Aanbevolen
Soul Warming Recepten!
Big Green Egg
Aanbevolen
Hot & Spicy!
K's Choice
Peperige Chicken Curry
Vertaler
FM
Cherry & Raspberry Clafoutis
Ik maak alleen dessert als we vrienden of familie voor een etentje. Ik ben gewoon niet veel van een dessert persoon. Helemaal niet eigenlijk. Mijn zoon is echter absoluut houdt dessert. Het is aa grote chantage onderhandelingen instrument op de tafel! Nee, er is helemaal niets intrinsiek mis met een beetje emotionele chantage zo nu en dan. C'mon nu ... de jongen probeert het op mij de hele tijd!
Dus zo nu en dan zal ik maken dit clafoutis (spreek uit als CLA-foo-T) voor hem, als hij moe wordt van het eten van de oude yoghurt elke dag. Hij houdt ervan. Waarschijnlijk omdat het gewoon is een veredelde pannenkoek met veel suiker en wat fruit gooide in. Maar niet verder vertellen de Fransen heb ik gezegd dat, oke?
Hoewel een traditionele clafoutis is gemaakt met (vers) kersen, veel verschillende vruchten kunnen worden gebruikt: appels, peren, aardbeien, frambozen en zelfs mango smaakt geweldig.
Ingrediënten:
citroenschil
1/3 kopje bloem voor alle doeleinden
1/3 kopje kristalsuiker
1/2 kop + 3 el melk
1 vanillestokje
9 oz fruit naar keuze
2 eieren
Optioneel: poedersuiker
Routebeschrijving:
Begin met het wassen en raspen van de schil af een halve citroen. Of ga voor een limoen.
Pak je 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden.
En 1/3 kopje van eenvoudige, kristalsuiker.
Pak een paar snuifjes van suiker uit de beker, en strooi er wat op de bodem van een ovenschaal.
Snijd een vanillestokje open en schraap de vanille zaadjes uit. U kunt ook gebruik maken van een theelepel vanille-extract, natuurlijk. Ik zal niet houd het tegen u! Mijn vanillestokje kwam in dit schattige glazen proefbuisje soort constructie.
Gebruik een grote kom en voeg de bloem, suiker, vanille zaadjes en de citroenschil aan. Breek twee eieren over en giet er een 1/2 kop + 3 el melk.
Met behulp van een hand-mixer gewoon beginnen met het mengen van dat beslag. Niet echt rocket science, ik weet het.
Als je een food snob, nu is het tijd voor u om uw hoofd te draaien. Mijn clafoutis bevat en hier komt het-blik en bevroren fruit. Vrij slecht, he? Het werkt als een charme, zolang je drain het fruit erg goed.
Ik heb nog steeds een aantal links over bevroren frambozen had van mijn laatste Raspberry Cheesecake Brownies partij. En er was een blikje pit-minder kersen in mijn voorraadkast dringend behoefte aan wat actie.
Ik heb de uitgelekte kersen, en plaatste ze-samen met de frambozen in de ovenschaal. Ziet er wel decadent voor potten en bevroren fruit, niet?
Ik geef de voorkeur gebruik van rood fruit voor een clafoutis. Puur esthetisch ding, het ziet er zo mooi. Ik ben ondiepe als dat!
Giet het beslag in met het fruit.
Bak de clafoutis op 350F (175C) voor 40 tot 50 minuten. Tot het is gepofte, goudbruin en een mes vast te zitten in het midden steekt er schoon. Garneer met wat poedersuiker en serveer warm.
33 Reacties »
RSS feed voor reacties op dit bericht. TrackBack URL
Mmm, clafouti ...
Yum.
Nu al is het maar de hubby zou eten frambozen.} :/
Ik verwacht om dit te zien in Koken of Eten Porno op LJ binnenkort}:. P
Geen Wolf baby, food_porn is een no go area voor mij deze dagen, ik nu naar de mensen koken community!
Huh. Waarom? Iets wat gebeuren dat ik helemaal gemist?
U moet Bakebakebake samen met recepten zoals deze}:. P
Je gemist? Laten we zeggen dat de moderators zijn iets uit contact met de werkelijkheid en hebben een beetje te veel tijd op hun handen met lange na niet genoeg te doen :)
Dus u werd verboden?
wow, ik wist helemaal missen.
Nou ja, hun verlies}:. P
Je moet lezen e-mails die moderator schreef. Ze werd stalking mail me! Het was bizar. Daarna worden de andere moderators kwam naar de keuken gemeenschap en gehandeld op zo'n jeugdige manier, het was hilarisch! Ik heb zelfs aangeboden om hun de e-mail uitwisseling, want het was vrij duidelijk dat ze geen idee waren.
Oh goede goden. Op sommige dagen zijn ze er nooit als je ze wilt, anderen krijgen ze tot overstuur meer dan dom gelul. Sheesh.
Ach, ik heb je op de RSS-feed, dus * ik * niet iets te missen! }: P
We hebben bedrijf komen dit weekend, dus ik denk dat dit een fantastisch ding om te maken. Ik ben ook het sturen van een eenvoudig gaan naar recept dat mijn moeder gemaakt toen we kinderen waren.
APPLE QUICKIE (voor 4 personen)
1 blik vlaaivulling (appel, kers, enz.)
1 kopje gele cake mix (zonder pudding toegevoegd)
1 stick boter (gesmolten)
Vet ovenschaal en voeg de taart vulling. Bestrooi de taart mix over de bovenkant van de vulling en giet de boter over de bovenkant van alles. Bak in 350 graden oven gedurende 35 minuten. Serveer warm met ijs of slagroom.
Wolf, een paar dagen? Een community met 8000 leden en ongeveer 7 postings gemiddeld per dag. En niet te vergeten het kost zabout 5 moderators 8 uur om het goedkeuren van de posten :)
Koken is een grote community! Veel meer levendige, losse en plezier.
Hee. Ok, de meeste dagen}:. P
Ik hou van clafouti. Bedankt voor het herinneren me dat ik het niet maken bijna vaak genoeg. Kersen en frambozen zijn een geïnspireerde combo. Zal verslag uit te brengen.
Constance
Yum! Ik noem het omkoperij, in plaats van chantage. :-) Werkt als een zonnetje op mijn kinderen ook. :-)
Ik hou van clafouti! Ik heb nog nooit zo'n oranje eidooiers. Ze zien er heerlijk!
Debbie, grappig dat je dat zegt. Toen ik een klein meisje was zou ik weigeren om eieren te eten wanneer de dooiers waren deze oranje. Geen idee waarom, maar ik had mijn moeder gaat op wilde jacht voor me te vinden gele eieren. Het kostte me een paar jaar om te leren dat hoe meer oranje de dooiers, hoe beter de eieren smaak en hoe vrijer de kippen waren.
Dit ziet er geweldig!
Ik heb uw blog had in mijn Google Reader nu voor een lange tijd, dus ik steel je op die manier :) Mijn familie de gyros recept kreeg ik van uw site, dankzij houdt!
Snel een vraag, welke maat ovenschaal is dit?
Oke, heb je dit niet te plaatsen. Ik heb eens nagedacht over het maken van een andere clafoutis de laatste tijd. En je gaat en zet frambozen erin, frambozen! Ik ben zo het maken van deze voor de volgende week uit is.
Oh my. LOL
Raven, helemaal vergeten te vermelden. Ik heb gebruik gemaakt van een 8 × 10 ovenschaal, maar zou gebruik hebben gemaakt van een een tikkeltje kleiner als ik zou hebben gehad.
Kay, dit ziet er heerlijk zondig Lucious. Ik vroeg me af of je zou kunnen gooien in een aantal haver in de korst? Dat geeft het een mooie textuur, niet ya think?
MMMMM ... Ik hou van je clafoutis! Ziet er goed uit!
Mmm, clafoutis! Ziet er geweldig uit!
Waar zijn je glazen schalen uit? Ik hou van je site en ik hou van die schalen.
Ik heb ze al zo lang, ik weet niet eens meer herinneren, Ella. Waarschijnlijk bij een Nederlandse winkel met de naam Marskramer.
Dit is absoluut mooi! We hebben gasten boven op vr, 3 volwassenen en 2 kinderen. Ik denk aan het roosteren een kip en het maken van de gekke gehaktballetjes, u hebt gedeeld, niet zo lang geleden, en een salade en een soep en wat knapperig brood. Dat is het plan voor nu. Terwijl ik het kraken mijn hoofd over wat dessert te maken, deze clafoutis kwam net op tijd! Ik ben bang dat de kersen en frambozen zou wel eens een beetje te zuur voor de jongens. Welke andere kids-vriendelijke vruchten zou u aanbevelen ik te vervangen door?
Bedankt Kay!
Laat de eieren moeten op kamertemperatuur zijn om dit te doen, of kunnen ze direct uit de koelkast? (Ik ben vergeten de eieren te nemen vanmorgen).
Ik gebruik altijd op kamertemperatuur eieren als ik het bakken van dingen, Magda. U kunt ze in warm water voor ongeveer 10 tot 15 minuten. Dat moet ze naar kamer temp.