11 stycznia 2010

Niemiecki Sałatka ziemniaczana

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Jedna rzecz zawsze byłem zazdrosny o to potlucks. Może zazdrosny nie jest właściwym słowem jest, jestem po prostu pod wrażeniem tej koncepcji.

Nie mamy czegoś takiego tutaj. Pomysł jedzenia z dużą grupą rodziną lub przyjaciółmi i każdy w grupie przynosząc specjalnym naczyniu do podziału w grupie, to po prostu brzmi jak zabawa. Może nawet trzeba ustawić coś takiego w naszym sąsiedztwie. Wyobraź sobie gigantyczną Potluck z daniami podpisu z całego świata, ponieważ mieszkam w dzielnicy jest tyglem kultur. Byłoby niesamowite. Żywność jednoczy, a może nie ale na pewno brzmi dobrze.

Moja babcia na strony ojca był Niemcem. Tak, myślę, że sprawia mi 1/4th niemiecki, choć nigdy byś powiedzieć, gdybyś mnie słyszysz jąkać i płynne odtwarzanie podczas próby mówić po niemiecku. Może dlatego, że zawsze byłem trochę słabość do kwaśnych niemiecki sałatek ziemniaczanych, a szczególnie ten jeden, widząc, jak dorastałem z nim. To proste i smaczne. Będziesz wzbudzać ją w bardzo krótkim czasie, i właśnie to jest głównym Pleaser tłum do rozruchu.

Oto mój wkład w następnym Potluck. Myśl o mnie kiedy wprowadzą go!





Składniki:

1 1/2 kg ziemniaków
2 kostki bulionu warzywne
1/2 łyżeczki soli
1 średnia cebula
płaskich liści pietruszki
1/4 szklanki białego octu winnego
2 łyżki cukru
4 łyżki majonezu
1 łyżka jogurt
1/2 łyżeczki cukru
1/8 łyżeczki soli czosnek
pieprz



Sposób użycia:

Obierz, umyj i pokrój swoje ziemniaki w 1/4 calowe plasterki. Pokrój plasterki w połowie ponownie.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Dodać 2 kostki bulionu warzyw, 1/2 łyżeczki soli i wlać wodę aż twoje plastry ziemniaków są całkowicie zanurzone.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Drobno mielonego 1 średnia lub 1/2 dużej cebuli.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Umyć, sucha i drobno posiekać dobrą garść pietruszki płaskich liści. Można też przejść do szczypiorkiem lub ziołami nawet suszonych. Niezależnie od skały łodzi.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Innym ważnym składnikiem jest biały ocet winny. Teraz, ze mną jest (częściowo niemiecki) smakoszem hardcore i wszystko, idę do pełnej szklanki 1/4 octu. Jednakże, jeśli jesteś trochę wuss, prosimy o sygnał w dół i użyć połowę ilości używam. Oczywiście będę wyśmiewać cię, że jest oczywiste.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Przynieś ziemniaki do wrzenia i gotować przez 3 minuty prosto. Trzymać się na osi czasu daję wam lub bardzo złe rzeczy się wydarzy do Twoich taters. To nie będzie ładny.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Dodaj posiekane cebule, wlać octu winnego i dodać 2 łyżki cukru. Ziemniaki ugotować na kolejną 3 minuty. Już nie.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana


Wyłączyć ogień i niech ziemniaki siedzieć w gorącej wodzie przez 10 minut podczas przejść z receptury.



4 łyżki majonezu połączyć z 1 łyżką jogurtu, 1/2 łyżeczka cukru, pieprz do smaku i 1/8 łyżeczki soli czosnkowej. Hellmann-tych jest lekko słone niż nasz holenderski majonezu, więc spróbować sprawdzić, czy potrzebuje więcej soli. Mieszać połączyć.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



I wymieszać z pietruszki. Lub szczypiorek. Albo cokolwiek postanowił wykorzystać.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Odcedzić ziemniaki plastry dobrze.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Wymieszać w mix Mayo. Ziemniaki powinny stać się nieco puree z dużą ilością grubych kawałków. To dość dużo struktura szukasz.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



To jest tak dobre, a co jeszcze lepiej, może być spożywane przez cały rok Okrągły. Je jeść na zimno lub w temperaturze pokojowej, wolę je w pokojowej temperaturze, ale są one absolutnie umrzeć po zjedzeniu obok ładne, soczyste grilla Antrykot i niektórych warzyw dodanej.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana



Kay Karta Przepis

Kliknij tutaj do druku wielkości.

Niemiecki Sałatka ziemniaczana
Składniki
  • 1 1/2 kg ziemniaków
    2 kostki bulionu warzywne
    1/2 łyżeczki soli
    1 średnia cebula
    płaskich liści pietruszki
    1/4 szklanki białego octu winnego
    2 łyżki cukru
    4 łyżki majonezu
    1 łyżka jogurt
    1/2 łyżeczki cukru
    1/8 łyżeczki soli czosnek
    pieprz
Dojazd
  1. Obierz, umyj i pokrój swoje ziemniaki w 1/4 calowe plasterki. Pokrój plasterki w połowie ponownie. Dodać 2 kostki bulionu warzyw, 1/2 łyżeczki soli i wlać wodę aż twoje plastry ziemniaków są całkowicie zanurzone.

    Drobno mielonego 1 średnia lub 1/2 dużej cebuli. Umyć, sucha i drobno posiekać dobrą garść pietruszki płaskich liści. Można też przejść do szczypiorkiem lub ziołami nawet suszonych. Przynieś ziemniaki do wrzenia i gotować przez 3 minuty prosto. Dodaj posiekane cebule, wlać octu winnego i dodać 2 łyżki cukru. Ziemniaki ugotować na kolejną 3 minuty. Już nie. Wyłączyć ogień i niech ziemniaki siedzieć w gorącej wodzie przez 10 minut podczas przejść z receptury.

    4 łyżki majonezu połączyć z 1 łyżką jogurtu, 1/2 łyżeczka cukru, pieprz do smaku i 1/8 łyżeczki soli czosnkowej i płaskich liści pietruszki. Hellmann-tych jest lekko słone niż nasz holenderski majonezu, więc spróbować sprawdzić, czy potrzebuje więcej soli. Mieszać połączyć. Odcedzić ziemniaki plasterki i dodać Mayo MI, ziemniaki powinny stać się nieco puree z dużą ilością grubych kawałków.

    Podawać na zimno sałatki lub w temperaturze pokojowej.
copyright © kayotickitchen.com

© kayotic.com
Kliknij tutaj aby wydrukować przepisy starsze niż 2010
e-mail ten post do znajomego


38 Komentarze »

  1. 1

    Dlaczego nie założyć Potluck? Można się spotkać ze znajomymi i sąsiadami i powiedz im przynieść własne potrawy. To byłoby super!

    Twój niemiecki Sałatka ziemniaczana wygląda pyszne. I zawsze cieszyć patrząc na zdjęciach.

    Memoria 11 stycznia 2010 @ 10:13 Odpowiedz
    1. @ Memoria:

      Jak tylko pogoda się wzmaga, Zdecydowanie uważam, że będę. W sąsiadów Holandii są zazwyczaj bardzo blisko i często piją kawę w każdym innym domu kilka razy w tygodniu. Ale to brzmi jak wspaniały sposób na poznanie wszystkich w naprawdę odprężającej atmosferze.

      Kay dnia sty 11, 2010 @ 10:17 pm Odpowiedz
  2. 2

    Twoja sałatka ziemniaczana wygląda tak pyszne, elegancki i ładny.

    Christina dnia sty 11, 2010 @ 10:52 pm Odpowiedz
  3. 3

    Mam nadzieję, że miał wspaniały weekend, Kay!.

    Wygląda świetnie, a Twoje zdjęcia są tak niesamowicie piękne! Ten przepis mgliście przypomina mi mojej matki sałatką ziemniaczaną. Będę musiał dać Yours spróbować!

    Stacy dnia sty 11, 2010 @ 11:10 pm Odpowiedz
  4. 4

    Wygląda na pyszne, dzięki Kay!

    PeachRainbow 11 stycznia 2010 @ 11:53 pm Odpowiedz
  5. 5

    Yum! To wygląda bajecznie! Nawiasem mówiąc, byłem w mieście Gouda w sobotę. Co słodkie wieś! Wszyscy na łyżwach na zamarzniętych kanałach i zatrzymałem się przez De Rode Leeuw ... takie słodkie! Dostałem trochę mąki pszennej ... nie mogę się doczekać, aby coś z tym!

    Lizzy dnia sty 11, 2010 @ 13:42 Odpowiedz
  6. 6

    Moja mama sałatka ziemniaczana jest bardzo similair do Ciebie. Ona kostki ziemniaki zamiast Tho.

    Potlucks. Czekam z niecierpliwością na wiadomość o tym, jak twój okazuje gdy masz jeden kiedyś.

    Kath dnia sty 11, 2010 @ 15:52 Odpowiedz
  7. 7

    Moja sałatka moms ma w nim boczek i słonina tłuszcz jest wykorzystywany do opatrunku z cukru i octu, ale będę próbować ten jeden wkrótce

    pozwać dnia sty 11, 2010 @ 17:52 Odpowiedz
    1. @ Sue:

      To rzeczywiście metoda używać do ciepłej sałatce ziemniaczanej niemieckiego!

      Kay dnia sty 11, 2010 @ 19:46 Odpowiedz
  8. 8

    KOCHAM octowy sałatki ziemniaczanej. Jeden z moich współlokatorów robi najlepsze rosyjską sałatką ziemniaczaną kiedykolwiek miałem, to jest coś pomarzyć.

    Katie dnia sty 11, 2010 @ 18:05 Odpowiedz
  9. 9

    MUSISZ zacząć Potluck! Większość naszych potlucks odbywają się w kościele. Mamy noc gra raz w miesiącu, w którym gramy w domino grę o nazwie 88, stopą kurczaka i meksykańskiej pociągiem. Każdy przynosi potrawę. Czasami mamy 50 osób istnieje, więc istnieje duża różnorodność pożywienia. Mamy też zupę i lunch Salad co kilka miesięcy. Kościół daje zupę i goście przynosi sałatki i desery. To świetna zabawa, też.

    Jancd 11 stycznia 2010 @ 20:47 Odpowiedz
  10. 10

    Tak ...... masz Potluck!
    Z definicji nie jest trudno w ogóle.
    Za pierwszym razem może być łatwiej przypisać "deser" do jednego lub dwóch ludzi "maindish" do drugiego: "zupa" na inny, po prostu rodzaj skłonić ludzi toczenia.
    Dlaczego nie możesz być jeden przynieść zjawisko Gouda?

    Kat 11 stycznia 2010 @ 22:42 Odpowiedz
  11. 11

    Lucks doniczkowe są tak popularne, ponieważ zmniejsza obciążenie pracą i są szczególnie popularne na imprezach biurowych lub rzeczy kościelnych. Zrobię to jak tylko trochę więcej jogurtu!

    Lindie 12 stycznia 2010 @ 1:41 pm Odpowiedz
  12. 12

    Męża rodzina pochodzi z Niemiec, jak również i oni kochają niemieckie potrawy! To danie wygląda idealne dla Potluck i prawdopodobnie znikną tak szybko, jak umieścić go na stole. :)

    Sook 12 stycznia 2010 @ 2:10 pm Odpowiedz
  13. 13

    Hi Kay,
    Jestem Niemcem i miłości swojego bloga i swoje wspaniałe pomysły na żywność.
    Ale ... nikt podejmowania sałatkę ziemniaczaną w Niemczech kiedykolwiek wykorzystać swoje podejście na gotowanie ziemniaków.
    Masz sobie gotować ziemniaki w całości, a następnie przemyć je i pozwól im się ochłodzić przed ich obierania i krojenia ich w części właściwej wielkości.
    Powodem do gotowania im cały jest to, że nie zbyt bzdurny i zachować ich spójność i również zdolność do wchłonięcia opatrunek.
    To także powód do przygotowania sałatki ziemniaczanej wcześnie przed posiłkiem, tak że ziemniaki mogą moczyć się i wziąć na smaku sosem, a otrzymasz szansę smaku trochę więcej w razie potrzeby.

    Tylko moje dwa centy na osiąganie sałatką ziemniaczaną.
    Pozdrawiam, S.

    Sandra 12 stycznia 2010 @ 17:01 Odpowiedz
    1. @ Sandra:

      Jestem holenderskim, i pewnie zrobić "holenderski" bardzo klopsiki inaczej niż mój sąsiad robi, który jest tak samo holenderski jak ja. To samo dotyczy splitpea zupy, boterkoek i prawdopodobnie 50 innych dań typowo holenderskich. W skrócie, nie ma jednej recepty standard lub metoda dla całego narodu, każda rodzina ma swoje własne unikalne receptury, to zabawa o gotowaniu. W ten sposób mój niemiecki babcia je stworzył, a potem moja mama, a teraz ja. Więc dla mnie ... to jest typowa niemiecka sałatka ziemniaczana.

      Kay dnia sty 12, 2010 @ 17:09 Odpowiedz
  14. 14

    WOW! Droga Kay! Zrobiłem to dziś rano i muszę powiedzieć, że są deeelissshhh! Ale potem znowu, wszystko robię z tego serwisu jest wielki!

    mirinblue 12 stycznia 2010 @ 18:23 Odpowiedz
  15. 15

    Kay,
    Myślałem kiedy czytałem komentarz Sandry również, że ja też jestem niemieckim i babci przepis był zupełnie inny. Kiedyś boczek w niej i to było chunkier. Jestem pewien, że różne regiony Niemiec zrobić inaczej lub ludzie po prostu dostosować do własnych upodobań. To wygląda bajecznie!

    DishinAndDishes 12 stycznia 2010 @ 18:27 Odpowiedz
    1. Przy DishinAndDishes ceny:

      Myślę, że tak, też. Byłoby rodzaj akward dla całego narodu, aby dokładnie ten sam sałatkę. Zazwyczaj są one receptur rodzinnych.

      I aby mój ciepły niemiecki sałatka ziemniaczana z boczkiem! To takie dobre. Dodajemy Hardboiled jajka i musztarda do niego, jak również, ale już zjedzony tak wiele różnych odmian w niemieckich restauracjach :)

      Kay 12 stycznia 2010 @ 18:32 Odpowiedz
  16. 16

    Dzięki Kay za wspaniały przepis, Twoje zdjęcia są niesamowite również. Wygląda na to doskonałe sałatki ziemniaczanej. Tak, potlucks są powszechne w stanach. Podoba mi się twój pomysł Potluck sąsiedztwa, upewnij się, że zapraszają mnie, jestem tylko kilka tysięcy mil ....

    Brad dnia sty 12, 2010 @ 18:50 Odpowiedz
  17. 17

    To musi być regionalny, ponieważ jest to jak mój niemiecki ojciec sprawia, że ​​jego Kartoffelsalat również. Dodaje, korniszony Tho.

    Tak zadowolony, że znalazł swoją stronę!

    Rita 12 stycznia 2010 @ 20:27 Odpowiedz
  18. 18

    Gosh to wygląda dobrze. Kocham się kwaśny-ness niemieckiego stylu sałatki ziemniaczanej, i podoba mi się twój sposób jest nieco puree. Robię jeden oparty na recepturze Corrigan Richarda. Jesteś dusić cebulę w occie jabłkowym, a następnie mieszać je przez gotowanych ziemniaków, z pewnym musztardą i świeżych ziół. To naprawdę dobry.

    Kathryn dnia sty 13, 2010 @ 1:58 pm Odpowiedz
    1. @ Katarzyna:

      To brzmi naprawdę dobrze. Trzeba zobaczyć, czy mogę znaleźć ocet jabłkowy cydr tutaj.

      Kay 13 stycznia 2010 @ 8:47 pm Odpowiedz
  19. 19

    Właśnie znalazłem na swoim blogu dzisiaj, podczas gdy szukałam receptury stoofvlees ust belgijski kolega wspomniał). Ja wyjrzałem przez szereg receptur i nie mogę się doczekać, aby spróbować niektóre z nich! Twój styl pisania i twoje piękne zdjęcia ośmieszyć wygląd wszystko i łatwe. Mam zamiar zrobić tą sałatką ziemniaczaną następnym razem / I / przejść do Potluck!

    Kelley dnia sty 14, 2010 @ 12:04 pm Odpowiedz
  20. 20

    idzie wielki z sznycel lub saussages.

    kucharze Tobias! z dnia sty 14, 2010 @ 12:11 pm Odpowiedz
  21. 21

    Próbowałem na wiele waszych pysznych przepisów kulinarnych. Myślę, że jak wielu niemieckich sałatki ziemniaczane, jako że są dziadkami. Nigdy nie słyszałem tego rodzaju przygotowania ziemniaków, ale będzie go wypróbować. am niemiecki (obecnie mieszka w USA) nigdy orazKONFEDERACJA ziemniaki amerykańskie zachowują się jak chcę, żeby (wydają się być przeznaczone stać się tłuczone ziemniaki), a może to będzie działać. Krótki czas gotowania jest kuszący. Moja babcia z Berlina zawsze dodać surowe pokrojone cebule, świeże jabłka i marynaty do ziemniaków i oleju, trochę zalewie solankowej i ocet na opatrunku.
    PS Moja siostra obecnie studiuje holenderski, a ja prawie że jestem w stanie go odczytać.

    Mona 15 stycznia 2010 @ 23:24 Odpowiedz
  22. 22

    Mona - próbować nowych lub Red ziemniaków w USA one pomieścić znacznie lepiej niż brunatny.

    DishinAndDishes 15 stycznia 2010 @ 23:27 Odpowiedz
  23. 23

    DishinAndDishes - Dziękuję za zalecenia, zwykle korzystać z Red ziemniaki i robią pomieścić lepiej, ale te, które tu supermarket sprzedaje są zawsze nieco stara. Może jestem zbyt wybredna :-)

    Mona dnia sty 16, 2010 @ 2:36 pm Odpowiedz
  24. 24

    Kay,
    Sałatka jest najlepsza! Uwielbiam niemiecką sałatką ziemniaczaną i sprawiły, że sam też (całe gotowane z marynatami i jaj), ale nigdy nigdy nigdy nie mógł dostać taki wspaniały smak.
    Zrobiłem sałatkę i teraz czeka na rodzinę - będę służył mu Grillowany filet z łososia i trochę sałaty.

    Przy okazji - masz jakiś przepis łososia?

    Diana dnia sty 20, 2010 @ 20:36 Odpowiedz
    1. @ Diana:

      Nie możesz po prostu podoba?

      Nie mam przepis łososia, to tylko rodzaj ryby moi ludzie nie obchodzi w ogóle, więc rzadko zrobić. Ale wiem, że Kalyn (ponad przy http://kalynskitchen.blogspot.com/~~pobj ) ma jakieś złe przepisy łososia!

      Kay dnia sty 20, 2010 @ 20:39 Odpowiedz
  25. 25

    Oh, Kay, dziękuję tak bardzo od całej mojej rodziny! Moi chłopcy byli szczęśliwi, syn właśnie spróbowałem i powiedział - mama, ja chcę więcej :))
    Jestem naprawdę szczęśliwy, aby spróbować swoich wspaniałych przepisów kulinarnych.
    Dzięki za link, będę sprawdzać łososia Kalyn firmy.

    Diana dnia sty 21, 2010 @ 12:33 pm Odpowiedz

RSS dla komentarzy do tego wpisu. TrackBack URL

Dodaj komentarz