Wyróżnione
Przepisy rozgrzewające duszę!
Big Egg Zielony
Wyróżnione
Hot & Spicy!
K wyboru
Pieprzny Curry z kurczaka
Tłumacz
FM
Czekolada Apple Pie
Kilka miesięcy temu zauważyłem zdjęcie o nazwie "holenderski tarta jabłkowa" na foodgawker. To była naprawdę ładna zdjęcie, ale to na bok, to nie było zdjęcie, które przykuło moją uwagę. Byłem naprawdę zaskoczony, o słowie "holenderski" w tytule. Dlaczego? Cóż, to był po prostu apple crumble. Tasty (i ładna), ponieważ są one, oni na pewno nie Holenderski szarlotka. Nawet zamknąć.
Poprosiłem Baker / plakat o niej, a ona wspomniał coś o połączeniu po kilka różnych receptur. To nadal nie wyjaśnia nazwę "holenderski tarta jabłkowa" do mnie. Byłem zaintrygowany. I nadal jestem. Zwłaszcza, że widziałem go całego, wszędzie od holenderskiego jabłkowego klopsikami tart i niderlandzki podzielone grochu holenderskiego zupy. Myli mi jak Intryguje mnie. Czy to moda czy coś, żeby wymienić potrawy / przepisy niderlandzkiego?
Teraz To nie jest prawdziwy autentyczny Appeltaart (jak nazywamy go tutaj) albo nie, jak te moja babcia i mama zrobić. To Appeltaart z Kayotic skręcie. Jak zawsze, moje ciasta / ciasteczka nie są zbyt słodkie, więc śmiało się cukru sugerować!
Składniki:
Ciasto:
1 1/2 szklanki mąki
3 łyżki kakao w proszku
4,5 masło uncji (125gr)
5 łyżek cukru pudru
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 łyżki zimnej wody
2 jajka
Jabłko farsz:
7 średnie jabłka (ok. 27oz - 750gr)
1 masło uncji (25gr)
1 łyżeczka cynamonu
2 uncji gorzkiej czekolady (50gr)
cukier
Sposób użycia:
Zawsze zastanawiałem się co ciasto będzie smakować jak gdybym używać mojego domu, wyrabiano masło do niego. Trzeba spróbować kiedyś wkrótce.
Niech 4 uncje masło dojść do temperatury pokojowej. Lub stopienia go trochę w kuchence mikrofalowej. 
Run 1 1/2 szklanki mąki i 3 łyżki kakao przez sitko. 
Daj dobry poruszenie. I tak kocham te zdjęcia, ciemno-brązowe kakao na tle białej mąki. To po prostu wygląda tak ładnie. Jestem maniakiem, prawda? 
Zapraszam do zrobienia tej starej szkoły, ale daję mojemu ciasto trochę głowa startu za pomocą mojej maszynce. Połącz masła i mąki / kakao mix, Blitz, aż skończy się kruszy. 
Dodaj 5 łyżek cukru pudru i dwa jajka do kruszy. Zapraszam do nawet cukru mało, nie będę was sądził, tylko skala będzie (jestem dobry biorąc całą zabawę z tortu :) 
Również dodać 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 1 łyżki bardzo zimnej wody. 
Blitz lub ugniatać aż do form ciasto w kulę. 
Podczas korzystania z robota kuchennego, to mądrą rzeczą zagnieść ciasto po wyjęciu go z miski. Dodać mąkę, kiedy jest zbyt mętna i dodać trochę wody, gdy jest zbyt sucho. Zagnieść, aż będzie elastyczne ciasto. 
Kupiłem nowy (8 cali) wiosna-formularz patelnię ciasto, które jest non-stick, więc nie ma potrzeby dla mnie masło to. Jeśli nie masz tych zupełnie nowe, ładne i słodkie wiosna-forma patelnie ciasto, masło to! Użyj papierem do pieczenia aby wyrównać je, jeśli musisz. 
Za pomocą szpilki ciasta (lub pustą butelkę, być kreatywnym!) I zwinąć ciasto w okręgu. Przelać ciasto do miski, dokładnie złóż go i przyciąć brzegi. 
Zawiń ciasto resztki w folię i przechowywać w lodówce ciasto kołowego i ciasto na 30 minut. 
Rozgrzej piekarnik do 350F ust 175C).
Kocham te słodkie i kwaśne jabłka. Kiddo jest uzależniony od nich. Obrać jabłka i kostkę lub plasterki. Niezależnie od skały łodzi. 
Roztopić masło i 1 oz dodać 1/2 pokrojone części appled i 1 do 1 1/2 łyżeczki cynamonu. Teraz można dodać trochę cukru do tego, jeśli chcesz. Nigdy nie robię, jabłka są słodkie tyle dla mnie jak i dodamy trochę czekolady, jak również. Gotować jabłka, na małym ogniu, aż będą miękkie i bzdurny. 
Zostaw drugą połowę jabłek nienaruszone. Będą tworzyć różnicę w strukturach tworzących wypełnienie trochę bardziej interesująca jeść. Przerwa 2 oz ciemnej (lub mleko) czekolady w kawałkach, jak również. 
Jak tylko jabłka zaczynają mięknąć, lubię ich naprawdę bzdurny-dodać czekoladę i chrupiące kawałki jabłka. Wyłączyć ogień i delikatnie mieszać aż czekolada topnieje i wszystkie jabłka są pokryte czekoladą. Niech jabłko i czekolada mieszanka ochłonąć trochę. 
Zdejmij skórkę kołowego i ciasta z lodówki i użyć widelca do przebicia ciasto kilka razy. Wlać jabłka czekoladowe w skorupie kołowym. Ekspozycja nie jest łatwe czoło z tych ciemnych obiektów, uff pliki * Chusteczki * 
Użyj widelca do poziomu jabłek mało, nie trzeba być wybredna o tym, choć. Naciśnij boki ciasta w dół za pomocą palca (lub łyżka) aż prawie dotknie wypełnienie. 
Ciasto rozwałkować. Prawdziwy holenderski szarlotka miałby krzyż pasków ciasta na całym nim. Z jabłek pod spodem wystającym tu i tam, wiesz? Nie biorę tej trasie. Nuh uh. 
Weź sobie kilka foremki-chyba, że jesteś naprawdę twórczy i może ładne rzeczy free-style. Wtedy jesteś moim bohaterem i uwielbiam samą ziemię po której chodzisz po.
Mój mały człowiek chciał gwiazd na torcie, a jeśli mój mały człowiek chce gwiazdy, gwiazdy powinny być. 
Losowo umieścić cookies na szczycie tortu. Nie warstwa ich zbyt mocno, choć.
Bo nie chce wyglądać jak łącznej łatwizna który topi się w obliczu jej Kiddo mrugnięcia jego długie, ciemne rzęs (westchnienie), zdecydowałem się buntowniczy i umieść księżyc w środku ciasta. To nauczy go! 
Można myć ciasteczka z ubitym jajkiem, ale nigdy nie robić. Nie wiesz, dlaczego. Posypać trochę cukru na szczycie tortu i pop je w piekarniku. Piec 35 do 40 minut w temperaturze 350F ust 175C), aż ciasto będzie chrupiące.
Niech ciasto ostygnie. Posypać trochę cukru Confectioners na górze i albo służyć ciasto z bitą śmietaną (holenderski sposób) lub lodami waniliowymi ust amerykański sposób). 
Kay Karta Przepis 
Kliknij tutaj do druku wielkości.
| Czekolada Apple Pie | |
| Składniki |
1 1/2 szklanki mąki 3 łyżki kakao w proszku 4,5 masło uncji (125gr) 5 łyżek cukru pudru 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 łyżki zimnej wody 2 jajka Jabłko farsz: 7 średnie jabłka (ok. 27oz - 750gr) 1 masło uncji (25gr) 1 łyżeczka cynamonu 2 uncji gorzkiej czekolady (50gr) cukier |
| Dojazd |
Wyłożyć na 8 "wiosna-formularz patelnię ciasto lub użyć non-stick pan. Za pomocą szpilki ciasta (lub puste butelki) i zwinąć ciasto w okręgu. Przelać ciasto do miski, dokładnie złóż go i przyciąć brzegi. Zawiń ciasto resztki w folię i przechowywać w lodówce ciasto kołowego i ciasto na 30 minut. Obrać i pokroić w kostkę swoje jabłka. Roztopić masło i 1 oz dodać 1/2 pokrojone w kostkę appled części i 1 do 1 1/2 łyżeczki cynamonu. Teraz można dodać trochę cukru do tego, jeśli chcesz. Gotować jabłka, na małym ogniu, aż będą miękkie i bzdurny. Zostaw drugą połowę jabłek nienaruszone. Będą tworzyć różnicę w strukturach tworzących wypełnienie trochę bardziej interesująca jeść. Przerwa 2 oz ciemnej (lub mleko) czekolady w kawałkach. Jak tylko jabłka zaczną mięknąć dodać swoją czekoladę i chrupiące kawałki jabłka. Wyłączyć ogień i delikatnie mieszać aż czekolada topnieje i wszystkie jabłka są pokryte czekoladą. Niech jabłko i czekolada mieszanka ochłonąć trochę. Zdejmij skórkę kołowego i ciasta z lodówki i użyć widelca do przebicia ciasto kilka razy. Wlać jabłka czekoladowe w skorupie kołowym. Ciasto rozwałkować można przechowywać w lodówce, weź kilka zabawa w kształcie foremki i zrobić ciasteczka. Losowo umieścić cookies na szczycie tortu. Nie warstwa ich zbyt mocno, choć. Można myć ciasteczka z ubitym jajkiem. Posypać trochę cukru na szczycie tortu i pop je w piekarniku. Piec 35 do 40 minut w temperaturze 350F ust 175C), aż ciasto będzie chrupiące. Niech ciasto ostygnie. Posypać trochę cukru Confectioners na górze i albo służyć ciasto z bitą śmietaną (holenderski sposób) lub lodami waniliowymi ust amerykański sposób). |
| Rodzaj posiłków: | słodkie rzeczy |
| Porcji ceny: | 6 |
| Copyright: | © kayotickitchen.com |
To ciasto jest bardzo oryginalny! Wygląda pięknie i tak kuszące! Przysmak!
Pozdrawiam,
Rosa
Wow Twoje ciasto wygląda tak wspaniały!
Postaram się ten przepis kilka dni. Kiedy potrzebuję kopa czekolady. :)
Wygląda to pyszne! Ponieważ mam trochę Holendrów w mojej krwi może powinienem zacząć napisów moje posty "holenderski [wstaw nazwę anteny tutaj]";)
Gdzie można znaleźć czas na eksperymentowanie z tych przepisów, wykonywanie zdjęć, photoshop niektóre z nich, i pisać jasną bloga? Dopiero trzy / cztery dni temu, że napisali mini-ciastka! Wow, jestem pod wrażeniem. I uczynię to zdzira. Po dokonaniu ciasteczka, które zostaną wykonane podczas skończę z Twoich cytryny ziemniakami pieczonymi. Mniam ...
Wow, że wygląda niesamowicie I pewno trzeba spróbować!
Doszedłem do witryny poprzez PW ... i jestem zawsze zadowolony! Twoja czekolada szarlotka wygląda przepyszne. Dziękuję bardzo.
Jeśli chodzi o "holenderski" receptury, może się okazać, że pochodzą one z Pennsylvania holenderski (którzy są rzeczywiście pochodzenia niemieckiego). Tylko moja myśl.
Prawdą jest, że wszystkie te "holenderskie" przepisy znajdziesz nie są holenderski w ogóle, ale raczej Pennsylvania holenderski, który jest błąd w pisowni deustche, czyli niemiecki. Nie mogę powiedzieć, że te środki spożywcze faktycznie przypominają niczego niemieckiego bądź, ale to gdzie termin pochodzi.
masz tradycyjnej receptury appeltaart, którego używasz? kilka lat temu i spędziłem trochę czasu w Bredzie, a także odwiedził Amsterdamu.
Mae, muszę jeść, tak więc równie dobrze mogę złapać aparat, a ja jestem na to :) jestem obdarzony malucha, który kocha, aby pomóc w kuchni, więc często jesteśmy tylko bawić kuchni razem i robić zdjęcia. To, co lubię robić najbardziej.
Michaela, nie robię szarlotkę zbyt często, ale kiedy ja, ja rzeczywiście po starej receptury rodzinnej.
Lisa K. jest miejsce na z "holenderski" etykieta jest korupcja "Deutsche", zwłaszcza w odniesieniu do Pensylwanii niderlandzki. W szczególności, holenderscy tarty jabłkowe i placki są powołani, bo oryginalne receptury często zawarte niemiecku ("holenderski") polewy streusel i dlatego mnie oznaczony jako "holenderski". Więc nie, naprawdę holenderski w ogóle, choć nadal pyszne!
Uwielbiam czekolady z tradycyjnych środków aromatyzujących jabłek. To naprawdę ładny skręt.
To ciasto wygląda absolutnie pyszne :)
Ciekawe technika skorupy na wierzchu tortu. Myślę, że dam mu wir dla następnego "Plain Jane" tortu robię - Kupiłem kilka naprawdę śliczne foremki kilka miesięcy temu, który powinien działać naprawdę dobrze.
Dzięki Kay: D
Yum! To wygląda dobrze! Kocham proszek czekoladowy zmieszany z mąką też, że zawsze jestem podekscytowany z jakiegoś powodu. I zawsze My Blueberry muffins z domowym masłem i użyj maślanki od podejmowania masło do receptury też to niesamowite! :-)
To wygląda pięknie!
Wow!
Jest to z pewnością coś, ale "stara szkoła" szarlotka / pie / tarta!
Chcę spróbować.
Miłość gwiazd i księżyca oraz wykorzystanie tortownicy.
Dzięki!
Muszę spróbować, wygląda to pyszne i piękne. Definatly dzieje w moim polu receptury.
Btw, starałem się sos na holenderskim postu Macaroni, użyłem mieszanki kiełbasy i mięsa wołowego i było pyszne. Sprawdź to http://thenoshery.com/2009/03/17/homemade-pasta-no-pasta-machine-required/
Kay,
To jest pierwszy raz ... ive skomentował w witrynie (IM nt pewien, czy już, ciągnięty przez pojawieniem się na chwilę przy prezentacji przepyszne ... he he) ...
Uwielbiam sposób zaprezentować swoje przepisy i okazało się to zbyt wielkie ... (próbowałem curry sałatka z kurczakiem i babeczki pizzy). Byłem naprawdę zaskoczony, ze zdziwieniem ze swoim kurczakiem Roti .... mając ją prawie jak każdy odcinkowych dnia ... (nie bardzo ... jej raz w tygodniu) .... przepis znajduje się w pobliżu kopalni i kochany ur perfekcji.
Miłość swoim blogu za każdym razem go odwiedzić! ..!
Keep it cmng ..!
-Priya
Tak właśnie czułem się o swoim węgierskim gulash ziemniaczanym. Chciałem powiedzieć, że: nie, to nic mi nie słyszał off! To nie jest węgierski!
Ale wiesz, co tam, kogo to obchodzi! Wygląda świetnie i altrering przepisy powinny być każdego człowieka rację! I nazewnictwa to holenderski lub węgierski należy po prostu sprawić, że ludzie dumni!
By the way, naprawdę świetny przepis, musi spróbować dla nas ...
Gabriella, myślę, że różnica jest taka, że gulasz jest po prostu gulasz składający się z różnych mięs i asortyment warzyw. Istnieją również wersje bezmięsnej Gulasz z ziemniaków. Istnieje wiele, wiele różnych odmian gulasz (ja osobiście kochać Csángó Gulyás), a nie tylko jedno tradycyjne Gulyás, choć jestem pewien, że to zwykły wersja stylu. Ale to tylko tak wiele sposobów można przygotować holenderski szarlotkę i nadal label to holenderski. Lub nawet ciasto. Nieważne, jak na to patrzysz, kruszą różni się od rzeczywistej tortu. To tylko intryguje mnie, aby dowiedzieć się dlaczego ludzie nazywają coś holenderskich.
Taka ładna i smaczne .... jesteś bardzo utalentowany!
Ta czekolada i szarlotka brzmi tak dobrze!
czy to nie dlatego, że Holendrzy są tak dobrymi piekarzami, że każdy chce być z nami? nie??
;)
Receptury brzmi naprawdę dobrze! czekolady i jabłek - mniam.
Postaram się zrobić to jutro. :)
A Ty zapomniałeś jaja napisać w liście ciasta.
Mmmmmmmmm .... Kocham go! Są to 2 z moich ulubionych składników naprawdę dobrze połączone razem! Yum Yum, rzeczywiście! Dzięki!