Utvalgte
Soul Warming oppskrifter!
Big Grønn Egg
Utvalgte
Hot & Spicy!
K 's Choice
Peppery Kylling Curry
Oversetter
FM
Stuffed Zucchini
Jeg liker de enkle tingene i livet. Enkle ingredienser, enkle teknikker, maksimal smak. Men jeg antar du vet at ved nå. Spesielt når du gi meg en oppskrift som dobler som en forrett eller siderett, du bare spole meg i.
Fylte squash er så allsidig. Det skaper en uendelig mengde av muligheter fordi nesten alt går med glatt og silkemyk smak (og tekstur) av squash. Forbereder dem kan være kjedelig for meg (merk hvordan jeg sier til meg?) Skjønt. Koke dem først, stuffing dem og deretter i ovnen. For tidkrevende. Det er hvordan jeg lærte det for lenge siden og det synes jeg ble sittende fast i mine veier.
Så det siste jeg har vært lurer på om det finnes enklere og raskere måter å tilberede dem. Nå bloggen navn ikke si nederlandsk jente Cooking "for ingenting, så jeg trodded tilbake til kjøkkenet mitt, slet over en varm ovn, og kan nå trygt si: Ja, det er en enklere måte!
Nå please, please, ikke fortell meg at du har gjort det slik for 10 år rett! Du vil føle meg helt og fullstendig dum! En liten hvit løgn, for min skyld? Vennligst?
Ingredienser:
1 ss rømme
1/4 til 1/2 ts salt
1/4 ts karri pulver
1/2 tomat
1 ts timian
2 squash
En løk
ost
pepper
Valgfritt: bacon
Veibeskrivelse:
Forvarm ovnen til 400 (200C).
Gi zucchini en god skrubb.
Skjær dem i halv lengde-måter. Du kan trimme endene hvis du vil. Jeg aldri gjøre, kinda jeg liker hvordan rustikke det gjør dem ser.
Spoon ut guts. Jeg elsker hvordan det høres ut, må være det Halloween ting. Å vente, kan vi ikke feire Halloween her! Bare hyggelig. Bare ta den ut (la ca 1/2 en tomme i) til du ender opp med båt som skjell.
Se den rosa "armbånd" jeg har på meg? Ja, det (selvfølgelig) knyttet til dette innlegget.
Nå gir zucchini fruktkjøttet en god kotelett, også hogge en liten løk og 1/2 en tomat mens du holder på. Jeg bare bruker en halv tomat (mer for farge enn smak, egentlig) ellers ting vil bli en teeny litt for væske. Å ha alt sprute ut av squash er ikke et pent syn, stol på meg!
Legg merke til hvordan jeg ikke bruker hvitløk til en forandring? Det er den opprører i meg. Hva kan jeg si? Jeg har bare ikke ønsker å være forutsigbar likevel. Sautee løk i en ss olje eller smør. Det er ok for dem å brune litt denne gangen 'runde.
Når løken er nesten ferdig, tilsett 1/4 ts karri pulver og stek alt i ytterligere 30 sekunder. Ikke lenger eller karri pulver vil snu bitter. Når de er ferdige, overføre dem til en stor bolle.
Nå er dette helt valgfritt. Hvis du ønsker å feste med en grønnsak fat, fin, bare la bacon ut. Jeg personlig liker knase og salt det gir, så jeg koker noen skiver og la dem renne av på et papirhåndkle.
Nå (i ingen spesiell rekkefølge), tilsett 1 ts tørket timian, 1/4 til 1/2 ts salt, 1 ss heaping rømme, en god klype pepper, den squash tremasse, tomat og smuldre bacon i tillegg.
Lett smør en ildfast form og legg squash båtene i. Du ser kun to av dem i mine bilder fordi jeg ferdig resten i kveld. De er best tjent rett ut av ovnen. Redd jeg må bare ofre meg selv og spise dem begge ganske snart, alt for skyld blogging, selvfølgelig. Det ville være en skam hvis de vil gå til spille, ville det ikke?
Ta en skje og fyll skallene med blandingen. Dryss litt aged ost på toppen.
Legg dem i en forvarmet ovn, gi dem ca 20 minutter og deretter slå på grill til toppen er gylden brun. Dryss litt grovt hakket krøllete blad persille (den mest undervurderte urt det er) på toppen og du er ferdig.
Hei, mine herligheter!
Bloggen din er så vakker! Jeg kan ikke vente å se mer!
Jeg fant deg fra foodgawker og jeg har brukt de siste 45 minutter å lese gjennom dine oppskrifter. Din fotografering er fantastisk! Jeg definitivt kommer til å prøve noen av disse rettene.
Takk begge så mye for komplimenter!
Hei der,
Bloggen din er så vakker og morsom og interessant! Jeg bare elsker det! Og jeg kommer til å forberede utstoppet zucchini i kveld! Yum!
Jeg så skal prøve å gjøre denne ene natten denne uken. Vi spiser mye av zucchini og satser jeg Ron og Zac vil elske denne. YUMMMMM!
WOW elske denne - jeg skal gjøre en sikkert! Din fotografier Rock :)
Vi kaller squash "squash" i Storbritannia, bare incase du ville vite.
Ser ut som en fin oppskrift. Jeg tror min mor ville være en fan av denne ene.
Rebecca ... squash er er mye større enn squash, selv om de ser ganske mye av det samme og smake det samme også! Jeg bor i Australia.
Rebecca, kaller vi dem squash i nederland også :)
Jeg er enig - zucchini går med praktisk talt alt. Jeg prøver alltid og holde noen rundt som den perfekte standby i tilfelle jeg er i en oppskrift brunst. Dette høres flott ut, spesielt med karri. Og takk for tipset på kokt den, noen ganger mine krydder ikke blir bitter, og det er sannsynligvis hvorfor!
Jeg ELSKER nettstedet og denne oppskriften høres så fantastisk. det er 7 AM og jeg slikker leppene mine allerede! Yummy!
Yum. Jeg har aldri tenkt på stuffing zucchini. Det ser fantastisk!
Dine bilder er rett og slett nydelig. Jeg er så glad for å ha funnet du blogger og ser frem til å lese mer. Cheers.
Im med deg, er bacon aldri valgfritt i boken min heller ;)
Takk for denne, jeg prøver dette på tirsdag. Bacon er aldri valgfritt i min bok. Jeg vet ikke hvorfor det aldri falt meg inn å stappe en zuc, takk igjen.
Jeg elsker stilen din og nettside. Jeg prøvde dette og gjorde litt forskjell ... jeg lagt inn litt kremost og en skvett av rømme ... istedenfor Gouda brukte jeg Gruyere (det er hva jeg hadde), og holdt den vegetariske med bacon smuler på siden. :) Familien min elsket det ... takk for veiledning og inspirasjon! :)
Mama mia: Takk til dere jeg har en kjennetegnet forrett å bringe til ferie parter!
Elsker bloggen din. Elsker oppskriftene. Siklet over fotografering.
Saw din gjest oppskrift på Pioneer Woman sin matlaging seksjon . Jeg tror vi trenger å legge deg til som en ressurs over på HP Wiki for vår matlaging prosjekter side .
Happy Holidays til deg og dine!
Takk for komplimenter, Angela! Fulgte linken din er å elske matlaging prosjekter siden!
Happy Holidays til deg også!
Hei fra Australia,
Det er squash sesong her og pappa somtimes forlater dem for lenge på vintreet, og dermed STOR zucchini! Mamma falt et par inn til meg i dag (den gule variasjon) og jeg er i ferd med å "ting" man ha med Scotch filèt til middag. Jeg er sikker på at det vil være Devine.
Elsk ditt nettsted Kay. Jeg har anbefalt det til andre 'Aussies ". Fortsett med det gode oppskrifter og trinn-for-trinn fotografering. Jeg elsker det!
Hilsen, Belinda.
Bacon er ALDRI! en "option". Hvis det er bacon hvor som helst i tri-state area, legger du så mye av det som du kan tigge, låne eller stjele.
Du kan også "kjøpe" det, Frank :)
Takk for oppskriften, Kay! Jeg gjorde dette med middag i kveld og de var deilig. =) Jeg hadde ingen rømme, så jeg smuldret opp noen tofu stedet, erstattes paprika for løk og lagt sopp. Jeg tror de ville vært bedre med rømme, men de var fortsatt svært velsmakende. Jeg ringte dem små kanoer av smak.
Vi pleide å gjøre gul squash som dette, men jeg har aldri tenkt å gjøre det zucchini! Silly meg. Hvis du er forsiktig med det, disse er også gode stekes på en grill. Jeg liker ideen med å legge til rømme og karri. Jeg skal definitivt nødt til å prøve dette snart!
Kay ... dette ser fantastisk!
Hva ville du si om .. grilling dem opp på BBQ?
Hold dem kommer! :)
Jeg har vært på jakt etter flere zucchini oppskrifter og dette er en keeper. Jeg kan ikke vente med å gjøre dette for å spise middag med min fersk squash s fra hagen. Takk for nyttige og enkle tips.
Jeg prøvde denne oppskriften i dag til middag. Det var nydelig. Jeg hadde ikke bacon, så jeg erstattet den med et stykke skinke. GREAT for lette middager. Takk!
Dette ser yummy.
Jeg greier zucchini, men på en annen måte. Jeg bruker en dings som ikke trenger meg for å kutte i halve zuchinni. Jeg bare få til å fjerne alt som er inne i squash, og fyll den opp med ris og kjøttdeig.
Jeg så koke den i vann og deretter sette i vannet når kokepunktet tomatpuré og litt av oksekjøtt lager til å legge i smak!