Aanbevolen
Soul Warming Recepten!
Big Green Egg
Aanbevolen
Hot & Spicy!
K's Choice
Peperige Chicken Curry
Vertaler
FM
Gekruide Bread Sticks
In tegenstelling tot wat je zou denken, niets is moeilijker voor mij dan fotograferen in direct zonlicht. Zoveel blootstelling kwesties onder de aandacht te besteden aan, zo veel harde schaduwen, zoveel zacht, geel licht te verknoeien uw witbalans. Maar ik hou van een goede uitdaging en geloof dat ik de zachte en rustieke licht gebruikt om mijn voordeel.
Wat heb ik te maken? Een andere partij snack / voorgerecht, natuurlijk! Eenvoudige gekruide brood stokken. Nieuwe jaar is om de hoek en ik hou van een tafel gevuld met veel eenvoudige, maar lekkere snacks. Dit is zeker een van hen. Het maakt voor een fantastische voorgerecht als je hen dienen met soep en transformeert in party eten op New Years. Ongelooflijk eenvoudig maar verrassend goed. Meer partijen recepten te vinden hier .
Ik denk dat er iets de moeite waard over het maken van uw eigen snacks / hapjes in plaats van het kopen van kant en klare degenen. Het hoeft niet een 5-sterren maaltijd die ziet er volkomen adembenemend zijn, maar de mensen zien, proeven en voelen je ging die extra mijl. Weet u niet zeker waarom, maar het is belangrijk voor me dat mijn vrienden en geliefden weten dat ik nam de tijd en moeite om iets speciaals voor te bereiden voor hen, hoe simpel een recept ook mag zijn.
Ingrediënten:
Ciabatta of Focaccia
5 el olijfolie
platte peterselie
2 zongedroogde tomaten (op olie)
1 teentje knoflook
peper
zout
Routebeschrijving:
Verwarm de oven voor op 400F (200C).
Ik wilde niet vals te spelen of ik zou waarschijnlijk greep hebben op de mini keukenmachine die bij mijn staafmixer, gooide het allemaal in en Blitzed ... voel je vrij eenvoudig te maken voor jezelf, ok! Minimale inspanning, maximale smaak is goed :)
Pak een kom en giet er 5 el olijfolie in.
Ik ga voor een echt zware knoflook smaak, dus kocht ik rode creoolse knoflook-it heeft een veel intensere smaak dan gewone knoflook. Ik heb gebruik gemaakt van een fatsoenlijk formaat kruidnagel, dus als je knoflook wilt zo veel als ik, ga dan voor 2 middelgrote normale kruidnagels of op veilig spelen en te gebruiken is. Ik zal alleen maar lachen om je voor een tijdje :)
Rasp de knoflook en voeg deze toe aan de olie. Het zal onmiddellijk beginnen om de smaak het.
Het weer is geweldig hier, vrieskou maar met een heldere blauwe hemel en veel zon. Vandaar dat de manier waarop mijn foto's lijken te worden ondergedompeld in zacht geel licht.
Zie hoe zeer ik het spul gebruiken? Was, droog en hak het fijn een echt goed handvol platte peterselie. Ik heb een keer geprobeerd met basilicum en de smaak was gewoon te overweldigend, dit schijnt het beste te werken. Ik weet zeker dat je kunt dit ook doen met verse salie echter.
Hak 2 zongedroogde tomaten. Ik hou echt van de diepe, zoete smaak die ze geven aan gerechten, de smaak van de zomer. Je gewoon niet kan verslaan, het is zoals het toevoegen van een beetje zon om je eten.
Voeg alles aan de kom en breng op smaak met zout en peper naar smaak. U kunt wat je wilt, een beetje cayennepeper of wat uienpoeder. Gewoon niet proberen om over-seizoen, minder is echt nog veel meer. Geef alles wat een goed roeren.
Ze waren uit de full-sized ciabatta / focaccia tegen de tijd dat ik naar de winkel, nu kon ik een heb gemaakt focaccia mezelf, maar gewoon geen tijd voor. Ik zal waarschijnlijk te maken er zelf een op de dag voor New Years sinds dit recept werkt echt goed met licht oud brood.
Gekozen voor 3 kleine ciabatta's dit keer, in plakjes hen (ongeveer 1 cm plakken) en draaide die in kleinere reepjes.
Zetten ze in een grote roosteren of bakplaat altijd het beste werkt voor mij, minder borden te wassen, omdat je kan gewoon smaak ze in de lade. Giet de olie aan de bovenkant en schud ze om met je handen totdat ze bedekt met kruidenolie. Probeer niet te laten overlappen elkaar te veel.
Pop in je voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15 minuten, tot ze goudbruin en knapperig. Ik vind het leuk hen te dienen in een aantal lagere glazen. Vooral whisky glazen zijn geweldig voor, het ziet er zo parmantig :)
- Kayotic Keuken Recept Card - 
Klik hier voor afdrukbare grootte.
26 Commentaren »
RSS feed voor reacties op dit bericht. TrackBack URL
YUM! Mag ik naar je huis voor de New Year's? :-)
Geen probleem .. hoe meer hoe beter :) Ik heb altijd ton voedsel, omdat rond middernacht de helft van de mensen die in deze straat daling van leven ook.
Ik echt, echt willen dat ik leefde op de straat, ...
Gelukkig Nieuwjaar - opnieuw ... en alles is gesynchroniseerd met diervoeders en links!
Wat lekker brood sticks! Ze zien er goed uit.
Ziet er goed uit!
Pre-en-klare hapjes zijn nooit zo goed.
Ik hoop dat je een goede Ollie Bollen recept posten op hier voor de New Years :)
Gelukkig Nieuw Jaar!
Allereerst, ik hou van je blog en natuurlijk uw foto's! Ik weet nu waarom geen van mijn foto's ooit wordt toegelaten, ik ben wat je zijn voordat je een beginner bent. Hoe dan ook, deze brood sticks zien er zo goed en perfect voor de familie Nieuwjaar te vieren. Bedankt voor de terbeschikkingstelling en de geweldige foto's.
Die kijkt lekker en eenvoudig. Mijn soort van snack New Year's!
Deze zien kwijlen-waardig. Nu ter plaatse vindt u enkele ciabatta / focacia.
Oh, en ik heb een award voor je op mijn blog.
Meisje, je bent zo verslaafd aan Ciabatta. Mee ook. Hee hee. Ik heb zojuist uw land eiersalade en ik ben aan het eten als ik typ. Ja, ik ben.
Ik heb kleine stukjes ei en lente-ui op mijn toetsenbord om het te bewijzen.
Grote blog.
Ik ben enkel, maar ik kan het niet helpen het maken van uw recepten. Aardappel Gratin is de volgende in de rij. Briljante gebruik van zure room met het ding te houden van scheiden.
Die ziet er geweldig uit! Zo simpel, maar zo lekker.
Oh my gosh! Ik hou gewoon van uw recept kaart. Hoop dat er meer van deze. Als ik af te drukken van je recepten met uw aanwijzingen het duurt veel te veel ruimte in mijn kookboek bestand. LOL. Het liefhebben van je recepten wel. Mijn nieuwe jaar is vol van "diner bij Kay" feesten.
Gelukkig Nieuwjaar Kay! Alle uiterste best om u in 2009.
Hou van je foto's en recepten. Ik zal zeker komen terug om te bezoeken.
Gelukkig Nieuwjaar! Oke het is een beetje vroeg, maar we zijn een paar uur achter je, dus ik dacht dat ik zou dit nu uit te krijgen! Ik ga deze uit te proberen voor deze avond omdat het gewoon de vijf van ons. Zowat alle vervoer over de weg is opgeschort vanwege het weer. Werden we wakker met -45 (ja 45 onder nul en kouder) met ijs mist! Het is absoluut mooi, maar ik heb niet uit hoe er adequaat op te fotograferen! In 1045 alles in orde is suikerspin roze, blauw, wit en fris! Echt prachtig.
Eens te meer Happy New Years!
Beste Kay,
Dit is mijn eerste bezoek aan uw site en ik moet zeggen dat ik ben zo blij dat ik gestopt door! Ik heb nooit geweten van je bestaan en net zag je gastpost over bij PW's. Ik heb je toegevoegd aan mijn blogroll en wilde je vertellen hoeveel ik van hou en respect voor uw fotografie. Zo inspirerend.
Gelukkig Nieuwjaar voor jou. Geweldige website!
Ik ben erg verdrietig, want ik heb de laatste half uur of zo u door uw recepten, maar ik ben niet in staat om een van hen favorieten! Ik kan alleen bookmark de hoofdpagina (kayotickitchen.com). Wat is er met dat? (
Gia, ik heb een trackback url net onder elk bericht te laten, dat zijn de pagina's die u kunt bookmarks. Nog steeds een manier om het domein forwarding te vinden.Gewoon gerepareerd. Onder elke posting is nu een 'bookmark deze pagina' link :)
Dit is nu op mijn lijst voor het buffet tafel. Eenvoudig, lekker en mooi de manier waarop je op tafel kwam.
gelukkig nieuw jaar
maar sprong hier van de site van PW's ... wordt u toevoegen aan mijn "dagelijks bezocht blogs", Rechts onder PW!
hou van de recepten!
Heel erg bedankt voor dit geweldige recept!
Ik hou van de liefde vond het geweldig
Kay,
Love you blog en de foto's maken me kwijlen. Snel een vraag, de link die je voor Focaccia gaf in dit recept, ik zou dat duidelijk te maken voor gebruik in dit recept, of ga je gang en voeg de rozemarijn en knoflook. Of wat maakt je rok vliegen ;)
M
Margaret, Meestal maak ik het duidelijk als ik gebruik het voor soepstengels. Maar ik heb dat recept te gebruiken voor veel dingen, heb ik het ook gebruiken voor pizzadeeg.
Maar echt, wat maakt je rok vliegen :)
Oh die brood sticks zien er zo lekker. Ik zeker ga proberen een paar van je recepten heel snel, alles ziet er gewoon zo goed, ik heb honger krijgt alleen maar te kijken naar dit alles.
Oh mijn god, ik heb deze laatste week om te gaan met Gebakken Ziti, yum! Ik heb het recept voor de focaccia en maakte het met volkoren meel. Iedereen hield van hen, ik had te verbergen hebben, dus Hubby ze kon genieten toen hij thuiskwam. BEDANKT!!
Margaret, nu heb je maakte me hunkeren naar gebakken Ziti ... het is al eeuwen geleden dat ik at het op. Blij dat je het leuk vond!
Ik weet het! Ik postte mijn recept deze morgen en nu, IK NODIG ziti!
http://thefrazzledmama.com/?page_id=413