9 lutego 2009

Holenderski Makarony

Pytanie jestem często proszony, "Jaki pakiet używałeś? Rany, dzięki dużo, więc gdy coś smakuje, to musi być pakiet, prawda? :)

Muszę przyznać, że rzadko, aby nigdy nie używać pakietów na wszystko. Nie dlatego, że jestem jedzenie purysta-I tak naprawdę nie lubią słaby sugestię chemicznych Coś co zawsze wydaje się spróbować tam. Uzyskać znacznie lepsze rezultaty przy prostych ziół i przypraw. To o wiele tańsze i smaczniejsze Po znalezieniu odpowiedniej kombinacji.

Dotyczy to również naszego holenderskiego makaronów, który różni się nieco od wersji amerykańskiej. Jemy naszej rurki To bolognese style 'z mnóstwem dodatkiem warzyw. Wiele osób tutaj będzie użyć jakiegoś pre wykonane przyprawy / pomidorowy pakiet proszku o nazwie spaghetti i mix makaron. To z diabłem! Absolutnie okropne rzeczy.

Oto jak to zrobić mój makaron! To prosty i uczciwy przepis z niesamowitym wynikiem. Nie jest zbyt kaloryczny albo. Mój mały człowiek zawsze ma sekund, a czasem nawet trzecie, więc może twoje dzieciaku spodoba, też.

Składniki:

1 funt wołowiny ziemi
2 puszki pomidorów pokrojone w kostkę
1 może pomidor wklej (2,5 uncji)
1 papryka
1 duża cebula
2 średnie marchewki
2 ząbki czosnku
1 por
2 łyżki oliwy
1 łyżka suszonej bazylii
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki w proszku
2 łyżeczki cukru
pieprz
sól

Sposób użycia:

Moje warzywa zwykle różnią się, to zależy co jest w mojej lodówce. Cukinia działa świetnie w tym naczyniu, tak samo bakłażan, a nawet małe różyczki brokułów. Nawet mi się podoba najlepiej z mielonej wołowiny, używając szynki lub indyka gruntowych jest również pyszne jak jestem pewien, że kiełbasa jest tak dobrze. Oto warzywa ja używałem tego czasu. Bardzo podstawowe rzeczy, jak widać.

Teraz można wyciąć wszystko ręcznie, ale ja nie zamierzam! Używam mojego robota kuchennego do tego. Jest to 20 razy szybciej. Obierz i grubo pokrojone marchewki.

Umyj i grubo posiekać papryką, jak również.

Ja również wyciąć cebulę w 4 częściach. Teraz mogę powiedzieć, że po prostu zapomniał, aby zrobić zdjęcie, ale to byłoby kłamstwo. Więc ja po prostu wyznać, że moje zdjęcie okazało się tak strasznie nieostre i niewyraźne jestem oszczędzając sobie wstydu delegowania go tutaj. Jestem mięczakiem :)

Umyć i pociąć pora i upewnić się, masz prawo zdjęć!

Rzuć wszystko w malakserze, Blitz kilka razy i voila ... wszystko jest praca dla Ciebie! To jest życie!

Mam startego 2 przyzwoitych rozmiarach ząbki czosnku.

Można gotować mielonej wołowiny, jak jest, ale ja zawsze sezon najpierw z 1 1/2 łyżeczki soli, szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej niewiele. Podoba mi się lepiej. Rozbij mięso się widelcem lub łopatką podczas gotowania na średnim ogniu.

Zlać tłuszcz. Tak, miałam odprowadzana z niego wszyscy. Nowe lat rozdzielczość i coś o wielkim dole!

Ciepła 2 łyżki oliwy i dodać warzywa i czosnek. Gotować 5 minut na średnim ogniu.

Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i gotować przez minutę. To słodzenia pomidorowego trochę.

Plunge w 2 puszki pokrojone pomidory.

Łyżka w 1 łyżka bazylii suszonej, 1 łyżka oregano suszone, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki proszku cebula i 1 łyżeczka proszku słodka papryka. Dodaj paprykę lub pieprz kajeński do smaku.

Dodać mięso do sosu. Załóż pokrywkę i gotować na sos, na małym ogniu, przez 30 minut.

W tym czasie ja gotowane 2 szklanki (mała) makaron w osolonej wodzie. Osuszony je przepłukać je (zawsze wypłukać mój makaron) i dodaje je do sosu. Robię sporo, ale to makaron zamarza bardzo dobrze.

Podgrzać makaron przez dokładnie i podawać z tartym parmezanem lub w plasterkach. To jest komfort jedzenie deluxe!

- Kayotic Karta przepisy Kuchnia -

Kliknij tutaj do druku wielkości.


© kayotic.com
Kliknij tutaj aby wydrukować przepisy starsze niż 2010
e-mail ten post do znajomego


48 Komentarze »

  1. 1

    Wiesz ... to jest coś, czego uczy się przez ostatnie kilka miesięcy. Że jakość chemicznych na opakowaniach żywności w końcu przechylił mnie na krawędzi - po prostu nie mogę już tego wytrzymać. To z (nad) pracy mamy jednego, który opierał się na tym JAR / pakiet / box żywności paczkowanej aby Gotowanie obiadu 20 minut pracy.

    Problem w tym, że nie tylko on ma "fake" smak ... ale wszystkie zaczynają smakować tak samo. I nie jest szczególnie aromatyczne, albo.

    Tak więc, dzięki wami (ty i PW i paru innych) Jestem eksperymentować z niektórych "od zera" receptur. Jak na razie dobrze. Z pewnością wypróbować ten.

    Zehava lut 9, 2009 @ 8:56 pm Odpowiedz
  2. 2

    Zehava, ja po prostu nie mogą jeść więcej. To czyni mnie lizać kiedy smak mieszanki paczkowanego sos pomidorowy. Więc zamiast ja po prostu zrobić podwójną porcję własnego makaronu i zamrozić połowę.

    Kay lut 9, 2009 @ 9:04 pm Odpowiedz
  3. 3

    Zdaję sobie sprawę, większość jedzenia składa się z pomidorowym. Czy to wydobyć smak wołowiny? Czy mogę zastąpić wołowinę przez mięsa wieprzowego?

    New Kid On The Blog lut 9, 2009 @ 10:16 pm Odpowiedz
  4. 4

    Nowy dzieciak na blogu, to sos bolognese, oczywiście ma pomidorowy w nim :)

    Możesz używać cokolwiek mięso chcesz. Wspomniano również w delegowaniu że to danie jest wielki z szynką.

    Kay lut 9, 2009 @ 10:18 pm Odpowiedz
  5. 5

    Nazwałbym że gulasz nie Makarony. Choć wiem, że gulasz nie jest faktycznie powinien mieć kluski w nim. Te dorastałam jedzenie zawsze było :)

    Rachelle lut 9, 2009 @ 14:45 Odpowiedz
  6. 6

    Rachelle, gulasz jest czymś zupełnie innym tutaj! Nie jeść gulasz z mielonego mięsa wołowego, ale z mięsa mielonego mięsa lub gulasz. Gulasz jest bardzo ciężka w smaku paprykowym tutaj (na ogół 4 papryki i 1 1/2 łyżki papryki w proszku), tonie w sosie, nie ma pory i marchew w sobie, brak oregano lub bazylię i serwowane z ryżem.

    I powinny być delegowania nasz przepis gulasz, też! To pyszny posiłek zima!

    Kay lut 9, 2009 @ 14:56 Odpowiedz
  7. 7

    To wygląda cudownie. Dzięki.

    Mom24 @ 4evermom lut 9, 2009 @ 15:40 Odpowiedz
  8. 8

    Moja mama nazywa ten gulasz lub koodle moodle-ostatni, ponieważ został wyrzucony wraz z co kiedykolwiek warzywa ona znaleźć w fridge.It zawsze była rodzina faworyta. prawdziwym pokarmem komfort! : O)

    Glenda lut 9, 2009 @ 16:23 Odpowiedz
  9. 9

    Jaki rozmiar puszki pomidorów używałeś? Wygląda świetnie i myślę, że moje dzieci nie lubią. Chciałbym także końcówkę na malakserze. Choć uważam, warzywa siekanie kojący (crazy wiem) Myślę, że moje dzieci będą jeść ich więcej, jeśli nie może ich zobaczyć.

    Linda lut 9, 2009 @ 17:13 Odpowiedz
  10. 10

    Linda, nasze rozmiary mogą się podobny do polowań; 14,5 uncji Nie sprzedajemy 28oz puszki tutaj!

    Kay lut 9, 2009 @ 17:24 Odpowiedz
  11. 11

    Wygląda świetnie Kay! I cieszę się, że nie pochodzą z pakietu. Pakowanej żywności zawsze smakują śmieszne dla mnie.

    Katie lut 9, 2009 @ 18:22 Odpowiedz
  12. 12

    Kay - Znalazłem swoją stronę poprzez Kobieta Pioneer, i muszę powiedzieć kocham swoją stronę! yoru jedzenie jest proste i tak tastey. Nie mogłem zgodzić się więcej o opakowaniach żywności mającą niewielkie (czasami przytłaczający) smak chemiczny.

    Mam losowe pytanie do Ciebie - Ja i mój mąż mieszkał w Amsterdamie, podczas gdy kilka lat temu, a my zakochał się w Van Dobben Kroketten. Czy kiedykolwiek miał szczęścia replikować kroketten? Lub bitterballen? Starałem się znaleźć przepis bez powodzenia, ADN to było około 2 lata odkąd byliśmy z powrotem do NL, więc mam almsot zapomniany smak, och jak tęsknimy za ten smak. Żartowaliśmy, że jesteśmy almsot gotowy, aby uzyskać małe dziecko z powrotem paszport i głowa do wypoczynku tylko dla Kroketten :) i osób mówi holenderski jedzenie jest nijaki!

    Tak czy inaczej, uwielbiam twój blog - proszę zachować wielkie receptur i pomysł nadchodzi :)
    Jessica

    Jessica lut 9, 2009 @ 18:25 Odpowiedz
  13. 13

    Jessica, starałem się zrobić kroketten kilkakrotnie, ale to trudniejsze niż myślałem, że jest uzyskać ten specyficzny smak. Van te Dobben są tak dobre. Niedawno natknąłem się na przepis, który twierdzi, jest tak dobry jak van Dobben kroketten. Powiem wiesz raz próbowałem go.

    Kay lut 9, 2009 @ 19:42 Odpowiedz
  14. 14

    Jessica:
    Nie wiem gdzie mieszkasz ale spróbuj wyewidencjonować European Deli, czy można znaleźć. Niekiedy prowadzą one zamrożone Kroketten (lub Croquetten jak widziałem to pisze) lub bitterballen. Ja mieszkam w Ontario w Kanadzie ust duzo Holendrów tutaj) i jest miejsce w Peterborough sprawia, że ​​i zamraża je i rozsyła do holenderskich sklepów i różnych Deli s. Oni nie są złe w ogóle, ale nie tak dobry jak mój tata. Jestem szczęśliwy, jak tam jest holenderski sklep obok mojego domu i jeden blisko do pracy :)

    Randi lut 9, 2009 @ 19:47 Odpowiedz
  15. 15

    Czy uważasz, że mogę gotować to z indyka ziemi?

    Annie Dziki lut 9, 2009 @ 19:53 Odpowiedz
  16. 16

    Annie, napisałem w dół tuż przed pierwszym przepisie zdjęcie-że to też wielki z szynką lub indyka ziemi!

    Kay lut 9, 2009 @ 20:14 Odpowiedz
  17. 17

    Ten przepis przypomina mi jednego użyłem zrobić, gdy moje dzieci były małe. Poza mielonej wołowiny, makarony, pomidory, cebula, kopalnia miała puszka kukurydzy w nim (jak twój chile con carne) I używać chili w proszku i sól czosnek w nim i zwieńczona je z czarnymi oliwkami i serem cheddar. Moje dzieci jadł że aż!

    Lindie lut 9, 2009 @ 20:39 Odpowiedz
  18. 18

    Cholera, wygląda niesamowicie i będzie zwycięzcą w tym domu!

    Cathy 10 lutego 2009 @ 12:13 pm Odpowiedz
  19. 19

    Z 2 puszki pokrojone pomidory, jestem pewien, to będzie dużo! Brilliant stron o dzieci! Jest to przyjazny dla dzieci!

    Pani Ergül 10 lutego 2009 @ 2:49 pm Odpowiedz
  20. 20

    To jest tak jak American Chop Suey, że robię. Nie chcę używać pakietu lub butelkowanej cokolwiek. Ja po prostu nie umieścić warzywa w kopalni

    Madeline St Onge 10 lutego 2009 @ 2:49 pm Odpowiedz
  21. 21

    Wygląda to zupełnie nie z tego świata, kocham wszystkie warzywa w nim. Takie ładne zdjęcia. Dziękuję za dzielenie this!

    Donna 10 lutego 2009 @ 3:47 pm Odpowiedz
  22. 22

    O Kay!
    Ja całkowicie rozumiem swoje uczucia na temat ", który pakiet" pytanie! Za pierwszym razem zrobiłem cynamonowe bułeczki dla mojego męża, powiedział "to są sooooo dobre, to jak można je kupić w sklepie." To był długi czas, zanim zrobiłem według domowego cynamonu bułki ponownie, mimo że robił cały nasz chleb od podstaw następnie ...

    Kat 10 lutego 2009 @ 6:12 pm Odpowiedz
  23. 23

    To spojrzenie takie pyszne ... wszystkie warzywa ..... mmmmm .... nie może się doczekać, aby spróbować!
    Nigdy nie miałam pory przed ... Yum!

    Uściski .. Amy

    Amy @ radością mojego serca 10 lutego 2009 @ 6:54 pm Odpowiedz
  24. 24

    Kay, to wygląda wspaniale! Mieliśmy coś bardzo podobnego, ale bez porów i różnych przypraw myślę. Twoje zdjęcia są jak zawsze piękne, a ja nie mogę się doczekać, aby spróbować tego!

    ChefBliss 10 lutego 2009 @ 7:10 pm Odpowiedz
  25. 25

    THIS IS MY dobre jedzenie. I DODAJ nieprzetworzonego makaron DODAJ stanie (kurczaka, wołowiny lub VEG.) Aby przesunąć i wymieszać. Potem COVER i umieścić go w 400 PIECA STOPNIA przez trzydzieści minut, objętych. Potem Zdjąć pokrywę i przykryć serem, POWRÓT DO Piekarnik i topi się i lekko brązowe SER. Spróbuj.
    PODZIĘKOWANIA DLA przepisach. RAY

    RAY CEARLEY 10 lutego 2009 @ 17:11 Odpowiedz

RSS dla komentarzy do tego wpisu. TrackBack URL

Dodaj komentarz