Aanbevolen
Soul Warming Recepten!
Big Green Egg
Aanbevolen
Hot & Spicy!
K's Choice
Peperige Chicken Curry
Vertaler
FM
Raspberry Cheesecake Brownies
Soms heb je toevallig op een recept dat ziet er zo zeer smakelijk, je hebt geen andere keuze dan om de handen uit de mouwen, ga dan naar uw keuken en aan de slag. In mijn geval is er ook een kleine camera actie gegooid, waardoor het iets moeilijker op keer. Medelijden met me. Dat is hoe het was toen ik toevallig op deze Raspberry Cheesecake Brownies recept. Zag ze in een tijdschrift (Delicious), begeerd hen, slagroom ze op en aten veel te veel van hen.
Grote goedheid! Als er ooit een brownie smaakte als een klein hapje van de hemel, het is deze. Pure chocolaty gelukzaligheid. Ik verwacht beroepen van liefde na het delen van dit recept, hoor je me!
Ingrediënten:
1 kopje gezeefde bloem
2 kopjes suiker
7 g boter
7 oz pure chocolade
5 oz frambozen
14 oz roomkaas
1 theelepel vanille-extract
5 eieren
Routebeschrijving:
Slechts een paar ingrediënten, echt waar. Begin met het snijden van een stijging van 7 gram van de boter, en laat het zacht worden op uw aanrecht.
Wat ook moet komen op kamertemperatuur is 14 oz van roomkaas.
Ik heb gebroken 7 oz pure chocolade in kleine stukjes. We zullen het smelten van de chocolade in een korte tijd. Maak je geen zorgen, ik zal zeggen wanneer!
We zullen ook gebruik maken van 2 kopjes van eenvoudige, kristalsuiker. Houd beide cups gescheiden echter. U kunt dingen te meten als je gaat, ik de voorkeur aan te houden de ingrediënten in de buurt, dus ik meet van te voren.
1 kopje bloem voor alle doeleinden. Laat het door een zeef. Altijd zeef uw bloem bij het bakken.
Het recept vraagt om 5 eieren. Gebruik kamertemperatuur eieren als je bakken! Het zal voorkomen dat veel van de mogelijke problemen.
U kunt zeker gebruik maken van verse frambozen, maar bevroren bessen werken prima. Misschien zelfs nog beter. Ik geef de voorkeur te werken met bevroren bessen, ze zijn minder kwetsbaar en we zullen duwen en trekken ze rond nogal wat.
Vet een 8 "x 12" vierkante bakplaat (20 x 30cm). Bekleed het met bakpapier. Mijne was bijna vierkant! :)
Breek uit je hand-mixer. Of gebruik je KitchenAid. Klop de zachte boter met 1 kopje suiker tot ze luchtig.
Nu voor een beetje ei actie. Voeg 3 eieren een voor een. Voeg de volgende ei tot het vorige volledig is gemengd inch
Bij het! Dit is uw cue om de chocolade smelten. Smelt de chocolade toch je wilt (au bain marie of magnetron), en laat het afkoelen een beetje zodat we niet eindigen met roerei. U wilt de vork te likken, vind je niet?
Giet de chocolade in met de boter, suiker en ei mix.
Binnen Roer het Voeg de gezeefde bloem en zorgvuldig binnen vouw het er is je brownie mix.
Doe de roomkaas in een grote kom, voeg de 2 overgebleven eieren, 1 kopje suiker en 1 theelepel vanille-extract. Klop totdat het een gladde, romige mengsel.
Spread 2/3 van de chocoladeproducten op de bodem van de bakplaat.
Giet de room kaas over en verdeel het gelijkmatig uit. Nu 'drop' kleine stukjes chocolade mix op de top van de roomkaas. Licht werkt het in met een vork-achtige je marmering een taart.
Ik ben geen ster in deze. See!
Maar dat is oke. Ik ben het toevoegen van enkele prachtige frambozen. Ze zullen je afleiden uit mijn afschuwelijke bakken vaardigheden en totaal gebrek aan creativiteit. Druk gewoon op de frambozen in de roomkaas. Het werkt het beste als ze nog licht bevroren.
Bak op 350F (175C) voor 40 tot 45 minuten. Tot de cake voelt zich stellen wanneer zachtjes aangeraakt in het centrum. Laat de brownies volledig afkoelen, bij voorkeur 's nachts, voor het snijden ze in vierkantjes.
Dit zijn gek goed! Dat betekent veel, komende van iemand die bijna geen zoete tand. Er is een perfecte balans tussen de dichtheid van de chocolade brownie laag, de romige en zachte cheesecake tegen de frisheid en delicate zoetheid van de frambozen. Je moet echt ze eens te proberen ergens!
Kay's Recipe Card 
Klik hier voor afdrukbare grootte.
89 Reacties »
RSS feed voor reacties op dit bericht. TrackBack URL
Wow, ik weet precies wat je nu bedoelt over recepten zo zeer smakelijk, je hebt geen andere keuze dan ze uit te proberen meteen. Is het te decadent om dit te maken op een maandagavond? ;-)
Absoluut niet al te decadent, Jule :)
Jullie hebben me overtuigd om ze uit te proberen! Mooie stap-voor-stap handleiding ook.
Oh.
Mijn.
Goedheid.
Ik normaal geen tijd voor Brownies hebben, inderdaad of te veel chocolade, maar dit recept moet worden gemaakt. Ik zal moeten wachten tot dinsdag, maar zeker gaan geven deze een GO!
Ik ben zo blij dat je ze zag in een tijdschrift en heeft toegezegd om ze te maken, zodat ik ze kon zien op uw site! Nu heb ik al te maken!
MMMMMM .... ze zien er zo smakelijk! Kan ik nu 1 of 2 met mijn koffie??
Ze zijn allemaal weg, Sophie :))))
Deze hemelse kijken! Ik vroeg me af wat te doen met de frambozen in mijn koelkast.
Ze zien er geweldig uit! Ik wou dat ik was het maken van een aantal op dit moment :)
Mmmm ... chocolade, cheesecake en bessen! Mijn 3 favoriete dingen als toetje alles gecombineerd! Yum! :)
Kay, Beste, aanvaard mijn betuigingen van liefde en respect in overvloed! :)
Wow! Ze zien er absoluut amaaazing. Cheesecake is mijn ultieme favoriete pud, maar aangevuld met choc en frambozen? Pure hemel.
Heb de site, je eten en foto's zijn geweldig.
Nou, dang - dit is totaal anders! Niet uw gebruikelijke brownies recept. Ik probeer deze.
Deze zien er prachtig uit! Kan niet wachten om ze uit te proberen! Ik struikelde over een recept vandaag met melasse. Het is Guiness Brood met Melasse uit meer dan bij Simply Recepten Eten en Koken blog. Ik dacht dat je misschien leuk om het te controleren.
http://www.elise.com/recipes/archives/007410guinness_bread_with_molasses.php
DAMN je overtrof jezelf op deze - Incredible en ik weet hoe je soms het gevoel bepaalde recepten zijn gewoon het roepen van "maak mij dan ik eten"!
Ik kon niet wachten, dus heb ik hen. Ik ging naar hen uit na 45 minuten, maar het centrum was "wiebelig" Dus, ik liet ze in nog eens 20 minuten.
Nu, ik ben bang, want het centrum is nog steeds "jiggly". Ik nam de pan uit en het is op dit moment rust op een rooster. Ik zal opnieuw te testen in een tijd en zie hoe het centrum wordt gekookt.
Ik heb het getest de oven temp een paar keer en het lijkt juist te zijn. Iemand een idee?????? Was het centrum hoort te zijn "jiggly"??? /
Bedankt voor uw hulp
gramps
Die zien er zo decadent! Ik kan ze niet zo geschreven tonite, zal mijn man niet eten frambozen. Ik wed dat ik kan gemakkelijk aardbeien vervangen, tho! Mijn dochter is weg op de voorjaarsvakantie, dan kan ik wachten tot ze terug te keren en ze te maken met de Razzies. Kijk zooo lekker! Maar welk merk chocolade doen die van ons hier in de staten gebruik? Heeft u suggesties?
Oh wow ze zien er zo lekker! Eenvoudige ingrediënten ook. Jammer dat ik vind geen framboos in de lokale markt (hier in Maleisië). Ze zijn alleen te vinden in top notch supermarkt.
Gramps, elke gebakken cheesecake is altijd een beetje wiebelig in het centrum! Het blijft 'koken' wanneer genomen uit de oven en zet als het afkoelt.
Perfecte timing op de post! Ik maak een dessert voor de leraren op mijn zonen 'school morgen en was op zoek naar het ultieme recept! Ik overwoog chocolate chip cookie brownies (zie Bakerella de website), maar ik denk dat dit beter zal zijn voor alle volwassenen. 2 batches en ik zal in staat zijn om een aantal te houden voor mij :) en de rest te delen met de medewerkers op school!
Heel erg bedankt!
Misschien ga ik een 'test partij "maak vandaag nog - te controleren of alles werkt ** grijnst **!
Deze zien er prachtig. Ik denk dat ik ze te maken en om mijn Bijbelstudie klasse! Zullen ze niet denken dat ze in de hemel???
Hou van je website.
Teresa
Arkansas
Thanks-ja, na een paar uur was het perfect. Altho 'Ik gebruikte' Black frambozen "in plaats van rood. Ik kwam erachter dat de zwarte die zeer harde zaden hebben
Dit ziet er heerlijk uit. Ik wou dat ik niet hoefde te gaan en erachter te komen de gewichten van alle ingrediënten al ... Ik ben helemaal metrisch, de hele tijd. :-)
Deze kijken geweldig! Ik hou van cheesecake brownies, en frambozen, waarom heb ik niet ooit gedacht van ze te combineren in mijn eentje? Door donkere chocolade, betekent dat dan dat semi-zoete of ongezoete?
Kelli, heb ik gebruikt semi-zoet, maar je kunt ook gaan voor pure chocolade, zolang het niet is melkchocolade!