj małe plamy bulionu warzywnego i trzymać mieszając aż do uzyskania konsystencji chcesz. I zazwyczaj zatrzymać się gdzieś około 1 1/4 do 1 1/2 filiżanki.

Weź patelnię sos z kuchenki. Teraz można dodać więcej śmietany, jeśli chcesz, ale nie jest to naprawdę konieczne. Krem sam w sobie nie będzie smaku nic-po prostu chcesz dodać go do małego bogactwo dodatkowych.
Dodaj 2 łyżki śmietany wykorzystania, co chcesz, śmietana, śmietany kremówki lub pół na pół-i mieszać go w.

Zakończ sos solą i odrobiną sosu Worcestershire.

To jest naprawdę proste i fantastyczny sos degustacja, że nigdy nie udało mi!

Wauw ten sos jest bardzo podobny do jednego z mojego tatusia na sosów. Ale nie używać wywaru. Nadal wygląda ładnie chociaż!
amwtang, próbowałem go wodą, a nawet mleko, ale jakoś zawsze powróci na bulionie warzywnym. Dodaje tyle dodatkowego smaku.
Mmmmmmmmm ... Uwielbiam go! Dzięki!
Drodzy Kay, myślę, że będę mówić Abou go z moim ojcem, być Bo naprawdę chcesz spróbować tej wersji =)
Czuję się tak samo o sosów. Mój mąż uważa, wszystko powinno mieć sosu albo jakiś rodzaj sosu na jej temat. Mógłby wyjaśnić leki Jest na. Dzięki za przepis, nie mogę się doczekać, aby spróbować.
Och, jak brakuje mi torby Ice Cube. Kochałem użyciu tych rzeczy, kiedy żyliśmy w Niemczech od 4 lat. Nigdy nie widziałem ich tutaj w stanach jednak.
Sos wygląda bardzo dobrze. Będę musiał spróbować.
Rachelle, żartujesz? Brak worki lodu tam?
Kay, ja nawet nie wiem co worki lodu nigdy nie ... słyszałem o 'em!
Mam bardzo podobnej zielonego pieprzu przepis sos, która wzywa do solone zielonego pieprzu i małą nutką cytryny skórkę ... Ja zazwyczaj służą go na kotlety, ale nie mogę się doczekać, aby spróbować sos też!
Barb, sprawdź google łącze zdjęcia! http://tinyurl.com/d7rgym
Worki lodu są tak proste! Nie sądzę nawet sprzedawać solone zielonego pieprzu tutaj, trzeba to sprawdzić następnym razem jestem w supermarkecie.
Wow, te worki lodu są świetne! Czy uważasz, że Ikea może je nosić? Wykonujemy na wycieczkę do dolnej 48 w czerwcu więc może będę w stanie je odebrać, jeżeli Ikea prowadzi je. Jestem zdecydowanie daje ten sos spróbować! Zrobiliśmy swoją sos Tzaziki ostatniej nocy i to jest wspaniałe! Mój mąż to kocha! Powiedział, że przypomina mu sos miał z kotleciki jagnięce z Bliskiego Wschodu!
Czy jesteś w stanie uzyskać przyprawiane Salt Lawry jest tam? My po prostu znaleźć jakiś za 0.71 dolarów za 8 ust 226g) oz słoika. Nasz sklep spożywczy zdecydował się opuścić prowadzenia go i jest pozbycie się wszystkich swoich zasobów! Szalony!
Podziękowania dla wszystkich receptur wielkich!
Jestem dziewczyna sos też! Uwielbiam ten przepis. Nie mogę się doczekać, aby spróbować!
Mój mąż właśnie miał hamburgera niedawno z pieprzu sosem na niego i kochał go! Będę musiał dać to spróbować z domowym burger i zobaczyć, jak ja.
Byłem po prostu patrząc na sosie lite, który był smaczny wihout przejęciu wstęp. Cant wait to spróbuj tego!
Żałuję, że żartował, ale nope Nigdy nie raz widziałem worki na kostki lodu tutaj. Prawdopodobnie mógłbym znaleźć je gdzieś online, ale wysyłka najprawdopodobniej spowoduje, że im droższe.
Więc worki lodu są jedno użytku jednorazowego użytku? To nie wydaje się pomysł bardzo dobry ...: (
Barb, tak, że są jednorazowego użytku. Myślę, że to świetny pomysł! To rzeczywiście bardzo czyste i higieniczne sposób, aby zachować i kostki lodu. Również przydatne, gdyż w Holandii dużym strony przez lodówek boczne są bardzo drogie i wiele osób nie ma dla nich miejsca w kuchni.
Niedawno odkrył swoją stronę i myślę, że to oszałamiające! Twoje przepisy wyglądają zbyt smaczne - Zrobiłem jeden lub dwa i wyszły całkiem nieźle! Niestety, niedawno zostały zamienione na wegetarianizm! Zastanawiałem się, czy można dodać inny znacznik, aby pokazać, które z Twoich receptur są wegetarianami? Bądź dobrej pracy!
Jest to najbardziej niesamowite stronie! Kocham swoje przepisy, nie mogę się doczekać, aby spróbować każdej z nich. Twoja fotografia jest niesamowity, zachować wysłaniu!
wykonany ten sos, aby przejść na argentyńskich steków wołowych ten wieczór - chłopak nazwał to jakość restauracja, i będę musiał się z nim zgadzam. :)
@ Bricin:
Dzięki za poinformowanie mnie! Podoba mi się ten sos tyle ze steku, to naprawdę dodaje do niego.
Uwielbiam sposób w jaki piszesz ... dzięki za komentarz
Doskonały artykuł. Będąc? Prawdziwe? i namiętny są bardzo ważne. Czytelnicy mogą powiedzieć, kiedy pisarz obchodzi ten temat pod ręką. Dziękuję.
To wygląda jak piękny aksamitnym sosie z teksturą.
I zwykle zrobić to z brandy na samym początku, ale szukałem jakiegoś wariantu w tej regule. Dzięki.
Zrobiłem swój pieprzu sos i jego niesamowite. Chcę, aby umieścić go na wszystko! Dziękuję bardzo za komentarz to. Naprawdę cieszę się swoją witrynę.
Jest to jeden z najlepszych stronie gotowania, które odwiedziłem.
Uwielbiam przepisy, nie mogę się doczekać zacząć je. Fotografia jest naprawdę niesamowite i wyraźnie!
Och, jak brakuje mi torby Ice Cube. Kochałem użyciu tych rzeczy, kiedy żyliśmy w Niemczech od 4 lat. Nigdy nie widziałem ich tutaj w stanach jednak.
Sos wygląda bardzo dobrze. Będę musiał spróbować.