Utvalgte
Soul Warming oppskrifter!
Big Grønn Egg
Utvalgte
Hot & Spicy!
K 's Choice
Peppery Kylling Curry
Oversetter
FM
Pepper & Corn Pies
Jeg virkelig bør gjøre noe med dette butterdeig avhengighet av meg. Men det er så velsmakende! Og lett! Disse mini Pepper & Corn Pies er veldig enkle, men de smaker og ser helt fantastisk og kan også gjøres en dag på forhånd. Virkelig fint når du ønsker å tjene noe annet som en forrett. Eller som en velsmakende snack. Det gjør også for stor picnic mat. Virkelig allsidig mini-kake, sier jeg!
Ingredienser:
4 butterdeig ark
1/3 rød paprika
1 vårløk
5 ss mais
6 ss ost
2 ss buttermilk
3 ss fløte
1/4 ts Dijon sennep
1 egg
pepper
salt
Valgfrie: gressløk
Veibeskrivelse:
Min oppskrift gjør for 12 mini-paier.
Jeg har vasket og fint hakket ca 1/3 av en rød paprika.
Og jeg gjorde det samme med en vårløk.
Sett det hele i en stor bolle. Det er bare pepper og vårløk, men det allerede ser munter. Jeg er en slik veg-o-holic, er det patetisk.
Tilsett 5 ss crunchy og søt mais til det.
Jeg har også lagt 6 ss revet (aged) Gouda ost. Men bruk det ost du har på hånden eller foretrekker.
Bland det hele opp, og sesongen grønnsakene med en generøs mengde salt og pepper.
I en egen bolle, bryte en egg, tilsett 2 ss kulturmelk, 1/4 ts Dijon sennep, 3 ss fløte, noen dråper Tabasco og visp godt.
Ny runde, nye sjanser. Fikk meg en annen muffin tinn. Veddemål på hvor lenge denne muffin tin vil vare med at ungen min kan plasseres her.
Jeg har lett smurte den.
Tint 4 butterdeig ark.
Bruk aa 2,5 tommers diameter cookie cutter-eller hvis du er noe som meg vil du ende opp med en glass-kuttet ut butterdeig sirkler.
Bare kna restene, rulle dem ut med en deig pin og holde kutte ut sirkler til all deigen er borte.
Plasser butterdeigen sirklene i tekake tinn, skje noen av pepper og korn blanding på toppen, og duskregn litt av egg og fløte blanding over det.
Innrømme dette er en morsom måte å bruke muffin tinn for en forandring! Og en fin måte å bryte i gruva. Stek dem i en forvarmet ovn ved 400F (200C) for 20 til 25 minutter. Til deigen har oppblåste og paier ser vakkert gyllenbrunt.
Nå er dette helt valgfritt, men at det legger masse farge og smak. Strø pepper og mais paier med finhakket frisk gressløk før servering dem. Det er virkelig den siste finishen.
Ikke se de muntre og velsmakende? Innlemming grønnsakene i snacks for at liver ting opp.
31 Comments »
RSS feed for kommentarer til dette innlegget. TrackBack URL
Jeg elsker tertedeig men synes alltid å glemme det når jeg scurrying for forrett ideer - disse ser flott ut og vil være en fin måte å bruke grønnsaker fra min CSA gård og hage i sommer!
Virkelig, kan du bli avhengig av langt verre ting, ikke sant? Jeg mener tertedeig er ikke akkurat det sprekk av bakervarer verden .... er det? Dette er bare nydelig-så solfylt og vakker, for ikke å nevne at de ser deilig å starte opp. Jeg kan ikke vente med å teste dem ut. Bloggen din er fantastisk, jeg har skjedd på det gjennom en serie av klikk og jeg bare forelsket! -E
@ Emily:
Du bare sprakk meg opp!
Det er bare så lett å jobbe med. Så idiotsikker, og jeg har alltid noen ark i fryseren. Takk for komplimenter!
Hey,
Jeg lever for tiden hennes i Nederland, nærmere bestemt i Amsterdam - i byen Albert Hein - og jeg virkelig ønsker å spørre deg hvor det er mulig å få dette butterdeig ark. Jeg bare finner de pre-cut for croissanter. Det kan være at jeg bare fortsatt forvirret om produktet plasseringer i butikkene.
Elsker bloggen din,
B
@ B:
Du må se i frysedelen, B! De vanligvis har flere merker. Den Koopmans merkevare er den beste. Minst Jeg tror det er.
@ Kay: Takk! Jeg skal sjekke.
Vakkert! Kan ikke vente med å prøve disse. Thanjs for ideen.
Wow - fantastiske små cuties! Det gir meg så mange ideer av å bruke butterdeig i en muffin tinn!
Denne oppskriften er fantastisk, og noe jeg virkelig ønsker å prøve. Og dine bilder er brilliant. Jeg er liksom nysgjerrig kameraet nå, lol!
(Btw, jeg er nybegynner her, og jeg fulgte en link fra PW).
Bildene dine er fantastiske og denne oppskriften høres ganske bra. Jeg legger dette til min liste av oppskrifter å prøve.
@ Rohwyn:
Takk for komplimenter! Du kan finne informasjon om min photograhy og kameraet jeg bruker i fotografering linken øverst på siden. Jeg bruker ikke en gal dyrt kamera, men :)
Wow! Du har alltid flotte festmat ideer!
Kay,
Jeg også, er avhengige av butterdeig.
Det er så lett, og jeg elsker å lage skumle tarts med det!
Jeg vil prøve dine mais paier for min neste fest!
Takk!
Stacey Snacks
Hei. Jeg leser alltid bloggen din fordi bildene gjør alt ser så utrolig yummy. Jeg skriver fra Chile. * Bølger *
Jeg ønsker virkelig å prøve dette en og erstatte paprika med tomat (jeg liker ikke paprika), ser det så bra. Jeg vedder jeg gjør det for en fest og ende opp med å spise alt før folk synes. Ha.
Jeg kom over nettstedet ditt gjennom PW.
Jeg er ikke en kokk * flau * Men jeg ser på denne oppskriften og de vakre vakre (!) Bilder og skrike de på meg for å prøve det!
Så, jeg skal! :)
Jeg gjorde dette forrige uke og ble forelsket. Så deilig og morsomt å spise! Jeg har en andre batch i ovnen akkurat nå. Det beste er at de er i hovedsak ganske allsidig. Jeg bruker opp en del andre grønnsaker jeg hadde på hånden som trenger etterbehandling av og dette syntes den perfekte måten!
Jeg lagde disse og de var en stor hit! Min tre år gamle åt den opp, helt klart ikke innser han ble faktisk spiser grønnsaker.
@ Holly:
Samme her. Min tre år gamle spiste dem tenkte de var mini pizzaer! Sakte Jeg blir ganske flinke til å skjule grønnsaker :)
Jeg har nettopp funnet bloggen din gjennom tastespotting og jeg må si at det er veldig profesjonell og jeg liker å se på det! bildene du tar gjør meg lyst til å spise all maten som vises på dem!!
ive lagret denne oppskriften og jeg skrånende vente med å prøve det. Jeg elsker hvordan du detalj alt ... gjør det lettere for folk som meg å unngå store feil!
holde opp det gode arbeidet.
Bare laget disse, etter sikling over dem på bloggen din ... deilig! Takk for ideen. Nå kan jeg kjøre med den og gjøre forskjellige kombinasjoner (asparges og sveitsiske! Spinat og fetaost! Hva rødbeter og geitost!). Mulighetene er uendelige ...
Jeg laget disse i en mini-muffinpan og de kom ut veldig bra .. Jeg glemte til toppen dem med gressløk, men never mind :-)
Serveres dem på en bursdagsfest, og alle likte dem.
Disse ser fabelaktig! Jeg fant bloggen din i går og vet at jeg skal besøke ofte! Takk for å sette så mye tid og energi inn i dette store bloggen! Min sønn og hans kone besøkte Gouda to år siden, og elsket det. Anbefaler du tjene Pepper og Corn Pies varm eller kald?
@ Kristy:
Takk :)
Jeg foretrekker å spise dem lunkent, foretrekker min sønn dem kaldt.
Wo, jeg liker det ...
Jeg skal gjøre dette I morgen
Du kan lage mat frue!
Meu deus! depois de olhar este Blogg eu Não resisti e corri para um restaurante ... Me deu Água na boca na mesma Hora ... rsrsrs
Fred